Фото: Adobe Stock

Не присосется!

Фото: Adobe Stock

Редакция журнала «Новое сельское хозяйство»


Леони Шнекер, Андрэ Петер, Учебно-опытное хозяйство федеральной земли Гессен, ФРГ

Поделитьтся

Мно­гие стал­ки­ва­лись с этой про­бле­мой, но мало кто нахо­дит дей­ствен­ное реше­ние… Вза­им­ное соса­ние телят. Пять немец­ких пред­при­я­тий участ­во­ва­ли в про­ек­те и испро­бо­ва­ли раз­лич­ные стра­те­гии. И вот результаты.

Выращивание телят

В телят­ни­ке у Леон­хар­да Хаз­ль­бер­ге­ра теля­та окру­жи­ли груп­по­вую поил­ку, царит покой. Впе­чат­ле­ние под­твер­жда­ет хозя­ин фер­мы: «С тех пор как мы исполь­зу­ем эту тех­ни­ку, соци­аль­ное пове­де­ние телят кар­ди­наль­но изме­ни­лось: все ста­ло гораз­до спокойнее».

Фер­мер, кото­рый управ­ля­ет хозяй­ством со сво­ей женой, выпа­и­ва­ет телят под­кис­лен­ным моло­ком – по 6 – 8 л на голо­ву за одно корм­ле­ние. Груп­по­вые поил­ки исполь­зу­ют­ся для корм­ле­ния телят со вто­рой неде­ли жизни.

Выпой­ка из груп­по­вой поил­ки спо­соб­ству­ет про­яв­ле­нию при­род­ных инстинк­тов: теля­та каса­ют­ся друг дру­га, ощу­щая телес­ный кон­такт, как при выпа­и­ва­нии мате­рью. Ком­му­ни­ка­ция со сверст­ни­ка­ми моти­ви­ру­ет даже более сла­бых телят к сосанию.

Хозяй­ство явля­ет­ся участ­ни­ком про­ек­та, кото­рый был направ­лен на мини­ми­за­цию вза­им­но­го соса­ния телят – про­бле­мы, кото­рая не име­ет уни­вер­саль­но­го реше­ния. Врож­ден­ный соса­тель­ный рефлекс, кото­рый не полу­ча­ет адек­ват­но­го удо­вле­тво­ре­ния, ведет к воз­ник­но­ве­нию такой нега­тив­ной фор­мы пове­де­ния. Усу­губ­ля­ет это дру­гие фак­то­ры – стресс, ску­ка, дефи­цит пло­ща­ди, мине­раль­ных эле­мен­тов или энер­гии вслед­ствие дефи­ци­та моло­ка или заменителя.

О проекте

Пред­став­лен­ные фер­ме­ры были участ­ни­ка­ми рабо­чей сети про­ек­та «Опти­ми­за­ция груп­по­во­го содер­жа­ния телят с целью предот­вра­ще­ния и сокра­ще­ния вза­им­но­го соса­ния», кото­рая дей­ство­ва­ла с 2016 по 2019 год. Все пред­при­я­тия были сер­ти­фи­ци­ро­ван­ны­ми для орга­ни­че­ско­го живот­но­вод­ства и полу­ча­ли под­держ­ку Цен­тра ком­пе­тен­ции по защи­те животных.

Про­ект был ини­ци­и­ро­ван и про­фи­нан­си­ро­ван Феде­раль­ным мини­стер­ством про­до­воль­ствия и сель­ско­го хозяй­ства (BMeL) и реа­ли­зо­ван Феде­раль­ным агент­ством по сель­ско­му хозяй­ству и пита­нию (BLE).

Хазльбергеры: телячья полнорационка

Хозяй­ство Хаз­ль­бер­ге­ров в бавар­ском Кирх­дор­фе содер­жит 72 дой­ных коро­вы. Телят частич­но выкарм­ли­ва­ют коровы­кормилицы, дру­гая часть молод­ня­ка содер­жит­ся в груп­пе. Кро­ме вза­им­но­го соса­ния бавар­ский фер­мер столк­нул­ся с про­бле­мой диа­реи телят. Что­бы изба­вить­ся разом от обе­их, фер­мер пере­стро­ил телят­ник. Кро­ме цель­но­го моло­ка теля­та полу­ча­ют пол­но­ра­ци­он­ную кор­мо­смесь, кото­рую фер­мер поку­па­ет на сто­роне: она гаран­ти­ру­ет поступ­ле­ние пита­тель­ных веществ и всех необ­хо­ди­мых эле­мен­тов в нуж­ном коли­че­стве, а ее поеда­ние допол­ни­тель­но «раз­вле­ка­ет» молодняк.

Кро­ме того, скарм­ли­ва­ние кор­мо­сме­си явля­ет­ся про­фи­лак­ти­кой аци­до­за в пери­од после сня­тия с выпой­ки, когда живот­ные начи­на­ют полу­чать кор­ма, содер­жа­щие боль­шие коли­че­ства нерас­щеп­ля­е­мо­го в руб­це крахмала.

«Даже малень­кие теля­та охот­но поеда­ют кор­мо­смесь, – пояс­ня­ет ско­то­вод. – А доступ к питье­вой воде им предо­став­лен с пер­во­го дня жиз­ни». Кста­ти, наблю­де­ние в груп­пах пока­за­ли, что теля­та охот­нее пьют из длин­ных пои­лок, чем из язычковых.

«Но при выбо­ре места для уста­нов­ки учти­те, что­бы поил­ка не сто­я­ла под солн­цем, ина­че вода может зацве­сти», – предо­сте­ре­га­ет Хазльбергер.

Кинкельбур: ставка на менеджмент

Фри­дрих Кин­кель­бур содер­жит фер­му на 117 дой­ных коров. Теля­та у ско­то­во­да из Мин­де­на, что в зем­ле Север­ный Рейн – Вест­фа­лия, пер­вые две неде­ли содер­жат­ся по двое в бок­сах, а затем пере­во­дят­ся в посто­ян­ную груп­пу. Бла­го­да­ря уча­стию в про­ек­те фер­мер заме­нил ста­рые доми­ки на сдво­ен­ные бок­сы с уби­ра­ю­щей­ся сред­ней стен­кой. Кро­ме того, он про­вел сана­цию ста­ро­го зда­ния, где содер­жа­лись животные.

Что­бы удо­сто­ве­рить­ся, что теля­та полу­ча­ют каче­ствен­ное моло­зи­во, с помо­щью рефрак­то­мет­ра фер­мер изме­ря­ет содер­жа­ние в нем имму­но­гло­бу­ли­нов, а для хра­не­ния моло­зи­ва в замо­ро­жен­ном виде купил спе­ци­аль­ные паке­ты MilchBags.

В пери­од выпой­ки он кор­мит телят вво­лю. Два­жды в день теля­та полу­ча­ют молоч­ный напи­ток (под­кис­лен­ное моло­ко) в вед­ре. Объ­ем выпи­то­го фер­мер запи­сы­ва­ет на спе­ци­аль­ной таб­лич­ке у бок­са. «Так мы можем луч­ше кон­тро­ли­ро­вать состо­я­ние здо­ро­вья телен­ка, – пояс­ня­ет Кин­кель­бур. – А для это­го важ­на гигиена!»

Из гиги­е­ни­че­ских сооб­ра­же­ний он выбрал про­зрач­ные вед­ра: в них луч­ше вид­ны загряз­не­ния и остат­ки моло­ка. Для телят раз­но­го воз­рас­та исполь­зу­ют­ся и сос­ки с раз­ным уров­нем сопро­тив­ле­ния (раз­ный диа­метр отвер­стий и мате­ри­ал) – что­бы живот­ные мог­ли удо­вле­тво­рить свой соса­тель­ный рефлекс и успе­ли выде­лить доста­точ­но слю­ны. Пра­виль­но подо­бран­ная сос­ка обес­пе­чи­ва­ет опти­маль­ную ско­рость потреб­ле­ния моло­ка, и напи­ток не попа­да­ет в рубец.

Пере­смот­ру под­верг­ся и под­ход к корм­ле­нию сеном: теля­та полу­ча­ют его с пер­во­го дня – сна­ча­ла ско­рее как мате­ри­ал для раз­вле­че­ния, но посте­пен­но оно начи­на­ет играть все боль­шую роль в раци­оне, высту­пая в роли источ­ни­ка сырой клет­чат­ки. В сдво­ен­ных бок­сах были уста­нов­ле­ны допол­ни­тель­ные ясли для сена, из кото­рых теля­там при­хо­дит­ся вытя­ги­вать его с уси­ли­ем – и сено не пада­ет на пол, и вре­ме­ни это зани­ма­ет больше.

Полная версия доступна в печатном и электронном виде

Вы може­те офор­мить под­пис­ку на изда­ние в печат­ном виде на сай­те agrodelo.ru или элек­трон­ном виде в мага­зи­нах Google Play и App Store.

Читайте также

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *