Каче­ство ухо­да за куль­тур­ны­ми паст­би­ща­ми в осен­ний пери­од во мно­гом опре­де­ля­ет про­дук­тив­ность тра­во­стоя весной.

Уход за культурными пастбищами в осенний период

На куль­тур­ных паст­би­щах дли­тель­но­го поль­зо­ва­ния рас­ти­тель­ные сообщест­ва в тече­ние мно­гих лет при­спо­саб­ли­ва­лись к суще­ству­ю­щим погод­ным усло­ви­ям. Тем не менее экс­тре­маль­ные годы созда­ют угро­зу суще­ство­ва­нию даже тако­го тра­во­стоя. Оби­лие сне­га в зим­ний пери­од, дли­тель­ные замо­роз­ки при отсут­ствии снеж­но­го покро­ва или нес­фор­ми­ро­ван­ная устой­чи­вость к замо­роз­кам в осен­ний пери­од – все это может при­ве­сти к повре­жде­нию рас­те­ний в тече­ние зимы. Вынос­ли­вость и зимо­стой­кость трав – важ­ные кри­те­рии отбо­ра и оцен­ки сортов.

Зимостойкость

Хоро­шей зимо­стой­ко­стью обла­да­ют такие виды, как тимо­фе­ев­ка луго­вая, овся­ни­ца луго­вая и мят­лик луго­вой. Они практичес­ки не вымер­за­ют. Пле­вел мно­го­лет­ний (англий­ский рай­грас), напро­тив, под­вер­жен вымер­за­нию. Про­ме­жу­точ­ное поло­же­ние в плане­ зимо­стой­ко­сти зани­ма­ет ежа сбор­ная. Мят­лик луго­вой ухо­дит в пери­од зим­не­го покоя и пре­кра­ща­ет рост в холод­ное вре­мя года. Рай­грас про­дол­жа­ет рас­ти и зимой, но мед­лен­нее. Он рас­хо­ду­ет пита­тельные веще­ства. Если в тече­ние зимы слу­чи­лось потеп­ле­ние, рай­грас про­дол­жа­ет свой рост, поэто­му он лег­ко повре­жда­ет­ся в после­ду­ю­щий пери­од похо­ло­да­ния. Однако­ и у англий­ско­го рай­гра­са есть эко­ти­пы, кото­рые при­спо­со­би­лись к тому или ино­му месту оби­та­ния и кото­рые обла­дают доста­точ­ной зимо­стой­ко­стью, что­бы бла­го­по­луч­но пере­зи­мо­вать в гори­стой мест­но­сти. Дру­гие сор­та бла­го­да­ря сво­ей устой­чи­во­сти к снеж­ной пле­се­ни обла­да­ют боль­шей зимостойкостью.

Там, где обыч­но быва­ет мно­го сне­га, нуж­но отда­вать пред­по­чте­ние сор­там с повы­шен­ной толе­рант­но­стью к снеж­ной пле­се­ни, а в реги­о­нах, для кото­рых типич­ны замо­роз­ки при отсут­ствии снеж­но­го покро­ва, – выби­рать такие сор­та, кото­рые актив­нее фор­ми­ру­ют устой­чи­вость к замо­роз­кам. Таким обра­зом за счет выбо­ра сор­тов при орга­ни­за­ции куль­тур­но­го паст­би­ща или при под­се­ве трав мы можем вли­ять на зимо­стойкость растений.

Управ­ле­ние луго­паст­бищ­ным хозяй­ством в осен­ний пери­од может суще­ствен­но повли­ять на пере­зи­мов­ку рас­те­ний. Сре­ди наи­бо­лее важ­ных момен­тов назо­вем сро­ки исполь­зо­ва­ния паст­би­ща, высо­ту стер­ни, часто­ту уко­сов или страв­ли­ва­ния и вне­се­ние азот­но­го удобрения.

Фитнесс для трав

Мож­но ли под­го­то­вить рас­те­ния к зиме? Как рабо­та­ет меха­низм устой­чи­во­сти к холо­ду? Для того что­бы рас­те­ния мог­ли пере­не­сти похо­ло­да­ние, в клет­ках уве­ли­чи­ва­ет­ся содер­жа­ние саха­ра (за счет пре­вра­ще­ния в него накоп­лен­ных угле­во­дов), что пре­пят­ству­ет обра­зо­ва­нию кри­стал­лов льда. Одно­вре­мен­но сни­жа­ет­ся интен­сив­ность обме­на веществ и рас­те­ния замед­ля­ют свой рост.

Раз­ви­тие устой­чи­во­сти к замо­роз­кам в усло­ви­ях Запад­ной Евро­пы фор­ми­ру­ет­ся у рас­тений с сере­ди­ны сен­тяб­ря и уси­ли­ва­ет­ся к нача­лу декаб­ря. Спо­соб­ству­ют это­му умень­ше­ние про­дол­жи­тель­но­сти све­то­во­го дня и наступ­ле­ние низ­ких тем­пе­ра­тур, а так­же силь­ные коле­ба­ния тем­пе­ра­ту­ры в тече­ние дня и ночи.

Дей­ствие неко­то­рых фак­то­ров замед­ля­ет фор­ми­ро­ва­ние устой­чи­во­сти к замо­роз­кам. Пере­чис­лим лишь неко­то­рые из них: преж­де все­го, это страв­ли­ва­ние или уко­сы, про­во­ди­мые осе­нью; теп­лые и влаж­ные погод­ные усло­вия; сти­му­ли­ро­ва­ние роста рас­те­ний за счет вне­се­ния азот­но­го удобрения.

Делаем запасы

Для надеж­ной зимов­ки рас­те­ния долж­ны иметь доста­точ­ный запас пита­тель­ных веществ. Резерв­ные веще­ства нуж­ны не толь­ко для раз­ви­тия зимо­стой­ко­сти. Их нали­чие обя­за­тель­но для под­дер­жа­ния жиз­не­де­я­тель­но­сти в пери­од зим­не­го покоя и для воз­об­нов­ле­ния веге­та­ции вес­ной. Осе­нью необ­хо­дим высо­кий уро­вень погло­ще­ния и усво­е­ния пита­тель­ных веществ (обра­зо­ва­ния саха­ров под дейст­вием инсо­ля­ции). Позд­ние уко­сы или страв­ли­ва­ние, пора­же­ние гриб­ны­ми забо­ле­ва­ни­я­ми или вре­ди­те­ля­ми умень­ша­ют пло­щадь асси­ми­ли­ру­ю­щей поверх­но­сти и отри­ца­тель­но ска­зы­ва­ют­ся на фор­ми­ро­ва­нии запас­ных веществ.

Запас пита­тель­ных веществ откла­ды­ва­ет­ся не толь­ко в ризо­сфе­ре рас­те­ний, как, напри­мер, у мят­ли­ка, пырея пол­зу­че­го или у мно­гих дру­гих видов тра­вя­ни­стых рас­те­ний, но, глав­ным обра­зом, в побе­гах, рас­по­ло­жен­ных близ­ко к поверх­но­сти поч­вы (как у рай­гра­са англий­ско­го), или же в сто­ло­нах, зале­га­ю­щих в верх­нем слое поч­вы, как у кле­ве­ра пол­зу­че­го или мят­ли­ка обыкновенного.

Лучше раньше

Момент, когда мож­но послед­ний раз выгнать скот на паст­би­ще или пустить косил­ки, опре­де­ля­ет­ся завер­ше­ни­ем роста рас­те­ний, уве­ли­че­ни­ем влаж­но­сти поч­вы и соот­вет­ству­ю­щей угро­зой повреж­дения дер­ни­ны. Срок послед­не­го исполь­зо­ва­ния и свя­зан­ная с этим высо­та стеб­ле­стоя, ухо­дя­ще­го в зиму, суще­ствен­но вли­я­ют на буду­щую про­дук­тив­ность паст­би­ща. Новые испы­та­ния, прове­денные в Швей­ца­рии, под­твер­ди­ли, что при позд­нем интен­сив­ном страв­ли­ва­нии осе­нью мож­но ожи­дать явно­го сни­же­ния про­дук­тив­но­сти паст­би­ща вес­ной (рис. 1). Кро­ме того, суще­ству­ет пря­мая связь меж­ду высо­той ушед­ше­го в зиму при­ро­ста и рос­том стеб­ле­стоя после­ду­ю­щей вес­ной. Так, на 1 кг СВ при­ро­ста, кото­рый все‑таки был страв­лен в тече­ние октяб­ря-нояб­ря (при общем объ­е­ме при­ро­ста менее 3 – 5 ц СВ / га), про­дук­тив­ность паст­би­ща в нача­ле мая сокра­щалась более чем на 2 кг СВ / га. Поэто­му свое­вре­мен­ный отгон ско­та с паст­би­ща име­ет осо­бо важ­ное значение.

Не откла­ды­вай­те послед­нее в году исполь­зо­ва­ние паст­би­ща на более позд­нее вре­мя, посколь­ку в этом слу­чае рас­те­ния не смо­гут запа­сти в необ­хо­ди­мом коли­честве пита­тель­ные веще­ства. Если пасть­ба или ска­ши­ва­ние орга­ни­зо­ва­ны слиш­ком позд­но, для отрас­та­ния рас­те­ния моби­ли­зу­ют­ся резер­вы из уже сде­лан­ных запа­сов, в резуль­та­те чего тра­во­стой ухо­дит в зиму с дефи­ци­том пита­тель­ных веществ. Слиш­ком низ­кие «стриж­ка» или страв­ли­ва­ние созда­ют те же про­бле­мы. Кро­ме того, в послед­нем слу­чае мож­но уда­лить запа­сы пита­тель­ных веществ, рас­по­ло­жен­ные в над­зем­ных орга­нах рас­те­ний в непо­сред­ствен­ной бли­зо­сти от поверх­но­сти поч­вы. Поэто­му уко­сы реко­мен­ду­ет­ся про­во­дить не ниже, чем на высо­ту 5 см. Но и слиш­ком ран­ние сро­ки послед­не­го уко­са / страв­ли­ва­ния име­ют свои недо­стат­ки. Нахо­дя­щий­ся под сне­гом пыш­ный стеб­ле­стой высо­той более 10 см под­вер­жен зара­же­нию фуза­ри­о­зом. После тая­ния сне­га на мно­гих погиб­ших рас­те­ни­ях мож­но обна­ру­жить типич­ный мице­лий розо­ва­то­го цвета.

Пора­же­ние гри­ба­ми пре­пят­ству­ет обме­ну пита­тель­ных веществ, что, в свою оче­редь, при­во­дит к отми­ра­нию рас­те­ний или сни­жа­ет содер­жа­ние пита­тель­ных веществ и пере­ва­ри­ва­е­мость тех рас­те­ний, кото­рые пере­зи­мо­ва­ли. Повре­жде­ние фуза­ри­о­зом после снеж­ной зимы при­во­дит к боль­шим поте­рям уро­жая. На англий­ском рай­гра­се был под­ме­чен еще один эффект слиш­ком ран­не­го про­ве­де­ния уко­сов: за счет вытя­же­ния рас­те­ний точ­ка роста при­под­ни­ма­ет­ся и оста­ет­ся неза­щи­щен­ной в зим­ний пери­од. А если в этот момент стеб­ле­стой будет слиш­ком кусти­стым, появ­ля­ет­ся угро­за со сто­ро­ны поле­вых мышей, кото­рые могут най­ти там убе­жи­ще и начать раз­мно­жать­ся в усло­ви­ях мяг­кой зимы. Воз­мож­но сущест­венное повре­жде­ние дер­ни­ны вслед­ствие поеда­ния рас­те­ний или под­ко­па со сто­ро­ны гры­зу­нов. Важ­но, что­бы и в этом слу­чае паст­би­ща ухо­ди­ли в зиму при высо­те тра­во­стоя 7 – 10 см. Если зеле­ная мас­са послед­не­го при­ро­ста не исполь­зу­ет­ся на корм, ее необ­хо­ди­мо свое­вре­мен­но рас­пре­де­лить по всей поверх­но­сти поч­вы, что­бы до наступ­ле­ния моро­зов успе­ли прой­ти про­цес­сы раз­ло­же­ния: ведь слой муль­чи не толь­ко дает мышам хоро­шее укры­тие от хищ­ных птиц, но и пре­пят­ству­ет асси­ми­ля­ции и накоп­ле­нию запа­сов пита­тель­ных веществ в стеблестое.

Подбор удобрений

Интен­сив­ность страв­ли­ва­ния и вне­се­ние азот­но­го удоб­ре­ния долж­ны быть согла­со­ва­ны. Несо­гла­со­ван­ность дей­ствий в этом отно­ше­нии так­же созда­ет опас­ность гибе­ли рас­те­ний в зим­ний пери­од. Высо­кие дозы азо­та либо высо­кое содер­жа­ние рас­тво­ри­мо­го азо­та в поч­ве по окон­ча­нии веге­та­ции сти­му­ли­ру­ют рост рас­те­ний в такое вре­мя, когда они долж­ны нахо­дить­ся в покое. Расте­ния воз­об­нов­ля­ют куще­ние, про­ис­хо­дит боль­шой рас­ход усво­ен­ных пита­тель­ных веществ. Накоп­лен­ные резер­вы могут исто­щить­ся почти напо­ло­ви­ну, и в этом слу­чае сил на зимов­ку не хва­тит. Кро­ме того, тра­во­стой вхо­дит в зиму излишне рас­ку­стив­шим­ся. Тако­го эффек­та от вне­се­ния удоб­ре­ний надо избе­гать либо за счет сокра­ще­ния вне­се­ния азо­та с сере­ди­ны авгу­ста и сохра­не­ния суще­ству­ю­щей интен­сивности страв­ли­ва­ния. Либо, остав­ляя ту же нор­му вне­се­ния удоб­ре­ний, сле­ду­ет более интен­сив­но исполь­зо­вать кор­мо­вые уго­дья. Более частое страв­ли­ва­ние ведет к повы­ше­нию доли листьев, рас­по­ло­жен­ных у самой поверх­но­сти зем­ли. За счет это­го остав­ша­я­ся после страв­ли­ва­ния пло­щадь листьев уве­ли­чи­ва­ет­ся. Рас­те­ния име­ют воз­мож­ность даль­ше обра­зо­вы­вать пита­тель­ные веще­ства и при послед­нем выгоне ско­та на паст­би­ще перед зимой не рас­хо­ду­ют все свои резервы.

Дозированное внесение навоза

Осе­нью актуа­лен прин­цип: вно­сить элемен­ты пита­ния толь­ко в тех слу­ча­ях, когда рас­те­ния в них нуж­да­ют­ся. В осен­ние меся­цы потреб­ле­ние пита­тель­ных веществ рас­те­ни­я­ми сни­жа­ет­ся. Поэто­му осо­бен­но тща­тель­но пла­ни­руй­те вне­се­ние послед­них доз основ­но­го удоб­ре­ния. Под­сти­лоч­ный навоз мож­но вно­сить и в зим­ний пери­од. А послед­ние дозы жид­ко­го наво­за осе­нью вно­си­те сра­зу после послед­не­го страв­ли­ва­ния и в неболь­ших коли­че­ствах. В беспод­стилочном наво­зе око­ло 50 % азо­та нахо­дит­ся в аммо­ний­ной фор­ме, а 50 % – в орга­ни­че­ски свя­зан­ных соеди­не­ни­ях. Зима – это, как пра­ви­ло, небла­го­при­ят­ное вре­мя для раз­ло­же­ния орга­ни­че­ско­го вещест­ва. Одна­ко даже при отно­си­тель­но низ­ких тем­пе­ра­ту­рах от 5 до 7° С может иметь место про­цесс нит­ри­фи­ка­ции азо­та, в ходе кото­ро­го аммо­ний­ный азот пере­хо­дит в нит­рат­ную фор­му, обла­да­ю­щую боль­шей подвиж­но­стью, что спо­соб­ству­ет его вымы­ва­нию из почвы.

За счет того, что испа­ре­ние зимой неве­ли­ко, поч­вен­ная вла­га про­са­чи­ва­ет­ся вглубь, что спо­соб­ству­ет пере­ме­ще­нию нит­рат­но­го азо­та из кор­не­вой зоны рас­те­ний в более глу­бо­кие гори­зон­ты поч­вы. В этом слу­чае мы не толь­ко теря­ем цен­ный азот, но и загряз­няем окру­жа­ю­щую сре­ду. С уче­том того, что сред­нее содер­жа­ние СВ в бес­под­сти­лоч­ном наво­зе состав­ля­ет око­ло 7 %, в это вре­мя года вно­сить более 10 – 15 кубо­мет­ров наво­за на гек­тар не реко­мен­ду­ет­ся. Рас­счи­ты­вать емкость наво­зо­хра­ни­лищ в хозяй­ствах, име­ю­щих кор­мо­вые уго­дья, необ­хо­ди­мо таким обра­зом, что­бы жид­кий навоз мож­но было хра­нить в лагу­нах не менее шести месяцев.

Мате­ри­ал: Проф., д-р Мар­тин Эль­зес­сер, Сель­ско­хо­зяй­ствен­ный центр зем­ли Баден-Вюр­темб­ерг, ФРГ; д-р Уль­рих Тумм Инсти­тут рас­те­ние­вод­ства Уни­вер­си­те­та Хоэн­хайм, ФРГ