Если рацион вызывает ацидоз, страдает не только микрофлора рубца, но и слизистая пищеварительного тракта. При неблагоприятном развитии событий может наступить даже смерть животного. Буфером могут стать дрожжи.
Кормление КРС
Рубец коровы – это отдельный мир для многочисленных микроорганизмов: примерно 10 млрд их живет в каждом миллилитре рубцового содержимого. Наряду с составом рациона на «атмосферу» этого мира влияет рН в преджелудках. Как правило, этот показатель находится в пределах от 5,6 до 7 (рис.). Если по тем или иным причинам происходит разбалансировка, рН может существенно снизиться, что негативно скажется на организме: от уменьшения потребления корма до субклинического ацидоза рубца. Вы можете и не заметить снижения рН – корова внешне не меняется, но об ацидозе может свидетельствовать ухудшение аппетита и узкое соотношение жира и белка в молоке.
На практике
На саксонском предприятии Руппендорф с сентября 2017-го по март 2018 года был проведен полевой эксперимент с участием фирм Lallemand Animal Nutrition и Vilofoss. Дойное стадо хозяйства составляло около 1100 голов, средняя продуктивность – 12 тыс. кг. В хозяйстве установлен 21 доильный робот.
Одним из вопросов, который интересовал исследователей, было влияние работы с группой сухостойных коров на рН в рубце и последующую продуктивность и эффективность использования корма во время лактации.
Полная версия доступна в печатном и электронном виде
Вы можете оформить подписку на издание в печатном виде на сайте agrodelo.ru или электронном виде в магазинах Google Play и App Store.