Экс­пер­ти­за кор­мов и кор­мо­вых доба­вок: Учеб­ное посо­бие. – 4‑е изд., испр. и доп. – СПб.: Изда­тель­ство «Лань», – 560 с.: ил. – (Учеб­ни­ки для вузов. Специаль­ная литература).

Мото­ви­лов К. Я., Була­тов А. П., Поз­няковский В. М., Кар­мац­ких Ю. А., Лан­це­ва Н. Н.

ISBN 978‑5‑8114‑1401‑7

Пер­во­сте­пен­ная зада­ча живот­но­вод­че­ской инду­стрии состо­ит в удо­вле­тво­ре­нии спро­са на про­до­воль­ствие. Люди ост­ро нуж­да­ют­ся в потреб­ле­нии доста­точ­но­го коли­че­ства каче­ствен­ной пищи. Каче­ство потреб­ля­е­мых про­дук­тов пита­ния име­ет нема­ло­важ­ное зна­че­ние, посколь­ку оно напря­мую вли­я­ет на здо­ро­вье человека.

А про­из­вод­ство самой живот­но­вод­че­ской про­дук­ции зави­сит от воз­дей­ствия раз­лич­ных фак­то­ров. Созда­ние хоро­шей кор­мо­вой базы и пол­но­цен­ность корм­ле­ния сель­хоз­жи­вот­ных – залог полу­че­ния не толь­ко высо­ко­ка­че­ствен­ных про­дук­тов, но и при­бы­ли для пред­при­я­тия. Вот поче­му тема укреп­ления кон­тро­ля за каче­ством и без­опас­но­стью кор­мов и кор­мо­вых доба­вок весь­ма актуальна.

В кни­ге мож­но почерп­нуть полез­ные све­де­ния, каса­ю­щи­е­ся клас­си­фи­ка­ции кор­мов и кор­мо­вых доба­вок, тех­но­ло­гии их про­из­вод­ства, иден­ти­фи­ка­ции и экс­пер­ти­зы, а так­же пра­вил упа­ков­ки, мар­ки­ров­ки, транс­портировки и хранения.

Дан­ное посо­бие ори­ен­ти­ро­ва­но на сту­ден­тов сель­ско­хо­зяй­ствен­ных и тех­но­ло­ги­че­ских вузов, име­ет прак­ти­че­скую зна­чи­мость для сельхозтоваропроизводителей.

По вопро­сам при­об­ре­те­ния обращаться:
ООО «Изда­тель­ство Лань»,
192029, Санкт-Петербург,
Обще­ствен­ный пере­улок, 5
Тел.: +7 (812) 412-92-72
www.lanbook.com