Почти 9 % насе­ле­ния пла­не­ты в 2018 – 2020 гг. недо­еда­ло. Послед­ние годы чис­ло голо­да­ю­щих в мире сокра­ща­лось, теперь же оно сно­ва пошло в отрыв. Отча­сти и из‑за гео­по­ли­ти­че­ско­го кризиса.

Международная торговля

Пример­но 12 % все­го объ­е­ма тор­гу­е­мых в мире кало­рий, по дан­ным Меж­ду­на­род­но­го иссле­до­ва­тель­ско­го инсти­ту­та про­до­воль­ствен­ной поли­ти­ки (IFRI), при­хо­дит­ся на Рос­сию и Укра­и­ну. Кон­фликт меж­ду стра­на­ми отра­зил­ся на кана­лах поста­вок и посе­ял в стра­нах-импор­те­рах страх и пани­ку из-за воз­мож­но­го при­хо­да голода.

Вол­но­вать­ся повод дей­стви­тель­но есть. Рос­сия и Укра­и­на явля­ют­ся важ­ней­ши­ми про­из­во­ди­те­ля­ми и экс­пор­те­ра­ми сель­хоз­про­дук­ции. Это во-пер­вых. А во-вто­рых, огра­ни­че­ния с постав­ка­ми энер­го­но­си­те­лей из Рос­сии про­во­ци­ру­ют не толь­ко их нехват­ку, но и дефи­цит удоб­ре­ний. Аграр­ный сек­тор ока­зы­ва­ет­ся залож­ни­ком ситу­а­ции. В ито­ге про­из­во­дить про­до­воль­ствие в мире будут в мень­ших объ­е­мах, а цены на про­дук­ты пита­ния про­дол­жат рас­ти. Такая без­ра­дост­ная пер­спек­ти­ва поста­ви­ла под вопрос про­до­воль­ствен­ную без­опас­ность ряда стран Афри­ки и Азии. И все же, како­вы тут при­чин­но-след­ствен­ные связи?

Зерновой вопрос

Рос­сия и Укра­и­на – веду­щие про­из­во­ди­те­ли и экс­пор­те­ры про­до­воль­ствия. На долю Рос­сии при­хо­дит­ся почти 20 % все­го миро­во­го экс­пор­та пше­ни­цы и пше­нич­ной муки (рис. 1, вся гра­фи­че­ская инфор­ма­ция пред­став­ле­на в печат­ной вер­сии жур­на­ла). Но и Укра­и­на в чис­ле зна­чи­мых постав­щи­ков: доля в объ­е­ме экс­пор­ти­ру­е­мой пше­ни­цы состав­ля­ет 8,5 %. А посколь­ку пше­ни­ца явля­ет­ся одной из важ­ней­ших про­до­воль­ствен­ных и фураж­ных куль­тур, экс­пер­ты ста­ли про­гно­зи­ро­вать усу­губ­ле­ние непро­стой ситу­а­ции кон­крет­но в стра­нах Афри­ки, Ближ­не­го и Сред­не­го Восто­ка (рис. 2).

Ситу­а­ция повлек­ла за собой суще­ствен­ный рост цен на пше­ни­цу. Уве­ли­че­ние спро­са, вызван­ное поис­ком аль­тер­на­тив­ных поста­вок для закры­тия дыр в снаб­же­нии про­до­воль­стви­ем, спро­во­ци­ро­ва­ло их после­ду­ю­щий рост. Это все нало­жи­лось на послед­ствия ковид­но­го кри­зи­са, от кото­рых рынок еще не успел прий­ти в себя (про­бле­мы с логи­сти­кой, воз­рос­шие цены на энер­го­но­си­те­ли, вырос­ший спрос на фоне низ­ких уро­жа­ев в преды­ду­щие годы).

Одна­ко высо­кий цен­ник на пше­ни­цу в мире обо­шел сто­ро­ной рос­сий­ско­го сель­хоз­то­ва­ро­про­из­во­ди­те­ля. Внут­рен­ние огра­ни­че­ния экс­пор­та зер­на опре­де­ли­ли такой уро­вень внут­рен­них цен, что мно­гим про­да­вать при­хо­дит­ся в убы­ток. Хоро­шо, если име­ют­ся мощ­но­сти для хра­не­ния, тогда мож­но выжи­дать луч­ших времен.

Как не по маслу

Укра­и­на – важ­ней­ший про­из­во­ди­тель и экс­пор­тер под­сол­неч­но­го мас­ла (рис. 3). В 2020 / 2021 году на ее долю при­шлось 47 % всех объ­е­мов экс­пор­ти­ру­е­мо­го про­дук­та. И если от поста­вок на миро­вой рынок укра­ин­ской пше­ни­цы стра­ны Евро­пы никак не зави­сят, то сокра­ще­ние выво­за укра­ин­ско­го мас­ла сра­зу же отра­жа­ет­ся на настро­е­ни­ях в Гер­ма­нии, Нидер­лан­дах и Венгрии.

На долю Рос­сии в постав­ках на миро­вой рынок мас­ла при­хо­дит­ся 29 % – тоже нема­ло (2-е место сре­ди стран-экс­пор­те­ров). Поэто­му, как и в ситу­а­ции с пше­ни­цей, миро­вые цены на под­сол­неч­ное мас­ло пополз­ли вверх и потя­ну­ли за собой цены на дру­гие мас­ла, в част­но­сти и рапсовое.

Без удобрений

Рос­сия – важ­ный постав­щик удоб­ре­ний на миро­вом рын­ке. Экс­пор­ти­ру­ют­ся преж­де все­го хло­ри­стый калий и моче­ви­на. На нашу стра­ну при­хо­дит­ся 15 % миро­вой тор­гов­ли азот­ны­ми удоб­ре­ни­я­ми и 17 % – калий­ны­ми. В целом в 2021 г. доля рос­сий­ско­го экс­пор­та в миро­вом соста­ви­ла 14,7 %. Быва­ло и боль­ше: 23 % – в 2020-м. Глав­ный поку­па­тель – Бра­зи­лия, но не одна она.

Евро­пей­ские фер­ме­ры все­це­ло ощу­ти­ли послед­ствия огра­ни­че­ний экс­пор­та из Рос­сии и дей­ствия санк­ций: дефи­цит удоб­ре­ний вызвал рост цен на них, кото­рый отра­зил­ся на уровне издер­жек сель­хоз­про­из­во­ди­те­лей. В скла­ды­ва­ю­щих­ся усло­ви­ях они будут вынуж­де­ны огра­ни­чи­вать мине­раль­ное пита­ние куль­тур­ных посе­вов, что навер­ня­ка ска­жет­ся на уро­жай­но­стях и при­ве­дет к сокра­ще­нию объ­е­мов про­из­вод­ства сель­хоз­про­дук­ции в мире.

Газовый шлейф

Но не толь­ко огра­ни­чен­ные вывоз про­до­воль­ствия из Рос­сии и Укра­и­ны и ввоз рос­сий­ских удоб­ре­ний ста­вят миро­вое сооб­ще­ство лицом перед про­до­воль­ствен­ным кри­зи­сом. Воз­рос­шие цены на энер­го­но­си­те­ли (газ и нефть) опре­де­ля­ют даль­ней­ший и суще­ствен­ный рост издер­жек производства.

Рос­сия постав­ля­ет на миро­вой рынок 20 % газа. В объ­е­ме, заку­па­е­мом Евро­пой, 40 % – газ рос­сий­ский. От роста цен на него стра­да­ет евро­пей­ская хими­че­ская про­мыш­лен­ность, огра­ни­чи­вая сре­ди про­че­го объ­е­мы про­из­вод­ства важ­ных для аграр­но­го сек­то­ра пози­ций – дизтоп­ли­ва, удоб­ре­ний, СЗР, AdBlue и т.д. И тут тоже виток цен вверх. Так, по инфор­ма­ции Феде­раль­но­го сою­за гру­зо­вых авто­пе­ре­воз­чи­ков (BGL, ФРГ), цена на моче­ви­ну для дви­га­те­лей (а она сего­дня тре­бу­ет­ся не толь­ко для авто­мо­би­лей, но и для трак­то­ров с ком­бай­на­ми) с янва­ря 2021-го к кон­цу авгу­ста 2022-го уве­ли­чи­лась вчет­ве­ро и, по про­гно­зам, про­дол­жит свой рост.

Удо­ро­жа­ние удоб­ре­ний, топ­ли­ва и AdBlue – одна сто­ро­на вопро­са. Вто­рая – важ­ней­шим потре­би­те­лем газа в той же Гер­ма­нии явля­ет­ся пище­вая отрасль. Издерж­ки пере­ра­бот­чи­ков сель­хоз­про­дук­ции все­це­ло зави­сят от цен на газ. Суш­ка, вар­ка, сбра­жи­ва­ние, подо­грев и охла­жде­ние ком­по­нен­тов, иду­щих на про­из­вод­ство про­дук­тов пита­ния, – все дела­ет­ся на газе. Моло­ко­за­во­ды, хле­бо­пе­кар­ни, мель­нич­ное про­из­вод­ство и бой­ни в силь­ней­ших цено­вых кле­щах. В ито­ге в ФРГ уже в июне кон­ста­ти­ро­вал­ся рост себе­сто­и­мо­сти про­из­вод­ства сель­ско­хо­зяй­ствен­ной про­дук­ции к преды­ду­ще­му году, рав­ный 34 %.

Запасайся кто может

Инфля­ция, рост цен на про­дук­ты пита­ния, воз­рос­шие сум­мы сче­тов за элек­три­че­ство и газ бес­по­ко­ят евро­пей­цев. Мно­гие вынуж­де­ны перей­ти в эко­но­мре­жим. Опа­се­ния наступ­ле­ния дефи­ци­та про­до­воль­ствия при­во­дят к ажи­о­таж­ным закуп­кам впрок. В стрем­ле­нии сде­лать запа­сы потре­би­тель опу­сто­ша­ет пол­ки мага­зи­нов с таки­ми про­дук­та­ми пер­вой необ­хо­ди­мо­сти, как мука и рас­ти­тель­ные мас­ла. Зия­ю­щие пусто­той пол­ки пуга­ют обы­ва­те­лей еще боль­ше. Обще­ствен­ные недо­воль­ства ведут к уси­ле­нию дав­ле­ния на вла­сти, а спон­тан­ные дей­ствия послед­них при­во­дят к еще боль­шей пани­ке на миро­вом рын­ке про­до­воль­ствия и усу­губ­ле­нию пере­ко­сов в поставках.

По мате­ри­а­лам сети Интернет