Удои растут, а вот сроки хозяйственного использования животных, к сожалению, нет. Можно ли исправить ситуацию, скорректировав селекционную стратегию?
Племенная работа в скотоводстве
Продуктивное долголетие не растет вместе с молочной продуктивностью. Уже многие годы здесь не видно никакого прогресса, хотя многие хозяйства произвели полную модернизацию и серьезно вложились в комфорт животных. Но если сопоставлять показатели продуктивного долголетия с размерами стада (для наглядности, в пределах одного региона), мы убедимся: на крупных фермах коровы нередко используются в течение меньшего срока, чем в мелких хозяйствах. Одновременно продуктивность коров, выраженная в суточном надое на голову, в больших стадах выше. Так что пожизненная продуктивность выбракованных коров в стадах разного размера не слишком отличается (рис. 1).
Симптомы нездоровья
Проведенный нами анализ данных показал очень высокий уровень заболеваемости (рис. 2). Узкое место в производстве молока – здоровье вымени. Заметные успехи в повышении продуктивности сочетаются с ухудшением состояния молочной железы коров во многих стадах. Подтверждением служит тот факт, что разница между содержанием соматических клеток в сборном молоке (товарном) и содержанием «соматики» по данным контрольных доек по-прежнему очень велика.
Полная версия доступна в печатном и электронном виде
Вы можете оформить подписку на издание в печатном виде на сайте agrodelo.ru или электронном виде в магазинах Google Play и App Store.