По ини­ци­а­ти­ве ком­па­нии Nita-Farm 27 – 28 октяб­ря в Санкт-Петер­бур­ге обсуж­да­ли вопро­сы орга­ни­за­ции эффек­тив­но­го животноводства.

В этом году мно­гие ком­па­нии облю­бо­ва­ли Ленин­град­скую область как место про­ве­де­ния меро­при­я­тий для ско­то­во­дов: здесь молоч­ные хозяй­ства уже мно­гие годы демон­стри­ру­ют отлич­ные резуль­та­ты. Форум «Совре­мен­ные тех­но­ло­гии повы­ше­ния эффек­тив­но­сти в про­мыш­лен­ном живот­но­вод­стве», ини­ци­и­ро­ван­ный оте­че­ствен­ным про­из­во­ди­те­лем вет­пре­па­ра­тов Nita-Farm в рам­ках про­ек­та ANIMALPROFI1), тоже про­шел в этом регионе.

Кон­суль­тан­та по молоч­но­му ско­то­вод­ству Сер­гея Позд­ня­ко­ва неред­ко назы­ва­ют «шоуме­ном» из‑за его актив­но­го обще­ния с пуб­ли­кой на семи­на­рах, круг­лых сто­лах, кон­фе­рен­ци­ях. Заняв место моде­ра­то­ра фору­ма, Сер­гей решил «разо­греть» пуб­ли­ку и один за дру­гим бро­сал вопро­сы в зал. Как за десять минут дать оцен­ку молоч­ной фер­ме? Какие пока­за­те­ли важ­ны? Вало­вый надой моло­ка? Или себе­сто­и­мость? Пого­ло­вье? Нет, нет и еще раз нет! Экс­пер­ту с мно­го­лет­ним опы­том, воз­глав­ля­ю­ще­му ООО «Дэй­ри Кау Кон­салт», доста­точ­но знать сред­не­су­точ­ный надой на голо­ву (не фураж­ную!), опла­ту кор­ма, коли­че­ство дней дое­ния, содер­жа­ние сома­ти­че­ских кле­ток в моло­ке, индекс стель­но­сти и про­из­во­ди­тель­ность тру­да – это поз­во­ля­ет сде­лать пра­виль­ные выво­ды о про­блем­ных местах любой молоч­ной фермы.

Вопро­сы в зал – лишь пре­лю­дия. Далее Сер­гей пере­хо­дит к основ­но­му дей­ству. Он озву­чи­ва­ет про­стой рас­чет: кило­грамм сухо­го веще­ства в сред­нем сто­ит 12 руб­лей. Скор­мив, полу­чим 1,5 – 2,5 кг моло­ка. Берем в сред­нем два, кото­рые реа­ли­зу­ем за 50 руб­лей. Ито­го, выруч­ка – 38 руб. на голо­ву в сут­ки. На пого­ло­вье, ска­жем, в 500 голов полу­ча­ет­ся 570 тыс. руб в месяц. «Все это лишь бла­го­да­ря поеда­нию допол­ни­тель­но­го кило­грам­ма сухо­го веще­ства!» – эмо­ци­о­наль­но заклю­ча­ет Сергей.

И сно­ва в зал: что меша­ет живот­ным потреб­лять боль­ше сухо­го веще­ства? Слу­шая отве­ты из зала, моде­ра­тор заги­ба­ет паль­цы: невкус­ный корм – раз, отсут­ствие ком­фор­та – два, высо­кая сте­пень упи­тан­но­сти коров от неэф­фек­тив­ной систе­мы вос­про­из­вод­ства на фер­ме – три, мико­ток­си­ны – четы­ре, про­бле­мы со здо­ро­вьем – пять.

На экране – слайд с фото­гра­фи­я­ми двух ферм. На пер­вом фото – обыч­ный шести­ряд­ный коров­ник, его оби­та­тель­ни­цы потреб­ля­ют 24 кг СВ на голо­ву, надои – по 36 л. На вто­ром – точ­но такой же коров­ник: фронт корм­ле­ния для каж­дой из коров более чем доста­то­чен. Рас­хо­ду­ют­ся 25,4 кг СВ, а моло­ка полу­ча­ют… те же 36 л. Где допол­ни­тель­ное моло­ко? Где отда­ча? Слу­ша­те­ли тщет­но пыта­ют­ся раз­га­дать тай­ну. Да и сам Сер­гей во вто­ром слу­чае не сра­зу смог уви­деть при­чи­ны зага­доч­но­го исчез­но­ве­ния 1,4 кг СВ. Ока­зы­ва­ет­ся, при стро­и­тель­стве коров­ни­ка сэко­но­ми­ли на хэд­ло­ках, предо­ста­ви­ли коро­вам доста­точ­но места для игр с кор­мом. Те самые 1,4 кг СВ кра­си­вым салю­том раз­ле­та­ют­ся в воз­ду­хе, под­де­тые коро­вьи­ми мор­да­ми. Сер­гей Позд­ня­ков мора­ли­зи­ру­ет: «Забо­тясь о ком­фор­те коров, не эко­номь­те! Пра­виль­но орга­ни­зуй­те места для корм­ле­ния и поения».

– Улуч­шить поеда­е­мость невкус­ных кор­мов мож­но, доба­вив в них, напри­мер, пато­ку, – под­хва­ты­ва­ет тему уве­ли­че­ния потреб­ле­ния сухо­го веще­ства спе­ци­а­лист отде­ла КРС рос­сий­ско­го под­раз­де­ле­ния ком­па­нии Biomin Еле­на Пав­ло­ва. – Одна­ко пато­ка изме­ня­ет кало­рий­ность кор­мо­сме­си, что неже­ла­тель­но. Нынеш­няя нау­ка гото­ва пред­ло­жить сред­ства поин­те­рес­нее. Одно из таких средств – Диге­ста­ром П. Е. П. на осно­ве эфир­ных масел.

Сти­му­ли­ро­ва­ние потреб­ле­ния боль­ше­го коли­че­ства сухо­го веще­ства, сба­лан­си­ро­ван­ность раци­о­нов при­ве­дут к уве­ли­че­нию про­дук­тив­но­сти, к улуч­ше­нию пока­за­те­лей вос­про­из­вод­ства, то есть к реше­нию основ­ных задач молоч­но­го скотоводства.

На вос­про­из­вод­ство живот­ных вли­я­ют и мико­ток­си­ны. Заме­ча­тель­но, что за послед­нее деся­ти­ле­тие рос­сий­ские живот­но­во­ды не толь­ко нача­ли обсуж­дать эту тему, но уже и всту­пи­ли в борь­бу с незри­мы­ми вра­га­ми. Не нуж­но про­ве­рять кор­ма на все извест­ные 240 мико­ток­си­нов. Наи­бо­лее страш­ные: груп­пы зеа­ра­ле­но­на и три­хо­те­це­ны. Лабо­ра­то­рия «Био­ми­на» в Сер­ги­е­вом Поса­де уже сего­дня про­во­дит ана­лиз кор­мов на содер­жа­ние пят­на­дца­ти наи­бо­лее рас­про­стра­нен­ных микотоксинов.

Ней­тра­ли­зо­вать их нега­тив­ное дей­ствие помо­гут абсор­бен­ты. С их помо­щью борют­ся в ито­ге с масти­том и повы­шен­ной «сома­ти­кой». Как отме­ча­ют прак­ти­ки, тут же сокра­тит­ся чис­ло абортов.

Кста­ти, экс­пер­ты фору­ма одно­знач­но свя­зы­ва­ют масти­ты с про­бле­ма­ми менедж­мен­та фер­мы. Веду­щий спе­ци­а­лист Nita-Farm Евге­ний Лева­шов отме­тил, что ошиб­ки в орга­ни­за­ции про­из­вод­ствен­ных про­цес­сов на фер­ме, невы­пол­не­ние рутин­ных про­це­дур гаран­ти­ру­ют недо­по­лу­че­ние 20 % моло­ка при забо­ле­ва­нии даже одной доли выме­ни. Сни­зит­ся каче­ство моло­ка, выбра­ков­ка живот­ных повле­чет допол­ни­тель­ные затра­ты на ремонт, воз­рас­тут рас­хо­ды на ветоб­слу­жи­ва­ние: лече­ние каж­до­го слу­чая обой­дет­ся в 12 тыс. рублей!

– Зооги­ги­е­на и отла­жен­ный про­цесс дое­ния – залог бла­го­по­луч­но­го по масти­ту пого­ло­вья, – резю­ми­ру­ет Евге­ний и пред­ла­га­ет про­то­ко­лы по борь­бе с масти­та­ми. Есть отлич­ные рецеп­ты по про­фи­лак­ти­ке и лече­нию эндо­мет­ри­тов. Возь­мем хотя бы пено­об­ра­зу­ю­щие таб­лет­ки cепра­но­ла, исполь­зу­е­мые после хирур­ги­че­ско­го уда­ле­ния после­да. А для сце­на­рия с есте­ствен­ным отде­ле­ни­ем после­да ком­па­ния пред­ла­га­ет не лечить неде­лю, а огра­ни­чить­ся разо­вой инъ­ек­ци­ей анти­био­ти­ка «Цеф­то­ни­та Фор­те» и «Уте­ро­то­на». «Анти­био­тик рас­па­да­ет­ся до про­стых эле­мен­тов и не ведет к бра­ков­ке моло­ка, что очень важ­но для хозяйств», – заве­рял собрав­ших­ся дру­гой спе­ци­а­лист Nita-Farm – кан­ди­дат вете­ри­нар­ных наук Игорь Порваткин.

Не сто­ит эко­но­мить на ухо­де за копыт­ца­ми. Забо­ле­ва­ния конеч­но­стей могут быть спро­во­ци­ро­ва­ны нека­че­ствен­ны­ми кор­ма­ми, теми же самы­ми мико­ток­си­на­ми, отсут­стви­ем долж­но­го ком­фор­та, моци­о­нов и т. д. Про­бле­мы обо­зна­чил извест­ный в кру­гах оте­че­ствен­ных ско­то­во­дов Рустем Галя­мов: высо­ко­про­дук­тив­ным живот­ным нуж­но регу­ляр­но обра­ба­ты­вать копы­та. Необ­хо­ди­мо орга­ни­зо­вать систе­му нож­ных ванн, сле­дить за ними, свое­вре­мен­но менять рас­твор, не пус­кать все на само­тек. Для обра­бот­ки копыт мож­но нанять про­фес­си­о­наль­но­го обрез­чи­ка или обу­чить свой пер­со­нал. Спе­ци­аль­ный ста­нок облег­чит выпол­не­ние про­фес­си­о­наль­ных задач. На рын­ке пред­ла­га­ют­ся раз­но­об­раз­ные тех­ни­че­ские реше­ния – выби­рай на свой вкус и карман.

Гово­ри­ли на фору­ме об орга­ни­за­ции корм­ле­ния тран­зит­ных коров, о слож­но­стях выра­щи­ва­ния ремонт­но­го молод­ня­ка, в груп­пах рас­смат­ри­ва­ли набо­лев­шие вопро­сы и хозяй­ствен­ные ситу­а­ции. Каж­дый из участ­ни­ков мог задать вопрос напря­мую Сер­гею Позд­ня­ко­ву, Елене Пав­ло­вой, Русте­му Галя­мо­ву и спе­ци­а­ли­стам Nita-Farm, а глав­ное – полу­чить на него ответ! Не для это­го ли соби­ра­ют­ся профессионалы?

www.nita-farm.ru
www.biomin.net