Для многих стран рост цен на минеральные удобрения, а за ним и повышение стоимости продовольствия приведут к тяжелейшим последствиям: голод, социальные волнения и утрата доверия к властям неизбежны. Сельхозпредприятиям актуальный ценник на средства производства грозит снижением эффективности. Какие действия предпринять?
Адаптация производства к условиям рынка
Сложившаяся на рынке удобрений ситуация для России, являющейся крупной аграрной страной и в то же время значимым производителем данных средств производства, безусловно, – вызов. Вся аграрная отрасль в целом и каждое отдельно взятое предприятие должны предпринять действия, необходимые не только для достижения более высоких экономических результатов, но и для сохранения текущих. Логичным было бы ограничить объемы внесения минеральных удобрений, но не все так просто.
Отступать некуда
Адаптация производственных процессов под изменившиеся условия – решение, для российского агрария довольно болезненное. Почему?
Большинство регионов подвержено сильному колебанию урожайности из‑за погодных условий, в основном засухи и жары, что совершенно обоснованно приводит к снижению интенсивности применяемых технологий. Использование производственных капиталов, которыми располагают хозяйства, необходимо планировать так, чтобы даже в сложные годы затраты на единицу продукции покрывались получаемым доходом. Для многих хозяйственников удобрения являются наиболее вариабельным средством производства. Однако сравнение баланса питательных веществ различных регионов, то есть вынос с урожаем и объем питательных веществ, поступающих в почву с удобрениями, обнаруживает огромный дефицит, который необходимо восполнять (рис. 1, рис. 2, все графические изображения и таблицы представлены в печатной версии журнала). Более эффективное использование техники, предпочтение качественного семенного материала и СЗР способствовали повышению урожайности возделываемых культур. Меж тем требуемые объемы удобрений по‑прежнему не вносятся, что приводит к еще большему снижению запасов гумуса, уменьшению содержания в почвах питательных веществ и невозможности реализации потенциала урожайности культурных растений. Для поддержания почвенного плодородия объем вносимых удобрений требует существенного увеличения, но никак не уменьшения. Получается, сыграть на снижении использования минеральных удобрений в актуальной ситуации не удастся: такой ход просто‑напросто неприемлем.
Но у каждого предприятия своя стратегия достижения экономического успеха, поэтому решение данного вопроса необходимо подбирать индивидуально. Собственный опыт, опыт коллег как в стране, так и за ее пределами может предоставить необходимую базу для этого.
Довериться другим
Во всем мире отбор почвенных проб и последующий анализ являются отправной точкой в установлении необходимых дозировок удобрений на каждом поле или на отдельных его частях. Каждое хозяйство располагает данными анализа имеющихся в распоряжении почв, но есть причины, по которым эти данные не могут быть использованы для индивидуального планирования потребностей в удобрениях. Главная из них заключается в том, что хозяйственнику неведомо, какие питательные вещества фактически доступны растениям. Поэтому неизвестным остается, какой объем удобрений необходимо внести для достижения определенного уровня урожайности при том или ином уровне содержания питательных веществ в почве. Знай мы это, растениеводство в России стало бы более успешным.
Чтобы выяснить, как растения будут реагировать на различные объемы вносимых с учетом исходных почвенных показателей тех или иных питательных веществ, необходимо провести сотни полевых опытов. А в последние несколько десятилетий этому аспекту в России не уделялось должного внимания. В данной сфере требуется глобальное сотрудничество по линиям науки, образования и развития систем консультирования, благодаря которому ежедневное и эффективное использование знаний на полях стало бы реальностью.
В таком свете может быть полезен опыт Германии, где сельхозпроизводство многие годы интенсивно взаимодействовало с аграрными союзами, наукой, промышленностью, исследовательскими лабораториями. В итоге были установлены наиболее действенные для всех типов почв методики анализа и определения доступных растениям питательных веществ. Результаты исследования, кстати, одинаково хорошо показывают себя и при использовании на российских полях: корреляция с урожайностью подтверждает это.
Следующим важным шагом для немецкой науки и практики в свое время стало выяснение, какие объемы питательных веществ и при каком уровне цен были бы целесообразны к использованию с учетом особенностей почв, севооборотов и почвообработки. Исторически сложилось так, что на полях в Западной Германии на фоне высоких почвенных характеристик на протяжении многих лет вносились большие объемы удобрений, а на полях Восточной Германии при поддержке советских ученых велась активная работа, в рамках которой усиленный акцент делался на разработке стратегии питания с учетом внесения ограниченных объемов удобрений. Со временем произошел симбиоз двух систем, и сегодня можно воспользоваться результатом огромной работы, проделанной высокомотивированными людьми.
Использовать резервы
Итак, с чего же стоит начать адаптацию стратегии под изменившиеся условия рынка? Прежде всего необходимо дать правильную и трезвую оценку собственному уровню производства. Не исключено, что вскроются иные резервы, способные оказать влияние на улучшение экономического результата. Во внимание принимается реалистичная оценка цен на продукцию в зависимости от ее качества (масличность, классность зерновых, протеин), а также потенциал урожайности в 2022 году. Даже если результаты оценки окажутся впечатляюще положительными, планируемое снижение объемов внесения удобрений не должно сказаться на уровне производства. Поэтому следует определиться, какие агроприемы позволят сэкономить удобрения, возможно, пересмотреть технологию их внесения.
Так, например, стоит ограничить использование минеральных удобрений для стимулирования деструкции соломы. Лучше в таком случае сосредоточиться на качественном ее перераспределении, неглубокой и равномерной заделке.
Понятно, что поля отличаются типом почв, уровнем своего плодородия, почвенной структурой. Из этого следует вывод, что дозировки удобрений даже под одну и ту же культуру на разных полях не могут быть одинаковыми. Необходимо обратить внимание на результаты исследования почв, анализ содержания гумуса, оценить вынос питательных веществ культурой‑предшественником или их поступление с пожнивными остатками на явно различаемых качеством участках.
Почвы с высоким содержанием гумуса и хорошей почвенной структурой при достаточной влагообеспеченности поставляют азот для питания растений в необходимых объемах. В случае именно таких почв снижение объемов внесения азотных удобрений при возделывании сахарной свёклы, картофеля, кукурузы, подсолнечника и сои значительных производственных рисков, как показывает практика, иметь не будет.
Неплохой потенциал для экономии азотных удобрений предлагает соя. Здесь их вносить следует в исключительных случаях. Лучше сыграть на снижении нормы высева и повышении качества инокуляции семян.
На посевах пшеницы после первого внесения азота целесообразно пройтись штригельной бороной: потери азота сократятся, минерализация и увеличение температуры почвы возымеют положительное действие. Использование минеральных удобрений, например, на той же пшенице, можно будет сократить и за счет перехода на удобрения органические, если таковыми располагает хозяйство (НСХ 4/21, с. 40).
Стоит присмотреться и к альтернативным технологиям почвообработки. Так, полосовая технология отчасти способствует восстановлению структуры и поддержанию естественных процессов в почве, а с тем и эффективному использованию влаги и питательных веществ из нее, поэтому стриптил (Strip‑Till) зачастую называют путем к более эффективному использованию питательных веществ с экономической точки зрения (НСХ 5/20, с. 44).
Не забывать и об этом
В поиске потенциала для рационального и экономичного использования удобрений нельзя забывать об уровне pH почв. При повышенной кислотности или на выщелоченных участках должное использование питательных веществ растениями становится невозможным. Если pH ниже 5,5, внесение извести становится более важным мероприятием, нежели внесение удобрений (НСХ 4/20, с. 48).
Важно не упускать из виду и взаимодействие отдельных элементов в почве. Так, нехватка серы сильно недооценивается многими предприятиями. Если отмечается дефицит данного элемента, то в первую очередь следует задуматься не о шагах по оптимизации внесения азота, а устранить дефицит серы, особую роль это играет при возделывании рапса и пшеницы.
Сельхозмашины в помощь
Свои возможности для экономии вносимых удобрений предоставляет и современная техника. В частности, внесение можно вести непосредственно в почву уже при посеве – практически все производители сеялок имеют в своем портфолио машины, позволяющие делать это.
Что касается КАС, то его рекомендуется вносить только при помощи форсунок или шланговых аппликаторов – на рынке предложений тоже достаточно. А популярный у многих аграриев карбамид в силу специфики условий хозяйствования во многих регионах потребует его немедленной заделки, что реализовать несложно. Применяя такие приемы, удастся эффективнее использовать вносимый азот.
Эксплуатация техники для распределения удобрений должна вестись с соблюдением технологических колей, что при современном оснащении тракторов системами параллельного вождения не представляет большой трудности. Езда по технологическим колеям избавит от почвенного переуплотнения, сказывающегося на структуре почвы, ее плодородии, водном и воздушном балансе.
Современные разбрасыватели позволяют вносить удобрения с завидной точностью, да еще и дифференцированно. Точная дозировка позволит прилично сэкономить на средствах производства, да и положительный эффект от этого может оказаться куда выше ожидаемого. Однако если ваши разбрасыватели оснащены всем необходимым для работы с привязкой к картам заданий, никогда не стоит пренебрегать этапом настройки и калибровки машин (НСХ 2/20, с. 84).
Еще один немаловажный пункт – своевременное обслуживание и замена запасных частей – гарант точности внесения удобрений.
С видом на будущее
Вполне логичен вопрос: что я могу сделать уже сейчас, чтобы быть готовым к переменам в будущем? Грядущее не поддается точному прогнозированию, однако предлагаемое ниже руководство к действию позволит избежать болезненных последствий.
Совершенно оправданно заложить множество хозяйственных опытов, где на делянках будут представлены варианты возделывания культур как вовсе без удобрений, так и с удобрениями, вносимыми в гораздо больших объемах по сравнению с теми, что обычно используются в хозяйстве. Такие опыты можно организовать и с внесением удобрений вручную. Явное визуальное отличие в уровне развития посевов будет сигнализировать о 20 %‑ной разнице по урожайности и давать основание для принятия действий.
Планируйте инвестиции в технику, исходя из необходимости увеличения экономической эффективности применения удобрений. Конечно, все приобрести сразу не получится, да и стоит не упускать из внимания, что отдача от внедрения современных технологий последует в долгосрочной перспективе.
Нельзя забывать и об уровне квалификации сотрудников. Профессиональному росту способствует участие в профильных мероприятиях, выставках, экскурсиях. Всегда на пользу общение с консультантами и коллегами.
В случае крупных предприятий для разработки стратегии оптимизации внесения удобрений следует привлечь дополнительный персонал, который будет заниматься исключительно данным вопросом.
Не стоит бояться брать на вооружение зарубежный опыт. Давно пора начать активно использовать N‑тестеры, полевые почвенные лаборатории (например, FarmLab Stenon), вносить азот с привязкой к актуальной потребности в нем растений, определяемой в режиме реального времени N‑сенсором или GreenSeeker на тракторах (НСХ 3/20, с. 22).
Ищите возможности сотрудничества с почвенными лабораториями. Уточняйте используемые ими методы проведения исследований. Совместными усилиями работайте над интерпретацией получаемых лабораторных данных, налаживайте обмен опытом.
Работая над вопросами оптимального питания растений и рационального использования удобрений, мотивируйте к размышлениям над этой темой и других людей, ведь эффективное производство продовольствия отвечает целям благополучия для населения всего мира. Так вы проработаете кадровый вопрос и, не исключено, сможете заполучить себе ценного специалиста из айтишников.
Вместо заключения
На данный момент во многих российских хозяйствах уже применяются ценные приемы оптимизации внесения удобрений. Несмотря на то, что зачастую речь идет о базовых знаниях, их использование в жизни требует больших усилий и стараний. Тем не менее, воспользовавшись этими знаниями, можно достичь многого.
Не исключено, что заставший нас врасплох рост цен на удобрения послужит также и тому, что в результате внедрения решений, родившихся в ходе дискуссий с коллегами и представителями аграрного сообщества, тому или иному хозяйству удастся повысить уровень собственного производства. Ограниченность ресурсов, как известно, способствует интеграции инноваций в производство.
А еще нужно понимать, что сложившаяся ситуация приведет и к тому, что успешные растениеводческие предприятия и дальше будут оставаться успешными, а те, что вовремя не приспособятся, станут слабее, чем были прежде.