Хра­нить зер­но сего­дня – зна­чит: соблю­дать все суще­ству­ю­щие пред­пи­са­ния по нор­мам хра­не­ния для про­до­воль­ствия и фура­жа, а так­же нор­мы гиги­е­ны, вести подроб­ную доку­мен­та­цию и регу­ляр­но кон­тро­ли­ро­вать запа­сы. Пред­став­ля­ем отдель­ные реко­мен­да­ции от наших экспертов.

Хранение зерна

Сюрприз не из при­ят­ных: при выем­ке из зер­но­хра­ни­ли­ща зер­но не сып­лет­ся, не сте­ка­ет ручей­ком вниз, а обра­зу­ет комья, сле­жи­ва­ет­ся. При обсле­до­ва­нии ниж­не­го яру­са зер­но­во­го воро­ха обна­ру­жи­ва­ет­ся при­чи­на: зер­но гре­ет­ся. Вер­хуш­ки насы­пей уже частич­но при­об­ре­ли зеле­ный отте­нок, при близ­ком рас­смот­ре­нии в зер­нах наблю­да­ют­ся отвер­стия, да к тому же зер­но пылит мукой, а сам ворох в месте выем­ки выгля­дит как мура­вей­ник: дол­го­но­сик и про­чие амбар­ные вре­ди­те­ли вид­ны нево­ору­жен­ным глазом…

Подоб­ные экс­тре­маль­ные ситу­а­ции встре­ча­ют­ся чаще, неже­ли мож­но пред­по­ло­жить. С про­бле­ма­ми стал­ки­ва­ют­ся, ско­рее, живот­но­во­ды, вви­ду того что они долж­ны уде­лять вни­ма­ние не толь­ко хра­не­нию зер­на, но и дру­гим про­из­вод­ствен­ным про­цес­сам. Одна­ко и рас­те­ние­во­дам сто­ит про­ве­сти тща­тель­ную про­вер­ку мощ­но­стей для скла­ди­ро­ва­ния зерна.

Рекомендации из Гессена

Уро­жай неудо­вле­тво­ри­тель­но­го каче­ства не под­ле­жит про­да­же и не может быть скорм­лен. В Евро­пе с этим стро­го. Каж­дый фер­мер несет ответ­ствен­ность за хра­ня­ще­е­ся у него про­до­воль­ствен­ное или фураж­ное зер­но. Все­воз­мож­ные пред­пи­са­ния ука­зы­ва­ют, что необ­хо­ди­мо делать, что­бы впо­след­ствии запа­сы мог­ли исполь­зо­вать­ся в каче­стве про­до­воль­ствия или кор­ма для живот­ных. Соот­вет­ству­ю­щий кон­троль дол­жен гаран­ти­ро­вать под­дер­жа­ние хоро­ших усло­вий хра­не­ния зер­на. Кол­ле­ги из кон­сал­тин­го­вой сель­хоз­ор­га­ни­за­ции феде­раль­ной зем­ли Гес­сен реко­мен­ду­ют вос­поль­зо­вать­ся раз­ра­бо­тан­ным ими и про­ве­рен­ным пла­ном действий.