Технология уборки зерновых культур - Битва за урожай

Битва за урожай

Технология уборки зерновых культур - Битва за урожай

Редакция НСХ

Редакция журнала «Новое сельское хозяйство»

Поделитьтся

Убор­ка уро­жая – совер­шен­но осо­бый момент в жиз­ни сель­ских тру­же­ни­ков, когда все силы и сред­ства в хозяй­стве направ­ле­ны к дости­же­нию еди­ной цели. Что необ­хо­ди­мо, что­бы выиг­рать это сражение?

Технология уборки зерновых культур

Каждый год убор­ка зер­но­вых пре­под­но­сит нам сюр­при­зы. Как пра­ви­ло, в эти горя­чие дни выяс­ня­ет­ся, что к опре­де­лен­ным ситу­а­ци­ям мож­но было под­го­то­вить­ся зара­нее и встре­тить их во все­ору­жии. Один из наи­бо­лее зна­чи­мых момен­тов – это ква­ли­фи­ка­ция меха­ни­за­то­ра. Этот фак­тор порой име­ет гораз­до боль­шее зна­че­ние, чем мощ­ность само­го про­из­во­ди­тель­но­го ком­бай­на. Хоро­шо обу­чен­ный опе­ра­тор ком­бай­на спо­со­бен уве­ли­чить про­из­во­ди­тель­ность тех­ни­ки на 15 – 30 %. Вполне оправ­дан­на прак­ти­ка, когда каж­дые два-три года перед нача­лом убо­роч­ных работ меха­ни­за­то­ры про­хо­дят интен­сив­ный тре­нинг. Это помо­га­ет луч­ше уяс­нить основ­ные вза­и­мо­свя­зи меж­ду тех­но­ло­ги­че­ски­ми про­цес­са­ми, изба­вить­ся от сте­рео­ти­пов и осве­жить свои зна­ния, что очень полез­но. Реко­мен­ду­ет­ся так­же мак­си­маль­но исполь­зо­вать инфор­ма­цию, посту­па­ю­щую от диле­ров и про­дав­цов тех­ни­ки: от них вы все­гда узна­е­те что‑то новое, поз­во­ля­ю­щее уве­ли­чить долю добав­лен­ной сто­и­мо­сти в общей сто­и­мо­сти про­из­во­ди­мой продукции.

Спланировать ход уборки

К убо­роч­ной кам­па­нии жела­тель­но гото­вить­ся забла­го­вре­мен­но. Для облег­че­ния пла­ни­ро­ва­ния полез­но отоб­ра­зить про­цесс убор­ки на оси вре­ме­ни. Здесь обо­зна­ча­ют момен­ты нача­ла и при­мер­ное коли­че­ство рабо­чих дней, кото­рые пона­до­бят­ся для убор­ки каж­дой выра­щи­ва­е­мой в хозяй­стве куль­ту­ры в зави­си­мо­сти от про­из­во­ди­тель­но­сти ваше­го ком­бай­на. Такой рису­нок помо­жет выявить наи­бо­лее напря­жен­ные момен­ты убо­роч­ной кам­па­нии и оце­нить потен­ци­аль­ные угро­зы, что, в свою оче­редь, поз­во­лит избе­жать воз­ник­но­ве­ния чрез­вы­чай­ной ситуации.

Еще до нача­ла работ зару­чи­тесь поддерж­кой фирм, ока­зы­ва­ю­щих услу­ги по убор­ке зер­но­вых или позна­комь­тесь с про­грам­ма­ми арен­ды тех­ни­ки, кото­рые пред­ла­га­ют неко­торые про­из­во­ди­те­ли ком­бай­нов. Это даст воз­мож­ность пре­одо­леть труд­но­сти, спра­вить­ся с небла­го­при­ят­ны­ми погод­ны­ми усло­ви­я­ми и поле­га­ни­ем посе­вов, осо­бен­но если про­гно­зи­ру­ет­ся высо­кий уро­жай, а хозяй­стве сво­ей тех­ни­ки не очень много.

Подготовиться к гонке

Про­стой машин во вре­мя убор­ки уро­жая обхо­дится доро­го. В Гер­ма­нии каж­дая мину­та про­стоя ком­бай­на обхо­дит­ся при­мер­но в десять евро. Очень важ­но свое­вре­мен­но орга­ни­зо­вать про­фи­лак­ти­ку и ремонт убо­роч­ной тех­ни­ки, при­ве­сти ее в хоро­шее тех­ни­че­ское состо­я­ние. Отло­жен­ный ремонт не толь­ко повы­ша­ет затра­ты в дра­го­цен­ные часы убо­роч­ной стра­ды, но и ведет к ущер­бу. Часто мож­но услы­шать: «Ну, эта деталь еще посто­ит!» Да, если било выра­бо­та­ло свой ресурс, моло­тиль­ный аппа­рат может выдер­жать еще один сезон, но его про­из­во­ди­тель­ность будет на 20 % ниже, а в тяже­лых усло­ви­ях убор­ки он не спра­вит­ся с нагруз­кой. Поэто­му реко­мен­ду­ет­ся еще во вре­мя убор­ки состав­лять спи­сок всех осо­бен­но­стей рабо­ты или недо­стат­ков того или ино­го узла ком­бай­на. В сле­ду­ю­щем году такой спи­сок поз­во­лит сде­лать ремонт­ные рабо­ты точечными.

Запчасти

Вполне разум­но во вре­мя убор­ки иметь под рукой наи­бо­лее важ­ные рас­ход­ные материа­лы, кото­рые могут сроч­но пона­до­бить­ся во вре­мя рабо­ты. Это могут быть ножи, заклеп­ки, бол­ты, «паль­цы», колосоподъем­ники, ножи-измель­чи­те­ли и соот­вет­ству­ю­щий кре­пеж. Про­верь­те и ход запас­ных ножей режу­ще­го аппа­ра­та, посколь­ку через какое‑то вре­мя из‑за про­ник­но­ве­ния пыли и вла­ги они начи­на­ют ходить с тру­дом. Сде­лав это зара­нее, мож­но предот­вра­тить поте­ри дра­го­цен­но­го вре­ме­ни в ходе уборки.

Логистика

Необ­хо­ди­мость исполь­зо­ва­ния транс­пор­та во вре­мя убор­ки зер­но­вых зача­стую пре­пят­ству­ет рабо­те ком­бай­нов на пол­ную мощ­ность. Раз­груз­ка ком­бай­нов на краю поля погло­ща­ет око­ло 20 % их про­из­во­ди­тель­но­сти. Про­верь­те, мож­но ли орга­ни­зо­вать парал­лель­ный с рабо­той ком­бай­на вывоз зер­на с поля. В зави­си­мо­сти от обсто­я­тельств исполь­зуй­те любую воз­мож­ность про­ве­рить зер­но­во­зы в деле.

Позаботиться о прицепах

Еще до убор­ки мож­но про­ве­рить чисто­ту и гер­ме­тич­ность кузо­вов при­це­пов, име­ю­щих­ся в рас­по­ря­же­нии хозяй­ства. Гер­ме­тич­ность бор­тов при­це­пов, пред­на­зна­чен­ных для пере­воз­ки пше­ни­цы,– это одно, а пред­на­зна­чен­ных для транс­пор­ти­ров­ки мас­ло­се­мян рап­са,­ – совер­шен­но дру­гое. В при­це­пах для выво­за уро­жая с полей не долж­но быть остат­ков пре­па­ра­тов для про­трав­ли­ва­ния семян, остат­ков дре­ве­си­ны, пес­ка и стро­и­тель­но­го мусо­ра. Очист­ка кузо­ва после пере­воз­ки про­трав­лен­но­го семен­но­го мате­ри­а­ла долж­на про­из­во­дить­ся сер­ти­фи­ци­ро­ван­ной служ­бой мой­ки, в кото­рую и нуж­но обратиться.

Подготовка складских помещений

Перед нача­лом стра­ды про­ве­ди­те гене­раль­ную убор­ку в зерно­хранилище. Осо­бен­но тща­тель­но нуж­но выме­тать скоп­ле­ния пыли (там часто мож­но обна­ру­жить дол­го­но­си­ков и дру­гих вре­ди­те­лей), и про­чи­щать решет­ки и пру­тья всех вен­ти­ля­ци­он­ных отвер­стий и кана­лов. В заклю­че­ние необ­хо­ди­мо про­ве­сти химо­б­ра­бот­ку раз­ре­шен­ны­ми пре­па­ра­та­ми про­тив вре­ди­те­лей запа­сов, про­ве­рить сте­ны, кры­шу, две­ри и воро­та на отсут­ствие отвер­стий, через кото­рые в зер­но­хра­ни­ли­ще могут про­ник­нуть гры­зу­ны и птицы.

Площадки для выгрузки зерна

Когда вре­мя ожи­да­ния сда­чи зер­на на склад воз­рас­та­ет, уве­ли­чи­ва­ет­ся и вре­мя «обо­ро­та» машин. Ком­байн про­ста­и­ва­ет. Зара­нее поза­боть­тесь о под­го­тов­ке допол­ни­тель­ной пло­щад­ки для вре­мен­но­го хра­не­ния зер­на на току, что­бы не задер­жи­вать ход убор­ки в поле. Даже если пой­дет дождь и зер­но намок­нет, поверх­ност­ная вла­га при пер­вом же пере­ме­ще­нии зер­на быст­ро испарится.

Сначала тест-драйв

Если в хозяй­стве воз­ник­ла необ­хо­ди­мость в замене зер­но­убо­роч­но­го ком­бай­на на новый, запла­ни­руй­те проб­ный выход послед­не­го в поле еще в теку­щем сезоне. Вы полу­чи­те пред­став­ле­ние о каче­стве рабо­ты маши­ны, необ­хо­ди­мой мощ­но­сти, опре­де­ли­те рав­но­мер­ность и каче­ство сре­за на той или иной куль­ту­ре. В идеа­льном слу­чае на этом ком­байне долж­ны пора­бо­тать и ваши меха­ни­за­то­ры, что повы­сит их моти­ва­цию. Не упус­кай­те свой шанс, про­ве­ди­те мас­штаб­ные испы­та­ния новой маши­ны. Жела­тель­но на куль­ту­рах, кото­рые с тру­дом под­да­ют­ся обмо­ло­ту (на убор­ке сухой пше­ни­цы про­блем не будет с любым ком­бай­ном). Ведь речь идет об инве­сти­ци­ях в раз­ме­ре 150 – 500 тыс. евро за еди­ни­цу тех­ни­ки. Дого­во­ри­тесь с диле­ром о более про­дол­жи­тель­ном тест-драй­ве его ком­бай­на за соот­вет­ству­ю­щую пла­ту, что­бы не совер­шить ошиб­ку, при­об­ре­тая ту или иную технику.

Сменный механизатор

Для того что­бы выве­сти про­из­во­ди­тель­ность ком­бай­на на уро­вень 30 тонн зер­на в час, опе­ра­тор при ширине жат­ки семь мет­ров дол­жен вести ком­байн с посто­ян­ной ско­ро­стью 6 км / ч (при уро­жай­но­сти око­ло 7 т / га). Такой темп меха­ни­за­тор выдер­жи­ва­ет не доль­ше четы­рех часов. Если же ско­рость дви­же­ния пада­ет с 6 до 5 км / ч, про­из­во­ди­тель­ность ком­бай­на сни­жа­ет­ся на 20 %. Сле­ду­ет поду­мать о смен­ном води­те­ле, кото­рый бы рабо­тал во вре­мя обе­ден­но­го пере­ры­ва пер­во­го меха­ни­за­то­ра, а кро­ме того, на слу­чай его болез­ни под­стра­хо­вал бы весь про­цесс уборки.

Помощники механизатора

В слу­чае при­ме­не­ния систе­мы авто­ма­ти­че­ско­го вожде­ния опе­ра­тор смо­жет уде­лить боль­ше вни­ма­ния про­цес­су обмо­ло­та. За счет улуч­ше­ния исполь­зо­ва­ния жат­ки, уве­ли­че­ния ско­ро­сти про­хо­да по полю «авто­пи­лот» уве­ли­чи­ва­ет про­из­во­ди­тель­ность ком­бай­на как мини­мум на 10 %. Если ком­байн рабо­та­ет с боль­шой нагруз­кой, рас­смот­ри­те пакет допол­ни­тель­ных опций в систе­ме управ­ле­ния. Такие опции, как ука­за­ние влаж­но­сти и потерь зер­на, поз­во­ля­ют усо­вер­шен­ство­вать про­цесс уборки.

Облег­чить жизнь води­те­лю ком­бай­на мож­но и с помо­щью раз­лич­ных мобиль­ных при­ло­же­ний для смарт­фо­нов, кото­рые дают поша­го­вые инструк­ции опе­ра­то­рам ком­бай­на по настрой­ке обмо­ло­та в зави­си­мо­сти от тех или иных усло­вий на поле. Как пра­ви­ло, для каж­дой про­бле­мы суще­ству­ет свое решение.

Величина потерь

Управ­ляя вели­чи­ной потерь при обмо­ло­те и очист­ке зер­на, опе­ра­тор одно­вре­мен­но вли­я­ет и на про­из­во­ди­тель­ность ком­бай­на. Низ­кие поте­ри – низ­кая про­из­во­ди­тель­ность. В Гер­ма­нии допу­сти­мы­ми счи­та­ют­ся поте­ри в раз­ме­ре 1 %. Если тех­ни­ка взя­та в арен­ду, это поз­во­ля­ет при хоро­шей произ­водительности ком­бай­на под­дер­жи­вать высо­кий темп убор­ки. Все инстру­мен­ты и при­бо­ры для заме­ра потерь зер­на под­ле­жат калибровке.

Поте­ри зер­на на соло­мот­ря­се или на рото­ре, а так­же при дроб­ле­нии и обру­ши­ва­нии зер­на, как пра­ви­ло, выгля­дят более дра­ма­тич­но, чем есть на самом деле. Если при ска­ши­ва­нии в вал­ки ори­ен­ти­ро­вать­ся на поте­ри в раз­ме­ре одно­го про­цен­та, под вал­ка­ми на пло­ща­ди в один квад­рат­ный метр оста­нет­ся око­ло 1000 зерен (при нали­чии 7‑метровой жат­ки и уро­жай­но­сти 75 ц / га). К этой «кар­тин­ке» еще нуж­но при­вык­нуть: нас ранит любое остав­ше­е­ся в поле зер­но. При­кинь­те, сколь­ко коло­сьев и зерен мог­ло бы вырас­ти на дан­ном участ­ке, исполь­зуй­те спе­ци­аль­ный инстру­мен­та­рий, не пола­гай­тесь на ваше субъ­ек­тив­ное вос­при­я­тие потерь.

Рапс: торопиться не надо

Вслед­ствие рас­про­стра­нен­ных опа­се­ний по пово­ду осы­па­ния рап­са на кор­ню зача­стую слиш­ком рано при­сту­па­ют к его убор­ке. Даже когда струч­ки в верх­ней тре­ти стеб­ля уже под­сох­ли, на ниж­нем яру­се есть зеле­ные струч­ки. Моло­тил­ка не смо­жет захва­тить эти гиб­кие струч­ки, что при­во­дит к высо­ким поте­рям при обмо­ло­те. Как пра­ви­ло, если рапс про­сто­ит в поле чуть подоль­ше, это не при­чи­нит уро­жаю боль­шо­го вре­да. И уро­жай­ность, и каче­ство мас­ло­се­мян при более позд­них сро­ках убор­ки толь­ко возрас­тают. Это под­твер­дит любой селек­ци­о­нер. Куль­ту­ра, кото­рая под­вер­га­ет­ся наи­боль­ше­му рис­ку при затя­ги­ва­нии с убор­кой,– это пше­ни­ца. Каче­ство зер­на пше­ни­цы за счет быст­ро­го сни­же­ния чис­ла паде­ния может ухудшиться.

Позд­ние, т. е. более интен­сив­ные сор­та рап­са мож­но уби­рать после яро­вой пше­ни­цы или даже еще поз­же. Оче­ред­ность убор­ки куль­тур в хозяй­стве сле­ду­ет тща­тель­но спла­ни­ро­вать. Ножи соло­мо­из­мель­чи­те­ля: точить и менять. Каче­ство рабо­ты соло­мо­из­мель­чи­те­ля отра­жа­ет­ся на уро­жай­но­сти и затра­тах на убор­ку (в част­но­сти на рас­хо­де топ­ли­ва), а так­же на буду­щем уро­жае с дан­но­го поля. В зави­си­мо­сти от сте­пе­ни изно­са ножи соло­мо­из­мель­чи­те­ля под­ле­жат заточ­ке или замене. Встро­ен­ная каме­ра зад­не­го вида сто­ит недо­ро­го и дела­ет доступ­ной для води­те­ля кар­ти­ну рас­пре­де­ле­ния соло­мы по полю.

Дробленое и обрушенное зерно

Нали­чие бито­го зер­на в бун­ке­ре тре­бу­ет при­сталь­но­го вни­ма­ния. Здесь есть скры­тые поте­ри. Вели­чи­ну види­мо­го ущер­ба мож­но сме­ло умно­жать на два, посколь­ку еще такое же коли­че­ство зер­на будет отне­сено в поте­ри за счет отде­ле­ния более мел­ких раз­дроб­лен­ных частиц зер­на при его дора­бот­ке и очист­ке на предприятии.

Бортовой журнал

Как пока­зы­ва­ет опыт, сле­ду­ет обя­за­тель­но вести бор­то­вой жур­нал, в кото­рый опе­ра­тор ком­бай­на зано­сит заин­те­ре­со­вав­шие его дан­ные, что­бы оце­нить рас­ход топ­ли­ва, необ­хо­ди­мость ремон­та, выра­бот­ку за день и в час и т. д. Веде­ние жур­на­ла есть отправ­ная точ­ка для вне­се­ния изме­не­ний в орга­ни­за­цию рабо­ты в будущем.

Рация

Бес­пе­ре­бой­ный обмен инфор­ма­ци­ей – важ­ный фак­тор эко­но­мии вре­ме­ни. Если на тер­ри­то­рии хозяй­ства функ­ци­о­ни­ру­ет радио­связь, опе­ра­тор ком­бай­на и води­тель гру­зо­ви­ка / зер­но­во­за могут точ­но спла­ни­ро­вать, куда отгру­зить зер­но, что­бы его отпра­вить на под­ра­бот­ку в мак­си­маль­но сжа­тые сро­ки. Руко­во­ди­те­ли скла­дов, в свою оче­редь, могут при­нять наи­луч­шее реше­ние, каса­ю­ще­е­ся поряд­ка раз­ме­ще­ния зер­на с той или иной влажностью.

Калибровка влагомеров

До нача­ла убор­ки сле­ду­ет про­из­ве­сти повер­ку вла­го­ме­ров, кото­ры­ми вы соби­ра­е­тесь поль­зо­вать­ся. В усло­ви­ях Гер­ма­нии допол­ни­тель­ный про­цент вла­ги на зерне сто­ит как мини­мум 5 евро / т. Поэто­му обра­ще­ние в спе­ци­аль­ные сер­вис­ные служ­бы вполне оправ­дан­но. Отка­либ­руй­те вла­го­мер, уста­нов­лен­ный на ком­байне. Осо­бен­но вни­ма­тель­но к это­му надо отно­сить­ся при убор­ке рап­са. На прак­ти­ке доста­точ­но часто встре­ча­ют­ся 2 – 3‑процентные раз­ли­чия в пока­за­ни­ях влагомеров.

Документы

Если за про­це­ду­ру взве­ши­ва­ния в месте при­ем­ки зер­на отве­ча­ет води­тель зер­но­во­за, во избе­жа­ние нераз­бе­ри­хи, свя­зан­ной с веде­ни­ем запи­сей на клоч­ках бума­ги, у него дол­жен быть при себе доку­мент, в кото­ром ука­зы­ва­ют­ся вес, куль­ту­ра, срок при­ем­ки зер­на. В пол­ном поряд­ке долж­ны быть води­тель­ские пра­ва и доку­мен­ты на автомобиль.

Пожароопасные ситуации

Пред­ставь­те, что может про­изой­ти на ком­байне в слу­чае его воз­го­ра­ния. Все транс­порт­ные сред­ства, задей­ство­ван­ные на убор­ке, долж­ны быть осна­ще­ны огне­ту­ши­те­ля­ми. На одном ком­байне долж­но быть не менее двух огне­ту­ши­те­лей. Эта про­фи­лак­ти­че­ская мера полезна.

Бережное отношение к почве

Води­те­ли гру­зо­вых машин, рабо­та­ю­щих на выво­зе зер­на, для пере­дви­же­ния по полю долж­ны ста­рать­ся исполь­зо­вать тех­но­ло­ги­че­скую колею, оста­ю­щу­ю­ся после про­хо­да ком­бай­на. И толь­ко при парал­лель­ной при­ем­ке зер­на из бун­ке­ра им раз­ре­ша­ет­ся ехать рядом с ком­бай­ном. Дожи­да­ясь загруз­ки, маши­ны долж­ны сто­ять на тех­но­ло­ги­че­ской колее, а не про­сто на краю поля. Это сни­жа­ет уплот­не­ние поч­вы там, где еще не про­шла сель­хоз­тех­ни­ка. Посо­ве­щай­тесь с води­те­ля­ми машин по пово­ду их пере­ме­ще­ний по полю.

После уборки

Сра­зу после убор­ки ком­байн необ­хо­ди­мо очи­стить от остат­ков зер­на. Это пре­пят­ству­ет про­рас­та­нию остав­ших­ся внут­ри зерен и предот­вра­ща­ет наше­ствие гры­зу­нов. Осмотр тех­ни­ки поз­во­ля­ют выявить повре­жде­ния, кото­рые труд­но быва­ет заме­тить под сло­ем пыли и гря­зи. Далее опе­ра­тор ком­бай­на дол­жен обсу­дить с ремонт­ни­ка­ми или диле­ром план сер­вис­но­го обслу­жи­ва­ния или ремон­та, кото­рый пла­ни­ру­ет­ся реа­ли­зо­вать в осенне-зим­ний период.

Мате­ри­ал: Д-р Андреа Файф­фер, Feiffer consult, ФРГ

Читайте также