В Москве про­шла седь­мая меж­ду­на­род­ная аграр­ная кон­фе­рен­ция «Где Мар­жа». О чем сель­хоз­про­из­во­ди­те­ли и постав­щи­ки гово­ри­ли на этот раз?

Конфе­рен­ция «Где Мар­жа» уже заре­ко­мен­до­ва­ла себя как зна­чи­мая биз­нес-пло­щад­ка для обме­на опы­том в агро­про­мыш­лен­ной сфе­ре. Парал­лель­но с ростом участ­ни­ков (в этом году заре­ги­стри­ро­ва­лось око­ло 400 чело­век из 30 реги­о­нов стра­ны) укреп­ля­ет­ся и пре­стиж само­го меро­при­я­тия. С каж­дым годом все боль­шее чис­ло ино­стран­ных деле­га­тов стре­мит­ся высту­пить с докла­дом на конференции.

От общего к частному

Нача­лась кон­фе­рен­ция с обсуж­де­ния изме­не­ния кли­ма­та и воз­дей­ствия это­го явле­ния на уро­жай­ность основ­ных сель­хоз­куль­тур. Карен Бра­ун, обо­зре­ва­тель по миро­вым сель­ско­хо­зяй­ствен­ным товар­ным рын­кам Thomson Reuters, обо­зна­чи­ла необ­хо­ди­мость про­ве­де­ния моде­ли­ро­ва­ния погод­ных усло­вий для миро­во­го сель­ско­го хозяй­ства. Повы­ше­ние тем­пе­ра­ту­ры воз­ду­ха на несколь­ко пунк­тов боль­ше все­го повли­я­ло на рас­те­ние­вод­ство в При­чер­но­мор­ской зоне. Пря­мым тому под­твер­жде­ни­ем явля­ет­ся полу­че­ние рекорд­ных уро­жа­ев пшеницы.

От гло­баль­но­го потеп­ле­ния ора­то­ры плав­но пере­шли к обсуж­де­нию рос­сий­ско­го рын­ка про­до­воль­ствия. Очень содер­жа­тель­но и пол­но инфор­ма­цию о сфе­ре АПК пред­ста­вил ген­ди­рек­тор агент­ства ИКАР Дмит­рий Рыль­ко. По его сло­вам, общий объ­ем импор­та про­дук­ции в Рос­сию рез­ко сни­зил­ся за послед­ние пару лет. На гори­зон­те уже вид­не­ет­ся про­цесс пре­вра­ще­ния стра­ны из нет­то-импор­те­ра в нет­то-экс­пор­те­ра про­до­воль­ствен­ных товаров.

Оте­че­ствен­ное про­из­вод­ство про­дол­жа­ет рас­ти на всех клю­че­вых мяс­ных рын­ках, за исклю­че­ни­ем говя­ди­ны, выпуск кото­рой оста­ет­ся ста­би­лен (1,6 млн т). Цены на про­дук­цию сни­жа­ют­ся. Одна­ко при­чи­ны это­го совсем не радуж­ные. По фак­ту рынок мяса пре­бы­ва­ет в состо­я­нии сверх­на­сы­щен­но­сти и у про­из­во­ди­те­лей есть толь­ко один шанс при­влечь потре­би­те­ля – сни­зить цены.

Как заяв­ля­ет Юрий Кова­лев, ген­ди­рек­тор Наци­о­наль­но­го сою­за сви­но­во­дов, цена на сви­ни­ну за два года упа­ла на 15 – 20%, про­из­вод­ство вырос­ло в шесть раз (3,1 млн т в 2015 г.), а в раз­ви­тие было вло­же­но око­ло 400 млрд руб. В целом за этот пери­од хозяй­ствам уда­лось выру­чить неплохую мар­жу, но это ока­за­лось уже в про­шлом. На буду­щее Ю. Кова­лев смот­рит без осо­бо­го опти­миз­ма: «При­мер­но 50% пред­при­я­тий ока­жут­ся в нега­ти­ве в свя­зи с выпла­той тела кре­ди­та». Кро­ме того, «куса­ют­ся» цены на ком­би­корм, вырос­шие с 2014 года на 55%. Основ­ны­ми пред­ло­же­ни­я­ми Юрия Кова­ле­ва ста­ли изме­не­ние харак­те­ра гос­под­держ­ки со сти­му­ли­ру­ю­ще­го на ком­пен­са­ци­он­ный и умень­ше­ние финан­со­во­го прес­со­ва­ния налогами.

На молоч­ном рын­ке обсуж­да­ют целе­со­об­раз­ность вве­де­ния акци­за на паль­мо­вое мас­ло. Дмит­рий Рыль­ко выска­зал свое виде­ние дан­ной ситу­а­ции: «Если вве­сти акциз 200 дол­ла­ров, то кон­ку­рен­то­спо­соб­ность молоч­но­го жира и рас­ти­тель­ных масел по сути не изме­нит­ся, но может спо­соб­ство­вать сни­же­нию без­опас­но­сти про­дук­та, росту импор­та заме­ни­те­лей молоч­но­го жира и цен на про­до­воль­ствие». Дале­ко не все потре­би­те­ли гото­вы пла­тить за доро­гую молоч­ку, поэто­му логич­нее будет дать поку­па­те­лям сде­лать выбор самим. По сло­вам Д. Рыль­ко, госу­дар­ство долж­но сто­ять на стра­же потре­би­те­лей и сле­дить за тем, что­бы про­из­во­ди­те­ли игра­ли на рын­ке стро­го по пра­ви­лам (ука­зы­ва­ли реаль­ный состав на этикетках).

Горе от урожая

Ана­ло­гич­ная ситу­а­ция с ростом про­из­вод­ства и сни­же­ни­ем цен обсто­ит и на рас­те­ние­вод­че­ском рын­ке. Обес­пе­чи­ва­ют солид­ную руб­ле­вую мар­жу про­из­во­ди­те­лям рис, под­сол­неч­ник, сахар­ная свёк­ла и соя. Мас­лич­ные так­же «при­бав­ля­ют в весе». Несмот­ря на рост про­из­вод­ства под­сол­неч­ни­ка, уро­жая ката­стро­фи­че­ски не хва­та­ет, посколь­ку стре­ми­тель­ны­ми тем­па­ми рас­тут и пере­ра­ба­ты­ва­ю­щие мощ­но­сти. По импор­ту под­сол­неч­но­го мас­ла из Рос­сии Китай пере­ме­стил­ся в трой­ку лиде­ров. Рас­тут уро­жаи экс­порт­ных куль­тур: рап­са, льна и рыжи­ка. На сахар­ном рын­ке дела пока скла­ды­ва­ют­ся даже слиш­ком слад­ко: рост про­из­вод­ства, пере­ра­бот­ки и, соот­вет­ствен­но, мар­жи. Одна­ко вско­ре саха­ро­про­из­во­ди­те­лям при­дет­ся столк­нуть­ся с про­бле­ма­ми, так как сахар­ный ком­плекс Рос­сии вплот­ную подо­шел к гра­ни­це ёмко­сти рын­ка. По про­гно­зу Д. Рыль­ко, ско­рее все­го, воз­ник­нут депрес­сив­но низ­кие внут­рен­ние цены на продукт.

Если по боль­шин­ству сель­хоз­то­ва­ров отме­ча­ют­ся боль­шой уро­жай и даже кри­зис пере­про­из­вод­ства, то в ово­ще­вод­стве обста­нов­ка силь­но не изме­ни­лась, уро­жай­ность здесь оста­ет­ся невы­со­кой. Как заяв­ля­ет пре­зи­дент Наци­о­наль­но­го сою­за про­из­во­ди­те­лей ово­щей Сер­гей Коро­лев, в откры­том грун­те ситу­а­ция слож­ная, вни­ма­ние госу­дар­ства при­ко­ва­но к закры­то­му грун­ту. Став­ка дела­ет­ся на высо­ко­до­ход­ный про­дукт – огур­цы. С 2012 года на стро­и­тель­ство теп­лиц уже направ­ле­но 84,4 млрд руб., одна­ко план пока выпол­нен на 47%. По сло­вам С. Коро­ле­ва, полу­чать мар­жу ово­ще­во­ды пла­ни­ру­ют толь­ко в будущем.