Инду­стри­аль­ное рыбо­вод­ство: Учеб­ник. 2‑е изд., испр. и доп. – СПб.: Изд-во «Лань», 2013. – 416 с.

Поно­ма­рев С. В., Гро­зес­ку Ю. Н., Баха­ре­ва А. А.

ISBN 978‑5‑8114‑1367‑6

Инду­стри­аль­ное рыбо­вод­ство счи­та­ет­ся отно­си­тель­но новым направ­ле­ни­ем, при кото­ром выра­щи­ва­ние рыб­ной про­дук­ции осу­ществ­ля­ет­ся в пол­но­стью кон­тро­ли­ру­е­мых усло­ви­ях с при­ме­не­ни­ем совре­мен­ной рыбо­вод­ной тех­ни­ки и ком­би­ни­ро­ван­ных кор­мов. При­ме­не­ние новых интен­сив­ных мето­дов веде­ния рыбо­вод­ства поз­во­ля­ет повы­сить рыбо­про­дук­тив­ность еди­ни­цы пло­ща­ди, раци­о­наль­но исполь­зо­вать ресур­сы, умень­шить сезон­ность в про­из­вод­стве, уро­вень авто­ма­ти­за­ции и про­из­во­ди­тель­ность труда.

В совре­мен­ном инду­стри­аль­ном рыбо­вод­стве выде­ля­ют­ся теп­ло­вод­ные и холод­но­вод­ные типы пред­при­я­тий. Для каж­до­го типа харак­тер­ны выра­щи­ва­ние опре­де­лен­ных видов рыб, созда­ние опре­де­лен­ных усло­вий внеш­ней сре­ды. Опи­са­ние основ­ных форм, типов и осо­бен­но­стей раз­ве­де­ния рыбы в тех или иных видах хозяйств при­ве­де­но в учеб­ном посо­бии. Кро­ме того, авто­ры уде­ли­ли вни­ма­ние спо­со­бам водо­под­го­тов­ки, фор­ми­ро­ва­нию ремонт­но-маточ­ных стад, мето­дам выра­щи­ва­ния моло­ди и товар­ной рыбы. Нема­ло­важ­ной инфор­ма­ци­ей для обу­ча­ю­щих­ся по направ­ле­нию «Аква­куль­ту­ра» и спе­ци­а­ли­стов, рабо­та­ю­щих по дан­но­му направ­ле­нию, ста­нут све­де­ния о совре­мен­ных систе­мах выра­щи­ва­ния, сред­ствах изго­тов­ле­ния ком­би­кор­мов, мето­дах корм­ле­ния и осно­вах про­ек­ти­ро­ва­ния рыбо­вод­че­ских хозяйств.

По вопро­сам при­об­ре­те­ния обращаться:
ООО «Изда­тель­ство Лань»,
192029, Санкт-Петербург,
Обще­ствен­ный пере­улок, 5
Тел.: +7 (812) 412-92-72
www.lanbook.com