Короткая передышка
Какие последствия имеет укороченный сухостойный период
Современные высокоудойные коровы к моменту запланированного запуска еще дают очень много молока. Возникает идея продлить лактацию, чтобы полностью использовать этот потенциал продуктивности. Какие последствия может иметь такой прием, рассказывают д-р Бернд Лозанд и Яна Хармс из НИИ сельского хозяйства и рыболовства Мекленбурга – Передней Померании, а также д-р Харальд Хаммон, НИИ биологии сельскохозяйственных животных, Думмерсторф (ФРГ).
Повсеместное распространение полнорационных кормосмесей может стать проблемой для небольшого предприятия. Если поголовье поделено на слишком большое число групп кормления, смешивание небольших объемов становится нерентабельным. Сокращение сухостойного периода может решить эту проблему.
Фото: ziechaus/agrar-portal.com
Период сухостоя у современной коровы представляет собой искусственно введенную фазу между двумя лактациями, следующими за отелами. Селекция в направлении все более высокой продуктивности практически уже в середине прошлого века привела к тому, что лактация у коров не прекращается самостоятельно, так что их можно доить (и с неплохими удоями) вплоть до следующего отела. Предупредить снижение продуктивности в следующую лактацию, а также гарантировать теленку молозиво можно за счет осознанного предоставления отдыха для восстановления и обновления тканей вымени и пищеварительного тракта. Оптимальная продолжительность такой паузы в лактации составляет 56 дней. Современная практика профессионалов подразумевает организацию двухфазного лактационного перерыва: в первую фаза происходит восстановление и регенерация тканей вымени и желудочно-кишечного тракта, а во второй фазе корова должна подготовиться к последующей за отелом серьезной нагрузке на обмен веществ и ткани.
Тем не менее, очень часто обсуждается возможность продления лактации, поскольку уровень продуктивности еще очень высок и даже несмотря на некоторое снижение удоя в последующую лактацию с экономической точки зрения это может быть выгодно.
Короче сухостой – выше потери
Результаты последних исследований американских ученых, направленных на изучение последствий целенаправленного сокращения сухостойного периода, – вплоть до полного его отсутствия, – показали, что при этом увеличиваются нетто-потери молока (дополнительный объем молока, полученный в актуальную лактацию за вычетом снижения продуктивности в последующую лактацию). Этот нетто-убыток составляет при сокращении сухостоя с 50…60 до 30 дней примерно 5%.
Снижение объема производимого молока при постоянном потреблении корма в начале последующей лактации обусловливает уменьшение дефицита энергии, что позитивно сказывается на чувствительном в этот период обмене веществ. По данным некоторых исследователей, это в свою очередь приводит к улучшению показателей воспроизводства.
Эксперимент даже показал, что хотя при сокращении сухостойного периода удой коровы в последующую лактацию и меньше, но продуктивное долголетие и пожизненная продуктивность животного могут быть выше. Причина такого явления – в первую очередь уменьшение выбраковки животных вследствие бесплодия.
Меньше «кормовых» групп?
В Германии вопрос сокращения сухостойного периода имеет еще и технологическую подоплеку. После внедрения в практику полнорационных кормосмесей, возникла необходимость организовывать две группы животных для двух фаз сухостойного периода. При небольших размерах стада такие группы бывают слишком малыми для современной кормоприготовительной техники, рассчитанной на большие объемы смесей.
Облегчить ситуацию могло бы сокращение периода сухостоя с кормлением только одним видом полнорационной смеси (ПРС). Практический эксперимент в условиях содержания и кормления, типичных для Мекленбурга – Передней Померании, позволил накопить опыт по сокращению периода сухостоя.
Проверке подлежало влияние укороченной паузы в лактации на протекание отела, параметры обмена веществ, объем необходимых ветеринарных вмешательств, последующий удой, плодовитость и, в конечном счете, на экономические параметры.
Совместный исследовательский проспект НИИ сельского хозяйства и рыболовства и НИИ биологии сельскохозяйственных животных (обе организации расположены в Думерсторфе) был проведен в действующем сельскохозяйственном предприятии Померании, предоставившем в распоряжение ученых свое молочное стадо.
В производственных условиях коровы, выводящиеся в группу сухостойных, попеременно причислялись к опытной группе К (сокращенный период сухостоя – 4…5 недель) и группе Н (нормальный период 8 недель).
Однако, часть коров из-за слишком низкой продуктивности «запускались» заметно раньше чем за восемь недель до ожидаемого отела, т.е. преждевременно. Из таких животных была составлена группа П.
Группа К оставалась в лактирующем стаде на 3…4 недели дольше и выводились в запуск прямо в подготовительную группу. С момента запуска – но не позднее, чем за 8 недель до ожидаемого отела, – коровы взвешивались, оценивалась их кондиция, проверялись показатели обмена веществ по пробам крови. Поскольку предполагалось, что определенное влияние оказывает и время года, первая часть опыта была начата в сентябре 2006 года. Последняя корова опыта отелилась в апреле 2007 года. Всего в опыте участвовало 65 коров …
