Интересные факты

▪           Сни­же­ние в пери­од раз­доя упи­тан­но­сти на 1 балл дает допол­ни­тель­но 420 кг моло­ка за 305 дней лактации.

▪           Коро­вы, упи­тан­ность кото­рых в пери­од осе­ме­не­ния состав­ля­ла 3,0 – 3,5 бал­ла, име­ют сер­вис-пери­од на 5 дн. коро­че, чем более худые.

▪           Коро­вы моби­ли­зу­ют жиро­вую ткань за несколь­ко дней до и при мер­но 8 – 10 недель после оте­ла. В этот пери­од коро­ва спо­соб­на терять от 0,5 до 1,0 кг мас­сы тела в день.

▪           Кило­грамм мас­сы тела, моби­ли­зо­ван­ный (т. е. поте­рян­ный), обес­пе­чи­ва­ет коли­че­ство энер­гии, экви­ва­лент­ное сек­ре­ции 7 кг молока.

▪           В сере­дине и в кон­це лак­та­ции коро­вы вос­ста­нав­ли­ва­ют состо­я­ние орга­низ­ма мед­лен­но (от 0,25 до 0,5 кг в день) и доль­ше (с 10 по 40 неде­лю или по окон­ча­нии лак­та­ции), чем тре­бу­ет­ся на «утра­ту кондиции».

Идеальный вес

Иссле­до­ва­тель­ская груп­па из Уни­вер­си­те­та шта­та Пен­силь­ва­ния, США выяс­ня­ла, каков опти­маль­ный вес нете­ли. Изу­чив дан­ные более 2,3 тыс. гол­ш­тин­ских нете­лей с 2010 по 2016 год, уче­ные раз­де­ли­ли их на пять групп по мас­се – от 474 кг до 612 кг. Хотя живот­ные боль­шей мас­сы про­из­во­ди­ли после пер­во­го оте­ла боль­ше моло­ка, отли­чие от тре­тьей и чет­вер­той групп было незна­чи­тель­ным. При этом воз­рас­та­ли рис­ки нега­тив­но­го энер­ге­ти­че­ско­го балан­са после оте­ла, что отра­жа­лось и в поте­ре веса в сред­нем на 3,65 %. Иде­аль­ной мас­сой к оте­лу при­знан уро­вень 75 % от конеч­ной мас­сы коро­вы к нача­лу тре­тьей лак­та­ции, то есть коро­ва мас­сой 650 кг к пер­во­му оте­лу долж­на весить око­ло 490 кг.

Наш опыт

Анто­ни­на Чер­ны­шо­ва, дирек­тор Лухо­виц­ко­го фили­а­ла АО «Мос­ков­ское» по пле­мен­ной работе»

Оцен­ка упи­тан­но­сти молоч­ных коров – это в первую оче­редь инстру­мент мони­то­рин­га здо­ро­вья и осно­ва для под­бо­ра опти­маль­ной про­грам­мы корм­ле­ния. Вме­сте с тем регу­ляр­ная оцен­ка упи­тан­но­сти дает воз­мож­ность опре­де­лить про­дук­тив­ный и селек­ци­он­ный потен­ци­ал стада.

Соглас­но «Мето­ди­ки оцен­ки тело­сло­же­ния круп­но­го рога­то­го ско­та молоч­но­го и молоч­но-мяс­но­го направ­ле­ний про­дук­тив­но­сти» от 2017 года, опре­де­ле­ние упи­тан­но­сти живот­но­го отно­сит­ся к допол­ни­тель­ным при­зна­кам при линей­ной систе­ме оцен­ки экс­те­рье­ра и вклю­ча­ет­ся по реше­нию реги­о­наль­ных селек­ци­он­ных цен­тров. Одна­ко к экс­перт­ной оцен­ке по 100-балль­ной или линей­ной систе­ме не допус­ка­ют­ся боль­ные и абор­ти­ро­вав­шие живот­ные, так как чрез­мер­ные откло­не­ния упи­тан­но­сти от нор­мы могут ука­зы­вать на про­бле­мы с мета­бо­лиз­мом и ухуд­ше­ние здо­ро­вья. Кро­ме того, при рез­ком сни­же­нии или уве­ли­че­нии упи­тан­но­сти даже незна­чи­тель­ные недо­стат­ки экс­те­рье­ра ста­но­вят­ся более замет­ны­ми и дают погреш­ность в оцен­ке неко­то­рых при­зна­ков. Поэто­му спе­ци­а­ли­сты АО «Мос­ков­ское» по пле­мен­ной рабо­те» при оцен­ке коров-пер­во­те­лок на 2 – 3 меся­це лак­та­ции обя­за­тель­но оце­ни­ва­ют упи­тан­ность по пяти­балль­ной систе­ме BCS, а полу­чен­ные дан­ные вклю­ча­ют­ся в оцен­ку доче­рей в оцен­ку быков-про­из­во­ди­те­лей по каче­ству потом­ства, кро­ме того, они могут исполь­зо­вать­ся спе­ци­а­ли­ста­ми хозяйств для кор­рек­ти­ров­ки рационов.

Что каса­ет­ся исполь­зо­ва­ния упи­тан­но­сти в индек­сах пле­мен­ной цен­но­сти, то в этом скрыт боль­шой потен­ци­ал. Коэф­фи­ци­ент насле­ду­е­мо­сти кон­ди­ций тела нахо­дит­ся в сред­нем диа­па­зоне и состав­ля­ет 0,3 – 0,4. Так­же дока­за­на высо­кая сте­пень кор­ре­ля­ции упи­тан­но­сти с коли­че­ством про­из­ве­ден­но­го моло­ка, при­зна­ка­ми фер­тиль­но­сти и неко­то­ры­ми чер­та­ми экс­те­рье­ра. Такие стра­ны, как Вели­ко­бри­та­ния, Нидер­лан­ды, Гер­ма­ния, США, Ирлан­дия, Новая Зелан­дия и Дания, оце­ни­ва­ют упи­тан­ность коров при клас­си­фи­ка­ции стад по типу и исполь­зу­ют ее в рас­че­те индек­са пле­мен­ной цен­но­сти. В послед­нее вре­мя про­из­во­ди­те­ли моло­ка стре­мят­ся достичь балан­са меж­ду эко­но­мич­ным корм­ле­ни­ем, высо­кой про­дук­тив­но­стью и креп­ким здо­ро­вьем, а сле­до­ва­тель­но, оцен­ка упи­тан­но­сти явля­ет­ся хоро­шим вспо­мо­га­тель­ным инструментом.