Фото: Е. Юрко

Удачный симбиоз

Фото: Е. Юрко

Редакция НСХ

Редакция журнала «Новое сельское хозяйство»

Поделитьтся

Биз­нес и нау­ка неот­де­ли­мы друг от дру­га. Дока­зы­ва­ют это резуль­та­ты дея­тель­но­сти луч­ше­го в Орлов­ской обла­сти и, по неко­то­рым дан­ным, в стране в целом, сель­хоз­пред­при­я­тия ООО «Дубо­виц­кое».

Научный подход в растениеводстве

Как вы дума­е­те, поче­му на одном поле в Мало­ар­хан­гель­ском рай­оне Орлов­ской губер­нии посе­вы сахар­ной свёк­лы с шири­ной меж­ду­ря­дий 45 см име­ют ров­ные ряд­ки одно­род­ных рас­те­ний без види­мо­го нали­чия сор­ных трав, а поле напро­тив с той же свёк­лой места­ми с про­пле­ши­на­ми, недо­раз­ви­ты­ми рас­те­ни­я­ми и сплошь засе­ле­но злост­ны­ми сор­ня­ка­ми? Каза­лось бы, тот же чер­но­зем, те же кли­ма­ти­че­ские усло­вия, да и солн­це рав­но­мер­но осве­ща­ет все угол­ки поля. В отли­чие от левой и пра­вой пало­чек извест­но­го батон­чи­ка, тех­но­ло­гия выра­щи­ва­ния куль­ту­ры все же име­ет неко­то­рые раз­ли­чия. В то вре­мя как сосед­нее сель­хоз­пред­при­я­тие эко­но­мит на сред­ствах защи­ты рас­те­ний и семе­нах, руко­вод­ство ООО «Дубо­виц­кое» на прак­ти­ке актив­но при­ме­ня­ет тех­но­ло­гии, пред­ло­жен­ные учеными.

Мозги, а потом деньги

Но так было не все­гда. В совет­ские вре­ме­на ООО «Дубо­виц­кое» было кол­хо­зом, позд­нее ста­ло «ничем не выда­ю­щим­ся про­из­вод­ствен­ным коопе­ра­ти­вом», в кото­ром ни тех­ни­ка, ни тех­но­ло­гии выра­щи­ва­ния не отли­ча­лись новиз­ной или эффек­тив­но­стью. Пере­лом­ный момент для хозяй­ства насту­пил уже в 2000‑х.

– Это был 2006 год, когда «Дубо­виц­кое» заин­те­ре­со­ва­лось высо­ки­ми уро­жа­я­ми, – уточ­ня­ет Салис Кара­ко­тов, ген­ди­рек­тор АО «Щел­ко­во Агро­хим».– Тогда с нашей помо­щью вме­сто тра­ди­ци­он­ных 20 ц / га ячме­ня они собра­ли уро­жая на 17 ц боль­ше. С тех пор и нача­лась новая, науч­но обос­но­ван­ная жизнь быв­ше­го коопе­ра­ти­ва под кры­лом круп­ней­ше­го про­из­во­ди­те­ля агро­хи­мии. Но что­бы пре­вра­тить обыч­ное рас­те­ние­вод­че­ское пред­при­я­тие в одно из луч­ших по эко­но­ми­че­ским пока­за­те­лям хозяйств не толь­ко в Орлов­ской области,но и, по неко­то­рым дан­ным, во всей Рос­сии, АО «Щел­ко­во Агро­хим» при­шлось нема­ло инвестировать.

– Нашей инве­сти­ци­ей, в первую оче­редь, были моз­ги, а потом уже день­ги, не наобо­рот, – гово­рит С. Кара­ко­тов. – Мы пра­виль­но посчи­та­ли, сколь­ко необ­хо­ди­мо денег. Умные люди под­ска­за­ли, что в каж­дый гек­тар нуж­но вло­жить 500 евро. Посколь­ку в хозяй­стве тогда было 7000 га, вло­жить тре­бо­ва­лось 3,5 млн евро. Сель­ское хозяй­ство не может быть недо­ин­ве­сти­ро­ван­ным, если вы хоти­те полу­чать результат.

Отныне недо­стат­ка в высо­ко­про­из­во­ди­тель­ной сель­хоз­тех­ни­ке в «Дубо­виц­ком» не было. Машин­ный парк теперь пред­став­лен трак­то­ра­ми John Deere, New Holland, дву­мя ком­бай­на­ми Claas Lexion 580, пятью рост­сель­ма­шев­ски­ми Acros, сеял­ка­ми Amazone DMC и D9 – 60. Кро­ме того, полю­би­лась руко­вод­ству тех­ни­ка ита­льян­ско­го про­из­вод­ства: при­цеп­ные и само­ход­ные опрыс­ки­ва­те­ли Bargam, Projet, cеял­ки и пресс-под­бор­щи­ки Matermacc, а так­же сеял­ки Mascar. Одна­ко кро­ме тех­ни­ки нуж­но обес­пе­чить и дру­гие про­цес­сы про­из­вод­ства, напри­мер суш­ку, очист­ку зер­на, хранение…

– Инфра­струк­ту­ра конеч­но­го про­дук­та тре­бу­ет отдель­ных вло­же­ний. Исхо­дя из того, что с каж­до­го гек­та­ра уро­жай соста­вит при­мер­но 50 ц, было реше­но постро­ить эле­ва­тор на 35 тысяч тонн. Мы его постро­и­ли, при­чем быст­ро, что­бы не терять сезон. Нача­ли строй­ку в мар­те 2008 года, а уже в авгу­сте запу­сти­ли, – гово­рит инвестор.

Системный уход

Пра­виль­но про­счи­тать инве­сти­ци­он­ный про­ект, что­бы не уйти в минус, а полу­чить ожи­да­е­мый резуль­тат, – это рабо­та, тре­бу­ю­щая боль­шо­го искус­ства. Слож­но спо­рить с тем, что вло­же­ние инве­сти­ций явля­ет­ся драй­ве­ром раз­ви­тия сель­хоз­про­из­вод­ства, но без вза­и­мо­дей­ствия с нау­кой добить­ся сред­ней рен­та­бель­но­сти про­из­вод­ства свы­ше 90 % все­го за несколь­ко лет, как это сде­ла­ло ООО «Дубо­виц­кое», прак­ти­че­ски невоз­мож­но. За 10 лет ком­па­ния «Щел­ко­во Агро­хим» созда­ла на базе хозяй­ства опыт­но-про­из­вод­ствен­ную пло­щад­ку, где отра­ба­ты­ва­ют­ся пере­до­вые систе­мы защи­ты рас­те­ний и тех­но­ло­гии зем­ле­де­лия. Уже на тре­тий год дея­тель­но­сти хозяй­ство откры­ло свои две­ри для гостей, про­ве­дя пер­вый День поля. В этом году было про­ве­де­но уже вось­мое по сче­ту мероприятие.

– Защи­та рас­те­ний – это номер один в эле­мен­тах тех­но­ло­гии. Не толь­ко пото­му, что нача­ло защи­ты – это про­трав­ли­ва­ние и сохра­не­ние семян, химия нуж­на и во вре­мя убор­ки уро­жая, напри­мер, когда мы исполь­зу­ем деси­кан­ты во влаж­ных усло­ви­ях, – гово­рит ака­де­мик Кара­ко­тов. – Я это назы­ваю систе­мой ухо­да за живы­ми рас­те­ни­я­ми. Каж­дый про­из­во­ди­тель име­ет пра­во и вовсе не исполь­зо­вать удоб­ре­ния, сред­ства защи­ты рас­те­ний, одна­ко в таком слу­чае и не сто­ит рас­счи­ты­вать на достой­ный уро­жай и соот­вет­ствен­но высо­кую денеж­ную выруч­ку. В «Дубо­виц­ком» вло­же­ния на один гек­тар состав­ля­ют ни мно­го ни мало 30 тыс. руб­лей, но и выруч­ка дости­га­ет не менее 50 – 60 тыс. руб.

– Те, кто хотят рабо­тать эко­ном­но, могут рабо­тать с защи­той и систе­мой управ­ле­ния веге­та­ци­ей, не при­ме­няя удоб­ре­ния, или исполь­зуя их мизер, и полу­чать свои 25 цент­не­ров, пото­му что поч­вен­ное пло­до­ро­дие реги­о­на поз­во­ля­ет это делать. Ну, а мы исполь­зу­ем и то, и дру­гое, толь­ко вно­сим на 20 – 30 % мень­ше удоб­ре­ний, чем нау­ка сове­ту­ет, и не поз­во­ля­ем рас­те­ни­ям забо­леть, быть угне­тен­ны­ми, – рас­ска­зы­ва­ет Салис Добаевич.

Хими­че­ская систе­ма вли­я­ния на рас­те­ния явля­ет­ся пер­во­сте­пен­ной. В этом на деле убе­ди­лись в хозяй­стве. В насто­я­щее вре­мя здесь с завид­ной рен­та­бель­но­стью выра­щи­ва­ют целый спектр куль­тур – от основ­ных зер­но­вых, зер­но­бо­бо­вых куль­тур, сахар­ной свёк­лы до ред­ких в реги­оне кор­мо­вых бобов, чече­ви­цы, фасоли.

Хлеб всему голова

Льви­ную долю полей зани­ма­ют посе­вы ози­мой и яро­вой пше­ни­цы, и пото­му, что хлеб все­му голо­ва. Высо­ко­ка­че­ствен­ный семен­ной мате­ри­ал супер­э­ли­ты, эли­ты и пер­вой репро­дук­ции, клей­ко­ви­на не менее 23 %, а на яро­вых и до 40 %, класс – не ниже тре­тье­го, отсут­ствие фура­жа – вот такую жест­кую зада­чу поста­ви­ли перед собой спе­ци­а­ли­сты хозяй­ства и с успе­хом ее выпол­ня­ют. Даже в 2010 году, запом­нив­шем­ся всем страш­ней­шей засу­хой, в «Дубо­виц­ком» собра­ли мак­си­маль­ный за исто­рию сво­е­го суще­ство­ва­ния уро­жай зерновых.

То, что про­из­вод­ству пше­ни­цы в хозяй­стве уде­ля­ют осо­бое вни­ма­ние, вид­но нево­ору­жен­ным взгля­дом. Посе­вы яро­вой пше­ни­цы сор­та Дарья бело­рус­ской селек­ции с нор­мой высе­ва 6 млн семян на гек­тар пора­жа­ют чисто­той и густо­той про­дук­тив­но­го стеб­ле­стоя (при­мер­но 600 стеб­лей). Заре­ко­мен­до­вал себя этот сорт, пока­зав отлич­ную устой­чи­вость к поле­га­нию даже в усло­ви­ях ура­ган­ных ветров.

– Зер­но сей­час нахо­дит­ся в фазе молоч­ной спе­ло­сти – самое вре­мя рабо­тать на белок. Надо дать листо­вые удоб­ре­ния, содер­жа­щие ами­но­кис­ло­ты, и серу, – пока­зы­ва­ет на коло­сья Вик­тор Щед­рин, началь­ник науч­но-тех­ни­че­ско­го отде­ла Орлов­ско­го­пред­ста­ви­тель­ства «Щел­ко­во Агро­хим» и кон­суль­тант в ООО «Дубо­виц­кое».

Мно­гие недо­оце­ни­ва­ют под­корм­ки таки­ми экзо­ти­че­ски­ми эле­мен­та­ми, как сера, каль­ций и маг­ний. Это мезо­эле­мен­ты, и они крайне важ­ны для нор­маль­но­го раз­ви­тия растений.

– Посе­вы яро­вой пше­ни­цы уже три­жды полу­чи­ли азот. Наде­ем­ся на уро­жай выше 50 ц / га, высо­кий белок и клей­ко­ви­ну, – добав­ля­ет В. Щедрин.

Несмот­ря на то что год выдал­ся слож­ным, олу­че­ние тре­тье­го клас­са пше­ни­цы гарантировано.

Яро­вые куль­ту­ры (пше­ни­ца, гре­чи­ха, ячмень) при­но­сят хозяй­ству неплохую при­быль, посколь­ку все они реа­ли­зу­ют­ся по цене семен­ных. Что каса­ет­ся ози­мых, то, если не полу­ча­ет­ся их про­дать как семен­ные, они идут на про­да­жу как товар­ные. Одна­ко такое в «Дубо­виц­ком» быва­ет крайне ред­ко, на то оно и явля­ет­ся науч­но-про­из­вод­ствен­ной площадкой.

Ставка на сою

И все‑таки, какая же сель­хоз­куль­ту­ра явля­ет­ся самой мар­жи­наль­ной в хозяйстве?

– Самой рен­та­бель­ной куль­ту­рой в «Дубо­виц­ком» явля­ет­ся соя. Ее доход­ность дохо­дит до 295%! Уро­жай­ность состав­ля­ет 25 – 28 ц / га, – гово­рит ака­де­мик Каракотов.

Пора­зи­тель­но! И это на Орлов­щине, не в самом сое­вом крае! Как же добить­ся такой рен­та­бель­но­сти? В чем секрет?

– Мы счи­та­ем, что успеш­ное воз­де­лы­ва­ние сои воз­мож­но, если вы вни­ма­тель­но отно­си­тесь к под­го­тов­ке поч­вы. Опыт пока­зы­ва­ет, что нет аль­тер­на­ти­вы вспаш­ке с обо­ро­том пла­ста, кото­рая про­ве­де­на по луще­нию стер­ни после убор­ки луч­ше­го пред­ше­ствен­ни­ка для сои ози­мой пше­ни­цы, – уве­рен­но заяв­ля­ет В. Щедрин.

Рядо­вой посев 12,5 см – основ­ная схе­ма, при­ме­ня­е­мая на пред­при­я­тии. К при­ме­ру, таким спо­со­бом высе­ва­ют­ся основ­ные сор­та сои Сва­па и Лан­цет­ная, семе­на кото­рых в обя­за­тель­ном поряд­ке обра­ба­ты­ва­ют­ся фун­ги­цид­ным про­тра­ви­те­лем. Кро­ме того, в насто­я­щее вре­мя в хозяй­стве идет апро­ба­ция и оцен­ка широ­ко­ряд­ных посе­вов с меж­ду­ря­дья­ми 45 см. По такой тех­но­ло­гии осу­ществ­ля­ет­ся посев новых сор­тов сои селек­ции ВНИИ ЗБК Зуша и Мезен­ка ита­льян­ски­ми сеял­ка­ми точ­но­го высе­ва Mascar Futura и Maxi. Одна­ко каче­ствен­ная обра­бот­ка поч­вы, про­трав­лен­ные семе­на и эффек­тив­ная тех­ни­ка – не един­ствен­ные сла­га­е­мые успеш­но­го воз­де­лы­ва­ния сои. Есть еще важ­ные элементы!

– Мы исполь­зу­ем раз­лич­ные тех­но­ло­гии листо­во­го пита­ния, что­бы сти­му­ли­ро­вать опти­маль­ный габи­тус рас­те­ний, по воз­мож­но­сти такой, при кото­ром соче­та­лись бы опти­маль­ная высо­та рас­те­ний, коли­че­ство узлов, мест фор­ми­ро­ва­ния реге­не­ра­тив­ных орга­нов рас­те­ний. С дру­гой сто­ро­ны, мы стре­мим­ся про­сти­му­ли­ро­вать раз­ви­тие сои хими­че­ской чекан­кой, исполь­зуя гер­би­ци­ды в фазе 2 – 3 насто­я­щих трой­ча­тых листьев, для про­буж­де­ния спя­щих почек и появ­ле­ни­ядо­пол­ни­тель­ных стеб­лей. Когда вы вме­сто 700 фор­ми­ру­е­те 1 200 стеб­лей, крат­но повы­ша­ет­ся и их про­дук­тив­ность, – делит­ся сек­ре­та­ми консультант.

Свёкла – наше все

Зем­ля в хозяй­стве – цен­ный ресурс, ни один кло­чок из 7 300 га зря не про­ста­и­ва­ет. Бук­валь­но через доро­гу про­сти­ра­ет­ся мас­сив сахар­ной свёк­лы, явля­ю­щей­ся неотъ­ем­ле­мым эле­мен­том исполь­зу­е­мо­го сево­обо­ро­та. «Сахар­ная свёк­ла – это наше все», – так назы­ва­ет сель­хоз­куль­ту­ру Салис Кара­ко­тов. Что­бы вырас­тить и доста­вить здо­ро­вую свёк­лу на близ­ле­жа­щие заво­ды, не жал­ко потра­тить и 70 тыс. руб / га, а она, в свою оче­редь, отпла­тит хозяй­ству рен­та­бель­но­стью в раз­ме­ре око­ло 200 %.

– Мы исполь­зу­ем дроб­ную защи­ту, осо­бен­но для таких послев­схо­до­вых гер­би­ци­дов, кото­рые содер­жат кло­пи­ра­лид. Вто­рое, при­ме­ня­ем всю серию листо­вых про­дук­тов, листо­вые мик­ро­удоб­ре­ния или сти­му­ля­то­ры роста. В обя­за­тель­ном поряд­ке исполь­зу­ет­ся бор, при­чем два раза – в первую и во вто­рую обра­бот­ку. Так­же вно­сим мно­го­ком­по­нент­ные удоб­ре­ния, – рас­ска­зы­ва­ет инвестор.

– Сахар­ная свёк­ла в осо­бен­но­сти под­вер­же­на кор­не­вым гни­лям, поэто­му про­тив этих болез­ней нуж­но про­во­дить обра­бот­ку пре­па­ра­том Кагат­ник за месяц-пол­то­ра до убор­ки, – всту­па­ет в раз­го­вор Петр Мат­вей­чук, руко­во­ди­тель Орлов­ско­го пред­ста­ви­тель­ства ком­па­нии «Щел­ко­во Агро­хим». – Кро­ме того, в жару мы при­ме­ня­ем пре­па­рат Фур­шет, кото­рый отра­жа­ет сол­неч­ные лучиот листьев растения.

Основ­ной же инно­ва­ци­ей в ухо­де за посе­ва­ми явля­ет­ся исполь­зо­ва­ние более мяг­ких пре­па­ра­тов. В «Дубо­виц­ком» обра­бот­ку посе­вов про­во­дят пре­па­ра­та­ми с пони­жен­ной нор­мой дей­ству­ю­ще­го веще­ства в фор­ме мас­ля­ной дис­пер­сии, что поз­во­ля­ет улуч­шить агро­эко­ло­ги­че­ское состо­я­ние поч­вы. Эффек­тив­ность таких про­дук­тов порой пре­вос­хо­дит эффек­тив­ность высо­ко­кон­цен­три­ро­ван­ных аналогов.

Фараон полей

Такой же тре­бо­ва­тель­ной куль­ту­рой, как и сахар­ная свёк­ла, в хозяй­стве явля­ет­ся горох сор­та Фара­он. Воз­мож­но, по этой при­чине и тех­но­ло­гии воз­де­лы­ва­ния куль­тур похо­жи: обе преду­смат­ри­ва­ют вне­се­ние осе­нью фос­фо­ра и калия, глу­бо­кое рых­ле­ние поч­вы, вне­се­ние вес­ной селит­ры, обра­бот­ку азот­фик­си­ру­ю­щим пре­па­ра­том. Одна­ко в «Дубо­виц­ком» нашли под­ход к «царю-горо­ху» и даже смог­ли предот­вра­тить раз­ви­тие ржав­чи­ны – бича в дан­ном регионе.

– На сего­дняш­ний день нами отра­бо­та­на тех­но­ло­гия эффек­тив­ной фун­ги­цид­ной защи­ты горо­ха от ржав­чи­ны. Обра­бот­ка всхо­дов горо­ха лечеб­ным фун­ги­ци­дом, содер­жа­щим три­а­зол, обес­пе­чи­ва­ет глу­бин­ное, пол­ное выздо­ров­ле­ние рас­те­ний. Тех­но­ло­гию защи­ты соче­та­ем с листо­вой под­корм­кой, дела­ем рас­те­ние спо­соб­ным к азот­фик­са­ции, – с гор­до­стью сооб­ща­ет Петр Матвейчук.

Кро­ме любим­ца Фара­о­на, семен­ной горох сор­тов Род­ник, Амиор, Софья и Спар­так воз­де­лы­ва­ют на 1054 га, при­чем сред­няя уро­жай­ность куль­ту­ры состав­ля­ет не менее 50 ц / га.

– Горох хоро­шо про­да­ет­ся. Его себе­сто­и­мость при уро­жай­но­сти 45 ц / га состав­ля­ет 9 руб., 50 ц / га – 8 руб., а про­даж­ная цена – не менее 12 руб. Горох надо выра­щи­вать, пото­му что, во‑первых, он поку­па­ет­ся и про­да­ет­ся, а во-вто­рых, он явля­ет­ся хоро­шим пред­ше­ствен­ни­ком для дру­гих куль­тур, – добав­ля­ет Салис Добаевич.

Другие интересы

Хотя рас­те­ние­вод­ство и явля­ет­ся основ­ной дея­тель­но­стью, сель­хоз­пред­при­я­тие раз­ви­ва­ет и живот­но­вод­че­ское направ­ле­ние, кото­рое доста­лось «Дубо­виц­ко­му» из про­шлой жиз­ни коопе­ра­ти­ва. В насто­я­щее вре­мя в хозяй­стве 430 голов, из них 130 голов – дой­ное стадо.
– Живот­ные содер­жат­ся на при­вя­зи, летом – на выпа­се, – гово­рит заме­сти­тель дирек­то­ра по живот­но­вод­ству Алек­сей Талызин.

Кор­мо­вой базой хозяй­ство пол­но­стью обес­пе­че­но. На 80 га выра­щи­ва­ют куку­ру­зу на силос, на 315 га – одно­лет­ни­ки и мно­го­лет­ни­ки (коз­лят­ник, ежа, кле­вер и др.). Как раз сей­час в хозяй­стве идет заго­тов­ка сена.

– В дан­ный момент про­ис­хо­дит обнов­ле­ние ста­да – идет гол­ш­ти­ни­за­ция. Кро­ме того, в про­ек­те – созда­ние новой фермы,в кото­рой будут сто­ять нете­ли, полу­чен­ные из эмбри­о­нов, – делит­ся пла­на­ми животновод.

Поми­мо науч­но-про­из­вод­ствен­ной дея­тель­но­сти «Дубо­виц­ко­го», боль­шое вни­ма­ни­еру­ко­вод­ство уде­ля­ет соци­аль­ной актив­но­сти. Пред­при­я­тие не толь­ко предо­став­ля­ет 140 рабо­чих мест здеш­не­му насе­ле­нию и свое­вре­мен­но выпла­чи­ва­ет пай­щи­кам сред­ства (поло­ви­на земель – паи в арен­де), но и еже­год­но обес­пе­чи­ва­ет их одной тон­ной пше­ни­цы, 50 кг саха­ра, про­во­дит вспаш­ку огородов.

– Еже­год­но мы пере­во­дим сред­ства в рай­он­ную адми­ни­стра­цию на соци­аль­ные нуж­ды. Кро­ме того, вос­ста­нав­ли­ва­ем доро­ги, рекон­стру­и­ру­ем памят­ни­ки, про­ве­ли газ. Сей­час помо­га­ем вос­ста­нав­ли­вать ста­рей­шую цер­ковь. Нас про­сят, и мы нико­гда не отка­зы­ва­ем, – гово­рит Салис Каракотов.

За что ни берет­ся кол­лек­тив «Дубо­виц­ко­го», все дово­дит до кон­ца. Это каса­ет­ся и рас­те­ние­вод­ства, и живот­но­вод­ства, и выпол­не­ния соци­аль­ных задач. Все пла­ны, а их очень мно­го, сель­хоз­пред­при­я­тие рано или позд­но реа­ли­зу­ет, демон­стри­руя отлич­ные резуль­та­ты. Глав­ным же сек­ре­том успе­ха здесь назы­ва­ют сла­жен­ную рабо­ту пред­ста­ви­те­лей нау­ки и бизнеса.

Читайте также