Требования к благополучию животных распространяются не только на формы их содержания. Теперь европейским предприятиям нужно не только содержать свиноматок в группах, но и обеспечивать животных материалом для развлечений. Как использование соломы или сена при содержании на щелевых полах влияет на благополучие животных и трудозатраты?
Содержание свиноматок
Потребности свиней в играх и создание условий для проявления их «исследовательских наклонностей» учтены в новых европейских требованиях к содержанию. Каждому животному, за редким исключением, должны быть доступны соответствующие материалы. Если для игр свиноматок нет грубоволокнистого материала, рацион должен содержать не менее 8% сырой клетчатки. Таким способом гарантируется суточное потребление с кормом 200 г грубого волокна (при скармливании 2,5 кг корма на голову в сутки). Это способствует насыщению животных, благодаря чему они будут проявлять меньше беспокойства.
Во многих небольших хозяйствах в качестве игрушек животным предлагают цепочки с деревянными блоками или разнообразные пластиковые предметы. Так поступают и в нашем хозяйстве.
Встраиваем солому
В Ноймюле практиковали динамическое формирование групп в помещении для осеменения. В результате животные испытывали стресс, проявлялись связанные с этим отклонения в поведении, а также иерархические стычки. На этапе опороса почти у 10% свиноматок наблюдался повышенный риск запоров. В качестве решения напрашивались добавление клетчатки в комбикорм, начиная с 3 дней после опороса, и предложение свиньям в цехе осеменения сена и соломы.
В цехе уже несколько лет свиноматки содержатся группами на полностью щелевых полах с размером щели 17…20 мм. По инициативе одного швейцарского производителя из разделительных решеток и старых автоматов для скармливания влажной мешанки были сконструированы кормушки-ясли для сена, которые разместили в помещении. Требовалось проверить, будет ли ежедневно отмеряемая порция грубого корма вытеснять концентраты из рациона (т. е. не приведет ли скармливание сена и соломы к сокращению потребления комбикорма) и как пол «перенесет» использование соломы и сена.
Основные опасения были таковы: щели полов и навозонакопительные каналы будут забиты волокнами грубых кормов, «закрытие» щелей сделает полы скользкими, в результате возрастет травматизм животных, и вместо желательного положительного эффекта от ежедневного скармливания грубых кормов мы получим отрицательные последствия Следовало выяснить, может ли выдача грубых кормов в цехе опороса положительно сказаться на здоровье и самочувствии свиноматок.
Богатый клетчаткой рацион – это не только достижение насыщения, но и профилактика экономически значимых инфекций, например синдрома ММА (мастит – метрит – агалактия).
Сытная диета
Значительную роль в создании чувства насыщения играет солома. Она не только привлекает внимание свиноматок (развлечение). Применение соломы как объекта для изучения положительно сказывается на комфорте и насыщении. Кроме того, оказывается диетическое воздействие.
Естественно, на первом плане находятся физиологические аспекты процесса пищеварения, но при скармливании концентратов с более высокой долей клетчатки соответствующий эффект намного проще и с меньшими затратами труда можно получить, чем это достигается с помощью соломы, которая после «обработки» свиноматками раскидывается по всему помещению.
Солома и сено способствуют слюноотделению, что хорошо влияет на переваримость питательных веществ и скорость прохождения пищи по пищеварительному тракту. Из-за сравнительно низкой переваримости одревесневших стеблей ЖКТ дольше остается наполненным, возбуждается перистальтика, что препятствует запорам и размножению патогенной микрофлоры. Вредные микроорганизмы, «прикрепившиеся» к волокнам, выводятся из организма. Это положительно сказывается на самочувствии свиноматок.
Но получаемые преимущества достигаются только при условии высокого гигиенического качества соломы и сена. Низкокачественная солома, которая, к сожалению, в последние годы заготавливается на полях, совершенно непригодна для скармливания. Кроме того, она может быть заражена микотоксинами, негативно влияющими на репродуктивную сферу животных, а пыль и грибы, содержащиеся в соломе, нагружают дыхательные пути. К тому же свиньи в известной мере гурманы: наблюдения показали, что они предпочитают сено соломе, хотя качество последней было очень высоким.
Нет потерям корма
Оборудование для выдачи грубых кормов изготавливалось своими силами и размещалось в различных местах помещения. В задней части свинарника, где, как правило, находятся низкоранговые и молодые свиноматки, был поставлен автомат на одно кормоместо.
В передней части (недалеко от станции для кормления по требованию) мы разместили у стены выполненные из разделительных решеток и стальных деталей ясли для 3 – 4 высокоранговых свиноматок, рассчитанные на их одновременное кормление. Ясли размещены так высоко, что под ними можно свободно лежать.
Поскольку пол под кормушкой полностью щелевой, непосредственно под яслями установлена панель, препятствующая потерям. Края этой панели обиты полосовым железом в виде небольшого порога, чтобы попадающий на нее грубый корм не растаскивался по всему помещению: это допустимо только для корма, выпадающего изо рта свиньи.
«Порожки» из металла должны быть выполнены так, чтобы животные не могли споткнуться и получить травму. Перестроенные автоматы для кормораздачи часто имеют чашу-уловитель в нижней части, что препятствует слишком высоким потерям. Поскольку у каждого из них может находиться только одно животное, следует установить сразу несколько автоматов. Если предложено только одно кормоместо, возникает опасность получения травм в результате ранговых стычек.
Сено в почете
Сначала кормушки были наполнены соломой прошлого года, затем в одну была помещена солома, в другую – сено. Выяснилось, что свиноматки предпочитают сено, а солому полностью отвергают.
После этого им стали предлагать только сено из рулонов высокой плотности прессования: его особенно удобно в одиночку переносить в помещение и «дозировать» в кормушки. Грубый корм из тюков или больших рулонов нужно разделять заранее и в подходящих емкостях транспортировать в помещение, что увеличивает трудозатраты.
Самое большое потребление регистрировалось, когда свиньям предлагалось «задревесневшее» сено третьего укоса без осота, щавеля и прочих нежелательных трав.
Практические наблюдения заставили несколько раз поменять конструкцию кормушек. В начале их довольно быстро опустошали: вероятно, процесс поедания оказался слишком простым.
Сложность изготовления была в том, что следовало выяснить оптимальное расстояние между прутьями решетки. Если оно велико, животные моментально справляются со своей задачей – «игровой эффект» снижается до минимума. Если же прутья решетки расположены слишком близко друг к другу, то свиноматки быстро теряют «интерес к игре» и перестают подходить. Удачным вариантом признана решетка с расстоянием в 3 – 4 см. Вытянуть через нее сено не так просто – свиноматке приходится проявлять изобретательность, чтобы получить доступ к чистому корму.
При наличии нескольких кормушек их нужно устанавливать на расстоянии нескольких метров друг от друга, чтобы низкоранговые животные тоже могли ими пользоваться без риска быть отогнанными свиньями, стоящими выше в иерархии. Деревянная балка или другая соответствующая деталь препятствует потерям корма, не допуская вытаскивания больших порций.
Работы больше, свиноматки здоровее
Трудозатраты на доставку грубого корма и утилизацию остатков нельзя недооценивать. Мы установили, что щели в полах достаточно быстро забиваются и в радиусе 1 – 3 м от кормушек нужно регулярно очищать полы от остатков грубого корма и помета. Чаще, чем обычно.
Тот, кто не готов потратить больше времени, должен отказаться от идеи использования волокнистых материалов. Но не стоит забывать о дополнительном положительном эффекте от повышенного содержания клетчатки в рационе: его можно «монетизировать».
Почти за год наблюдения мы отметили целый ряд позитивных изменений: атмосфера в цехе осеменения стала более спокойной, частота возникновения нарушений в поведении уменьшилась, в первую неделю после постановки животных в цех опороса консистенция помета была значительно лучше, а риск запоров снизился почти до нуля (до введения грубых кормов он составлял около 10%).
Самочувствие свиноматок улучшилось (что отвечает сегодняшнему представлению о благополучии животных), снизилась частота ММА и других инфекций. Еще один побочный положительный эффект: для заполнения неавтоматических кормушек работнику приходится один-два раза в день заходить в помещение с животными, что способствует повышению эффективности контроля за их состоянием.
Заключение
Если оставить за скобками увеличение объема работ и повышенный риск забивания щелей и навозных каналов, можно рекомендовать скармливание дополнительной порции грубого корма с помощью специальных кормушек, способствующих развлечению животных в цехе осеменения: это положительно сказывается на здоровье и благополучии свиноматок. Целесообразно ограничить порции дачей 100 – 300 г грубого корма на голову в сутки: при большем объеме может снизиться потребление концентратов.
Для предотвращения ранговых стычек количество кормушек и расстояние между ними должны быть достаточными. Под кормушкой рекомендуется уложить резиновые маты или пластиковые панели, которые улавливали бы выпадающий из решетки корм и не позволяли растаскивать его по помещению. Это приведет к уменьшению потерь корма и степени засорения щелевых полов. Полы станут менее скользкими. Но совсем избежать растаскивания корма по помещению едва ли удастся.