Между­на­род­ная био­тех­но­ло­ги­че­ская ком­па­ния «Энто­прот­эк», исполь­зу­ю­щая тех­но­ло­гию ути­ли­за­ции орга­ни­че­ских отхо­дов путем их пере­ра­бот­ки насе­ко­мы­ми*, раз­ра­бо­та­ла и реа­ли­зо­ва­ла в Рос­сии про­ект про­мыш­лен­но­го уров­ня, тех­но­ло­гия про­шла все эта­пы лицензирования.

Про­из­вод­ствен­ные мощ­но­сти ком­па­нии в Пен­зен­ской обла­сти име­ют пло­щадь более 1900 м², боль­шин­ство про­цес­сов на пред­при­я­тии авто­ма­ти­зи­ро­ва­ны. Из раз­лич­ных видов орга­ни­че­ских отхо­дов (про­дук­ты, утра­тив­шие потре­би­тель­ские свой­ства, отхо­ды пище­вой и сель­ско­хо­зяй­ствен­ной про­мыш­лен­но­сти) про­из­во­дит­ся несколь­ко видов про­дук­ции: цель­ные сухие личин­ки, бел­ко­вая кор­мо­вая добав­ка, энто­мо­ло­ги­че­ский жир и орга­ни­че­ские удоб­ре­ния. В нача­ле года объ­ем пере­ра­бот­ки был дове­ден до 15 тонн в сут­ки. В срав­не­нии с ком­по­сти­ро­ва­ни­ем или сжи­га­ни­ем, пере­ра­бот­ка насе­ко­мы­ми поз­во­ля­ет сокра­тить эмис­сию пар­ни­ко­вых и сва­лоч­ных газов на 85%. Кро­ме того, в цепоч­ку пита­ния сель­ско­хо­зяй­ствен­ных живот­ных и птиц воз­вра­ща­ет­ся необ­хо­ди­мый белок, полу­чен­ный из био­мас­сы насекомых.

Сов­мест­но с Инсти­ту­том про­блем эко­ло­гии и эво­лю­ции им. А. Н. Север­цо­ва Рос­сий­ской ака­де­мии наук про­во­дят­ся иссле­до­ва­ния эмис­сии пар­ни­ко­вых газов в про­цес­се ути­ли­за­ции орга­ни­че­ских отхо­дов путем их пере­ра­бот­ки насе­ко­мы­ми в срав­не­нии с тра­ди­ци­он­ны­ми мето­да­ми захо­ро­не­ния, ком­по­сти­ро­ва­ния и сжи­га­ния. Рабо­ты пла­ни­ру­ет­ся завер­шить в июне 2020 года.

Кро­ме того, сов­мест­но с Бел­го­род­ским госу­дар­ствен­ным аграр­ным уни­вер­си­те­том име­ни В. Я. Гори­на был про­ве­де­ны 92‑дневные докли­ни­че­ские иссле­до­ва­ния энто­мо­ло­ги­че­ско­го жира для изу­че­ния хро­ни­че­ской ток­сич­но­сти жира чер­ной львин­ки и без­опас­но­сти его исполь­зо­ва­ния в каче­стве кор­мо­вой добав­ки в раци­о­нах сель­ско­хо­зяй­ствен­ных живот­ных и птиц.

Было уста­нов­ле­но, что вве­де­ние в раци­он энто­мо­ло­ги­че­ско­го жира не вли­я­ет на мор­фо­ло­ги­че­ские и био­хи­ми­че­ские пока­за­те­ли кро­ви мле­ко­пи­та­ю­щих, не вызы­ва­ет нега­тив­ных изме­не­ний в их состо­я­нии и пове­де­нии. В ходе про­ве­де­ния опы­та спе­ци­а­ли­сты так­же отме­ти­ли поло­жи­тель­ное вли­я­ние жира насе­ко­мо­го на уве­ли­че­ние мас­сы тела животных.

* Тех­но­ло­гия осно­ва­на на свой­стве дву­кры­ло­го насе­ко­мо­го чер­ная львин­ка (Black Soldier Fly, BSF) пере­ра­ба­ты­вать орга­ни­ку, в про­цес­се пере­ва­ри­ва­ния сырья личин­ка уве­ли­чи­ва­ет­ся в 15000 раз, а в высу­шен­ном виде содер­жит око­ло 40% бел­ка и 20% жира.