Фото: Adobe Stock

Микотоксины наступают

Фото: Adobe Stock

Редакция журнала «Новое сельское хозяйство»

Поделитьтся

Компа­ния Alltech опуб­ли­ко­ва­ла резуль­та­ты евро­пей­ско­го иссле­до­ва­ния кор­мов уро­жая 2020 года на нали­чие мико­ток­си­нов, кото­рые про­ве­ла лабо­ра­то­рия Alltech37+.

Более чет­вер­ти иссле­ду­е­мых образ­цов были клас­си­фи­ци­ро­ва­ны, как кор­ма с высо­ким уров­нем рис­ка. Уме­рен­ный риск пред­став­ля­ли собой 19,3% образ­цов, осталь­ные были оха­рак­те­ри­зо­ва­ны как кор­ма с низ­ким уров­нем риска.

При этом в 80,7% образ­цов был обна­ру­жен фумо­ни­зин, в 74,5% – три­хо­те­цен, в 7% – зеараленон.

Обес­по­ко­ен­ность экс­пер­тов вызы­ва­ет рас­про­стра­не­ние новых мико­ток­си­нов (бове­ри­цин, мони­ли­фор­мин, фомоп­син А, аль­тер­на­риол, энни­а­тин А и В): они были выяв­ле­ны в более чем 75% образцов.

В При­бал­ти­ке и России/ Беларуси/ Казах­стане 70,9% образ­цов кон­та­ми­ни­ро­ва­ны три­хо­те­це­на­ми гр. В (454,9 мкг/кг в среднем).

В сви­но­вод­стве мико­ток­си­ны в первую оче­редь вли­я­ют на эффек­тив­ность откор­ма и пло­до­ви­тость. При сред­нем REQ (экви­ва­лен­те кон­цен­тра­ции АFB1) 90 мкг/кг кор­ма мико­ток­си­ны ведут к поте­рям: сред­не­су­точ­но­го при­ро­ста 3,43 г/день; 3,94% кон­вер­сии корма.

Мно­же­ствен­ная кон­та­ми­на­ция ком­би­кор­мов пред­став­ля­ет собой осо­бен­но высо­кий риск для пле­мен­ных свиней.

Читайте также