Обложка «Опыт промышленного откорма пекинской утки»

Утка по-пекински

Обложка «Опыт промышленного откорма пекинской утки»

Редакция НСХ

Редакция журнала «Новое сельское хозяйство»

Поделитьтся

Опыт про­мыш­лен­но­го откор­ма пекин­ской утки. — М.: Росин­фор­ма­г­ро­тех, 2015. — 64 с.

Скляр А. В., Кузь­ми­на Т. Н.

Хотя поро­да уток назы­ва­ет­ся пекин­ской, но в Рос­сии она так­же широ­ко рас­про­стра­не­на. Пекин­ская поро­да уток хоро­шо при­спо­саб­ли­ва­ет­ся к любым кли­ма­ти­че­ским усло­ви­ям и раз­лич­ным усло­ви­ям содер­жа­ния и корм­ле­ния, обла­да­ет вынос­ли­во­стью и жиз­не­стой­ко­стью. В насто­я­щее вре­мя пекин­ская поро­да уток пред­став­ле­на мно­же­ством попу­ля­ций, линий и крос­сов. Каж­дый кросс харак­те­ри­зу­ет­ся сво­и­ми пока­за­те­ля­ми яйце­нос­ко­сти, ско­ро­сти роста, мяс­ных форм тело­сло­же­ния и др.

Пекин­ские утки отно­сят­ся к мяс­но­му типу. Пти­це­во­ды отме­ча­ют отлич­ные откор­моч­ные каче­ства поро­ды и ско­ро­спе­лость. К воз­рас­ту 56 — 60 дней пти­ца весит око­ло 3,5 — 4,5 кг, а убой­ная мас­са состав­ля­ет 2,3 — 3,0 кг. Как пра­ви­ло, забой пти­цы осу­ществ­ля­ет­ся уже через два меся­ца — до нача­ла линь­ки. Имен­но в этом воз­расте ути­ное мясо харак­те­ри­зу­ет­ся наи­луч­шим вку­сом. При более дли­тель­ном содер­жа­нии каче­ство мяса ухуд­ша­ет­ся. К тому же рас­тут затра­ты на кор­ма, что невы­год­но сельхозпредприятиям.

Несмот­ря на непри­хот­ли­вость пекин­ской поро­ды, все же сле­ду­ет изу­чить неко­то­рые осо­бен­но­сти стро­е­ния и пове­де­ния этой пти­цы. Вни­ма­тель­но сто­ит отне­стись и к про­цес­су корм­ле­ния уток. Все отве­ты на вопро­сы, свя­зан­ные с откор­мом и содер­жа­ни­ем раз­лич­ных крос­сов пекин­ской утки, пред­став­ле­ны в дан­ной бро­шю­ре. Потра­тив немно­го вре­ме­ни на изу­че­ние основ­ных момен­тов в утко­вод­стве, вы не толь­ко вырас­ти­те здо­ро­вых птиц с отмен­ны­ми харак­те­ри­сти­ка­ми, но и сэко­но­ми­те нема­ло средств.

По вопро­сам при­об­ре­те­ния обращаться:
ФГБНУ «Росин­фор­ма­г­ро­тех»
141261, пос. Правдинский
Мос­ков­ской обл., ул. Лес­ная, 60
Тел./Факс: + 7 (495) 993-42-92, 993-44-04
www.rosinformagrotech.ru

Читайте также