Выпой­ку телят мож­но орга­ни­зо­вать мно­же­ством спо­со­бов: сква­шен­ное или цель­ное моло­ко, авто­ма­ти­че­ское корм­ле­ние, корм­ле­ние вво­лю. А вот сре­ди фер­ме­ров Евро­пы все боль­ше поклон­ни­ков у корм­ле­ния телят раз в день.

Кормление телят

Фурор про­из­ве­ла мето­ди­ка «Раз в день» (Once-A-Day – OAD) в Бри­та­нии и Фра­ции: моло­ко теля­там выпа­и­ва­ют все­го раз в сут­ки. Мы пока­жем на при­ме­ре трех хозяйств, как это работает.

Ирландия

«Дефи­цит кад­ров! – так корот­ко, но емко объ­яс­ня­ет 30‑летний Джеймс Найл Тэл­лон из граф­ства Мелс при­чи­ну изме­не­ния режи­ма выпой­ки, на кото­рую он решил­ся в 2008 году. – 60 про­цен­тов мое­го ста­да телит­ся вес­ной, осталь­ные – осе­нью. Поэто­му у меня два сезо­на пико­вых нагру­зок, когда любая воз­мож­ность облег­чить труд – за сча­стье! Осо­бен­но слож­но обес­пе­чить в пери­од оте­лов 12‑часовой интер­вал меж­ду выпой­ка­ми. Сего­дня все выгля­дит ина­че. Выпол­нив утрен­ние рабо­ты (дое­ние и корм­ле­ние), мы зав­тра­ка­ем. После это­го, око­ло 11 часов, пере­хо­дим к обслу­жи­ва­нию телят. В резуль­та­те стресс для живот­ных и чело­ве­ка суще­ствен­но уменьшился».

Толь­ко посте­пен­но он заме­тил, что мето­ди­ка име­ет и дру­гие плю­сы: гораз­до реже ста­ли воз­ни­кать рас­строй­ства пище­ва­ре­ния, свя­зан­ные с корм­ле­ни­ем, теля­та очень рано при­сту­па­ют к поеда­нию гру­бо­го и кон­цен­три­ро­ван­но­го кор­ма. А живой мас­сы 100 кг теля­та в хозяй­стве дости­га­ют к 70‑му дню жиз­ни. Ран­нее раз­ви­тие руб­ца – очень важ­но, тем более с уче­том выпа­са: коро­вы долж­ны уметь потреб­лять мно­го паст­бищ­ной тра­вы, что­бы удо­вле­тво­рить потреб­но­сти в энер­гии и белке.

Франция

«Рас­строй­ства пище­ва­ре­ния (поно­сы), свя­зан­ные с корм­ле­ни­ем, за четы­ре года с момен­та пере­хо­да на новый режим выпой­ки рез­ко сокра­ти­лись. Кро­ме того, к момен­ту сня­тия с выпой­ки теля­та не испы­ты­ва­ют стресс», – резю­ми­ру­ет Эмма­ну­эль свой опыт. Вме­сте с женой Ната­ли он содер­жит фер­му на Севе­ре Франции.

«В прес­се мы мно­го чита­ли о новой мето­ди­ке, но спер­ва были доволь­но скеп­тич­ны. Но резуль­та­ты нас убе­ди­ли. План доволь­но про­стой – начи­ная с 4‑го дня жиз­ни теля­та полу­ча­ют молоч­ный напи­ток все­го раз в день», – добав­ля­ет Натали.

Для нее еже­днев­ная эко­но­мия вре­ме­ни – неоце­ни­мый ресурс. После утрен­ней про­це­ду­ры корм­ле­ния доста­точ­но вече­ром про­сто обой­ти молод­няк и посмот­реть, все ли в поряд­ке. «Если у вас есть малень­кие дети, вы буде­те ценить это вре­мя. Впе­чат­ля­ет и то, насколь­ко спо­кой­но быва­ет в телят­ни­ке после окон­ча­ния молоч­но­го пери­о­да», – добав­ля­ет ее муж.

Англия

Пол Мил­лер, Гре­вилл Холл Фарм, Вор­че­стер, кото­рый вме­сте с бра­том Сти­вом и роди­те­ля­ми рабо­та­ет на фер­ме, вспо­ми­на­ет, что все нача­лось с меш­ка ЗЦМ: «Шесть лет назад, посе­щая фер­му зна­ко­мых, мы уди­ви­лись, как спо­кой­но теля­та лежат в сво­их доми­ках. При этом, несмот­ря на одно­ра­зо­вое корм­ле­ние, они выгля­де­ли уди­ви­тель­но здо­ро­вы­ми. Я захо­тел попро­бо­вать, взял один мешок порош­ка с собой и с тех пор ни разу не усо­мнил­ся в мето­ди­ке OAD».

Несмот­ря на то что теля­та полу­ча­ют пор­цию моло­ка раз в сут­ки, в ней содер­жат­ся все пита­тель­ные веще­ства в суточ­ной дозировке.

Важ­но, что­бы у телят был все­гда в досту­пе ком­би­корм и све­жая вода. «По нашим наблю­де­ни­ям, такой режим выпой­ки сти­му­ли­ру­ет телят уди­ви­тель­но рано при­сту­пать к потреб­ле­нию твер­дых кор­мов. Это осо­бен­но замет­но при сня­тии с выпой­ки: они уже запро­грам­ми­ро­ва­ны на поеда­ние гру­бо­го кор­ма и воды, и стресс в этот момент нам боль­ше не зна­ком!» – утвер­жда­ет Пол.

Каков же резуль­тат? «Выра­щи­вая высо­ко­про­дук­тив­ный гол­ш­тин­ский скот, послед­нее, на чем я буду эко­но­мить – на теля­тах, хотя и это воз­мож­но при одно­крат­ной выпой­ке. Мне нужен более здо­ро­вый, быст­ро рас­ту­щий теле­нок, устой­чи­вый к стрес­су, быст­ро пере­шед­ший на «жвач­ное» пище­ва­ре­ние. Годо­вая про­дук­тив­ность наших пер­во­те­лок в сред­нем состав­ля­ет 10,2 тыся­чи лит­ров!» – при­зна­ет­ся Пол Миллер.

Заключение

Одно­крат­ное корм­ле­ние по систе­ме Once -A-Day (OAD) пред­став­ля­ет собой инте­рес­ную аль­тер­на­ти­ву. Огра­ни­чен­ное корм­ле­ние застав­ля­ет телят удо­вле­тво­рять свои потреб­но­сти за счет ран­не­го при­уче­ния к твер­до­му кор­му. Наря­ду с воз­мож­но­стью более гиб­кой орга­ни­за­ции рабо­че­го дня и эко­но­мии вре­ме­ни прак­ти­ки высо­ко ценят спо­кой­ную обста­нов­ку сре­ди молод­ня­ка после завер­ше­ния молоч­но­го периода.

А резуль­та­ты экс­пе­ри­мен­тов пока­зы­ва­ют доста­точ­но высо­кие при­ро­сты и у телят, и досто­вер­но луч­шее раз­ви­тие руб­ца к момен­ту завер­ше­ния выпой­ки (см. инфо­бокс «Дока­за­но экспериментально»).

Усло­ви­ем успе­ха при­ме­не­ния такой мето­ди­ки явля­ет­ся выбор каче­ствен­но­го заме­ни­те­ля цель­но­го моло­ка с высо­ким содер­жа­ни­ем обез­жи­рен­но­го моло­ка (более 50%), а так­же исполь­зо­ва­ние вкус­ных и каче­ствен­ных ком­би­кор­мов и гру­бых кор­мов при сво­бод­ном обес­пе­че­нии све­жей водой.

Наря­ду с корм­ле­ни­ем сле­ду­ет обес­пе­чить еще и еже­днев­ный кон­троль состо­я­ния живот­ных, что­бы про­ве­рить, доста­точ­но ли им воды и кор­ма, нет ли сре­ди них больных.