Люцер­на – цари­ца кор­мо­вых куль­тур. Это зна­ют все. Одна­ко не все берут­ся за ее воз­де­лы­ва­ние из‑за слож­но­сти кор­мо­за­го­тов­ки. Может, суш­ка и про­из­вод­ство гра­нул – реше­ние вопро­са? Рас­смот­рим опыт голландцев.

Выращивание и заготовка люцерны

Титул коро­ле­вы кор­мо­вых куль­тур люцер­на носит неда­ром. На евро­пей­ской тер­ри­то­рии ее воз­де­лы­ва­ли с древ­них вре­мен, прав­да, глав­ным обра­зом на корм для лоша­дей. Изве­стен и тот факт, что в XVIII веке зем­ле­дель­цы в трех­поль­ных сево­обо­ро­тах в каче­стве аль­тер­на­ти­вы парам засе­ва­ли поля люцер­ной. Сего­дня куль­ту­ра заво­е­вы­ва­ет все боль­шую попу­ляр­ность у евро­пей­ских фер­ме­ров, и тому есть свои причины.

Королевские прелести

Как бобо­вая куль­ту­ра люцер­на при ее воз­де­лы­ва­нии предо­став­ля­ет ряд пре­иму­ществ. Обла­дая хоро­шо раз­ви­той кор­не­вой систе­мой, она рых­лит поч­ву, обо­га­ща­ет ее гуму­сом и, бла­го­да­ря сво­им высо­ким пока­за­те­лям азот­фик­са­ции, иде­аль­но под­хо­дит в каче­стве пред­ше­ствен­ни­ка для мно­гих хозяй­ствен­ных куль­тур. Гово­рят, что сво­ей кор­не­вой систе­мой люцер­на ожив­ля­ет, реани­ми­ру­ет почву.

Куль­ту­ру высо­ко ценят в орга­ни­че­ском про­из­вод­стве, посколь­ку из-за сво­е­го ско­ро­го раз­ви­тия она подав­ля­ет сор­ня­ки. По этой при­чине пред­по­чи­та­ют люцер­ну и в тра­ди­ци­он­ном зем­ле­де­лии: она помо­га­ет сдер­жи­вать даже лисо­хвост, все чаще встре­ча­ю­щий­ся в сво­ем мути­ро­вав­шем виде, устой­чи­вом к СЗР (НСХ 2 / 19, с. 46).

Но это еще не все. Попу­ляр­на люцер­на у корм­лен­цев. Высо­кое содер­жа­ние про­те­и­на и каль­ция дела­ет ее цен­ней­шим видом основ­но­го кор­ма. Скарм­ли­ва­ют люцер­ну молоч­но­му и мяс­но­му ско­ту, лоша­дям, ею кор­мят мел­ких животных.

Эту куль­ту­ру мож­но даже исполь­зо­вать в каче­стве бога­той клет­чат­кой аль­тер­на­ти­вы кон­цен­тра­там. Вво­дя в раци­о­ны КРС люцер­ну в виде сена / сена­жа, мож­но улуч­шить их струк­тур­ность, а бла­го­да­ря высо­ко­му содер­жа­нию сыро­го про­те­и­на – ком­пен­си­ро­вать потреб­ность в бел­ко­вых добавках.

Конеч­но, энер­ге­ти­че­ская цен­ность кор­мов из люцер­ны ниже тако­вой у сило­сов из трав или куку­ру­зы, но ее мож­но «добрать» за счет луч­шей поеда­е­мо­сти кор­ма животными.

Королевские замашки