5.07 От редакции
Развитие АПК в свете глобальных тенденций
Уважаемые читатели!
Уборка свеклы, осенний сев, покупка техники, строительные проекты, технологическое планирование, дефицит племенного поголовья, новые таможенные ставки на импортную сельхозтехнику – аграрным предпринимателям в странах СНГ приходится этой осенью учитывать в своей повседневной работе множество обстоятельств. Но при всей сложности этих проблем нам не стоит забывать о том, что сельское хозяйство во всем мире вступило в переломную фазу. Динамика изменения цен на аграрных рынках позволяет нам, возможно впервые, напрямую ощутить, что такие проблемы, как сохранение окружающей среды, снабжение энергией и обеспечение продовольственной безопасности совсем не так далеки от нашей жизни, как мы привыкли думать. Пожалуй, стоит понять: будущее сельского хозяйства определяется как минимум тремя общими тенденциями.
1. Во-первых, численность населения планеты постоянно растет. Согласно новейшим прогнозам в 2030 году на Земле будут жить 8 миллиардов человек, т.е. на одну пятую больше, чем сейчас. Потребуются сельхозугодья, хорошо обеспеченные водой, однако почти все они уже задействованы. Таким образом,в интересах обеспечения продовольственной безопасности сельское хозяйство должно осваивать резервы площади и повышать продуктивность единицы площади.
2. Растет и потребность в энергии. Ресурсы биоэнергетики, вопреки нынешнему «настрою» отрасли, к сожалению, также не бесконечны. В США 20% убранной кукурузы перерабатывается в биоэтанол, в Бразилии на производство этанола идет половина урожая сахарного тростника! Возможности роста здесь не безграничны! Факты таковы: чтобы заменить только 10% мирового потребления нефти биогенными энергоносителями, по оценкам промышленных экспертов, необходимо 320 млн га сельхозугодий. К 2030 году этот показатель возрастет до 450 млн га. В чем проблема? Эта величина соответствует примерно трети всех имеющихся в распоряжении пахотных угодий! Использование биомассы в качестве возобновляемого источника энергии может помешать обеспечению населения продовольствием. Поэтому биоэнергетика и сельское хозяйство должны стать еще более инновативными!
3. Третьей общей тенденцией является рост потребления мяса. Для производства 1 кг мяса в зависимости от вида животных требуется от 4 до 8 кг зерна. В результате существенная доля урожая зерна идет на корм скоту. Эта доля будет расти, по мере того как будет возрастать ВВП в странах, считающихся развивающимися (годовое производство мяса на душу населения в Китае ежегодно возрастает на 1 кг). Потребность в зерне в ближайшие годы увеличится.
Очевидно, что без инноваций человечеству здесь не обойтись. Менее очевидным для многих является тот факт, что не существует Всемирного правительства, которое объявит о начале инновационного процесса. Личное дело каждого: на своем месте позаботиться об обеспечении энергией и продовольствием, не забывая об охране окружающей среды. Мы обращаемся, в первую очередь к тем, кто несет ответственность за выбор стратегии развития в крупных промышленных и аграрных предприятиях, то есть к вам, дорогие читатели…
Редакция журнала «Новое сельское хозяйство» готова оказать вам посильную поддержку. Мы будем и дальше консультировать вас в вопросах менеджмента и использования производственных технологий, а также еще более интенсивно информировать о ключевых процессах развития сельского хозяйства. В этой связи хочу представить вам два новых издания нашей редакции. В спецвыпуске «Современные молочные фермы: строительство, оснащение и менеджмент» мы представляем основные моменты для подготовки текущих инвестиционных проектов. Еще один спецвыпуск – «Биоэнергетика» – освещает положение дел в области использования возобновляемых источников энергии и дает ценную стратегическую информацию. Мы будем рады, если эти публикации помогут вам в принятии решений, а также станут поводом для профессиональных дискуссий. Хорошим местом для них являются предстоящие выставки «Золотая осень» в Москве и «Агритехника» (Agritechnica) в Ганновере, которым специально посвящен этот номер и которые мы советуем вам посетить.
С уважением Д-р Томас Таннебергер
