Фото: Diersing-Espenhorst

Ребром вопрос!

Фото: Diersing-Espenhorst

Редакция НСХ

Редакция журнала «Новое сельское хозяйство»


Аннеке Штрук, dlz primus Rind, ФРГ

Поделитьтся

К рабо­чим опе­ра­ци­ям в доиль­ном зале в боль­шин­стве хозяйств отно­сит­ся обра­бот­ка сос­ков после дое­ния. Но что луч­ше выбрать – обра­бот­ку аэро­золь­ным пре­па­ра­том или оку­на­ние в рас­твор? Мы зада­ли вопрос экс­пер­ту по гиги­ене дое­ния.

Доение КРС

Какой смысл имеет дезинфекция сосков после доения?

Зада­ча средств дез­ин­фек­ции – уда­ле­ние оста­точ­ных капель моло­ка и пато­ген­ных мик­ро­бов с поверх­но­сти сос­ка и отвер­стия сос­ко­во­го кана­ла. Это име­ет смысл в том слу­чае, если в хозяй­стве суще­ству­ет про­бле­ма рас­про­стра­не­ния таких пато­ген­ных мик­ро­ор­га­низ­мов, как Staphylococcus aureus и Streptococcus agalactiae: эти воз­бу­ди­те­ли пере­да­ют­ся от зара­жен­но­го живот­но­го через руки доя­ра, сос­ко­вую рези­ну и т. п. на сос­ки дру­гих живот­ных. Дез­ин­фек­ция после дое­ния предот­вра­ща­ет их после­ду­ю­щее попа­да­ние через сос­ко­вый канал в вымя.

Какие преимущества и недостатки имеет процедура обработки сосков аэрозолем?

При обра­бот­ке аэро­зо­лем (спрей) исклю­ча­ет­ся загряз­не­ние пре­па­ра­та мик­ро­ба­ми с поверх­но­сти выме­ни. Недо­стат­ком мож­но счи­тать «обла­ко рас­пы­ле­ния», отбра­сы­ва­ю­щее «тень»: если бал­лон­чик направ­лен сни­зу вверх непо­сред­ствен­но на сосок, части­цы пре­па­ра­та ока­зы­ва­ют­ся и на вер­хуш­ке сос­ка, и на ниж­ней части выме­ни, а вот зер­ка­ло выме­ни ока­зы­ва­ет­ся не затро­ну­то. Ина­че гово­ря, рас­пы­ляя аэро­золь, нуж­но хоро­шо при­це­ли­вать­ся и менять поло­же­ние бал­лон­чи­ка, совер­шая несколь­ко нажа­тий. Это объ­яс­ня­ет повы­шен­ные – почти в два раза – затра­ты пре­па­ра­та в срав­не­нии с оку­на­ни­ем в рас­твор.

Даже если для обра­бот­ки каж­до­го сос­ка тре­бу­ет­ся нажать на рас­пы­ли­тель все­го один раз, рас­ход пре­па­ра­та все же выше, чем при оку­на­нии: при оку­на­нии тон­ких или корот­ких сос­ков тра­тит­ся мень­ше сред­ства, чем при обра­бот­ке тол­стых или длин­ных, в то вре­мя как из аэро­зо­ля – вне зави­си­мо­сти от ана­то­мии сос­ков – выбра­сы­ва­ет­ся оди­на­ко­вое коли­че­ство пре­па­ра­та.

Мел­кие дис­перс­ные части­цы аэро­зо­ля хоро­шо покры­ва­ют поверх­ность сос­ка, но при этом есть риск их попа­да­ния в дыха­тель­ные пути чело­ве­ка или живот­ных.

А каковы особенности окунания?

Самый боль­шой плюс оку­на­ния – в опти­маль­ном покры­тии поверх­но­сти сос­ка пре­па­ра­том и быст­ро­те при­ме­не­ния. Но неред­ко кри­ти­ке под­вер­га­ет­ся необ­хо­ди­мость допол­ни­тель­но­го руч­но­го тру­да: ста­кан с рас­тво­ром нуж­но под­не­сти к каж­до­му сос­ку, емкость с рас­тво­ром долж­на быть не слиш­ком боль­шой, что­бы удоб­но было напол­нять ста­кан. Если исполь­зу­ют­ся не стаканы-«непроливайки», неред­ко не пол­но­стью исполь­зо­ван­ный рас­твор из ста­ка­на сли­ва­ют обрат­но в кон­тей­нер. Конеч­но, это эко­но­мит сред­ство, но ведет к сни­же­нию эффек­тив­но­сти пре­па­ра­та и пере­да­че воз­бу­ди­те­лей при даль­ней­шем исполь­зо­ва­нии, ведь при каж­дом оку­на­нии сос­ка в сред­ство попа­да­ют кап­ли моло­ка или грязь. Ста­кан-непро­ли­вай­ка с загну­тым внутрь кра­ем не поз­во­ля­ет пере­лить остат­ки сред­ства в кон­тей­нер, поэто­му раз­мно­же­ние мик­ро­бов может про­ис­хо­дить толь­ко у края жело­ба.

Какие самые частые ошибки допускают при окунании, как их можно избежать?

Нере­гу­ляр­ность, запоз­да­лость, отсут­ствие тща­тель­но­сти – вот частые ошиб­ки! Тот, кто готов на допол­ни­тель­ные вло­же­ния в орга­ни­за­цию оку­на­ния, дол­жен дей­ство­вать после­до­ва­тель­но, про­во­дя обра­бот­ку непо­сред­ствен­но после сня­тия доиль­ных ста­ка­нов. Сос­ки при этом оку­на­ют на 2 / 3 дли­ны – так, что­бы после обра­бот­ки на вер­хуш­ке сос­ка оста­ва­лась кап­ля рас­тво­ра.

Важ­ное зна­че­ние име­ет и соблю­де­ние пра­вил хра­не­ния пре­па­ра­та. При запол­не­нии ста­ка­на для оку­на­ния доста­точ­но будет загряз­не­ния гор­лыш­ка кани­стры, что­бы в пре­па­рат попа­ли дрож­жи, плес­не­вые гри­бы и т. п. Поэто­му вскры­тую кани­стру реко­мен­ду­ет­ся закры­вать ори­ги­наль­ной крыш­кой или под­хо­дя­щим дози­ру­ю­щим устрой­ством. Если вы нали­ли из емко­сти слиш­ком мно­го рас­тво­ра и он остал­ся неиз­рас­хо­до­ван­ным, его нель­зя сли­вать обрат­но в кон­тей­нер.

Риск загряз­не­ния сред­ства мик­ро­ба­ми с поверх­но­сти сос­ка мож­но сни­зить, исполь­зуя спе­ци­аль­ные стаканы-«непроливайки». Кро­ме того, в иде­а­ле после обра­бот­ки 25 – 30 коров (а луч­ше все­го – при смене груп­пы), но по край­ней мере после завер­ше­ния дое­ния, емкость для оку­на­ния сле­ду­ет опу­сто­шить и тща­тель­но про­мыть. Это в первую оче­редь каса­ет­ся ста­ка­нов с загну­ты­ми внутрь бор­ти­ка­ми, кото­рые могут стать местом раз­мно­же­ния бак­те­рий и накоп­ле­ния гря­зи. При исполь­зо­ва­нии воро­нок с рас­пы­ли­те­ля­ми их сле­ду­ет про­мы­вать раз в неде­лю. Кста­ти, даже авто­ма­ти­че­ским систе­мам оку­на­ния тре­бу­ет­ся тща­тель­ная очист­ка.

Раз­бав­ле­ние гото­вых к при­ме­не­нию про­дук­тов водой или избы­точ­ное добав­ле­ние воды при при­го­тов­ле­нии рас­тво­ров из кон­цен­тра­та – осо­бен­но частая ошиб­ка при рабо­те с йод­со­дер­жа­щи­ми про­дук­та­ми: посколь­ку йод не рас­тво­ря­ет­ся в воде, высок риск обра­зо­ва­ния кри­стал­лов, что сни­жа­ет кон­цен­тра­цию сво­бод­но­го йода и дей­ствен­ность пре­па­ра­та.

Та же про­бле­ма воз­ни­ка­ет при добав­ле­нии «ухо­до­вых» средств в рас­тво­ры для оку­на­ния: наря­ду с опас­но­стью рас­сло­е­ния при кон­цен­тра­ции гли­це­ри­на в рас­тво­ре для обра­бот­ки выше 10 % сни­жа­ет­ся эффек­тив­ность дей­ству­ю­щих средств. Учти­те, что эффек­тив­ность неко­то­рых дез­ин­фи­ци­ру­ю­щих средств рез­ко сни­жа­ет­ся при обра­бот­ке загряз­нен­ных сос­ков.

Можно и стоит ли попытаться снизить производственные затраты на этом участке?

Реко­мен­да­ции вполне кон­крет­ны: оку­на­ние в сред­ство, поме­щен­ное в стакан-«непроливайку». Уже за счет при­ме­не­ния ста­ка­на с загну­тым внутрь кра­ем мож­но сни­зить рас­ход пре­па­ра­та. Ста­ка­ны с кра­я­ми с ман­же­той или с ней­ло­но­вы­ми нитя­ми поз­во­ля­ют «отжать» избы­ток сред­ства с поверх­но­сти сос­ка, но здесь воз­ни­ка­ет риск «стя­ги­ва­ния» в ста­кан мик­ро­бов и загряз­не­ний.

Если хоти­те сэко­но­мить без рис­ка для здо­ро­вья выме­ни, сле­ду­ет пом­нить о необ­хо­ди­мо­сти регу­ляр­ной очист­ки все­го инвен­та­ря. Раз­бав­ле­ние водой – контр­про­дук­тив­но! Если здо­ро­вье выме­ни в ста­де ста­биль­но, на пред­при­я­тии не обна­ру­же­но пато­ген­ных воз­бу­ди­те­лей, кожа выме­ни живот­ных глад­кая и без тре­щин, то мож­но обой­тись и вовсе без оку­на­ния и обра­бот­ки аэро­зо­ля­ми. Ведь – хотя это еще не сто­про­цент­но дока­за­но, – похо­же, есте­ствен­ная мик­ро­фло­ра кожи сос­ков выме­ни обла­да­ет соб­ствен­ным защит­ным дей­стви­ем от воз­бу­ди­те­лей масти­та.

Читайте также