Фото: Struck

По капле

Фото: Struck

Редакция НСХ

Редакция журнала «Новое сельское хозяйство»


Аннеке Штрук, dlz Primus Rind, ФРГ

Поделитьтся

Тесты на кетоз поз­во­ля­ют по кап­ле моло­ка, мочи или кро­ви свое­вре­мен­но выявить про­бле­мы у ваших коров и под­го­то­вить их к интен­сив­ной лак­та­ции.

Нарушения обмена веществ

Одно из частых нару­ше­ний обме­на веществ наших дой­ных стад – кетоз. Как пра­ви­ло, он раз­ви­ва­ет­ся в нача­ле лак­та­ции, когда накоп­лен­ный живот­ны­ми жир уси­лен­но моби­ли­зу­ет­ся на про­из­вод­ство моло­ка на фоне недо­ста­точ­но­го потреб­ле­ния кор­ма. В резуль­та­те воз­ни­ка­ет цепоч­ка вза­и­мо­за­ви­си­мых, сле­ду­ю­щих друг за дру­гом про­блем, посколь­ку выде­ля­ю­щи­е­ся кето­но­вые тела пере­гру­жа­ют печень.

Если рас­по­знать болезнь на этой ста­дии и при­нять меры, цепоч­ка обо­рвет­ся. Если же разо­вьет­ся суб­кли­ни­че­ский кетоз, коро­ва не смо­жет достичь мак­си­маль­ной про­дук­тив­но­сти, ста­нет потреб­лять мень­ше кор­ма, баланс энер­гии будет отри­ца­тель­ным с тен­ден­ци­ей к уси­ле­нию, что при­ве­дет к даль­ней­ше­му вовле­че­нию жиро­вых запа­сов в снаб­же­ние орга­низ­ма энер­ги­ей.

Кето­но­вые тела, обра­зу­ю­щи­е­ся при нега­тив­ном энер­ге­ти­че­ском балан­се из жира (пре­иму­ще­ствен­но аце­тон и бета-гид­рок­си­мас­ля­ная кис­ло­та – БОМК), могут слу­жить запас­ным источ­ни­ком энер­гии. Если в каче­стве топ­ли­ва рас­хо­ду­ет­ся мень­ше кето­но­вых тел, чем выде­ля­ет­ся, они накап­ли­ва­ют­ся в кро­ви, моло­ке и моче. Это явле­ние мож­но исполь­зо­вать, что­бы оце­нить риск раз­ви­тия кето­за. И рынок пред­ла­га­ет мно­же­ство под­хо­дя­щих инстру­мен­тов. Это и тест-полос­ки, исполь­зу­е­мые в сход­ных по дей­ствию с при­выч­ным для диа­бе­ти­ков глю­ко­мет­ра­ми при­бо­рах (Porta BHB Milk Ketone, Нидер­лан­ды, Ketostyx от «Бай­ер Эни­мал­Хелс» – в Рос­сии не про­да­ет­ся, прим. ред.), и вхо­дя­щий в состав диа­гно­сти­че­ско­го ком­плек­са «Нави­га­тор Ста­да» от ком­па­нии «ДеЛа­валь» модуль для опре­де­ле­ния БОМК в моло­ке.

Неваж­но, какой из инстру­мен­тов выбрать – суще­ствен­нее как мож­но рань­ше про­ве­сти тест: кетоз осо­бен­но часто пора­жа­ет высо­ко­про­дук­тив­ных коров в пер­вые неде­ли после оте­ла. Типич­ный слу­чай – забо­ле­ва­ние в пер­вые 2…6 недель. В этот пери­од живот­ные груп­пы рис­ка (склон­ные к ожи­ре­нию, при­нес­шие двой­ню или пере­жив­шие задер­жа­ние после­да, родиль­ный парез, хро­мо­ту, мет­ри­ты или масти­ты) долж­ны регу­ляр­но про­хо­дить тести­ро­ва­нию на кетоз.

Проверить по моче

Один из путей выяв­ле­ния кето­но­вых тел пря­мо в коров­ни­ке – при­ме­не­ние тест-поло­сок. Полос­ки для опре­де­ле­ния аце­то­аце­та­та в моче чув­стви­тель­нее, чем полос­ки для тести­ро­ва­ния моло­ка.

Пер­вые поз­во­ля­ют так­же опре­де­лить, не стра­да­ет ли уже коро­ва от суб­кли­ни­че­ско­го кето­за. Суще­ствен­но слож­нее (точ­нее, тре­бу­ет боль­ше вре­ме­ни) собрать мочу на ана­лиз. С помо­щью кате­те­ра это может сде­лать вет­врач, или при­дет­ся ждать, пока коро­ва не решит помо­чить­ся сама.

Тесты по молоку

О рис­ке раз­ви­тия кето­за мож­но судить и по моло­ку. Для экс­пресс-теста, про­во­дя­ще­го­ся пря­мо в коров­ни­ке, раз­ра­бо­та­ны диа­гно­сти­че­ские полос­ки с реак­ти­вом, поз­во­ля­ю­щие выявить кето­но­вые тела.

Пре­иму­ще­ство таких тестов в том, что их мож­но про­во­дить непо­сред­ствен­но во вре­мя дое­ния. Полу­ко­ли­че­ствен­ный коло­ри­мет­ри­че­ский тест изме­ря­ет (как и в слу­чае с глю­ко­мет­ра­ми у чело­ве­ка при диа­бе­те) часть бета-гид­рок­си­мас­ля­ной кис­ло­ты кето­но­вых тел.

Полос­ки на корот­кое вре­мя оку­на­ют в моло­ко, стря­хи­ва­ют лиш­ние кап­ли и спу­стя мину­ту срав­ни­ва­ют окрас­ку полос­ки с при­ла­га­ю­щей­ся цве­то­вой шка­лой. Чем тем­нее окрас­ка, тем выше содер­жа­ние кето­но­вых тел в моло­ке.

Напом­ним, что гид­рок­си­мас­ля­ная кис­ло­та выде­ля­ет­ся через моло­ко не с само­го нача­ла воз­ник­но­ве­ния дефи­ци­та энер­гии, а толь­ко спу­стя несколь­ко дней (вре­мен­ной лаг). Кро­ме того, при интер­пре­та­ции цве­то­вой шка­лы сле­ду­ет пом­нить, что высо­кое содер­жа­ние мас­ля­ной кис­ло­ты в скарм­ли­ва­е­мом сило­се или боль­шое коли­че­ство сома­ти­че­ских кле­ток в моло­ке могут слег­ка иска­зить резуль­тат. Разу­ме­ет­ся, кето­но­вые тесты могут быть про­ве­де­ны и при ана­ли­зе проб моло­ка в лабо­ра­то­рии. Но аце­тон – это высо­ко­ле­ту­чая жид­кость, поэто­му чем боль­ше вре­ме­ни прой­дет от взя­тия про­бы до ана­ли­за, тем ниже досто­вер­ность резуль­та­тов.

До капли крови

Еще пару лет назад для ана­ли­за кро­ви нуж­но было отправ­лять про­бы в лабо­ра­то­рию. Отре­а­ги­ро­вать на резуль­та­ты уда­ва­лось толь­ко спу­стя несколь­ко дней, что во мно­гих слу­ча­ях вело к серьез­ным послед­стви­ям. Совре­мен­ные элек­трон­ные мобиль­ные тест-при­бо­ры сде­ла­ли воз­мож­ной про­вер­ку непо­сред­ствен­но в коров­ни­ке.

Опре­де­ле­ние бета-гид­рок­си­мас­ля­ной кис­ло­ты про­из­во­дит­ся по кро­ви из хво­сто­вой вены, кото­рая нано­сит­ся на тест-полос­ку, встав­ля­е­мую в пор­та­тив­ный при­бор. Важ­но, что­бы кап­ля кро­ви была неболь­шой и кровь не затек­ла в при­бор. Через несколь­ко секунд резуль­тат мож­но про­чи­тать на дис­плее.

  • До 0,6 ммоль / л – нор­ма.
  • От 0,6 до 1 ммоль / л – незна­чи­тель­ное повы­ше­ние содер­жа­ния БОМК.
  • От 1 до 1,5 ммоль / л – при­знак суб­кли­ни­че­ско­го кето­за, кото­рый сле­ду­ет лечить.
  • Свы­ше 1,5 ммоль / л – кли­ни­че­ский кетоз, необ­хо­ди­мо сроч­ное вме­ша­тель­ство.

Прицельное кормление

Что­бы не дове­сти коро­ву до кето­за, осо­бое вни­ма­ние нуж­но уде­лять корм­ле­нию в сухо­стой­ный и тран­зит­ный пери­о­ды. Это поз­во­лит наи­луч­шим обра­зом под­го­то­вить коро­ву к лак­та­ции. До запус­ка и оте­ла коро­вы долж­ны иметь завод­скую кон­ди­цию упи­тан­но­сти. Оцен­ка упи­тан­но­сти по шка­ле BCS у буро­го швиц­ко­го ско­та и гол­ш­ти­но-фри­зов долж­на состав­лять око­ло 3,5 бал­лов, у сим­мен­та­лов – око­ло четы­рех.

Сухо­стой­ный пери­од дол­жен исполь­зо­вать­ся для нор­ма­ли­за­ции кон­ди­ции, что­бы не допу­стить сни­же­ния веса и пре­ду­пре­дить кетоз. В послед­ней тре­ти лак­та­ции коро­вы с недо­ста­точ­ной упи­тан­но­стью, осо­бен­но пер­во­тел­ки, долж­ны полу­чать более пита­тель­ный корм, а склон­ные к ожи­ре­нию коро­вы – низ­ко­ка­ло­рий­ный. Огра­ни­чен­ное корм­ле­ние долж­но про­дол­жать­ся и на про­тя­же­нии сухо­стой­но­го пери­о­да.

За две неде­ли до оте­ла целе­со­об­раз­но начать давать живот­ным кор­мо­смесь, пред­на­зна­чен­ную для дой­но­го ста­да. Как пра­ви­ло, в этот пери­од сни­жа­ет­ся потреб­ле­ние кор­ма. Поэто­му важ­но повы­сить содер­жа­ние энер­гии и кон­цен­тра­цию полез­но­го сыро­го про­те­и­на (nXP) в кор­ме.

Для обес­пе­че­ния нете­лей и коров перед оте­лом доста­точ­ным коли­че­ством энер­гии в каче­стве ори­ен­ти­ра сле­ду­ет исполь­зо­вать пита­тель­ность кор­ма 6,5 – 6,7 МДж НЭЛ / кг СВ. Опти­маль­ный уро­вень nXP в ста­де со сред­ней про­дук­тив­но­стью 8 тыс. л моло­ка на одну коро­ву в год – от 140 до 150 г / кг СВ.

В пер­вые неде­ли сухо­стоя реко­мен­ду­ет­ся низ­кая энер­ге­ти­че­ская пита­тель­ность раци­о­на. Хоро­ший вари­ант – вве­де­ние в состав кор­мо­сме­си соло­мы. За две неде­ли до оте­ла ее заме­ня­ют более пита­тель­ным кор­мом. В тече­ние это­го пери­о­да коро­ва долж­на полу­чать необ­хо­ди­мое коли­че­ство мак­ро- и мик­ро­эле­мен­тов, вита­ми­нов и натрия.

Вви­ду того что после оте­ла потреб­ле­ние гру­бо­го кор­ма не явля­ет­ся наи­луч­шим, необ­хо­ди­мо мед­лен­но уве­ли­чи­вать в раци­оне коли­че­ство кон­цен­тра­тов. Составь­те раци­он спе­ци­аль­но для дан­но­го пери­о­да: это может себя оправ­дать.

Читайте также