Рас­те­ние­вод­че­ские хозяй­ства явля­ют­ся потен­ци­аль­ны­ми поку­па­те­ля­ми излиш­не­го орга­ни­че­ско­го удоб­ре­ния из живот­но­вод­че­ских рай­о­нов. На что сле­ду­ет обра­тить вни­ма­ние при покуп­ке удобрения.

Ценность навоза

Реги­он Южный Оль­ден­бург, рас­по­ло­жен­ный в запад­ной части Ниж­ней Сак­со­нии,– один из наи­бо­лее извест­ных реги­о­нов Евро­пы, специализирую­щихся на веде­нии интен­сив­но­го живот­но­вод­ства. Орга­ни­че­ское удоб­ре­ние здесь про­из­во­дит­ся в избы­точ­ном коли­че­стве. Восточ­ная и южная части Ниж­ней Сак­со­нии, наобо­рот, при­над­ле­жат к реги­о­нам, где живот­но­вод­ство раз­ви­то крайне сла­бо: на один гек­тар тут в сред­нем при­хо­дит­ся все­го лишь 0,3 – 0,5 услов­ных голов круп­но­го ско­та. Сухой и сырой кури­ный помет, сви­ная навоз­ная жижа, пере­бро­жен­ные органичес­кие отхо­ды (побоч­ный про­дукт про­из­вод­ства био­га­за) пред­став­ля­ют собой инте­рес­ную аль­тер­на­ти­ву мине­раль­ным удобрениям.

Исполь­зо­ва­ние орга­ни­че­ско­го удоб­ре­ния, на кото­рое уста­но­вил­ся высо­кий спрос, целе­со­об­раз­но толь­ко в тех слу­ча­ях, когда извест­ны вхо­дя­щие в его состав пита­тель­ные веще­ства. Пол­ный ана­лиз соста­ва удоб­ре­ния осо­бен­но важ­но про­во­дить при нали­чии откло­не­ний соот­вет­ству­ю­щих пока­за­те­лей от сред­них величин.

Ограниченное использование

Пред­по­ло­жи­тель­но, пред­сто­я­щее изме­не­ние «Тех­ни­че­ских усло­вий по исполь­зо­ва­нию удоб­ре­ний» (Düngeverordnung – DüV) кос­нет­ся рас­про­стра­не­ния верх­ней гра­ни­цы исполь­зо­ва­ния внут­ри­хо­зяй­ствен­ных орга­ни­че­ских удоб­ре­ний живот­но­го про­ис­хож­де­ния (170 кг N/га) на пере­бро­жен­ные рас­ти­тель­ные отхо­ды. Исполь­зо­ва­ние осен­них удоб­ре­ний (калий, маг­ний, сера) огра­ни­че­но тех­ни­че­ски­ми пра­ви­ла­ми на уровне 40 кг NH₄‑N/га или 80 кг сум­мар­но­го N/га. Дру­гим огра­ни­че­ни­ем в Ниж­ней Сак­со­нии, нало­жен­ным «Пред­пи­са­ни­ем об исполь­зо­ва­нии осен­них удоб­ре­ний», явля­ет­ся рез­кое сокра­ще­ние вне­се­ния удоб­ре­ний после убор­ки уро­жая. Вно­сить осен­ние удоб­ре­ния вме­сте с орга­ни­че­ски­ми после сбо­ра уро­жая куку­ру­зы, рап­са, кар­то­фе­ля, поле­вых ово­щей и бобо­вых запрещено.

Толь­ко при воз­де­лы­ва­нии ози­мо­го рап­са, ози­мых зер­но­вых и про­ме­жу­точ­ных куль­тур суще­ству­ет корот­кий пери­од вре­ме­ни (с мар­та по май), когда раз­ре­ше­но вно­сить орга­ни­че­ские удоб­ре­ния. Так, напри­мер, удоб­рять про­ме­жу­точ­ные куль­ту­ры с после­ду­ю­щи­ми яро­вы­ми мож­но толь­ко с огра­ни­че­ни­ем 60 кг N/га. Сви­ную навоз­ную жижу или пере­бро­жен­ную рас­ти­тель­ную мас­су, кото­рые содер­жат при­мер­но 3,7 кг NH4 / м³, мож­но вно­сить толь­ко в объ­е­ме 10,8 м³ / га, сырой и сухой кури­ный помет с содер­жа­ни­ем азо­та более 25 кг / т раз­ре­ше­но вно­сить толь­ко в коли­че­стве 2 т / га.

Для оцен­ки дей­ствия пита­тель­ных веществ орга­ни­че­ских внут­ри­хо­зяй­ствен­ных удоб­рений уста­нов­лен экви­ва­лент мине­раль­ных удоб­ре­ний. Он отра­жа­ет нали­чие соот­вет­ству­ю­щих пита­тель­ных веществ в органичес­ких удоб­ре­ни­ях по срав­не­нию с распрос­траненными мине­раль­ны­ми удоб­ре­ни­я­ми (таки­ми как ИАС (извест­ко­во-амми­ач­ная смесь), трой­ной супер­фос­фат или гра­ну­ли­ро­ван­ный хло­ри­стый калий). Так, экви­ва­лент мине­раль­ных удоб­ре­ний, в кото­рых азот состав­ля­ет, напри­мер, 60 %, озна­ча­ет, что 100 кг азо­та орга­ни­че­ско­го удоб­ре­ния соот­вет­ству­ют 60 кг эффек­тив­но­го для рас­тений мине­раль­но­го удобрения.

Азот, содер­жа­щий­ся в орга­ни­че­ских удоб­рениях, не толь­ко досту­пен для рас­те­ний (NH4), но и пред­став­ля­ет собой азот гуму­са. Такой мед­лен­но посту­па­ю­щий азот досту­пен рас­те­ни­ям в пери­од позд­ней веге­та­ции. Доступ­ность азо­та 60 % в рас­ти­тель­ных отхо­дах оце­ни­ва­ет­ся в денеж­ном экви­ва­лен­те как 2,82 евро / м³ (60 % от 4,70 евро / м³). Осталь­ные важ­ные пита­тель­ные веще­ства P₂O₅, K₂O и MgO засчи­ты­ва­ют­ся как 100 % и пере­счи­ты­ва­ют­ся по сто­и­мо­сти пита­тель­ных веществ соот­вет­ству­ю­щих мине­раль­ных удоб­ре­ний. Если осно­вы­вать­ся на дан­ных рас­че­тах, полу­ча­ет­ся, что пере­бро­жен­ная орга­ни­че­ская мас­са сто­ит 8,30 евро / т (см. таб­ли­цу). Для сопоставимос­ти четы­ре вида орга­ни­че­ских удоб­ре­ний нор­ми­ро­ва­ны по 100 кг N / га.

Для рас­пре­де­ле­ния орга­ни­че­ских удоб­ре­ний (нава­ли­ва­ние, вне­се­ние, задел­ка), как пра­ви­ло, опыт­ные руко­во­ди­те­ли исполь­зу­ют тех­ни­ку для вне­се­ния и задел­ки удоб­рений, допус­ка­ю­щую неболь­шие поте­ри. Сто­и­мость вне­се­ния жид­ких удоб­ре­ний при уда­лен­но­сти поля до 6 км состав­ля­ет 3 евро / м³. Сто­и­мость нава­ли­ва­ния твер­дых удоб­ре­ний дости­га­ет 1,20 евро / т, а раз­бра­сы­ва­ния – 5,50 евро / т. Затра­ты на задел­ку всех четы­рех типов удоб­ре­ний оце­ни­ва­ют­ся в 20 евро / га. При вне­се­нии удоб­ре­ний в зави­си­мо­сти от тех­ни­ки и погод­ных усло­вий нуж­но при­ни­мать во вни­ма­ние поте­ри в раз­ме­ре 5 – 15 %. В таб­ли­це доля потерь взя­та рав­ной 6 %, посколь­ку исполь­зу­ет­ся тех­ни­ка с малы­ми поте­ря­ми и задел­ка удоб­ре­ний осу­ществ­ля­ет­ся очень быст­ро. За выче­том затрат на вне­се­ние и задел­ку удоб­ре­ний, а так­же потерь при вне­се­нии, полу­ча­ем сто­и­мость пере­бро­жен­ных отхо­дов на уровне 73,28 евро / га или 3,94 евро / т, навоз­ной жижи – 62,94 евро / га или 3,15 евро / т.

На пути к кор­ням рас­те­ний пита­тель­ные веще­ства жид­ко­го орга­ни­че­ско­го удоб­ре­ния теря­ют поло­ви­ну сво­ей цен­но­сти. Для сухо­го и сыро­го кури­но­го поме­та соответствую­щие поте­ри состав­ля­ют толь­ко 25 – 30 %. В кон­це кон­цов, поку­па­тель орга­ни­че­ско­го удоб­ре­ния дол­жен решить, какую цену он может / дол­жен запла­тить за удоб­ре­ния. В таб­ли­це пред­став­ле­ны при­мер­ные рас­че­ты выго­ды, кото­рую полу­чат поку­па­те­ли раз­лич­ных видов орга­ни­че­ских удоб­ре­ний при опре­де­лен­ном уровне цен.

Наря­ду с клас­си­че­ски­ми пита­тель­ны­ми веще­ства­ми все виды орга­ни­че­ских удоб­рений обес­пе­чи­ва­ют вне­се­ние угле­ро­да в дозе от 115 до 186 кг / га, зна­чи­тель­но уве­ли­чи­вая содер­жа­ние гуму­са в почве.

Как хранить?

В насто­я­щее вре­мя вопрос хра­не­ния орга­ни­че­ско­го удоб­ре­ния очень актуа­лен. Хра­не­ние удоб­ре­ния непо­сред­ствен­но в опре­де­ля­ю­щих спрос реги­о­нах со сла­бо раз­ви­тым живот­но­вод­ством вполне целе­со­об­раз­но. Это поз­во­лит сни­зить транспорт­ную нагруз­ку и осво­бо­дит животноводчес­кие хозяй­ства от обя­зан­но­сти зани­мать­ся дан­ным вопро­сом. Одна­ко в неко­то­рых рас­те­ние­вод­че­ских реги­о­нах жите­ли высту­па­ют про­тив стро­и­тель­ства про­ме­жу­точ­ных наво­зо­хра­ни­лищ. Да и высо­кие затра­ты не дают руко­во­ди­те­лям осущест­влять заду­ман­ные пла­ны по строительству.

В инве­сти­ци­он­ном плане стро­и­тель­ства наво­зо­хра­ни­ли­ща объ­е­мом при­мер­но 1000 м³ со сто­и­мо­стью одно­го кубо­мет­ра 60 евро, амор­ти­за­ци­ей в 4 %, кре­дит­ной став­кой 3 % и содер­жа­ни­ем и стра­хов­кой – 0,65 % годо­вые рас­хо­ды соста­вят не менее 3,83 евро / м³. Допол­ни­тель­ное укры­тие хра­ни­лищ повы­сит капи­таль­ные затра­ты до 75 евро / м³, а рас­хо­ды – до 4,75 евро / м³.

Сле­ду­ет так­же опре­де­лить, в каких реги­о­нах нахо­дят­ся пло­ща­ди, под­вер­же­ны ли они эро­зии, защи­ще­ны ли от про­ник­но­ве­ния воды. Такие фак­то­ры, как про­хо­ди­мость в весен­ний пери­од, подъ­езд­ные пути, уда­лен­ность полей, бли­зость рас­по­ло­же­ния к жилым рай­о­нам, а так­же воз­мож­ность дол­го­сроч­ной экс­плу­а­та­ции земель, долж­ны быть учте­ны в рас­че­тах. Боль­шое вли­я­ние на издерж­ки по хра­не­нию орга­ни­че­ских удоб­ре­ний ока­зы­ва­ет часто­та запол­не­ния хра­ни­ли­ща. Преду­смот­ри­тель­ные руко­во­ди­те­ли в рас­че­тах оттал­ки­ва­ют­ся от полу­тор­ной загруз­ки. Круп­ные хозяй­ства с высо­кой долей соб­ствен­но­го капи­та­ла, зани­ма­ю­щи­е­ся воз­де­лы­ва­ни­ем яро­вых куль­тур вме­сте с про­ме­жу­точ­ны­ми, за осно­ву берут 2,5 загруз­ки. За счет это­го сто­и­мость годо­во­го хра­не­ния без укры­тия сни­жа­ет­ся до 2,55 евро / м³, с укры­ти­ем – до 3,20 евро / м³.

Про­ме­жу­точ­ное хра­ни­ли­ще орга­ни­че­ских удоб­ре­ний отно­сит­ся к так назы­ва­е­мым бюд­жет­ным стро­и­тель­ным объ­ек­там на при­ле­га­ю­щей тер­ри­то­рии. Круп­ные, сов­мест­но экс­плу­а­ти­ру­е­мые хра­ни­ли­ща спо­соб­ству­ют сокра­ще­нию издер­жек на 0,50 – 1,00 евро / м³. В таб­ли­це пред­став­ле­на сто­и­мость доступ­ных рас­те­ни­ям пита­тель­ных веществ сви­но­го наво­за на уровне 3,15 евро / м³. Это прак­ти­че­ски соот­вет­ству­ет годо­вым рас­хо­дам на эксплуа­тацию хра­ни­ли­ща с укры­ти­ем при полу­тор­ной загруз­ке и выво­дит на нуле­вую сумму.

Сти­му­лом к стро­и­тель­ству про­ме­жу­точ­но­го хра­ни­ли­ща явля­ет­ся ситу­а­ция, когда поми­мо бес­плат­ной достав­ки наво­за, про­да­вец полу­ча­ет еще воз­на­граж­де­ние или име­ет доле­вое уча­стие в стро­и­тель­стве, то есть вкла­ды­ва­ет лишь часть денеж­ных средств. Поэто­му тот факт, что рас­те­ние­вод­че­ские хозяй­ства пред­по­чи­та­ют при­об­ре­тать кури­ный помет, не вкла­ды­вая боль­шие сред­ства в его про­ме­жу­точ­ное хра­не­ние, вовсе не удивляет.

Подведем итог

Внут­ри­хо­зяй­ствен­ные орга­ни­че­ские удоб­ре­ния пред­став­ля­ют боль­шой инте­рес для пред­при­я­тий, зани­ма­ю­щих­ся толь­ко зем­ле­де­ли­ем. Орга­ни­че­ские удоб­ре­ния могут кон­ку­ри­ро­вать с мине­раль­ны­ми. Заказ­чи­ки орга­ни­че­ско­го удоб­ре­ния име­ют денеж­ную выго­ду, хоро­шие усло­вия, свя­зан­ные с рис­ка­ми исполь­зо­ва­ния, а так­же отлич­ную ком­пен­са­цию дру­гих неде­неж­ных фак­то­ров. Для рас­те­ние­вод­че­ских хозяйств, не зани­ма­ю­щих­ся раз­ве­де­ни­ем ско­та, наи­более цен­ным и выгод­ным с экономичес­кой точ­ки зре­ния удоб­ре­ни­ем явля­ет­ся пти­чий помет. Исполь­зо­ва­ние это­го вида удоб­ре­ний поз­во­ля­ет сэко­но­мить хозяй­ству ни мно­го ни мало от 10 до 14 евро / т.

Мате­ри­ал: Гер­ман Альпс-Лам­мерс, Сель­ско­хо­зяй­ствен­ная пала­та феде­раль­ной зем­ли Ниж­няя Сак­со­ния, ФРГ