Исследователи из Харбинского университета изучали возможность замены жмыхом из тыквенных семечек (побочный продукт производства тыквенного масла) соевого шрота в рационе дойных коров. Опытная группа вместо шрота получала 50 % жмыха из тыквенных семечек и 50 % сухой барды. Доля грубых кормов была одинаковой в обеих группах.
Выяснилось, что жмых из тыквенных семечек может полностью заменить соевый шрот, не оказывая отрицательного воздействия на удои, ферментацию в рубце или переваримость корма. Изменение рациона улучшило антиоксидантные функции и показатели крови дойных коров.