Фото: М. Политова

Вальс «в пять рук»

Фото: М. Политова

Марина Политова

Главный редактор журнала «Новое сельское хозяйство», редактор рубрик «АПК России», «Животноводство»

Поделитьтся

Пово­рот – 25‑секундная пау­за – сно­ва пово­рот – еще пау­за. И так, пока плат­фор­ма на 24 места не совер­шит пол­ный обо­рот. Почти тан­це­валь­ное дей­ствие мож­но наблю­дать в доиль­ных залах более чем деся­ти евро­пей­ских ферм.

Но это не про­сто кару­сель! Чело­век здесь появ­ля­ет­ся лишь эпи­зо­ди­че­ски, что­бы выпол­нить функ­цию «дири­же­ра»: настро­ить, снять инфор­ма­цию. Доя­ров здесь нет. Речь идет об авто­ма­ти­зи­ро­ван­ной доиль­ной кару­се­ли ком­па­нии «ДеЛа­валь» под кодо­вым назва­ни­ем AMR.

Роботизированное, но не добровольное

Робо­ти­зи­ро­ван­ное дое­ние – уже не новин­ка, при­чем не толь­ко для мел­ких евро­пей­ских фер­ме­ров, но и для круп­ных рос­сий­ских хозяйств. Мало кто, имея день­ги и жела­ние про­да­вать каче­ствен­ное моло­ко, отка­жет­ся от воз­мож­но­сти све­сти к мини­му­му уча­стие чело­ве­ка в наи­бо­лее кри­тич­ном про­цес­се – дое­нии. Нако­пив поло­жи­тель­ный опыт в раз­ра­бот­ке и экс­плу­а­та­ции робо­тов-доя­ров, ком­па­ния «ДеЛа­валь» вышла на рынок с новым пред­ло­же­ни­ем, кото­рое поз­во­ля­ет соче­тать про­пуск­ную спо­соб­ность кару­се­ли и неза­ви­си­мость от чело­ве­ка.

Впер­вые AMR была пред­став­ле­на на ган­но­вер­ской выстав­ке по живот­но­вод­ству «Евро­Тир 2010». Реа­ли­за­ция «бес­че­ло­веч­ной» моде­ли ста­ла воз­мож­ной бла­го­да­ря целой серии раз­ра­бо­ток «ДеЛа­валь». Нача­ло было поло­же­но робо­том-доя­ром VMS, впер­вые внед­рен­ном в 1998 году и обнов­лен­ном в 2007 году. Затем в 2008 году появил­ся «Нави­га­тор Ста­да», поз­во­ля­ю­щий уже по пер­вым струй­кам моло­ка рас­по­знать мастит и опре­де­лить ряд пока­за­те­лей, сви­де­тель­ству­ю­щих о рис­ках (напри­мер про­ге­сте­рон и моче­ви­на). В 2010 году была про­де­мон­стри­ро­ва­на пер­вая робо­ти­зи­ро­ван­ная кару­сель AMR, а изоб­ре­те­ние в 2012 году робо­та TSR для обра­бот­ки сос­ков поз­во­ли­ло сде­лать пред­ло­же­ние прак­ти­че­ски совер­шен­ным.

Итак, что такое AMR? В этой систе­ме рабо­та­ет не один робот, а пять! Пер­вая пара заня­та очи­ще­ни­ем и суш­кой сос­ков перед дое­ни­ем (перед­них и зад­них по отдель­но­сти). В функ­ции этой пары вхо­дят сда­и­ва­ние пер­вых стру­ек моло­ка и ана­лиз. Вто­рая пара под­со­еди­ня­ет доиль­ные ста­ка­ны к перед­ней и зад­ней долям выме­ни. Послед­ний по сче­ту робот функ­ци­о­ни­ру­ет в оди­ноч­ку. Он отве­ча­ет за обра­бот­ку выме­ни после дое­ния перед выхо­дом из доиль­но­го зала. Здесь же спе­ци­аль­ный скре­пер очи­ща­ет каж­дое доиль­ное место, про­ис­хо­дит помыв­ка плат­фор­мы. Так что коро­ву встре­ча­ет чисто­та.

Такие же мани­пу­ля­ции про­из­во­дит и робот-дояр, но AMR суще­ствен­но отли­ча­ет­ся от него. На кару­се­ли про­ис­хо­дит тра­ди­ци­он­ное дое­ние, на кото­рое коров при­го­ня­ют по рас­пи­са­нию (чаще все­го два раза в сут­ки).

Раз­лич­ны и тех­ни­че­ские дета­ли, напри­мер каме­ра: в VMS она лазер­ная и тре­бу­ет калиб­ров­ки и сохра­не­ния коор­ди­нат сос­ков каж­дой коро­вы в базе дан­ных, в AMR внед­ре­на TOF-3D каме­ра, кото­рая «на месте» нахо­дит сос­ки и гото­ва доить даже впер­вые попав­шую на кару­сель коро­ву. А зна­чит, ей не страш­ны сбои про­грам­мы веде­ния базы дан­ных. Но мно­го и обще­го: инди­ви­ду­аль­ное дое­ние каж­дой доли выме­ни и «почет­верт­ной» ана­лиз моло­ка, поз­во­ля­ю­щий опре­де­лить стель­ность, обна­ру­жить мастит или склон­ность к кето­зу; тот же удач­ный ста­кан для обра­бот­ки выме­ни, извест­ный нам по VMS (очист­ка водой, сда­и­ва­ние пер­вых стру­ек, сти­му­ля­ция, высу­ши­ва­ние воз­ду­хом).

Сего­дня в мире рабо­та­ет уже 14 робо­ти­зи­ро­ван­ных доиль­ных кару­се­лей от «ДеЛа­валь». Тесто­вая кару­сель была запу­ще­на в фер­мер­ском хозяй­стве в швед­ском Оденс­ви­холь­ме в нояб­ре 2009 года. В 2011 году для изу­че­ния про­цес­сов дое­ния свою AMR уста­но­вил все­мир­но извест­ный Уни­вер­си­тет аграр­ных наук в швед­ской Упса­ле. Здесь, к сло­ву, она обслу­жи­ва­ет самое малень­кое ста­до – 180 голов. Шве­ды и фин­ны (а в этих стра­нах уста­нов­ле­но в общей слож­но­сти 6 кару­се­лей) выби­ра­ют робо­ти­зи­ро­ван­ные доиль­ные залы для семей­ных ферм. Иной под­ход у лиде­ра по внед­ре­нию AMR – Гер­ма­нии. Здесь став­ку на робо­ти­зи­ро­ван­ные кару­се­ли сде­ла­ли рас­по­ло­жен­ные в восточ­ной части Гер­ма­нии круп­ные коопе­ра­тив­ные пред­при­я­тия с доволь­но боль­ши­ми ста­да­ми.

Эти пред­при­я­тия рас­счи­ты­ва­ют на реше­ние про­бле­мы нехват­ки ква­ли­фи­ци­ро­ван­но­го пер­со­на­ла (в «Лапро­ме», напри­мер, AMR обслу­жи­ва­ет 850 голов дой­но­го ста­да).

Убедиться на практике

Уви­деть – зна­чит, пове­рить! Для вопло­ще­ния это­го сло­га­на в жизнь спе­ци­а­ли­ста­ми «ДеЛа­валь» была выбра­на швед­ская дерев­ня Хёр­нин­ге. На фер­ме в этой деревне недав­но отме­ти­ли первую годов­щи­ну экс­плу­а­та­ции робо­ти­зи­ро­ван­ной кару­се­ли AMR.

Здесь нас встре­ча­ет даже не сам фер­мер, а его моло­дой работ­ник Сте­фан. Два­жды в день 360 живот­ных при­хо­дят на кару­сель, уста­нов­лен­ную в тор­це коров­ни­ка. О смене доиль­но­го обо­ру­до­ва­ния здесь заду­ма­лись в 2012 году, когда захо­те­ли уве­ли­чить пого­ло­вье, не нара­щи­вая шта­та: рабо­чая сила в Шве­ции сто­ит доро­го. В 2014 году был готов про­ект и полу­че­ны раз­ре­ше­ния от орга­нов, сле­дя­щих за эко­ло­ги­ей. В фев­ра­ле 2015‑го на дое­ние при­шли пер­вые коро­вы. А до это­го здесь была «елоч­ка» и дои­лось 130 коров. Сего­дня со всем пого­ло­вьем око­ло 800 голов рабо­та­ют три чело­ве­ка.

Загнав рано утром первую груп­пу в нако­пи­тель и пере­по­ру­чив ее робо­там, Сте­фан начи­на­ет зани­мать­ся дру­гой дея­тель­но­стью: при­го­тов­ле­ни­ем кор­мо­сме­сей для шести групп живот­ных (здесь ему в помощь Предо­став­ле­на систе­ма авто­ма­ти­че­ско­го корм­ле­ния Optimat), выпой­кой молод­ня­ка, убор­кой поме­ще­ний. После дое­ния живот­ные с помо­щью систе­мы сор­ти­ро­воч­ных ворот сами воз­вра­ща­ют­ся обрат­но в коров­ник. В 14:30 начи­на­ет­ся вто­рое дое­ние. Мы как раз успе­ва­ем к его нача­лу. Коро­вы спо­кой­но захо­дят на кару­сель, начи­на­ет­ся мед­лен­ное вра­ще­ние.

«24 места на кару­се­ли не явля­ют­ся слу­чай­ной циф­рой, – пояс­ня­ет Алек­сей Пет­ров, мене­джер кате­го­рии «Робо­ти­зи­ро­ван­ное дое­ние», ЗАО «ДеЛа­валь». За один круг как раз успе­ва­ет выдо­ить­ся высо­ко­про­дук­тив­ная коро­ва. Да и про­дол­жи­тель­ность обра­бот­ки выбра­на так, что к момен­ту наде­ва­ния под­вес­ной части у коро­вы выра­ба­ты­ва­ет­ся окси­то­цин и моло­ко­от­да­ча мак­си­маль­на».

За час на кару­се­ли успе­ва­ют «про­ка­тить­ся» до 90 коров. Послед­ни­ми на дое­ние при­хо­дят живот­ные «про­блем­ной груп­пы», в кото­рую попа­да­ют живот­ные с подо­зре­ни­ем на мастит, про­хо­дя­щие лече­ние анти­био­ти­ка­ми и пр. Отсе­че­ние «нето­вар­но­го» моло­ка про­ис­хо­дит на уровне групп: лока­ли­зо­вать такое моло­ко на уровне отдель­ной коро­вы на кару­се­ли слож­но. При­чем направ­ле­ние в груп­пу может осу­ществ­лять и сама систе­ма AMR: если при сда­и­ва­нии пер­вых стру­ек обна­ру­жи­ва­ют­ся про­бле­мы, мани­пу­ля­то­ры робо­тов № 3 и № 4 попро­сту не наде­ва­ют на вымя под­вес­ную часть. Коро­ва про­ез­жа­ет круг и отсе­ка­ет­ся в отдель­ную груп­пу, кото­рой пред­сто­ит дое­ние после того, как будут выдо­е­ны все здо­ро­вые коро­вы.

Отсут­ствие вли­я­ния чело­ве­че­ско­го фак­то­ра не исклю­ча­ет воз­ник­но­ве­ния «осо­бых ситу­а­ций ». Что будет, если коро­ва собьет ста­кан? «Если коро­ва собьет один из ста­ка­нов уже за пре­де­ла­ми «тер­ри­то­рии дей­ствия робо­та», то дое­ние пре­кра­ща­ет­ся, а коро­ва, вышед­шая из кару­се­ли, направ­ля­ет­ся в спе­ци­аль­ную оче­редь для быст­ро­го направ­ле­ния на дое­ние, – пояс­ня­ет Сте­фан. – Но такие слу­чаи за все вре­мя про­ис­хо­ди­ли счи­тан­ное чис­ло раз».

Кому подойдет система?

«Нач­нем с того, кому не подой­дет, – улы­ба­ясь, отве­ча­ет на мой вопрос Алек­сей Пет­ров. – Едва ли оправ­дан­но с эко­но­ми­че­ской точ­ки зре­ния уста­нав­ли­вать такую систе­му в ста­дах с годо­вой про­дук­тив­но­стью ниже 4 – 5 тыс. кг моло­ка на одну коро­ву».

С уче­том того что про­из­во­ди­тель­ность AMR состав­ля­ет 1600 дое­ний в сут­ки, одна робо­ти­зи­ро­ван­ная кару­сель в состо­я­нии обслу­жи­вать от 400 до 1600 коров. Основ­ная идея робо­ти­зи­ро­ван­но­го дое­ния – это сокра­ще­ние тру­до­за­трат: недав­ние иссле­до­ва­ния одно­го из немец­ких уни­вер­си­те­тов под­твер­ди­ли, что внед­ре­ние робо­ти­зи­ро­ван­ной кару­се­ли дает воз­мож­ность сни­зить потреб­ность в пер­со­на­ле на 50%.

Дове­ряя рутин­ные опе­ра­ции тех­ни­ке, чело­век не упус­ка­ет из-под кон­тро­ля самые важ­ные вещи: какие коро­вы нахо­дят­ся на дое­нии, каков надой, сколь­ко коров не выдо­е­но, какие допу­ще­ны ошиб­ки. Бла­го­да­ря клас­си­че­ской систе­ме управ­ле­ния ста­дом DelPro™, все это мож­но уви­деть как на сен­сор­ном экране, уста­нов­лен­ном воз­ле плат­фор­мы, так и на смарт­фоне или ста­ци­о­нар­ном ком­пью­те­ре. Каче­ство обра­бот­ки выме­ни до и после дое­ния теперь не зави­сит от уста­ло­сти и при­ле­жа­ния работ­ни­ка, улуч­ша­ет харак­те­ри­сти­ки моло­ка, а само­го работ­ни­ка в боль­шой сте­пе­ни осво­бож­да­ет от тяже­ло­го физи­че­ско­го тру­да, созда­ет резерв вре­ме­ни для наблю­де­ния за живот­ны­ми, ухо­да за молод­ня­ком.

О том, как облег­чи­ла AMR жизнь швед­ско­го пар­ня из Хёр­нин­ге, мы узна­ли от него само­го. Убе­дить­ся в этом може­те и вы: «ДеЛа­валь» регу­ляр­но орга­ни­зу­ет экс­кур­сии для потен­ци­аль­ных кли­ен­тов. Да и на попу­ляр­ном видео­хо­стин­ге YouTube кино­сту­дия DeLaval films выло­жи­ла несколь­ко филь­мов об AMR: от лен­ты о мон­та­же обо­ру­до­ва­ния на фер­ме в Кам­сдор­фе до филь­ма о кару­се­ли в сель­хоз­пред­при­я­тии «Лапро­ма» в Диль­сдор­фе (оба объ­ек­та в феде­раль­ной зем­ле Тюрин­гия, ФРГ). Все филь­мы и реклам­ные роли­ки дей­ству­ют заво­ра­жи­ва­ю­ще: пово­рот – пау­за – пово­рот… Посмот­ри­те их! Тогда убе­ди­тесь сами.

Читайте также