Фото: Butz

Водный плюс

Фото: Butz

Редакция НСХ

Редакция журнала «Новое сельское хозяйство»


Д-р Андреас Буц, Сельскохозяйственный технологический центр Аугустенберг, филиал Райнштеттен-Форххайм, ФРГ

Поделитьтся

Спрос на мест­ный про­дукт, ран­не­спе­лые сор­та дела­ют выра­щи­ва­ние сои рен­та­бель­ным. Ста­нет ли соя, воз­де­лы­ва­е­мая на оро­ше­нии, еще рен­та­бель­нее?

Соя на орошении

Рента­бель­ность воз­де­лы­ва­ния сои опре­де­ля­ет­ся тре­мя фак­то­ра­ми: местом воз­де­лы­ва­ния с обя­за­тель­ным нали­чи­ем доста­точ­но­го коли­че­ства вла­ги и теп­ла, успеш­ной борь­бой с сор­ной рас­ти­тель­но­стью и выбо­ром рай­о­ни­ро­ван­но­го сор­та. Оро­ше­ние дает воз­мож­ность полу­чать ста­биль­ные уро­жаи сои каж­дый год даже в засуш­ли­вых и жар­ких реги­о­нах.

Перед нача­лом цве­те­ния соя спо­соб­на выне­сти засу­ху в разум­ных пре­де­лах. Посе­вы, на долю кото­рых выпа­ло пере­жить засу­ху «в юном воз­расте», все еще могут дать хоро­ший уро­жай. Одна­ко, если пере­не­сен­ный стресс от засу­хи и при­ме­не­ние тако­го послев­схо­до­во­го гер­би­ци­да, как Хар­мо­ни сов­па­дут, это может при­ве­сти к повре­жде­нию рас­те­ний с после­ду­ю­щей поте­рей уро­жай­но­сти.

В фазу нача­ла цве­те­ния рас­те­ние сои еще несколь­ко дней спо­соб­но пере­но­сить стресс от засу­хи без ущер­ба для уро­жая. С обра­зо­ва­ни­ем боба чув­стви­тель­ность к недо­стат­ку вла­ги воз­рас­та­ет. Ее нехват­ка во вре­мя этой «уяз­ви­мой фазы» вплоть до фазы заклад­ки семян не может быть ком­пен­си­ро­ва­на вла­гой, посту­пив­шей в более позд­ние пери­о­ды. Поэто­му реша­ю­щим момен­том в воз­де­лы­ва­нии сои на оро­ше­нии явля­ет­ся полив во вре­мя ука­зан­ной кри­ти­че­ской фазы.

Учитывать почвенные условия

В прак­ти­ке соя оро­ша­ет­ся свер­ху. Для это­го в боль­шин­стве слу­ча­ев исполь­зу­ют­ся мобиль­ные дож­де­валь­ные уста­нов­ки с отдель­ны­ми дож­де­ва­те­ля­ми. Важ­но, что­бы объ­ем рас­хо­ду­е­мой на оро­ше­ние воды соот­вет­ство­вал поч­вен­ным усло­ви­ям. Так, при­кор­не­вая зона долж­на быть увлаж­не­на на 80 % от про­дук­тив­ной вла­ги.

Кор­ни сои в фазу цве­те­ния дости­га­ют дли­ны 80…100 см, но основ­ная кор­не­вая мас­са рас­по­ла­га­ет­ся на глу­бине 40 см. Нор­ма поли­ва свы­ше 30 мм в зави­си­мо­сти от сор­та и состо­я­ния посе­вов может при­ве­сти к их зна­чи­тель­но­му поле­га­нию. При исполь­зо­ва­нии мобиль­ных машин с отдель­ны­ми дож­де­ва­те­ля­ми во избе­жа­ние сби­ва­ния цвет­ков нуж­но сле­дить за тем, что­бы струя воды не была чрез­мер­но мощ­ной.

Ограниченно или оптимально?

В одном из сво­их опы­тов, про­во­ди­мых с 2010 года, мы иссле­до­ва­ли, какую при­бав­ку уро­жай­но­сти на сое мож­но полу­чить при исполь­зо­ва­нии оро­ше­ния и смо­жет ли эта при­бав­ка ком­пен­си­ро­вать затра­ты на оро­ше­ние. Место про­ве­де­ния опы­та отли­ча­лось пес­ча­ны­ми поч­ва­ми с глу­бо­ким зале­га­ни­ем грун­то­вых вод, оцен­ка по шка­ле пло­до­ро­дия – от 24 до 32 бал­лов. Уча­сток рас­по­ла­гал­ся в долине Рей­на на высо­те 117 м над уров­нем моря. Мест­но­сти были при­су­щи высо­кие сред­не­го­до­вые тем­пе­ра­ту­ры 10,1.С и лет­ние засу­хи, в год выпа­да­ло 745 мм осад­ков.

С 2012 года испы­та­нию под­верг­лись два вари­ан­та оро­ше­ния сои:

  • оро­ше­ние с 40 % от про­дук­тив­ной вла­ги неза­ви­си­мо от фазы раз­ви­тия («опти­маль­ное оро­ше­ние»);
  • оро­ше­ние с 30 % от про­дук­тив­ной вла­ги толь­ко в кри­ти­че­ские фазы раз­ви­тия, то есть с момен­та фазы цве­те­ния («огра­ни­чен­ное оро­ше­ние»).

Управ­ле­ние поли­вом велось при под­держ­ке онлайн-систе­мы, предо­став­лен­ной Гер­ман­ской метео­служ­бой (dwd). В сред­нем за пери­од с 2012 по 2015 год еже­год­но рас­хо­до­ва­ли 178 мм воды в вари­ан­те с опти­маль­ным оро­ше­ни­ем и 130 мм – в вари­ан­те с огра­ни­чен­ным оро­ше­ни­ем.

Больше воды – выше урожайность

Соя, воз­де­лы­ва­е­мая без поли­ва, в сред­нем за годы опы­тов про­де­мон­стри­ро­ва­ла уро­жай­ность 15 ц / га. В вари­ан­тах на оро­ше­нии была достиг­ну­та уро­жай­ность до 43 ц / га. В сред­нем за пери­од с 2012 по 2015 год соя на опти­маль­ном оро­ше­нии пока­за­ла при­рост уро­жай­но­сти плюс 24 ц / га, а при огра­ни­чен­ном вари­ан­те – плюс 19 ц / га.

В 2014 году в вари­ан­тах без оро­ше­ния и с огра­ни­чен­ным оро­ше­ни­ем посе­вы сои постра­да­ли в резуль­та­те сов­ме­ще­ния стрес­са из-за засу­хи и при­ме­не­ния послев­схо­до­во­го гер­би­ци­да Хар­мо­ни. Если не при­ни­мать во вни­ма­ние резуль­та­ты 2014 года, то при­бав­ка уро­жай­но­сти на вари­ан­те с огра­ни­чен­ным оро­ше­ни­ем с 2012 по 2015 гг. соста­ви­ла 21 ц / га при тех же 24 ц / га при­бав­ки на вари­ан­те с опти­маль­ным оро­ше­ни­ем. Заку­поч­ная цена на сою за пери­од с 2010 по 2015 годы рав­ня­лась в сред­нем 40,50 евро / ц, без уче­та 2014 г. – 41,33 евро / ц.

Достиг­ну­тая при­бав­ка уро­жай­но­сти во все годы опы­тов обес­пе­чи­ла покры­тие пере­мен­ных затрат на оро­ше­ние, вклю­чая зави­ся­щие от уро­жай­но­сти затра­ты на удоб­ре­ния и транс­пор­ти­ров­ку. Оро­ше­ние велось дож­де­валь­ной маши­ной с одной пуш­кой на делян­ке раз­ме­ром 2 га, вода пода­ва­лась дизель­ным насо­сом из неглу­бо­ко­го колод­ца.

Рен­та­бель­ность оро­ше­ния, учи­ты­ва­ю­щая пере­мен­ные затра­ты на оро­ше­ние, соста­ви­ла в сред­нем в зави­си­мо­сти от пери­о­да и стра­те­гии оро­ше­ния до 450 евро / га (вари­ант с «огра­ни­чен­ным» оро­ше­ни­ем) (таб­ли­ца). Но и с выче­том посто­ян­ных затрат на оро­ше­ние рен­та­бель­ность его при­ме­не­ния сохра­ня­лась. В наших опы­тах в целом этот пока­за­тель рас­смат­ри­вал­ся для деся­ти куль­тур. Воз­де­лы­ва­ние сои на оро­ше­нии было наи­бо­лее рен­та­бель­ным после куку­ру­зы на зер­но.

Что­бы покрыть пере­мен­ные и посто­ян­ные издерж­ки на оро­ше­ние, цена на при­бав­лен­ную уро­жай­ность, полу­чен­ную в опы­тах с огра­ни­чен­ным оро­ше­ни­ем (с 2012 по 2015 гг. без ущер­ба от при­ме­не­ния гер­би­ци­дов в 2014 г.), долж­на была соста­вить 33,50 евро / ц. При цене на сою в 35 евро / ц, про­гно­зи­ру­е­мой на 2016 год в момент напи­са­ния ста­тьи, тре­бо­ва­лась при­бав­ка уро­жай­но­сти в 11 ц / га, что­бы покрыть пере­мен­ные издерж­ки на оро­ше­ние. Для покры­тия посто­ян­ных и пере­мен­ных издер­жек на оро­ше­ние необ­хо­ди­мы допол­ни­тель­ные 20 ц / га.

При более низ­ких заку­поч­ных ценах тре­бу­ет­ся и боль­шая при­бав­ка уро­жай­но­сти, при высо­ких – мож­но обой­тись и неболь­шой при­бав­кой.

Есть ли смысл?

Воз­де­лы­ва­ние сои в послед­ние годы вслед­ствие сло­жив­ших­ся при­вле­ка­тель­ных цен на нее ста­ло попу­ляр­ным и в нашей стране. В 2016 году вало­вый сбор сои пре­вы­сил 3 млн т. Выра­щи­ва­ют эту куль­ту­ру у нас в основ­ном на Даль­нем Восто­ке, одна­ко за послед­нюю пяти­лет­ку суще­ствен­ный рывок впе­ред сде­ла­ло Чер­но­зе­мье. Одним из лиде­ров здесь ста­ла Бел­го­род­ская область.

Соя – куль­ту­ра, тре­бу­ю­щая для реа­ли­за­ции сво­е­го потен­ци­а­ла от 300 до 650 мм вла­ги, кото­рая осо­бен­но важ­на в фазу цве­те­ния. Уча­стив­ши­е­ся засу­хи наво­дят сель­хоз­то­ва­ро­про­из­во­ди­те­лей на мысль начать воз­де­лы­вать сою на оро­ше­нии. Одна­ко в том же Бел­го­ро­де сою вырас­тить без оро­ше­ния про­ще и дешев­ле. Тут эко­но­ми­ка у хозяй­ствен­ни­ков про­ста: пове­зет с осад­ка­ми – отлич­но, а не пове­зет – что ж, не вели­ки убыт­ки. Уро­жай­ность сои без оро­ше­ния состав­ля­ет в стране от 10 до 25 ц / га.

Если ста­биль­но полу­чать 25 ц / га без поли­ва каж­дый год, то в оро­ше­ние мож­но и не вкла­ды­вать­ся. Тем более что неко­то­рые хозяй­ствен­ни­ки полу­ча­ли и на поли­ве те же 10 – 25 ц / га. Для эко­но­ми­че­ско­го обос­но­ва­ния оро­ше­ния это­го мало. Необ­хо­ди­мы хотя бы 30 ц / га, а луч­ше 35 – 40 ц / га. К сло­ву ска­зать, сред­няя уро­жай­ность сои в мире – 26 ц / га, одна­ко в таких стра­нах, как Таи­ланд, Ита­лия и Тур­ция, умуд­ря­ют­ся соби­рать по 49 ц / га.

Но вер­нем­ся к нашим реа­ли­ям. Выше­ука­зан­ные 35 ц / га, да и то не на всех полях, смог­ли полу­чить в про­шлом году в Сара­тов­ской обла­сти, где осад­ков выпа­ло более чем доста­точ­но. А в реги­оне сою тра­ди­ци­он­но воз­де­лы­ва­ют толь­ко на поли­ве: есть ста­рень­кие «Фре­га­ты», име­ют­ся и совре­мен­ные поли­вал­ки.

Основ­ные про­бле­мы воз­де­лы­ва­ния сои под поли­вом в Рос­сии, на наш взгляд, свя­за­ны с посев­ным мате­ри­а­лом и агро­тех­но­ло­ги­я­ми, в част­но­сти с недо­ста­точ­но­стью меро­при­я­тий по кон­тро­лю сор­ной рас­ти­тель­но­сти. И на оро­ше­нии, и без него у нас сеют чаще все­го оте­че­ствен­ный сорт «без ГМО» Аннуш­ка, потен­ци­ал кото­ро­го в прин­ци­пе неплох (40 ц / га).

Во всем же мире выра­щи­ва­ют сор­та гене­ти­че­ски моди­фи­ци­ро­ван­ной сои, устой­чи­вые к отдель­ным гер­би­ци­дам, поз­во­ля­ю­щим эффек­тив­но бороть­ся с сор­ной рас­ти­тель­но­стью. Одним лишь поли­вом уро­жай­ность суще­ствен­но не уве­ли­чишь.

Поло­жи­тель­ный опыт воз­де­лы­ва­ния сои на оро­ше­нии име­ет­ся: агра­рии вво­дят ее в сево­обо­ро­ты на полях, где под полив воз­де­лы­ва­ют куку­ру­зу на зер­но как моно­куль­ту­ру. Инве­сти­ции в оро­ше­ние, бла­го­да­ря дей­ству­ю­щей про­грам­ме суб­си­ди­ро­ва­ния, не столь пуга­ю­щи. Срок оку­па­е­мо­сти с 6 – 7 лет сокра­ща­ет­ся до 2 – 4 лет, что застав­ля­ет агра­ри­ев вер­нуть­ся к рас­че­там вари­ан­тов воз­де­лы­ва­ния на оро­ше­нии сре­ди про­чих куль­тур и сои.

При­чем исполь­зо­ва­ние кру­го­вых дож­де­валь­ных уста­но­вок (пиво­тов) пред­став­ля­ет­ся здесь более целе­со­об­раз­ным по срав­не­нию с дру­ги­ми вари­ан­та­ми поли­ва, посколь­ку поз­во­ля­ет эко­но­мить до 40 % выли­ва­е­мой воды (по срав­не­нию с бороз­до­вым и лиман­ным поли­ва­ми), а так­же предо­став­ля­ет воз­мож­ность точ­но кон­тро­ли­ро­вать нор­му поли­ва, гаран­ти­ру­ет поступ­ле­ние вла­ги в кри­ти­че­ские фазы раз­ви­тия рас­те­ния дистан­ци­он­но и с мини­маль­ным вме­ша­тель­ством чело­ве­ка.

Сер­гей Сте­фа­нов, дирек­тор по сбы­ту ком­па­нии Valley в Повол­жье и на юге Рос­сии

Читайте также