Фото: agrarfoto

Может все же высушить?

Фото: agrarfoto

Редакция НСХ

Редакция журнала «Новое сельское хозяйство»


Проф. д-р Манфред Хоффман, консультант по кормлению, Контрольный союз Саксонии, ФРГ

Поделитьтся

Сено и дру­гие виды гру­бо­го кор­ма ушли в про­шлое, и силос тепе­рь – «наше всё»? Это толь­ко поло­ви­на прав­ды. Пото­му что порой высу­шен­ный зеле­ный корм поз­во­ля­ет луч­ше удо­вле­тво­рить потреб­но­сти живот­ных.

Кормление дойного стада

Обыч­но сено и дру­гие виды высу­шен­но­го зеле­но­го кор­ма счи­та­ют­ся мало­ин­те­рес­ны­ми: они не выдер­жи­ва­ют кон­ку­рен­ции с сило­со­ван­ны­ми объ­е­ми­сты­ми кор­ма­ми.

Сеном мы назы­ва­ем высу­шен­ную на зем­ле или веша­лах зеле­ную мас­су или тра­ву, суш­ка кото­рой про­ис­хо­дит за счет обду­ва­ния холод­ным воз­ду­хом. Сухой зеле­ный корм – мас­са, обез­во­жен­ная теп­лым воз­ду­хом или горя­чим воз­ду­хом (часто под кры­шей) и спрес­со­ван­ная в измель­чен­ном виде.

Сено ста­но­вит­ся все менее попу­ляр­ным в ско­то­вод­стве, посколь­ку поте­ри пита­тель­ных веще­ств при суш­ке могут быть даже выше, чем при сило­со­ва­нии. А вот перед суш­кой теп­лым или горя­чим воз­ду­хом откры­ва­ют­ся боль­шие пер­спек­ти­вы в буду­щем. Поте­ри пита­тель­ных веще­ств при этом мето­де заго­тов­ки кор­ма ниже, чем при заклад­ке мас­сы на силос.

И сено, и высу­шен­ный зеле­ный корм выпол­ня­ют в раци­о­не важ­ные функ­ции.

Улуч­ше­ние струк­тур­ной функ­ци­о­наль­но­сти раци­о­на. Волок­ни­стые фрак­ции сена и измель­чен­но­го сухо­го зеле­но­го кор­ма (NDF, ADF, сырая клет­чат­ка) харак­те­ри­зу­ют­ся струк­тур­ным коэф­фи­ци­ен­том, рав­ным еди­ни­це, т. е. при содер­жа­нии 240 г сырой клет­чат­ки в 1 кг СВ кор­ма содер­жа­ние струк­тур­но дей­ствен­ной клет­чат­ки так­же соста­вит 240 г / кг СВ. Суточ­ная потреб­но­сть 650‑килограммовой коро­вы состав­ля­ет 2,6 кг струк­тур­ной дей­ствен­ной клет­чат­ки. Эту потреб­но­сть могут покрыть 11 кг СВ из сена или сухо­го зеле­но­го кор­ма. Отме­тим, что измель­чен­ный и пел­ле­ти­ро­ван­ный зеле­ный корм, несмот­ря на волок­ни­сто­сть, неспо­со­бен выпол­нять струк­тур­ные функ­ции.

Предо­став­ле­ние цел­лю­ло­зы как источ­ни­ка энер­гии. При содер­жа­нии 200 – 300 г / кг СВ в наших усло­ви­ях мы можем полу­чать до 50 цент­не­ров цел­лю­ло­зы с гек­та­ра. Цел­лю­ло­за состо­ит из моле­кул глю­ко­зы, соеди­нен­ных в длин­ные цепоч­ки. Бак­те­рии руб­ца раз­ры­ва­ют эти свя­зи с обра­зо­ва­ни­ем чистой глю­ко­зы.

Полная версия доступна в печатном и электронном виде

Вы може­те офор­мить под­пис­ку на изда­ние в печат­ном виде на сай­те agrodelo.ru или элек­трон­ном виде в мага­зи­нах Google Play и App Store.

Читайте также

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *