Так оха­рак­те­ри­зо­ва­ли состо­я­ние рын­ка саха­ра в СНГ спе­ци­а­ли­сты, собрав­ши­е­ся в Москве на сахар­ной кон­фе­рен­ции, под­ве­дя ито­ги раз­ви­тия отрасли.

На кон­фе­рен­ции «Рынок саха­ра стран СНГ», орга­ни­зо­ван­ной в Москве, было мно­го ска­за­но о теку­щем уровне раз­ви­тия сахар­ной отрас­ли, миро­вой конъ­юнк­ту­ре и драй­ве­рах цен, пер­спек­тив­ных направ­ле­ни­ях раз­ви­тия и инте­гра­ци­он­ных преимуществах.

Но не мень­ше вни­ма­ния было уде­ле­но фак­то­рам, сдер­жи­ва­ю­щим рост про­из­вод­ства, вклю­чая госре­гу­ли­ро­ва­ние. Гибрид­ный фор­мат встре­чи и онлайн-вклю­че­ния поз­во­ли­ли предо­ста­вить сло­во спе­ци­а­ли­стам Меж­ду­на­род­ной орга­ни­за­ции по саха­ру, ана­ли­ти­кам Все­мир­но­го бан­ка и пред­ста­ви­те­лям Меж­ду­на­род­ной кон­фе­де­ра­ции евро­пей­ских про­из­во­ди­те­лей сахар­ной свек­лы (C. I. B. E).

В центре внимания Россия

Как отме­тил пред­се­да­тель прав­ле­ния Сахар­но­го сою­за и гла­ва Евразий­ской сахар­ной ассо­ци­а­ции Андрей Бодин, Рос­сий­ско­му сахар­но­му сою­зу в 2021 году испол­ни­лось 25 лет. При созда­нии, в дале­ком 1996-м, про­из­вод­ство свек­ло­вич­но­го саха­ра в Рос­сии состав­ля­ло все­го 1,7 млн тонн при внут­рен­нем потреб­ле­нии око­ло шести. Дефи­цит закры­вал­ся за счет импор­та бело­го саха­ра и саха­ра-сыр­ца. Сей­час ситу­а­ция совер­шен­но иная: послед­ние пять лет бла­го­да­ря гос­под­держ­ке и мерам тамо­жен­но-тариф­но­го регу­ли­ро­ва­ния рос­сий­ский рынок саха­ра стал экспортноориентированным.

«Мы гор­дим­ся, что сего­дня Рос­сия в пол­ной мере обес­пе­чи­ва­ет себя необ­хо­ди­мы­ми объ­е­ма­ми свек­ло­вич­но­го саха­ра (5,18 млн т)», – отме­тил гла­ва отрас­ле­во­го объ­еди­не­ния. Так, в сезоне 2019 / 20 гг. Рос­сия под­твер­ди­ла свое миро­вое лидер­ство в про­из­вод­стве свек­ло­вич­но­го саха­ра (7,75 млн т) и закре­пи­ла ста­тус важ­ней­ше­го игро­ка на миро­вом рын­ке. Объ­е­мы экс­пор­та саха­ра в сезоне 2019 / 20 гг. достиг­ли 1,6 млн тонн. Постав­ки шли в 25 стран мира.

Сто­ит доба­вить, что, по сло­вам экс­пер­тов, в сезоне 2020 / 21 годов объ­е­мы про­из­вод­ства свек­ло­вич­но­го саха­ра сокра­ти­лись на 3 млн тонн почти во всех стра­нах СНГ, вер­нув­шись к уров­ню 2015 года, вклю­чая Рос­сию (-33 %).

Страны СНГ

СНГ оста­ет­ся основ­ным реги­о­ном про­из­вод­ства про­до­воль­ствия в мире. Стра­ны СНГ – это и круп­ней­ший реги­о­наль­ный рынок саха­ра: 37 % пло­ща­ди миро­вых посе­вов сахар­ной свёк­лы и 25 % миро­во­го про­из­вод­ства свек­ло­вич­но­го саха­ра. Чем отли­чал­ся сезон 2020 / 21 в стра­нах Евразий­ско­го эко­но­ми­че­ско­го сою­за (ЕАЭС) от преды­ду­щих? Ана­ли­ти­ки отме­ча­ют такие момен­ты, как сокра­ще­ние на 15 % посев­ных пло­ща­дей (основ­ное сни­же­ние пло­ща­дей про­изо­шло в Рос­сии (18 %) и Кир­ги­зии (46 %); закры­тие на про­стран­стве СНГ вось­ми сахар­ных заво­дов; госре­гу­ли­ро­ва­ние цен. Рост миро­вых цен на сахар почти на 30 % опре­де­лял­ся и дефи­цит­ным реги­о­наль­ным балан­сом саха­ра СНГ в ука­зан­ный период.

Засу­ха в основ­ных реги­о­нах свек­ло­се­я­ния на тер­ри­то­рии ЕАЭС при­ве­ла к сни­же­нию уро­жай­но­сти сахар­ной свёк­лы, сни­же­нию выхо­да саха­ра с гек­та­ра и в целом к сокра­ще­нию про­из­вод­ства свек­ло­вич­но­го саха­ра. По дан­ным Евразий­ской сахар­ной ассо­ци­а­ции, в сезоне 2020 / 2021 гг. в стра­нах ЕАЭС объ­е­мы про­из­вод­ства свек­ло­вич­но­го саха­ра сни­зят­ся до мини­маль­но­го за послед­ние пять лет уров­ня (5,8 млн тонн, что почти на 2,8 млн тонн ниже, чем в 2019 / 20 г.). Впро­чем, и сред­не­го­до­вое потреб­ле­ние саха­ра в 2020 / 2021 гг. в ука­зан­ных стра­нах так­же сокра­тит­ся при­мер­но на 32 %, до 6,85 млн тонн.

Начи­ная с 2016 года рынок саха­ра стран ЕАЭС так­же стал экс­порт­но­ори­ен­ти­ро­ван­ным: вывоз про­дук­та за пре­де­лы ЕАЭС в 2020 году пре­вы­сил 900 тыс. тонн. По мне­нию экс­пер­тов, это резуль­тат при­хо­да новых тех­но­ло­гий выра­щи­ва­ния, тех­ни­че­ско­го пере­во­ору­же­ния отрас­ли и успе­хов селекции.

Ресурсное обеспечение

По ука­зан­ным выше при­чи­нам сред­няя уро­жай­ность слад­кой куль­ту­ры по Рос­сии в про­шед­шем сезоне соста­ви­ла не более 360 ц / га. Впро­чем, зада­ча повы­ше­ния уро­жай­но­сти кор­не­пло­дов и выхо­да саха­ра с гек­та­ра ост­ро сто­ит на повест­ке дня и в бла­го­по­луч­ные годы, да и цены на сахар за послед­ние два года вырос­ли на 30 %.

Мно­го гово­ри­ли о поис­ке спра­вед­ли­вой цены на сахар, осо­бен­но в кон­тек­сте госу­дар­ствен­но­го регу­ли­ро­ва­ния. По фик­си­ро­ван­ной цене, не пре­вы­ша­ю­щей 36 руб. для опто­ви­ков и 46 руб. для роз­нич­ных поку­па­те­лей, в Рос­сии будет реа­ли­зо­ва­но не менее 600 тыс. т сахара.

Госу­дар­ством утвер­жде­ны пра­ви­ла предо­став­ле­ния выплат тем ком­па­ни­ям, кото­рые согла­си­лись зафик­си­ро­вать, – они полу­чат ком­пен­са­ции из рас­че­та 5 руб­лей на 1 кг сахара.

Конеч­но, ни депрес­сив­ные для про­дав­ца цены, ни высо­кая их вола­тиль­ность не спо­соб­ству­ют ста­биль­но­сти рын­ка и пони­ма­нию пер­спек­тив у про­из­во­ди­те­лей саха­ра и сахар­ной свёк­лы. А ведь биз­не­су необ­хо­ди­мо обнов­лять парк тех­ни­ки и модер­ни­зи­ро­вать сахар­ные заводы.

Где наши семена

Несмот­ря на то что рубеж само­обес­пе­че­ния по саха­ру в Рос­сии дав­но прой­ден, с семе­на­ми сахар­ной свёк­лы все обсто­ит совсем не так радуж­но. До сих пор 98 % семян – это импорт­ный мате­ри­ал. Поэто­му еще одна цель на бли­жай­шие пять лет – моби­ли­зо­вать все силы на про­из­вод­ство оте­че­ствен­ных семян сахар­ной свёк­лы. Но и тут дело во мно­гом зави­сит не столь­ко от успе­хов гене­ти­ков и селек­ци­о­не­ров, сколь­ко от каче­ства управ­ле­ния. На этот запрос вре­ме­ни офи­ци­аль­ные лица дают обе­ща­ния, что ситу­а­ция очень ско­ро изме­нит­ся к луч­ше­му: ООО «Союз Сем­Свек­ла» уже про­во­дит мас­штаб­ные про­из­вод­ствен­ные испы­та­ния оте­че­ствен­ных гибри­дов в раз­лич­ных реги­о­нах стра­ны, уже есть оте­че­ствен­ные звез­ды – гибри­ды ново­го поко­ле­ния Буря, Вол­на, Вул­кан, есть и базо­вое пред­при­я­тие по про­из­вод­ству семян сахар­ной свёк­лы – АО «Щел­ко­во Агро­хим», кото­рое име­ет хоро­шие тех­но­ло­ги­че­ские воз­мож­но­сти для под­го­тов­ки класс­ных семян.

Что день грядущий нам…

Что каса­ет­ся ново­го сезо­на, про­гно­зы на момент про­ве­де­ния кон­фе­рен­ции были непло­хие. Спе­ци­а­ли­сты агро­но­ми­че­ских служб отме­ча­ли, что на юге стра­ны уро­вень содер­жа­ния вла­ги в мет­ро­вом слое поч­вы был зна­чи­тель­но выше уров­ня про­шло­го года. Это спо­соб­ство­ва­ло бла­го­при­ят­но­му раз­ви­тию посе­вов сахар­ной свёк­лы в целом. По пред­ва­ри­тель­ном про­гно­зу Мин­сель­хоза Рос­сии, объ­ем посев­ных пло­ща­дей сахар­ной свёк­лы соста­вит око­ло 1,0 млн га. К 20 мая фаб­рич­ная сахар­ная свёк­ла была посе­я­на на пло­ща­ди 970 тысяч гек­та­ров. НСХ