Фото: фирма

Скрытый потенциал

Фото: фирма

Редакция НСХ

Редакция журнала «Новое сельское хозяйство»


Д-р Маттиас Бенке, Фелиситас Каемена, ФРГ

Поделитьтся

Кому извест­на уро­жай­ность кор­мо­вых уго­дий сель­хоз­пред­при­я­тия, тот может исполь­зо­вать все суще­ству­ю­щие резер­вы. Поче­му это важ­но и каким спо­со­бом луч­ше оце­ни­вать буду­щую уро­жай­ность?

Оценка урожайности кормовых угодий

Опре­де­ле­ние уро­жай­но­сти необ­хо­ди­мо для раци­о­наль­но­го исполь­зо­ва­ния кор­мо­вых уго­дий и моби­ли­за­ции суще­ству­ю­щих резер­вов. Каче­ство сво­их основ­ных кор­мов пред­при­я­тия обыч­но хоро­шо зна­ют бла­го­да­ря регу­ляр­но про­во­ди­мым ана­ли­зам, а вот с опре­де­ле­ни­ем уро­жай­но­сти кор­мо­вых уго­дий дела обсто­ят намно­го хуже. Объ­ем ско­шен­ной тра­вы на лугах и пашне оце­ни­ва­ет­ся лишь при­бли­зи­тель­но (если вооб­ще оце­ни­ва­ет­ся). Часто это дела­ет­ся кос­вен­ным обра­зом по емко­сти кор­мо­хра­ни­лищ. Разу­ме­ет­ся, годо­вую уро­жай­ность руко­во­ди­те­ли хозяйств могут хоро­шо оце­нить по отдель­ным делян­кам. Одна­ко точ­ная реги­стра­ция уро­жай­но­сти отсут­ству­ет. Как же про­счи­тать, какой потен­ци­ал скрыт в соб­ствен­ных кор­мо­вых уго­дьях?

Создать хорошую основу

На прак­ти­ке оце­нить уро­жай­ность сено­ко­сов сель­хоз­пред­при­я­тий, в част­но­сти кор­мо­за­го­то­ви­тель­ных, быва­ет доволь­но слож­но по ряду при­чин: из-за невоз­мож­но­сти взве­ши­ва­ния, эко­но­ми­че­ской неце­ле­со­об­раз­но­сти, нехват­ки вре­ме­ни. Оцен­ка уро­жай­но­сти по отдель­ным участ­кам зача­стую не про­из­во­дит­ся. Недо­оце­ни­ва­ет­ся важ­ность точ­но­го уче­та уро­жай­но­сти для пред­при­я­тия в целом.

Для наи­луч­ше­го диф­фе­рен­ци­ро­ван­но­го исполь­зо­ва­ния кор­мо­вых уго­дий и кон­тро­ля резуль­та­тов хозяй­ствен­ной дея­тель­но­сти опре­де­ле­ние потен­ци­а­ла уро­жай­но­сти на раз­лич­ных земель­ных участ­ках явля­ет­ся обя­за­тель­ным. Опре­де­ле­ние уро­жай­но­сти и ана­лиз каче­ства кор­мов слу­жат осно­вой для успеш­но­го про­из­вод­ства высо­ко­ка­че­ствен­ных основ­ных кор­мов и обес­пе­че­ния высо­кой молоч­ной про­дук­тив­но­сти КРС.

Кто име­ет пред­став­ле­ние об уро­жай­но­сти и каче­стве сво­их кор­мов, тот может пла­ни­ро­вать их про­из­вод­ство и вне­се­ние мине­раль­ных удоб­ре­ний, а так­же под­счи­ты­вать хозяй­ствен­ные рас­хо­ды и затра­ты на про­из­вод­ство кор­мов.

Факторы влияния

На потен­ци­ал уро­жай­но­сти кор­мо­вых уго­дий, поми­мо их место­на­хож­де­ния, вли­я­ет харак­тер исполь­зо­ва­ния, их состав, вне­се­ние удоб­ре­ний, а так­же их про­дук­тив­ность. В резуль­та­те это­го потен­ци­аль­ная уро­жай­ность под­вер­же­на зна­чи­тель­ным коле­ба­ни­ям. Очень часто есте­ствен­ные кор­мо­вые уго­дья рас­по­ло­же­ны в труд­но­до­ступ­ных и необ­ра­ба­ты­ва­е­мых местах. В таких слу­ча­ях про­из­ве­сти оцен­ку про­дук­тив­но­сти кор­мо­вых уго­дий без уче­та фак­ти­че­ской уро­жай­но­сти прак­ти­че­ски невоз­мож­но.

С рас­ши­ре­ни­ем пред­при­я­тия одно­вре­мен­но уве­ли­чи­ва­ет­ся и неод­но­род­ность участ­ков кор­мо­вых уго­дий. К тому же прак­ти­ку­ю­щие агро­но­мы не исполь­зу­ют для ново­го посе­ва или под­се­ва адап­ти­ро­ван­ные к дан­ным усло­ви­ям сор­та и, руко­вод­ству­ясь чисто эко­но­ми­че­ски­ми сооб­ра­же­ни­я­ми, выби­ра­ют для всех участ­ков кор­мо­вых уго­дий общий срок ска­ши­ва­ния. В резуль­та­те высо­ко­про­дук­тив­ные новые посе­вы и мно­го­лет­ние тра­вы ска­ши­ва­ют­ся, не достиг­нув сво­ей мак­си­маль­ной уро­жай­но­сти, и не в опти­маль­ные сро­ки. След­стви­ем дан­но­го про­цес­са явля­ют­ся зна­чи­тель­ные поте­ри и коле­ба­ния уро­жай­но­сти кор­мо­вых куль­тур. Кро­ме того, суще­ствен­ное вли­я­ние на уро­жай­ность ока­зы­ва­ют изме­ня­ю­щи­е­ся погод­ные усло­вия.
Несо­мнен­но, эко­но­ми­че­ские аспек­ты и харак­тер­ные для пред­при­я­тия орга­ни­за­ци­он­ные струк­ту­ры на прак­ти­ке игра­ют важ­ную роль при выбо­ре наи­луч­ше­го сро­ка ска­ши­ва­ния тра­во­стоя. Тем не менее послед­ний дол­жен опре­де­лять­ся с уче­том наи­луч­ше­го исполь­зо­ва­ния тру­до­вых ресур­сов, дости­же­ния наи­выс­шей уро­жай­но­сти и полу­че­ния высо­ко­го каче­ства кор­мов.

Измерять и управлять

Осо­бое зна­че­ние оцен­ка про­дук­тив­но­сти кор­мо­вых уго­дий при­об­ре­та­ет с уче­том рас­ту­щей нехват­ки пло­ща­дей и необ­хо­ди­мо­стью веде­ния устой­чи­во­го сель­ско­го хозяй­ства. Зна­ние про­дук­тив­но­сти кор­мо­вых уго­дий хозяй­ства поз­во­ля­ет моби­ли­зо­вать все их резер­вы. Опре­де­лить уро­жай­ность мож­но путем взве­ши­ва­ния ско­шен­ной тра­вы, а каче­ство – посред­ством ана­ли­за кор­мо­вой цен­но­сти.

Полу­чив пред­став­ле­ние о про­дук­тив­но­сти каж­до­го участ­ка кор­мо­вых уго­дий, целе­со­об­раз­но орга­ни­зо­вать режим исполь­зо­ва­ния земель­ных участ­ков с уче­том их био­ло­ги­че­ских осо­бен­но­стей. При интен­сив­ном исполь­зо­ва­нии сено­ко­сов сле­ду­ет отка­зать­ся от участ­ков, кото­рые вви­ду их крайне небла­го­при­ят­но­го рас­по­ло­же­ния или мало­про­дук­тив­но­го соста­ва трав явля­ют­ся низ­ко­уро­жай­ны­ми, если по ряду эко­но­ми­че­ских при­чин не пла­ни­ру­ет­ся про­ве­де­ние спе­ци­аль­ных меро­при­я­тий по их улуч­ше­нию.

Точ­ное опре­де­ле­ние про­дук­тив­но­сти каж­до­го участ­ка уго­дий поз­во­ля­ет одно­вре­мен­но уста­но­вить необ­хо­ди­мость про­ве­де­ния меро­при­я­тий по их улуч­ше­нию. Кро­ме того, оцен­ка про­дук­тив­но­сти кор­мо­вых уго­дий поз­во­ля­ет судить о нали­чии соб­ствен­ных запа­сов кор­ма, и в слу­чае выяв­ле­ния их дефи­ци­та экс­трен­но при­ни­мать реше­ния об их попол­не­нии.

Учет собран­но­го уро­жая так­же может слу­жить осно­вой для балан­си­ро­ва­ния по пита­тель­ным веще­ствам и рас­че­та их выно­са из поч­вы. И то и дру­гое необ­хо­ди­мо для гра­мот­но­го пла­ни­ро­ва­ния вне­се­ния удоб­ре­ний.

Прямой учет урожайности

Взве­ши­ва­ние ско­шен­ной тра­вы счи­та­ет­ся самым точ­ным спо­со­бом опре­де­ле­ния уро­жай­но­сти кор­мо­вых уго­дий. Исполь­зуя мобиль­ные или ста­ци­о­нар­ные осе­вые весы, мож­но рас­счи­тать уро­жай­ность на кон­крет­ных участ­ках кор­мо­вых уго­дий.

Одна­ко при таком спо­со­бе мони­то­рин­га уро­жай­но­сти невоз­мож­но соста­вить кар­ты уро­жай­но­сти для отдель­ных участ­ков поля с исполь­зо­ва­ни­ем систе­мы GPS. Сто­и­мость весов с удли­нен­ной базой и запо­ми­на­ю­щим устрой­ством, кото­рые поз­во­ля­ют это сде­лать, состав­ля­ет при­мер­но 10 тысяч евро. При таком вари­ан­те опре­де­ля­ет­ся вес все­го транс­порт­но­го сред­ства. Поми­мо мобиль­ных, при­ме­ня­ют­ся так­же ста­ци­о­нар­ные весы. Для них удли­нен­ная база не тре­бу­ет­ся, поэто­му дан­ный спо­соб более эко­но­ми­чен. Посколь­ку все дан­ные изме­ре­ний мож­но запи­сать вруч­ную, при­об­ре­тать запо­ми­на­ю­щее устрой­ство для весов не нуж­но. Но имен­но это и явля­ет­ся основ­ным недо­стат­ком исполь­зо­ва­ния ста­ци­о­нар­ных весов. Очень часто в запи­сях резуль­та­тов изме­ре­ний, кото­рые опе­ра­тор ведет в усло­ви­ях тру­до­ем­кой убо­роч­ной кам­па­нии, встре­ча­ют­ся ошиб­ки.

В хозяй­ствах, в кото­рых есть соб­ствен­ные весы, необ­хо­ди­мо взве­ши­вать каж­дое транс­порт­ное сред­ство со ско­шен­ной тра­вой перед заклад­кой на силос и опре­де­лять сухую мас­су содер­жи­мо­го каж­до­го транс­порт­но­го сред­ства. При взве­ши­ва­нии сле­ду­ет обра­щать вни­ма­ние на то, что­бы мас­са порож­не­го транс­порт­но­го сред­ства опре­де­ля­лась несколь­ко раз в день, посколь­ку в тече­ние дня она может менять­ся. Рас­чет уро­жай­но­сти сухой мас­сы про­из­во­дит­ся на осно­ве содер­жа­ния сухо­го веще­ства, а это лиш­ний объ­ем работ. Соот­вет­ствен­но из каж­дой постав­лен­ной пар­тии ско­шен­ной тра­вы нуж­но брать пред­ста­ви­тель­ную про­бу для рас­че­та содер­жа­ния сухо­го веще­ства.

Измерение высоты травостоя

Поми­мо пря­мо­го спо­со­ба опре­де­ле­ния уро­жай­но­сти тра­во­сто­ев с помо­щью весов, суще­ству­ют кос­вен­ные мето­ды, кото­рые явля­ют­ся вспо­мо­га­тель­ны­ми при содер­жа­нии паст­бищ. Про­стым спо­со­бом опре­де­ле­ния уро­жай­но­сти явля­ет­ся ее рас­чет на осно­ве изме­ре­ния высо­ты тра­во­стоя при­бо­ра­ми, назы­ва­е­мы­ми Herbometer. Дан­ный метод при­ме­ня­ет­ся в целях опти­ми­за­ции хозяй­ствен­но­го исполь­зо­ва­ния низ­ко­трав­ных паст­бищ c мно­го­укос­ным тра­во­сто­ем. В резуль­та­те ска­ши­ва­ния тра­во­стоя высо­той 5 – 7 см полу­ча­ет­ся све­жий и высо­ко­усва­и­ва­е­мый корм. Такой тип паст­бищ харак­те­рен, в част­но­сти, для Ирлан­дии и Новой Зелан­дии. Herbometer не явля­ет­ся вспо­мо­га­тель­ным сред­ством для опре­де­ле­ния уро­жай­но­сти.

При­бо­ры для изме­ре­ния высо­ты тра­во­стоя Herbometer быва­ют раз­лич­ных моде­лей: со шка­лой или элек­трон­ные с воз­мож­но­стью соеди­не­ния с ком­пью­те­ром. Рас­хо­ды на при­об­ре­те­ние тако­го изме­ри­тель­но­го при­бо­ра в зави­си­мо­сти от осна­ще­ния варьи­ру­ют­ся от 80 до 800 евро. Сам аппа­рат состо­ит из дис­ка и встро­ен­но­го изме­ри­тель­но­го щупа. Диск при­жи­ма­ет верх­нюю часть листа и отдель­ные побе­ги рас­те­ния, тем самым поз­во­ляя изме­рить сред­нюю высо­ту тра­во­стоя. Затем на осно­ве полу­чен­ных дан­ных рас­счи­ты­ва­ет­ся уро­жай­ность сухой мас­сы (ц / га). Для это­го из пока­за­те­ля высо­ты тра­во­стоя (см) нуж­но вычесть сред­нюю высо­ту стер­ни после уко­са. Так, на севе­ро-запа­де Гер­ма­нии ори­ен­ти­ро­воч­ным пока­за­те­лем уро­жай­но­сти кор­мо­вых уго­дий при высо­те тра­во­стоя 1 см будет 1 ц СВ / га. Чем одно­род­нее тра­во­стой на поле и чем боль­ше изме­ре­ний про­ве­де­но, тем точ­нее будет резуль­тат.

Резуль­та­ты изме­ре­ний могут помочь при опре­де­ле­нии сро­ка нача­ла поко­са.

Заключение

Зная уро­жай­ность каж­до­го участ­ка кор­мо­вых уго­дий, мож­но исполь­зо­вать скры­тые резер­вы и улуч­шить хозяй­ствен­ное исполь­зо­ва­ние кор­мо­вых уго­дий. На прак­ти­ке уро­жай­ность кор­мо­вых уго­дий боль­шей частью лишь оце­ни­ва­ет­ся, а не опре­де­ля­ет­ся путем взве­ши­ва­ния. Но наи­бо­лее точ­ным мето­дом явля­ет­ся взве­ши­ва­ние собран­но­го уро­жая на кон­крет­ном участ­ке.

Новый посев, под­сев, а так­же дру­гие меро­при­я­тия по улуч­ше­нию паст­бищ про­во­дят­ся на осно­ве полу­чен­ных зна­ний о про­дук­тив­но­сти кор­мо­вых уго­дий. Учет уро­жай­но­сти явля­ет­ся необ­хо­ди­мым при оцен­ке соб­ствен­ных кор­мо­вых запа­сов пред­при­я­тия и слу­жит для рас­че­та выно­са пита­тель­ных веществ. Изме­ре­ние высо­ты тра­во­стоя с помо­щью при­бо­ра Herbometer при­ме­ня­ет­ся в про­цес­се менедж­мен­та паст­бищ, а не для опре­де­ле­ния уро­жай­но­сти кор­мо­вых уго­дий.

Читайте также