Соответствующее постановление N431 размещено на национальном правовом интернет-портале. Проект документа предусматривал, что он вступит в силу с 1 января 2011 года.

В основу белорусского техрегламента на молоко и молочную продукцию положены законодательные акты ЕС в области обеспечения безопасности пищевых продуктов и российский техрегламент на молоко и молочную продукцию.

Документ устанавливает требования безопасности к молоку и молочной продукции, а также к процессам ее производства, хранения, перевозки, реализации. Кроме того, он определяет правила ее размещения на рынке и надзора за соблюдением требований регламента.

Представители Госстандарта Белоруссии ранее отмечали, что значительная часть показателей, установленных в техрегламенте, является действующей, она закреплена в санитарных нормах и правилах. В то же время для ряда показателей безопасности, согласно требованиям европейского законодательства, установлены более жесткие значения по сравнению с действующими в Белоруссии и в России. Среди них, в частности, показатели содержания свинца и офлотоксина. Значения допустимого содержания пестицидов также приведены в соответствие с европейскими нормами.

Кроме того, техрегламент впервые устанавливает принципиально новый подход к нормированию содержания микроорганизмов в молочной продукции и требования к содержанию остаточных количеств фармацевтических и ветеринарных препаратов в сыром молоке.

Классификация молока и молочных продуктов в белорусском техрегламенте гармонизирована с требованиями Российской Федерации.

Интерфакс