Увеличить производство сельскохозяйственной продукции – глобальная цель на ближайшие годы. Но не только политические и экономические препятствия встают на пути к поставленной задаче – свое слово говорит и природа.
Ограниченность земель сельхозназначения, изменение климата, острый дефицит водных ресурсов – трудноразрешимая проблема. Представители политики, науки и бизнеса обсудили перспективы устойчивого использования сельхозугодий на панельной дискуссии «Сохранение земельных ресурсов. Вызовы и решения для устойчивого земледелия» в рамках Глобального форума по продовольствию и сельскому хозяйству.
Россия и Китай являются глобальными игроками в сельском хозяйстве, динамика развития аграрного сектора и темпы внедрения ресурсосберегающих технологий в этих странах оказывают сильное воздействие и на ситуацию в АПК других держав.
Профессор Бинь Чжан из Китайской академии сельскохозяйственных наук (CAAS) сообщил, что в настоящее время у Китая цель – обеспечить продовольственную безопасность с применением «зеленых» методов хозяйствования. Перед КНР стоит тяжелая задача – прокормить 20 % мирового населения, используя только 7 % водных ресурсов и 7 % пашни в мире. Сейчас в стране насчитывается 120 млн га пахотных земель. Поскольку в последнее время все ярче проявляется обратный эффект глобализации – повышение спроса на местные продукты питания, Китай планирует увеличить посевные площади и объем производства основных зерновых культур – риса и пшеницы. В прошлом году в Поднебесную было ввезено 1,5 трлн тонн зерна, но в планах на ближайшие годы снизить объемы импорта зерна и сои.
В контексте ресурсосбережения китайские фермеры делают ставку на органические удобрения и контроль загрязнения почв. Кроме того, д-р Б. Чжан сообщил, что в перспективе Китай будет активно заниматься селекцией для создания качественного семенного материала.
Огромную важность селекции для устойчивого развития сельского хозяйства отметил и Торстен Шпиль, главный уполномоченный Германского семенного альянса (ГСА). По словам Т. Шпиля, в Германии особой популярностью пользуются смеси семян, а также новые сорта, проявляющие большую устойчивость к абиотическому стрессу (засолению, избыточной влаге). Кроме того, ГСА разрабатывает новые сорта бобовых культур, которые улучшают почву, позволяют мобилизовать питательные вещества в ней, а также увеличивают количество гумуса. Как поведал спикер, наблюдается большой успех и в выращивании картофеля в Германии. Лучшие сорта культуры практически отменяют необходимость внесения минеральных удобрений.
Павел Красильников, доктор биологических наук и сотрудник МГУ им. М.В. Ломоносова, рассказал, как ситуация с развитием селекции обстоит в России. Она неутешительна: российское семеноводство находится в критическом состоянии, а доля импортных семян достигает 80 %. Выпуск новых сортов на рынок крайне ограничен, более того, семена вырождаются, теряют свою продуктивность. В настоящее время правительство страны сфокусировало внимание на решении данной проблемы, на рассмотрении находится закон о семеноводстве. Среди основных почвозащитных технологий, нашедших применение в России, ученый назвал нулевую и минимальную обработку земель.
Селекция, современные способы вспашки, цифровизация и другие технологии являются эффективными инструментами в ресурсосбережении и устойчивом землепользовании. Однако, как заметили все участники дискуссии, добиться поставленных целей будет трудно, если действовать в одиночку, поэтому страны должны наладить интенсивный взаимовыгодный обмен знаниями и технологиями.