Фото: Adobe Stock

(Не) оставить след

Фото: Adobe Stock

Призна­юсь, не ожи­да­ла уже в 2020‑м услы­шать о том, что рос­сий­ский Мин­сель­хоз заду­ма­ет­ся о мини­ми­за­ции угле­род­но­го сле­да отрас­ли, а Совет Феде­ра­ции будет обсуж­дать тор­гов­лю угле­род­ны­ми кво­та­ми, ведь в нашей стране даже нор­мы по выбро­сам само­ход­ной тех­ни­кой загряз­ня­ю­щих веществ с отра­бо­тав­ши­ми газа­ми дале­ки от Stage V / Tier 4, дей­ству­ю­щих в ЕС и США.

Понят­но, евро­пей­цы уже кото­рое деся­ти­ле­тие обсуж­да­ют вопро­сы эко­ло­гии, в том чис­ле и угле­род­ный след – и по отрас­лям, и каж­до­го пер­со­наль­но. Они дав­но про­счи­та­ли, от сколь­ких стей­ков при­дет­ся отка­зать­ся, что­бы ком­пен­си­ро­вать пере­лет, напри­мер, из Швей­ца­рии в Нидер­лан­ды, или, наобо­рот, сколь­ко говя­ди­ны мож­но поз­во­лить, если поехать в отпуск поездом.

У нас иная повест­ка дня: про­до­воль­ствен­ная без­опас­ность, экс­порт, циф­ро­ви­за­ция, воз­вра­ще­ние в обо­рот сель­хоз­зе­мель, нара­щи­ва­ние пого­ло­вья ско­та, повы­ше­ние уров­ня меха­ни­за­ции… И вдруг руко­во­ди­тель депар­та­мен­та рас­те­ние­вод­ства заяв­ля­ет о пла­нах ведом­ства по сокра­ще­нию угле­род­но­го сле­да – неожиданно!

Какие меры смо­жет пред­ло­жить Мин­сель­хоз для мини­ми­за­ции эмис­сии пар­ни­ко­вых газов, с чего нач­нет? С тор­гов­ли излиш­ка­ми квот, как пред­ла­га­ет­ся алтай­ским экс­пе­ри­мен­том? Может, 6 млн га земель, запла­ни­ро­ван­ных к воз­вра­ще­нию в обо­рот с 2020 по 2024‑й, оста­вить как есть? Зарос­шие лесом, они пре­вра­ща­ют­ся в инте­рес­ный актив: погло­щен­ные ими объ­е­мы угле­кис­ло­го газа мож­но сбы­вать хими­че­ским ком­па­ни­ям, не впи­сав­шим­ся в отве­ден­ные кво­ты – зара­ба­ты­вать, про­да­вая воз­дух, как в романе фан­та­ста Алек­сандра Беля­е­ва. То‑то отрасль зажи­вет! Но этот сце­на­рий идет враз­рез с пла­на­ми про­из­ве­сти допол­ни­тель­но 9,2 млн тонн зер­но­вых и 1,8 млн тонн мас­лич­ных и ори­ен­ти­ра­ми на экс­порт. Кон­фликт инте­ре­сов – как быть?

Бес­спор­но, евро­пей­ский опыт сер­ти­фи­ка­ции и кво­ти­ро­ва­ния выбро­сов пар­ни­ко­вых газов с тор­гов­лей угле­род­ны­ми кво­та­ми инте­ре­сен, осо­бен­но на фоне обсуж­де­ния инте­гра­ции в систе­му и агра­ри­ев. Впро­чем, ско­рее все­го фер­ме­рам сно­ва при­дет­ся «отку­пать­ся», к при­ме­ру, за коров, выде­ля­ю­щих метан. Но рефор­ма­то­ры видят в этом моти­ва­цию: зем­ле­де­лец, рабо­та­ю­щий на сохра­не­ние пло­до­ро­дия и удер­жа­ние угле­ро­да в поч­ве, смо­жет «сэко­но­мить» на эмис­сии пар­ни­ко­вых газов и про­дать часть кво­ты, полу­чив допол­ни­тель­ный доход. Чем не инстру­мент защи­ты окру­жа­ю­щей сре­ды? И овцы целы, и вол­ки сыты.

Дей­стви­тель­но, сокра­тить эмис­сию пар­ни­ко­вых газов в отрас­ли реаль­но и без ухо­да в лесо­вод­ство. Уче­ные под­счи­та­ли: один гек­тар вспа­хан­ной зем­ли постав­ля­ет в атмо­сфе­ру 810 кг CО2. Мини­маль­ные тех­но­ло­гии сокра­ща­ют этот объ­ем до 260 – 270 кг/га, нуле­вая – до 60. То есть отказ от вспаш­ки там, где в рабо­те с обо­ро­том пла­ста нет необ­хо­ди­мо­сти, – это уже вклад в сокра­ще­ние эмис­сии пар­ни­ко­вых газов, а не толь­ко борь­ба с вет­ро­вой эро­зи­ей. Посев сиде­раль­ных, про­ме­жу­точ­ных и поч­во­по­кров­ных куль­тур – тоже шаг в сто­ро­ну удер­жа­ния угле­ро­да в поч­ве и сохра­не­ния пло­до­ро­дия – под­твер­жде­но мно­го­лет­ни­ми опы­та­ми (НСХ 5 / 20, с. 48).

Живот­но­во­ды изыс­ки­ва­ют свои пути уйти в нули по выбро­сам: где эмис­сию сокра­тить невоз­мож­но (напри­мер, полу­чая боль­ше про­дук­ции от мень­ше­го чис­ла живот­ных), дела­ют­ся попыт­ки «кон­вер­та­ции» пар­ни­ко­вых газов еще на ферме.

В общем, появись в стране рынок угле­род­ных квот, агра­рии най­дут, как зара­бо­тать не в ущерб эко­ло­гии, а ей на поль­зу, по-преж­не­му выпол­няя при этом основ­ную свою мис­сию – кор­мить людей.

Еще одним драй­ве­ром тут может стать раз­ви­тие рын­ка про­дук­ции с нуле­вым угле­род­ным сле­дом, и здесь уже дело за потре­би­те­лем. Одна сеть ресто­ра­нов быст­ро­го пита­ния пред­ла­га­ет бур­ге­ры с нуле­вым угле­род­ным «выхло­пом» (НСХ 2 / 20, с. 103). В том же направ­ле­нии рабо­та­ет и ряд про­до­воль­ствен­ни­ков в Евро­пе и США. Этой осе­нью швед­ский про­из­во­ди­тель хлеб­цев Wasa анон­си­ро­вал сов­мест­ный про­ект с аме­ри­кан­ским стар­та­пом Indigo Agriculture – выра­щи­ва­ние ржи с мак­си­маль­ным сокра­ще­ни­ем эмис­сии угле­ро­да. Два­дцать фер­ме­ров Гер­ма­нии и Шве­ции на пло­ща­ди 400 га внед­рят прак­ти­ки, о кото­рых гово­ри­лось выше, что­бы постав­лять на пере­ра­бот­ку зер­но ржи с мини­маль­ным угле­род­ным сле­дом. Исполь­зо­ва­ние желез­ных дорог и зеле­ной энер­гии в конеч­ном ито­ге поз­во­лит швед­ской ком­па­нии «обну­лить» угле­род­ный след про­дук­ции и, отве­тив на запрос эко­ло­ги­че­ски созна­тель­ных потре­би­те­лей, с уве­рен­но­стью смот­реть в будущее.

Да, евро­пей­ский потре­би­тель более взыс­ка­те­лен, его уро­вень эко­ло­ги­че­ской ответ­ствен­но­сти высок, вот и мотив «эко­но­мии» выбро­сов при транс­пор­ти­ров­ке про­дук­тов пита­ния внес свой вклад в рост попу­ляр­но­сти лозун­га «Поку­пай местное!».

Впро­чем, пусть по дру­гим моти­вам, но этот лозунг при­об­ре­та­ет сто­рон­ни­ков и у нас: исход горо­жан в сель­скую мест­ность вслед­ствие пан­де­мии заста­вил их обра­тить вни­ма­ние на то, чью про­дук­цию они едят. Одна­ко мас­со­вое созна­ние рос­сий­ско­го потре­би­те­ля очень дале­ко от прин­ци­пов суще­ство­ва­ния с мини­ми­за­ци­ей угле­род­но­го сле­да, и питать надеж­ды на ско­рое появ­ле­ние рын­ка про­дук­ции с нуле­вым угле­род­ным сле­дом, пожа­луй, не стоит.

А вот в созна­тель­ность боль­шо­го чис­ла агра­ри­ев, жела­ю­щих пере­дать после­ду­ю­щим поко­ле­ни­ям пло­до­род­ные зем­ли и чистый воз­дух, все же верит­ся. Они уже навер­ня­ка без вся­ких пред­пи­са­ний стремятся

Читать далее

Фото: Adobe Stock

Контра-факты…

Фото: Adobe Stock

Кто вла­де­ет инфор­ма­ци­ей – вла­де­ет миром: этот прин­цип поз­во­лил бан­ки­ру Рот­шиль­ду ску­пить боль­шую часть бри­тан­ской эко­но­ми­ки. Сего­дня инфор­ма­ция – не про­бле­ма: нас зава­ли­ва­ет ново­стя­ми из Интер­не­та, печат­ной прес­сы, радио, Telegram-кана­лов, чатов в WhatsApp, лент соц­се­тей. Голо­ва кру­жит­ся: поди, Рот­шильд на нашем месте уже был бы бли­зок к гос­под­ству над Все­лен­ной. Одна­ко мы оста­ем­ся на сво­их местах. Почему?

Во-пер­вых, инфор­ми­ро­ван­ность эта мни­мая: что­бы полу­чен­ные све­де­ния пре­вра­ти­лись в зна­ния, их нуж­но осмыс­лить и сопо­ста­вить с дру­ги­ми фак­та­ми, а на это в суе­те повсе­днев­но­сти не у каж­до­го доста­ет вре­ме­ни. Во-вто­рых, бич наше­го вре­ме­ни – заве­до­мо лож­ная или уже уста­рев­шая инфор­ма­ция. Не слу­чай­но титу­ла «Анти­сло­во года» в Гер­ма­нии пару лет назад удо­сто­и­ли Fakenews (фаль­ши­вые ново­сти). Хоти­те све­жий при­мер из аграр­ной сферы?

Недав­но респек­та­бель­ная газе­та, ссы­ла­ясь на Мино­бр­на­у­ки, сооб­щи­ла о рис­ке захва­та ком­па­ни­ей Bayer рос­сий­ско­го рын­ка пше­ни­цы. Менее извест­ное изда­ние пове­да­ло о том, что немец­кий кон­церн тянет руки к зна­ме­ни­той кол­лек­ции Все­рос­сий­ско­го инсти­ту­та рас­те­ний, нача­ло кото­рой поло­жил еще Нико­лай Ива­но­вич Вави­лов. В общем, внеш­ний враг не дремлет!

В цен­тре этой инфор­ма­ци­он­ной шелу­хи факт – при­об­ре­те­ние Bayer аме­ри­кан­ско­го «гене­ти­че­ско­го мон­стра» Monsanto было согла­со­ва­но рос­сий­ской ФАС при усло­вии пере­да­чи нашим уче­ным моле­ку­ляр­ных средств селек­ции и циф­ро­вых баз данных.

Читать далее

Фото: Adobe Stock

На волне беспилотности

Фото: Adobe Stock

На нас нака­ты­ва­ет оче­ред­ная вол­на бес­пи­лот­но­сти. Надев очки вир­ту­аль­ной реаль­но­сти, мож­но уви­деть все про­ис­хо­дя­щее вокруг дистан­ци­он­но управ­ля­е­мо­го трак­то­ра, про­то­тип кото­ро­го пред­ста­ви­ла миро­во­му сооб­ще­ству фин­ская Valtra из кон­цер­на AGCO (с. 95), а уж стан­дарт 5G гаран­ти­ру­ет быст­рую реак­цию на коман­ды уда­лен­но­го «пило­та»: такая мето­ди­ка даже хирур­ги­че­ские опе­ра­ции поз­во­ля­ет дистан­ци­он­но про­во­дить (НСХ 5/19, с. 28).

В сере­дине сен­тяб­ря фран­цуз­ская ком­па­ния Kuhn обе­ща­ет про­де­мон­стри­ро­вать робо­та для корм­ле­ния ско­та, кото­ро­го назва­ли Aura. Судя по мель­ка­ю­щим на фото отдель­ным частям, это не пушер-подо­дви­га­тель, а имен­но «корм­ле­нец», при­чем с фре­зой для загруз­ки сило­са! Извест­но, что авто­ном­но рабо­тать за пре­де­ла­ми коров­ни­ка ему будет помо­гать сиг­нал RTK-стан­ции, а для ори­ен­ти­ро­ва­ния в живот­но­вод­че­ских построй­ках – лида­ры. Есть осно­ва­ния пред­по­ла­гать, что робот будет на элек­тро­дви­га­те­ле, то есть не про­сто авто­ном­ный, но и экологичный.

На сель­хоз­ма­ши­ны ста­вят не толь­ко лида­ры, заме­ря­ю­щие ско­рость дви­же­ния и рас­сто­я­ния до пред­ме­тов лазер­ным лучом, но и теп­ло­вые и сте­рео­ка­ме­ры, рада­ры (с. 80). Даже рос­сий­ский Рост­сель­маш уже осво­ил­ся на этом рын­ке: вспом­ни­те их золо­тую медаль на «Агро­са­лоне-2018» за авто­пи­лот Explorer и сереб­ро ган­но­вер­ской Agritechnica-2019 за систе­му ноч­но­го виде­ния RSM Night Vision.

Читать далее

Фото: Adobe Stock

В мире иллюзий

Фото: Adobe Stock

Выде­лить 6 млрд руб­лей на дока­пи­та­ли­за­цию Роса­гро­ли­зин­га… Таков глав­ный «аграр­ный» заго­ло­вок ново­стей на изле­те пери­о­да само­изо­ля­ции в Москве. Это поз­во­лит рос­сий­ским агра­ри­ям взять в лизинг на 17% еди­ниц тех­ни­ки боль­ше, чем в про­шлом году. Надеж­ду на это выра­зил пре­зи­дент, согла­ша­ясь с пред­ло­же­ни­ем дока­пи­та­ли­за­ции. Наде­ют­ся на это и агра­рии, по край­ней мере «пан­де­ми­че­ская» про­грам­ма РАЛ с льгот­ной став­кой в 3 %, нуле­вым аван­сом, уве­ли­че­ние сро­ка лизин­га и, что нема­ло­важ­но, отсроч­кой пла­те­жей на год, по сооб­ще­ни­ям ком­па­нии, была вос­при­ня­та на ура. Вза­мен гла­ва Мин­сель­хоза обе­щал гла­ве госу­дар­ства собрать 120 млн тонн зер­на. Реаль­ность это или иллюзии?

При­род­ные ката­клиз­мы застав­ля­ют сомне­вать­ся в таком про­гно­зе. На Чер­но­зе­мье после вме­ша­тель­ства вет­ров пере­се­ва­ют сот­ни тысяч гек­та­ров, а на «все­рос­сий­ской жит­ни­це» Куба­ни (12 % вало­во­го сбо­ра зер­но­вых Рос­сии) из‑за весен­них замо­роз­ков могут поте­рять до 40 % уро­жая. Но если про­из­во­ди­те­ли зер­на пока не уве­ре­ны в мас­шта­бе убыт­ков, кубан­ские ово­ще­во­ды ока­за­лись в чис­ле пер­вых «жертв коро­на­ви­ру­са». Иллю­зия само­до­ста­точ­но­сти раз­ве­я­лась, как толь­ко основ­ной канал сбы­та – мест­ные фер­мер­ские рын­ки – пере­кры­ли: круп­ные сети «мело­чью» не инте­ре­су­ют­ся, а коопе­ра­ция, кото­рая мог­ла бы опе­ра­тив­но решить вопро­сы с выхо­дом на ритей­ле­ров, орга­ни­зо­вать сбор из мел­ких пред­при­я­тий и логи­сти­ку, отсут­ству­ет или не работает…

Читать далее

Фото: Messe Berlin GmbH

Подложили свинью

Фото: Messe Berlin GmbH

А зна­е­те, даже к луч­ше­му, что сме­на рос­сий­ско­го пра­ви­тель­ства при­шлась на дни про­ве­де­ния «Зеле­ной неде­ли». Взя­тый курс на экс­порт тре­бу­ет пока­зов на вит­рине миро­во­го про­до­воль­ствен­но­го рын­ка, и воз­вра­ще­ние рос­сий­ско­го пави­льо­на в Бер­лин после пары лет отсут­ствия в ответ на санк­ции был неизбежным.

Вот и в этом году рос­сий­ский пави­льон радо­вал посе­ти­те­лей «Грюне вохе» наци­о­наль­ным коло­ри­том и уго­щал луч­ши­ми про­дук­та­ми от 250 экс­пор­те­ров из 18 реги­о­нов стра­ны. Парал­лель­но про­хо­дил Гло­баль­ный форум по про­до­воль­ствию, где две тыся­чи поли­ти­ков, обще­ствен­ни­ков и биз­не­сме­нов под лозун­гом «Еда – для каж­до­го. Тор­гов­ля ради без­опас­но­го, раз­но­об­раз­но­го и устой­чи­во­го обес­пе­че­ния про­до­воль­стви­ем» обсуж­да­ли, как накор­мить мир и что каж­дая стра­на может сделать.

Читать далее

Фото: msh.mosreg.ru

Невиртуальная реальность

Фото: msh.mosreg.ru

Коро­ва в очках вир­ту­аль­ной реаль­но­сти… Это фото за пару часов «при­ле­те­ло» ко мне из мно­же­ства источников.

Что это, шут­ка? Фейк? Да не похо­же – новость об экс­пе­ри­мен­те в Под­мос­ко­вье опуб­ли­ко­вал реги­о­наль­ный мин­сель­хоз. К тому же, наших живот­но­во­дов каки­ми-то VR-очка­ми на коро­вах не осо­бо уди­вишь: у нас робо­ты дав­но доят коров, подо­дви­га­ют кор­ма, зани­ма­ют­ся уда­ле­ни­ем наво­за на фер­мах, GPS помо­га­ет най­ти нуж­ную коро­ву «на мест­но­сти», а о состо­я­нии живот­ных дав­но судим по дат­чи­кам активности.

В поле­вод­стве свои «дости­же­ния нау­ки и тех­ни­ки»: спут­ни­ко­вые дан­ные и резуль­та­ты обле­та полей дро­на­ми слу­жат для оцен­ки состо­я­ния посе­вов, совре­мен­ные маши­ны, объ­еди­нен­ные в одну циф­ро­вую систе­му с метео­стан­ци­я­ми и все­воз­мож­ны­ми дат­чи­ка­ми, спо­соб­ны пла­ни­ро­вать и про­из­во­дить рабо­ты в зави­си­мо­сти от ситу­а­ции на поле в дан­ный момент. Зер­но­убо­роч­ные ком­бай­ны сами настра­и­ва­ют­ся на опти­маль­ное веде­ние обмо­ло­та в зави­си­мо­сти от выбран­ной стра­те­гии и сло­жив­ших­ся усло­вий убор­ки; кор­мо­убо­роч­ные ком­бай­ны опре­де­ля­ют влаж­ность уби­ра­е­мых кор­мов и – в зави­си­мо­сти от объ­е­мов мас­сы – регу­ли­ру­ют чис­ло обо­ро­тов дви­га­те­ля, спа­сая его от пере­груз­ки или рабо­ты «вхо­ло­стую». Все чаще гово­рят о робо­тах, кото­рые смо­гут вести про­пол­ку овощ­ных и про­паш­ных куль­тур, есть кон­цеп­ты робо­тов-опрыс­ки­ва­те­лей и рабо­чие вари­ан­ты бес­пи­лот­ных (авто­ном­ных) трак­то­ров. Все это с избыт­ком было пред­став­ле­но на про­шед­шей в нояб­ре в немец­ком Ган­но­ве­ре выстав­ке Agritechnica (с. 92).

Читать далее

Фото: Adobe Stock

Операция «Кооперация»

Фото: Adobe Stock

Скинем­ся? Это пред­ло­же­ние может дать старт самым раз­ным при­клю­че­ни­ям – от дру­же­ской вече­рин­ки до созда­ния мно­го­мил­ли­он­но­го биз­не­са. Пред­ло­же­ние ски­нуть­ся ради общей цели лежит и в осно­ве коопе­ра­ции. И эффект объ­еди­не­ния может быть впе­чат­ля­ю­щим: миро­вые лиде­ры пере­ра­бот­ки моло­ка ново­зе­ланд­ская Fronterra и аме­ри­кан­ская Dairy Farmers of America – это потре­би­тель­ские (пере­ра­ба­ты­ва­ю­щие) коопе­ра­ти­вы, при­над­ле­жа­щие самим фер­ме­рам. А в зани­ма­ю­щих вто­рое место в мире по объ­е­му аграр­но­го экс­пор­та Нидер­лан­дах каж­дый фер­мер явля­ет­ся чле­ном как мини­мум одно­го коопе­ра­ти­ва, а чаще – двух­трех: доля коопе­ра­ти­вов на рын­ке колеб­лет­ся от 55 % (про­из­вод­ство кор­мов и зер­на) до 95 % и выше (ово­щи, цве­ты, пле­мен­ной скот). Объ­еди­нив­шись, гол­ланд­ские фер­ме­ры полу­ча­ют доступ к сбы­ту, и не толь­ко внутреннему.

У пред­при­им­чи­вых гол­ланд­цев даже нет поня­тия «экс­порт­ный коопе­ра­тив»: наце­лен­ность вовне – «уста­нов­ка по умол­ча­нию». Но ведь и Рос­сия ста­вит амби­ци­оз­ные цели на меж­ду­на­род­ной аграр­ной арене (с. 12)! При этом на нача­ло 2018 года толь­ко 2 % рос­сий­ских фер­ме­ров состо­я­ли в коопе­ра­ти­вах, а в ряде реги­о­нов коопе­ра­ция и вовсе отсут­ство­ва­ла. Это тем более неле­по, что коопе­ра­тив­ное дви­же­ние в сель­ско­хо­зяй­ствен­ной сфе­ре – оте­че­ствен­ное изоб­ре­те­ние: ученые­аграрники все­го мира до сих пор изу­ча­ют тру­ды идео­ло­га коопе­ра­ции Алек­сандра Чая­но­ва, а фер­ме­ры поль­зу­ют­ся пло­да­ми его тео­рии. Так что по идее коопе­ра­ция ив Рос­сии долж­на шагать семи­миль­ны­ми шагами!

Читать далее