Фото: Diersing-Espenhorst

Не дать замерзнуть

Фото: Diersing-Espenhorst

Редакция НСХ

Редакция журнала «Новое сельское хозяйство»


Марен Дирсинг-Эспенхорст, dlz Primus Rind, ФРГ

Поделитьтся

Когда холод­но, мы мерз­нем. И теля­та тоже. Поэто­му в зим­нее вре­мя им необ­хо­ди­мо боль­ше энер­гии, что­бы под­дер­жать тем­пе­ра­ту­ру тела. На что обра­тить вни­ма­ние при орга­ни­за­ции корм­ле­ния?

Содержание телят

Темно, холод­но и сыро, про­ни­зы­ва­ю­щий ветер. Но ниче­го не поде­ла­ешь. Даже в такую пого­ду при­хо­дит­ся выхо­дить из поме­ще­ния, что­бы накор­мить телят. Живот­ным при­хо­дит­ся не лег­че, чем людям. Теля­та начи­на­ют замер­зать даже рань­ше. Тем­пе­ра­ту­ру 10 °C они уже вос­при­ни­ма­ют как холод. Но зави­сят их ощу­ще­ния не толь­ко от тем­пе­ра­ту­ры, но и от вет­ра, влаж­но­сти воз­ду­ха, состо­я­ния шерст­но­го покро­ва, нали­чия сол­неч­но­го излу­че­ния, от каче­ства под­стил­ки и от жвач­ной дея­тель­но­сти.

Сухой закон

Тем­пе­ра­ту­ра ком­фор­та в пер­вый месяц жиз­ни лежит в диа­па­зоне меж­ду 13 и 21 °C. Со вто­ро­го меся­ца жиз­ни и до окон­ча­ния молоч­но­го пери­о­да этот диа­па­зон рас­ши­ря­ет­ся до 8…27°C. Холо­до­вой стресс в таком воз­расте насту­па­ет при тем­пе­ра­ту­ре ниже -2°C. Основ­ная при­чи­на столь рез­ко­го изме­не­ния зоны ком­фор­та за счи­тан­ные неде­ли — уве­ли­че­ние раз­ме­ра телен­ка и созре­ва­ние руб­ца. Поверх­ность тела малень­ких телят отно­си­тель­но их раз­ме­ра вели­ка, поэто­му про­ис­хо­дят суще­ствен­ные теп­ло­по­те­ри. Осо­бен­но это каса­ет­ся телят молоч­ных пород, кото­рые харак­те­ри­зу­ют­ся­до­ста­точ­но узким телом. Кро­ме того, с воз­рас­том теля­та поеда­ют боль­ше кон­цен­тра­тов, фер­мен­та­ция кото­рых в руб­це при­во­дит к выде­ле­нию энер­гии.

В холо­да осо­бен­но важ­но, что­бы шерсть была сухой и чистой: такой покров обес­пе­чи­ва­ет луч­шую теп­ло­изо­ля­цию, чем гряз­ный и влаж­ный. Поэто­му до высад­ки в доми­ки ново­рож­ден­ный теле­нок дол­жен обя­за­тель­но про­су­шить­ся.

Допол­ни­тель­ную теп­ло­изо­ля­цию в очень холод­ные дни обес­пе­чи­ва­ют попон­ки, кото­рые целе­со­об­раз­ны для телят, не достиг­ших трех­не­дель­но­го воз­рас­та (НСХ 6 / 15, с. 66). Важ­но, что­бы под попо­ной теле­нок не потел, ина­че в холод­ные ночи он будет быст­рее охла­ждать­ся. И не забы­вай­те, что попон­ки надо регу­ляр­но сти­рать и сушить.

Под­дер­жи­вать теп­ло помо­га­ет и пря­мое сол­неч­ное излу­че­ние (учти­те при раз­ме­ще­нии доми­ков!). А вот недо­ста­ток под­стил­ки дей­ству­ет в про­ти­во­по­лож­ном направ­ле­нии: если теле­нок лежит на бетоне, камен­ном полу, пес­ке или на влаж­ной под­стил­ке, теп­ло отво­дит­ся из его тела. Суще­ствен­но луч­шую теп­ло­изо­ля­цию обес­пе­чи­ва­ет лежан­ка с глу­бо­кой сухой под­стил­кой. Как про­ве­рить, все ли в поряд­ке с под­стил­кой?

Встань­те на коле­ни. Если вы выдер­жи­те более 15 секунд (доль­ше — луч­ше!), не испы­тав болез­нен­но­сти или не про­мо­чив одеж­ду, зна­чит все в поряд­ке.

Сытому тепло

«Сытый не замерз­нет»: эта фор­му­ла дей­ству­ет и в живот­но­вод­стве. За пре­де­ла­ми зоны тем­пе­ра­тур­но­го ком­фор­та живот­ным тре­бу­ет­ся боль­ше энер­гии кор­ма для под­дер­жа­ния тем­пе­ра­ту­ры тела и роста. К сожа­ле­нию, мно­гие систе­мы корм­ле­ния до сих пор ори­ен­ти­ро­ва­ны на огра­ни­че­ние потреб­ле­ния моло­ка, что­бы сти­му­ли­ро­вать поеда­ние твер­до­го кор­ма и раз­ви­тие руб­ца. В этом слу­чае теля­та не могут полу­чить доста­точ­но энер­гии. У совсем малень­ких телят, к тому же, и запа­сы жира слиш­ком малы. Поэто­му они нуж­да­ют­ся в осо­бой забо­те зимой.

Экс­пе­ри­мен­ты пока­зы­ва­ют, что теля­там, выра­щи­ва­е­мым при тем­пе­ра­ту­ре 0 °C, тре­бу­ет­ся на 30% боль­ше энер­гии, чем в зоне ком­фор­та. Чем ниже тем­пе­ра­ту­ра сре­ды, тем боль­ше допол­ни­тель­ной энер­гии тре­бу­ет­ся.

Напри­мер, теле­нок мас­сой 45 кг при наруж­ной тем­пе­ра­ту­ре 20 °C нуж­да­ет­ся в 4 л ЗЦМ 20‑процентной жир­но­сти: в этом слу­чае он смо­жет при­бав­лять 230 г в сут­ки. Если наруж­ная тем­пе­ра­ту­ра сни­жа­ет­ся до 5 °C, энер­гии в таком коли­че­стве кор­ма будет хва­тать толь­ко на под­дер­жа­ние жиз­не­де­я­тель­но­сти, а на рост уже не оста­нет­ся. Если же заме­ни­тель моло­ка име­ет 15‑процентную жир­ность, то 4 л будет доста­точ­но толь­ко на под­дер­жа­ние основ­но­го обме­на веществ при тем­пе­ра­ту­ре 10 °C. Кро­ме того, аме­ри­кан­ские уче­ные уста­но­ви­ли, что темп обме­на веществ у мел­ких телят, напри­мер джер­сей­ской поро­ды, на 15% выше, чем у круп­ных телят гол­ш­тин­ской поро­ды.

Луч­ше все­го пред­ла­гать моло­ко и воду тем­пе­ра­ту­рой 39°C: она соот­вет­ству­ет тем­пе­ра­ту­ре тела телен­ка. Если потреб­ля­е­мые жид­ко­сти холод­нее, на их нагрев в орга­низ­ме будет тра­тить­ся допол­ни­тель­ная энер­гия, моби­ли­зу­е­мая из резер­вов. Но совсем не поить водой — тоже не вари­ант: вода нуж­на для жиз­ни. Кро­ме того, она повы­ша­ет потреб­ле­ние кор­ма.

Кормим чаще

Стресс-фак­то­ром для телен­ка может стать и боль­шой интер­вал меж­ду корм­ле­ни­я­ми. При двух­ра­зо­вом корм­ле­нии — обыч­но утром и вече­ром — теле­нок полу­ча­ет оди­на­ко­вые пор­ции. В резуль­та­те ночью, когда тем­пе­ра­ту­ра воз­ду­ха зако­но­мер­но сни­жа­ет­ся, а сле­ду­ю­щее корм­ле­ние еще не ско­ро, молод­няк нахо­дит­ся в состо­я­нии голод­но­го стрес­са. Ина­че гово­ря, уве­ли­чи­вай­те не толь­ко пита­тель­ность кор­ма, но и часто­ту корм­ле­ния как мини­мум на одну кор­мо­раз­да­чу, а в моро­зы — на две. При тем­пе­ра­ту­ре воз­ду­ха око­ло нуля 5,7 лит­ров заме­ни­те­ля моло­ка жир­но­стью 20% будет доста­точ­но, что­бы теле­нок при­бав­лял 100 г в сут­ки. При -7°C потре­бу­ет­ся уже 7,6 л тако­го кор­ма, что­бы добить­ся суточ­но­го при­ро­ста 180 г.

Заключение

Зимой молод­няк нуж­да­ет­ся в еще боль­шей забо­те — сто­ит уве­ли­чить и объ­ем, и часто­ту выпой­ки, а так­же гаран­ти­ро­вать сухость и чисто­ту под­стил­ки. В про­тив­ном слу­чае рост и раз­ви­тие в холод­ный пери­од могут замед­лить­ся, а то и вовсе оста­но­вить­ся.

Читайте также