Фото: фирма

Повар в коровнике

Фото: фирма

Редакция НСХ

Редакция журнала «Новое сельское хозяйство»


Д-р Бернхард Хайдн, Анна Штюльпнер, Баварский институт сельского хозяйства, ФРГ

Поделитьтся

Цель инве­сти­ций в авто­ма­ти­за­цию корм­ле­ния в молоч­ном ско­то­вод­стве – сокра­ще­ние тру­до­за­трат и более гиб­кая орга­ни­за­ция тру­да.

Автоматизация в скотоводстве

Всего за три года (с 2012 по 2015 гг.) коли­че­ство авто­ма­ти­зи­ро­ван­ных систем корм­ле­ния (АСК) в миро­вом сель­ском хозяй­стве воз­рос­ло в четы­ре раза. Про­сле­жи­ва­ет­ся этот тренд и в сель­ском хозяй­стве Гер­ма­нии. Такие поло­жи­тель­ные момен­ты, как эко­но­мия и гиб­кость исполь­зо­ва­ния рабо­че­го вре­ме­ни побуж­да­ют сель­хоз­про­из­во­ди­те­лей инве­сти­ро­вать в АСК.

Еще одно пре­иму­ще­ство авто­ма­ти­зи­ро­ван­но­го корм­ле­ния – воз­мож­ность раз­де­ле­ния коров на раз­лич­ные кор­мо­вые груп­пы. АСК и доиль­ный робот поз­во­ля­ют фер­ме­рам рас­счи­ты­вать на уве­ли­че­ние про­дол­жи­тель­но­сти хозяй­ствен­но­го исполь­зо­ва­ния коров. Одна­ко это тре­бу­ет от пред­при­я­тия доволь­но боль­ших инве­сти­ци­он­ных затрат.

Три уровня

Пред­по­ла­га­ет­ся нали­чие трех уров­ней авто­ма­ти­за­ции. При частич­ной авто­ма­ти­за­ции (II уро­вень) фер­мер дол­жен попол­нять толь­ко фир­мен­ные нако­пи­тель­ные емко­сти или склад­ские участ­ки для про­ме­жу­точ­но­го хра­не­ния с помо­щью мобиль­но­го раз­груз­чи­ка. В зави­си­мо­сти от склад­ской емко­сти, каче­ства сило­са и внеш­ней тем­пе­ра­ту­ры это может про­ис­хо­дить каж­дые два – три дня. Попол­не­ние под­хо­дя­щих для дли­тель­но­го хра­не­ния кор­мов, напри­мер сена, может про­из­во­дить­ся зна­чи­тель­но реже. Загруз­ка кор­мо­сме­си­те­ля и мно­го­ра­зо­вое еже­днев­ное сме­ши­ва­ние раз­лич­ных кор­мов осу­ществ­ля­ют­ся авто­ма­ти­че­ски. Кро­ме того, про­цесс транс­пор­ти­ров­ки и раз­да­чи кор­мо­сме­си в стой­лах так­же авто­ма­ти­зи­ро­ван. Боль­шин­ство систем корм­ле­ния име­ют функ­цию подо­дви­га­ния кор­мов на кор­мо­вом сто­ле.

Пер­вый уро­вень авто­ма­ти­за­ции (авто­ма­ти­зи­ро­ван­ная кор­мо­раз­да­ча) харак­те­ри­зу­ет­ся отсут­стви­ем про­ме­жу­точ­но­го хра­не­ния основ­но­го кор­ма. Фер­мер запол­ня­ет ста­ци­о­нар­ный кор­мо­сме­си­тель с помо­щью мобиль­но­го раз­груз­чи­ка. Зача­стую сна­ча­ла гото­вит­ся кор­мо­смесь для молод­ня­ка и сухо­стой­ных коров один раз в день. Затем сме­ши­ва­ет­ся корм для дой­но­го ста­да и в тече­ние все­го дня раз­да­ет­ся живот­ным пор­ци­он­но. Неко­то­рые систе­мы корм­ле­ния могут быть осна­ще­ны отдель­ны­ми бун­ке­ра­ми для кон­цен­три­ро­ван­ных кор­мов, что­бы мож­но было их добав­лять допол­ни­тель­но.

По срав­не­нию со вто­рым уров­нем авто­ма­ти­за­ции для систем корм­ле­ния пер­во­го уров­ня тре­бу­ет­ся боль­ше вре­ме­ни, кото­рое не может быть рас­пре­де­ле­но так гиб­ко. Кро­ме того, гото­вая кор­мо­смесь хра­нит­ся в ста­ци­о­нар­ном кор­мо­сме­си­те­ле, что при высо­кой тем­пе­ра­ту­ре внеш­ней сре­ды может при­ве­сти к ухуд­ше­нию каче­ства кор­ма.

В пол­но­стью авто­ма­ти­зи­ро­ван­ных систе­мах корм­ле­ния (III уро­вень) силос хра­нит­ся в силос­ных баш­нях или заглуб­лен­ных тран­ше­ях. Про­ме­жу­точ­ное хра­не­ние основ­но­го кор­ма здесь так­же отсут­ству­ет. В неболь­ших объ­е­мах силос авто­ма­ти­че­ски пода­ет­ся из хра­ни­ли­ща с помо­щью соот­вет­ству­ю­щей тех­ни­ки для выем­ки. Подоб­ная систе­ма гаран­ти­ру­ет луч­шее каче­ство кор­ма. Весь про­цесс сме­ши­ва­ния и рас­пре­де­ле­ния кор­ма, как и в систе­мах вто­ро­го уров­ня, про­ис­хо­дит авто­ма­ти­че­ски. Исполь­зуя пол­но­стью авто­ма­ти­зи­ро­ван­ную систе­му корм­ле­ния, сель­хоз­про­из­во­ди­тель мак­си­маль­но эко­но­мит рабо­чее вре­мя. Един­ствен­ным недо­стат­ком систе­мы явля­ет­ся необ­хо­ди­мость пере­ме­ще­ния тех­ни­ки для выем­ки от одно­го сило­со­хра­ни­ли­ща к дру­го­му.

Что с затратами?

Покуп­ка АСК свя­за­на со зна­чи­тель­ны­ми капи­та­ло­вло­же­ни­я­ми. Для оцен­ки их вели­чи­ны пред­ва­ри­тель­но ото­бра­ли четы­ре вари­ан­та коров­ни­ков на 80, 160, 240 и 480 голов со шлей­фом. Были рас­счи­та­ны дан­ные отно­си­тель­но часто­ты корм­ле­ния, чис­ла сило­сов для кон­цен­три­ро­ван­ных и мине­раль­ных кор­мов, а так­же объ­е­ма про­ме­жу­точ­но­го хра­не­ния основ­но­го кор­ма и режи­ма его загруз­ки.

На осно­ве ана­ли­за пред­ло­же­ний вось­ми фирм-про­из­во­ди­те­лей был опре­де­лен сред­ний раз­мер инве­сти­ций (нет­то), необ­хо­ди­мых для при­об­ре­те­ния одной АСК (рис.). Наи­боль­шая доля инве­сти­ци­он­ных затрат при­хо­дит­ся на про­ме­жу­точ­ное хра­не­ние основ­но­го кор­ма – от 42 до 50 % (в сред­нем 46,5 %). При­мер­но 30 % нуж­но потра­тить на кор­мо­сме­си­тель и кор­мо­раз­дат­чик или на ста­ци­о­нар­ный кор­мо­сме­си­тель с кор­мо­раз­да­точ­ной тележ­кой или лен­точ­ным транс­пор­те­ром.

Как и сле­до­ва­ло ожи­дать, с уве­ли­че­ни­ем пого­ло­вья и удли­не­ни­ем кор­мо­во­го про­хо­да соот­вет­ствен­но воз­рас­та­ет уро­вень затрат на систе­му управ­ле­ния (рель­сы, индук­ци­он­ные пет­ли). Сто­ит отме­тить, что цены на АСК раз­лич­ных фирм-про­из­во­ди­те­лей силь­но раз­ли­ча­ют­ся.

Далее на осно­ве ука­зан­ных изго­то­ви­те­ля­ми раз­ме­ров про­из­во­дил­ся рас­чет капи­та­ло­вло­же­ний на созда­ние кор­мо­во­го про­хо­да. Одно­вре­мен­но опре­де­ля­лась воз­мож­ность эко­но­мии затрат на орга­ни­за­цию допол­ни­тель­ных стой­ло­мест за счет более узко­го кор­мо­во­го сто­ла (дан­ные про­из­во­ди­те­лей отли­ча­ют­ся от стан­дарт­ных пяти мет­ров).

Умень­ше­ние шири­ны кор­мо­во­го сто­ла поз­во­ля­ет на 19 – 32 % сэко­но­мить затра­ты на при­об­ре­те­ние АСК и устрой­ство кор­мо­во­го сто­ла. Соот­вет­ствен­но умень­шат­ся инве­ст­за­тра­ты на услов­ную голо­ву. Судя по объ­е­му затрат на при­об­ре­те­ние тех­ни­ки в рас­че­те на голо­ву шан­сов сэко­но­мить при орга­ни­за­ции стой­ло­мест гораз­до боль­ше, чем при созда­нии кор­мо­во­го про­хо­да.

Лучше меньше

Высо­кие инве­сти­ци­он­ные затра­ты, свя­зан­ные с при­об­ре­те­ни­ем АСК, могут быть оправ­да­ны эко­но­ми­ей тру­да работ­ни­ков хозяй­ства. По мне­нию живот­но­во­дов, наи­боль­шим пре­иму­ще­ством при­ме­не­ния этой тех­ни­ки в хозяй­стве явля­ет­ся сокра­ще­ние рабо­че­го вре­ме­ни и повы­ше­ние гиб­ко­сти его исполь­зо­ва­ния.

Иссле­до­ва­ния тра­ди­ци­он­ных систем меха­ни­за­ции корм­ле­ния пока­за­ли, что тру­до­за­тра­ты на весь про­цесс корм­ле­ния могут соста­вить 4 – 10 чело­ве­ко-часов на одну голо­ву в год. Срав­ни­тель­ные рас­че­ты эффек­тив­но­сти исполь­зо­ва­ния систем вто­ро­го и тре­тье­го уров­ней, выпол­нен­ные Бавар­ским инсти­ту­том сель­ско­го хозяй­ства, пока­за­ли, что авто­ма­ти­зи­ро­ван­ные уста­нов­ки поз­во­ля­ют сэко­но­мить 0,5 – 0,8 чело­ве­ко-часов на одну голо­ву в год.

При исполь­зо­ва­нии частич­ной авто­ма­ти­за­ции вто­ро­го уров­ня тру­до­за­тра­ты будут состав­лять от двух до семи чело­ве­ко-часов на одну голо­ву в год. Этот пока­за­тель может варьи­ро­вать в зави­си­мо­сти от раз­ме­ра пого­ло­вья, исполь­зу­е­мой тех­ни­ки для выем­ки сило­са, а так­же часто­ты загруз­ки кор­мов.

Исполь­зо­ва­ние кор­мо­сме­си­те­ля поз­во­ля­ет сэко­но­мить два и более чело­ве­ко-часа на коро­ву в год. С уве­ли­че­ни­ем пого­ло­вья в четы­ре раза, с 50 до 200 голов, сред­не­го­до­вые тру­до­за­тра­ты в рас­че­те на одну голо­ву сокра­ща­ют­ся вдвое. Если загруз­ку кор­мов про­из­во­дить не еже­днев­но, а через день, то потреб­ность в рабо­чем вре­ме­ни умень­шит­ся при­мер­но в пол­то­ра раза. А его исполь­зо­ва­ние ста­нет более гиб­ким.

Читайте также