С подачи компании agroXperia почти триста специалистов растениеводства искали резервы повышения эффективности использования удобрений, встретившись в столице Черноземья в начале декабря.
Эти люди не ведут разговоры о необходимости внесения удобрений, они их уже вносят, давно и в требуемых количествах. Эти люди пытаются решить задачу следующего уровня – как рационально использовать вносимые питательные вещества и с этим повысить доходность растениеводства.
5 млн га под одной крышей
Стены конференц-зала одного из воронежских отелей вместили в себя пять миллионов гектаров пашни… Каким образом? Агрономов и специалистов по питанию растений крупнейших российских предприятий и агрохолдингов 5 декабря здесь собрала компания agroXperia, уже многие годы занимающаяся трансфером знаний из Германии в Россию и организацией специализированных поездок для профессионалов агроотрасли обеих стран. Открывая конференцию «Повышение доходности растениеводства в России за счет рационального использования удобрений», аграрный консультант Клаус Йон не сдерживал восторга: «Это почти половина пахотных земель Германии!» Именно 5 млн га составил суммарный земельный банк предприятий, приславших своих растениеводов на обучение в столицу Черноземья.
Спикеров, прибывших из Германии, впечатлили такие «масштабы мероприятия», ровно как и достижения российского сельского хозяйства, демонстрирующего рост и уже который год остающегося в лидерах по экспорту зерна. Отчасти есть в этом и заслуга обмена международным опытом, считает Клаус Йон. Но при всем сегодняшнем статусе российские поля могут давать больше!
Азот – в оборот
При средней урожайности зерновых по стране 28 ц / га и вносимых удобрениях 39 кг д. в. / га пашни, есть резервы. В той же Германии с гектара снимают в среднем 80 ц / га зерна, при этом не забывают восполнять вынос питательных веществ и давать необходимое для развития культурных посевов – вносят до 204 кг д.в. / га удобрений. Такие данные представила Мария Визирская из компании «ЕвроХим». Да, использование удобрений в нашей стране последнюю десятилетку сохраняет тенденцию к увеличению. Пусть незначительный, но ежегодный прирост имеется. При этом в основном речь идет об интенсификации использования удобрений азотных: в структуре потребления удобрений всех видов в их физическом весе почти половина приходится на одну лишь аммиачную селитру (2018 г.: 3 965 из 8 359 тыс. т), а есть еще карбамид и прочие азотные.
Аммиачная селитра и карбамид остаются излюбленными удобрениями. При этом, как отмечала в своем выступлении М. Визирская, в среднем 35 % азота, содержащегося в селитре, вымывается в нижние слои почвы, а 75 % азота из мочевины просто улетучивается (в засушливых условиях). Получается, что только 65 % внесенных удобрений идут на питание растений, а это, считай, каждый четвертый из внесенных биг-бэгов – потеря.
Одна из возможностей сократить потери азота – использовать ингибированные удобрения. В частности, компания «ЕвроХим» на территории России уже несколько лет предлагает карбамид с ингибитором уреазы Utec. Его применение на различных культурах подтверждает эффективность стабилизированных удобрений. В частности, на картофеле отмечается не только прирост урожайности, увеличивается и доля товарных клубней.
КАСается каждого
Использование карбамидно-аммиачной смеси (КАС) может стать еще одним решением, позволяющим сократить потери вносимого азота. При применении КАС они оцениваются максимум в 10 %. Есть у КАС и другие преимущества: в отличие от аммиачной селитры смесь не взрывоопасна; сокращаются затраты на погрузку-выгрузку, упаковку, утилизацию тары. У КАС тоже имеются свои особенности, сопряженные с сезонностью использования и возможностями хранения, но их довольно успешно преодолевают российские аграрии, с каждым годом все интенсивнее использующие именно данное жидкое азотное удобрение. Если за период с 2012 по 2018 г. среднегодовой темп роста потребления российскими хозяйствами сульфата аммония составил 18 %, карбамида – 22 %, то по КАС это были все 26 %!
Мария Визирская отмечает, что объем продаж КАС за последние почти 15 лет увеличился в 21 раз. При этом все чаще КАС вносят с заделкой в почву. В засушливых регионах именно внутрипочвенному внесению отдается предпочтение.
Штефан Кифер из штаб-квартиры немецкой компании Amazone, представил результаты опытов, проводимых его коллегами в Казахстане, где под яровой рапс одновременно с севом вносились азотные удобрения в гранулированной или жидкой форме с различной дозировкой по азоту, был вариант и комбинированного внесения. Именно он дал наибольшую прибавку урожайности по сравнению с контролем – 29 %. На 24 % больше получили семян рапса в варианте с внесением КАС с дозировкой азота 20 кг / га. Дальнейшее увеличение дозы азота, вносимого с КАС, до 40 кг / га преимуществ по сравнению с внесением аммиачной селитры (20 кг д. в. / га) уже не продемонстрировало: оба этих варианта обеспечили прибавку урожайности рапса по 18 %. Ш. Кифер делает вывод: «Использование КАС в засушливых регионах особенно выгодно».
Выборочный подход
Безумно сыпать и лить удобрения по-прежнему не стоит. Прежде всего, следует знать потенциал своих почв. Немецкий консультант из Аgricola-Consult Хельге Бекурс поведал участникам конференции, что в ФРГ все земли по плодородию делятся на пять групп – от группы А (самые лучшие) до группы F (самые худшие). Целесообразность внесения удобрений определяется классом почв. Как отметил Х. Бекурс, на землях класса А при внесении удобрений можно рассчитывать на прибавку урожайности до 25 %, на категории С – до 10 %, а вот на землях категорий D и E смысла вносить удобрения практически нет – сработает закон минимума.
Агроконсультант рекомендует обращать внимание на кислотность почв, которая может являться фактором, препятствующим установлению оптимального питания растений. Во многих случаях в российских хозяйствах известкование – тот прием агротехнологии, который необходимо реализовать в первую очередь.
В целом же спикеры конференции напоминали о необходимости проведения почвенного анализа и составления карт урожайности полей. Эти доступные сегодня приемы позволяют вносить удобрения эффективно.
Распределяй и властвуй
Удобрения следует не разбрасывать – распределять, подчеркивает Ш. Кифер из Amazone. Именно поэтому свои разбрасыватели минеральных удобрений компания настойчиво называет распределителями.
У сельхозмашиностроителя есть масса решений как раз для грамотного внесения удобрений. Например, Argus Twin – функция, контролирующая и изменяющая картину распределения удобрений с левой и правой сторон распределителя, независимо друг от друга. Или вот Wind Control, учитывающий скорость ветра и адаптирующий внесение под актуальные условия. Используя наработки современности, которых немало, можно вносить удобрения дифференцированно – в зависимости от качества почв и содержания в них питательных элементов. При этом выгода достигается не только из-за экономии удобрений!
Ш. Кифер представил результаты опытов, проведенных его российским коллегой: дифференцированное внесение аммиачной селитры под озимую пшеницу сорта Юка (0…150 кг / га) позволило достичь биологической урожайности 53,5 ц / га, тогда как на контроле с внесением удобрения 150 кг / га показатель составил 47,1 ц / га.
Анализируй то, оптимизируй это
Современная техника открывает возможности не только для экономного внесения удобрений. В масштабах холдингов, представители которых составляли большинство слушателей воронежской конференции, все чаще сталкиваются с проблемами недостаточной производительности разбрасывателей / распределителей. Только за счет «смены» вместительности бункера машины с 2 500 на 4 200 л можно увеличить производительность на внесении удобрений на 45 %. На дальнейшие 24 % есть возможность ее повысить, если уйти от загрузки удобрений напрямую из биг-бэгов в бункер. Представитель компании Amazone рекомендует рассмотреть вариант с использованием бункера-перегрузчика.
Оптимизация логистики привнесет свой вклад в повышение эффективности проведения операций по внесению удобрений.
Создай депозит
Если же не вдаваться в подсчеты производительности и экономии издержек и придерживаться линии повышения эффективности использования вносимых удобрений, то стоит присмотреться к локальному способу их внесения. Йозеф Штайнгель из компании Horsch отмечает, что рынок сегодня предлагает достаточно агрегатов для реализации задуманного – с почвообработкой или непосредственно при посеве. При этом адресно вносить удобрения можно на различных уровнях – под горизонт посева и в зону развития корней. Объяснение простое. Участившиеся засухи и недостаток влаги все чаще становятся фактором, ограничивающим оптимальное питание растений. Внесенные поверхностно даже с заделкой в верхний почвенный слой сыпучие удобрения могут остаться недоступными для культурных всходов. В слоях поглубже еще имеется почвенная влага, которая поможет усвоению удобрений. Внесение именно в ту зону, где есть доступная влага и куда могут развиться корни возделываемых культур, – одно из решений на пути повышения эффективности использования удобрений.
Являясь фермером, Й. Штайнгель опробовал способ локального внесения удобрений на многих культурах в своем хозяйстве. Прежде всего он заострил внимание собравшихся на том, что создание такого своеобразного «депозита» удобрений работает не для всех элементов питания. «Депозит» принесет доход в случае с внесением в прикорневую зону прежде всего азота в аммонийной форме и фосфора. Можно таким способом вносить калийные удобрения, гипс. А вот с азотом в нитратной форме, сульфатом, марганцем, бором, легкорастворимым кальцием эта технология внесения успешных плодов не даст.
Кроме того, рекомендуется обращать внимание, под какую культуру вносятся удобрения. Й. Штайнгель представил собравшимся рейтинг культур, отзывчивых к адресному внесению: сахарная свёкла, рапс, подсолнечник, соя (по убыванию отзывчивости). Интересный момент для возделывающих кукурузу: локальное внесение удобрений под посевное ложе хороших урожаев в опытах немецкого спикера не дало. Обоснование – корни кукурузы развиваются вширь, для этой культуры целесообразно удобрения депонировать в междурядьях.
Технология вызвала волну обсуждений в зале. Собравшихся интересовал вопрос, как глубоко следует закладывать тот самый «депозит» удобрений? «Так глубоко, чтобы в этом горизонте еще не наблюдалось дефицита влаги, – давал пояснения Й. Штайнгель. – Тридцать-сорок сантиметров – компромисс, который я считаю наиболее эффективным».
Йорг Шульце-Векст, фермерствующий в засушливом регионе федеральной земли Саксония-Анхальт (ФРГ) и уже не впервые выступающий на мероприятиях в Воронеже, в своем хозяйстве более десяти лет практикует внесение удобрений в междурядье на посевах кукурузы (в каждое второе междурядье на глубину 25 см). В таком депонировании удобрений фермер видит несколько преимуществ: затраты остаются на низком уровне, не причиняется вреда окружающей среде в результате эмиссии и вымывания азота и других элементов, да и в целом практикуемая технология прямого сева позволяет держать под контролем эмиссию СО2. Однако ужесточение засух в последние годы требует пересмотра и данной технологии. Й. Шульце-Векст отмечает: «В почве настолько мало влаги, что растения не хотят развивать корневую систему даже в сторону депонированных удобрений». Фермер планирует закладывать «депозиты» на глубину 12 см и в 5 см от самого растения: так все же можно добиться развития корней, которое позволит растению перенести засуху.
Спикер-практик также рекомендует не забывать о последействии использования СЗР. Так, почвенные гербициды, внесенные под кукурузу, ввиду отсутствия почвенной влаги остаются в почве, а затем сказываются на росте и развитии культурных посевов. «Кто пашет или у кого проблем с влагой нет, об этом могут не задумываться, – делился опытом Й. Шульце-Векст, – а вот работающим в засушливых регионах стоит об этом помнить. И в данном случае иметь контрольную делянку для сравнения посевов не помешает».
Смотри шире
При всем увлечении отечественных аграриев азотными удобрениями стоит думать о комплексном подходе в минеральном питании растений. Тот же калий регулирует процессы водообмена, влияет на синтез, транспорт и накопление сахаров, а также повышает устойчивость к морозу и засухе.
Его внесение в виде листовой подкормки даст свои плюсы. Мария Визирская отмечает, что калий в данном случае направит свое действие на физиологию растений, например повысит плотность клеточных мембран, и с тем – их устойчивость к заболеваниям.
Важно включать в систему удобрений и продукты с серой – за последние 30 лет содержание этого элемента в подвижной форме в российских почвах существенно сократилось, а роль серы в питании растений никто не отменял.
Следует не забывать и о микроэлементах. Консультант по вопросам внесения удобрений Ульрих Цинк, как играющий тренер, в своем хозяйстве практикует протравливание семян составом собственной разработки, содержащим среди прочего бор, марганец, железо, медь, цинк, молибден, кобальт – всё в целях оптимизации процесса фотосинтеза.
Более подробно обсудить вопросы питания растений, подготовку и организацию дифференцированного внесения, а также использование органических удобрений участники смогли, работая в группах по отдельным форумам, а затем и в ходе специализированных семинаров.
Клаус Йон, всегда подчеркивает важность подготовки специалистов для сельского хозяйства, в этот раз счел необходимым отдельный форум посвятить вопросам качественного образования специалистов и его роли в успешном развитии предприятий АПК. Действительно, наряду со всеми тонкостями работы над питанием растений, кадры остаются ключевым элементом повышения доходности растениеводства. Именно от них зависит, окажется ли капитал в виде внесенных удобрений закопанным в землю или же он, отработав свое, принесет долгожданные бонусы.