Лидеры агропромышленного комплекса собрались вместе, чтобы обсудить итоги и перспективы развития отрасли под занавес года. Ежегодный проект издания «Ведомости» – «Аграрный форум России» – состоялся 17 ноября в Москве.
Многогранные и стремительные изменения происходят в настоящее время в обществе. Все они «схлопываются» в аграрном бизнесе, что дает ряду сельхозпредприятий возможность быстро подстроиться под новые реалии и достичь небывалых высот в своей деятельности, а некоторым сулит существование на грани банкротства.
Представители крупнейших российских сельхозпредприятий сообщили на мероприятии о «переоценке ценностей» компаний. Так, ГК «Эфко», ГК «Малино» и другие избавляются от нерентабельных активов (производства молока) и сосредотачивают все силы на развитии более прибыльных и инновационных направлений бизнеса. «Пищевка мировая перестает быть тихой гаванью. Инновации – главный принцип выживания компании», – считает Сергей Иванов, исполнительный директор ГК «Эфко».
Глобальные изменения, такие как рост мирового населения и обострившаяся в этой связи проблема голода, повышенное внимание к экологии, требуют от традиционного сельского хозяйства быть более эффективным, но в то же время более «зеленым». Кроме того, новые реалии заставляют аграриев искать альтернативные источники питания. Особенно перспективными направлениями бизнеса участники форума назвали производство растительных белков. По словам С. Иванова, ГК «Эфко» за последние три года утроила сумму инвестиций в новые технологии и уже активно занимается новыми высокоинновационными проектами по производству растительного молока, мяса, волокон.
Цифровизация агробизнеса – еще один тренд, взявший курс на ускорение в условиях пандемии. «Уровень цифровизации сейчас – лишь вершина айсберга возможного потенциала», – уверен Артем Закомирный, партнер Roland Berger. Новые цифровые решения позволяют минимизировать затраты, а также повысить экономическую эффективность производства.
В 2022 году начнет свою работу национальная платформа «Цифровое сельское хозяйство», целью которой является трансформация сельского хозяйства за счет внедрения цифровых технологий.
Дальнейшее развитие сельского хозяйства станет невозможным и без учета «зеленых» технологий. Энергосбережение, сокращение выбросов углекислого газа, уменьшение и переработка отходов производства – проблемы, решению которых уделяется все большее внимание. Сергей Косогор, руководитель проекта по цифровизации АПК Центра технологического трансфера, НИУ «ВШЭ», предлагает компаниям уже сейчас обратить внимание на использование солнечных батарей, водных систем замкнутого цикла, строительство вертикальных ферм в городских условиях и другие современные энергосберегающие технологии.
Стремительно меняющаяся картина мира создает новые вызовы для функционирования агропромышленного комплекса. Как в былые времена, плыть по течению сельхозпредприятия не смогут, нужно соответствовать трендам и инновациям, чтобы не погрузиться на дно банкротства.