Журнал агроменеджера «Новое сельское хозяйство» - ведущее издание сельскохозяйственного профиля в России и странах СНГ

Порядок и его альтернативы

Уважаемые читатели!

Позвольте совершить небольшую «прогулку» по страницам этого номера. Стр. 80.

«Все нерентабельно, – восклицает директор сахарного завода. – Мы с марта закрываемся! Тогда хоть деньги останутся в хозяйстве!» Но подождите! В действительности убытки только возрастают. Здесь приходит экономист и говорит: «Нужно все пересчитать! Не сокращать производство, а расширять! Тогда постоянные затраты будут распределяться на больший объем продукции, и предприятие вновь будет приносить прибыль».

Стр. 144. На птицефабрике: «Все продуманно и высокоэффективно: на этих кормах наши куры достигают наивысших суточных привесов». «Это так, – подтверждает экономист. – Но все требует пересчета. Корм того же качества намного дешевле производить самим!»

Стр. 188 «Все рентабельно, – доволен владелец биодизельного завода. – Мы ежегодно получаем от переработки рапса 215 тыс. рублей». Но экономист говорит: «Нужно пересчитать! А если потраченные деньги вложить в производство зерна или положить на счет в банке? Получается, Вы теряете деньги, а не зарабатываете!»

Да, уважаемые читатели, все эти примеры показывают, что перед принятием предпринимательского решения необходимо все тщательно пересчитать, и что это себя оправдывает. Поэтому мы уверены, что многие статьи этого номера вновь принесут вам прибыль. Наш журнал специализируется по вопросам сельскохозяйственного менеджмента, и мы стремимся помогать вам в принятии правильных решений. С помощью современных методик мы анализируем примерные решения и нередко приходим к удивительным результатам.

Удивительным является, кстати, и то, что сейчас происходит в производстве молока. Сюда в головокружительных масштабах вкладываются средства, что вызвано спросом на рынке, аграрно-политической поддержкой и, несомненно, пиком цен 2007 года. Это вполне логично и даже позитивно, но некоторые хозяйства при этом мостят себе дорогу в экономический тупик. Потому что не везде строительные проекты так тщательно планируются и реализуются, как в двух предприятиях Липецкой области, опыт которых мы представляем вам на стр. 26–29. Вывод: планируйте для сегодняшнего дня, но не закрывайте себе путь в завтрашний. Оставляйте возможность для расширения, чтобы при необходимости увеличить поголовье. И обеспечьте устойчивость производства. В крупных комплексах нужно минимизировать влияние человеческого фактора за счет грамотного проектирования и применения современной техники. Иначе существует риск высоких затрат. В представленном в журнале случае фирма, поставляющая оборудование, осознала это и просчитала все заранее. Хорошая работа. Мы без обиняков заявляем об этом в напечатанной статье.

Реклама ли это? Нет! Заслуженная похвала – вовсе не реклама. Рекламе не место в редакционной статье. Ее место в рекламных объявлениях, и в НСХ она там и размещается. Объявления являются ценным компонентом каждого современного издания, так как читатель получает прекрасный обзор того, кто, как, где и с какой интенсивностью представляет себя общественности. Это нередко является хорошим подспорьем при выборе поставщиков.

В статьях же не может и не должно быть рекламы, потому что мы стремимся соблюдать кодекс чести Немецкого совета по прессе и, прежде всего, ваши интересы, уважаемые читатели. Вы задаете масштабы для нашей деятельности. Вы платите за подписку на наш журнал, значит, вы имеете право получать объективную информацию, не искаженную коммерческими интересами отдельных фирм. Поэтому в наших статьях фирмы и их изделия называются только в тех случаях, когда это необходимо для понимания и для полноты информации. Поэтому информация от фирм в НСХ имеет определенное, четко обозначенное место (рубрики «Фирмы и стратегии», «Фирмы и новинки» и «Испытания техники») и ограничивается объективными оценками, которые понятны редакции и читателям. Это интересно – и это стоит прочесть. Все остальное становится жертвой красного карандаша. Да, конечно, мы теряем возможные прибыли от оплаченных рекламных статей. Но нужны ли они? Число подписчиков растет! И мы тоже пересчитали! На этот раз результат не удивил: честность – лучшая стратегия. В НСХ и дальше реклама будет рекламой, а статьи – статьями.

С уважением, Томас Таннебергер

Больше, чем просто технология

Хранение картофеля с учетом биологических особенностей культуры

Ежегодный урожай картофеля в России составляет 35–37 млн тонн. При этом потери только при хранении достигают 5–7%. Как правильно сохранить выращенное? Очевидно, что несмотря на оборудование хранилищ автоматическими устройствами управления микроклиматом обращение с картофелем во время хранения играет очень важную роль. Профессор д-р Петер Шуман, г. Росток (ФРГ), дает советы по содержанию картофеля в хранилищах.

Контроль температуры воздуха при проращивании клубней картофеля перед посадкой.
Фото: ap/agrar-portal.com

Повреждение клубней до закладки на хранение, воздействие гнилей, физиологическое состояние картофеля и погодные условия во время просушивания, в течение лечебного периода и периода охлаждения – это те факторы, на которые специалист, ответственный за хранение картофеля, практически повлиять не может. Но, чтобы контролировать ситуацию, он должен обладать обширными знаниями о биологических процессах, которые происходят в картофельных клубнях во время хранения.

Помимо генетически обусловленных свойств на эти процессы оказывают сильное влияние, с одной стороны, морфологические и физиологические признаки, а с другой стороны – внешние условия.

По срокам протекания процессов, их интенсивности и степени воздействия на производство картофеля отдельные сорта и партии могут сильно отличаться друг от друга. Следующие физиологические процессы являются наиболее важными:

• Дыхание (респираторная функция)
• Испарение (транспирация)
• Лечебный период
• Защита от возбудителей болезней
• Покой зародыша и прорастание
• Изменения структуры ткани (например, черная пятнистость)
• Изменение содержания компонентов.

Дыхание для получения энергии

Во время дыхания за счет расщепления углеводов добывается энергия, необходимая для поддержания процессов жизнедеятельности. При этом из воздуха потребляется кислород, а высвобождаются тепло, углекислый газ и вода. Из молекулярного веса участвующих компонентов следует, что количество потребляемого кислорода и расходуемого на процесс дыхания сухого вещества (углеводов) почти идентично, а количество высвобождаемого углекислого газа превышает количество расходуемых углеводов. Высвобождаемая вода по объему составляет порядка 40% от выделяемого углекислого газа, значительная ее часть остается непосредственно в клетках.

Интенсивность дыхания в первую очередь зависит от температуры. При 5ºС интенсивность дыхания – наименьшая, при более высоких и более низких значениях она возрастает. При внешних воздействиях (таких как, например, повреждения или поражение заболеваниями) и в случае прорастания интенсивность дыхания явно повышается. Убранные незрелыми клубни картофеля дышат интенсивнее, чем те, которые были убраны в более зрелом состоянии. Большое влияние на интенсивность дыхания оказывает степень механического воздействия при уборке и последующей переработке. Частые колебания температуры также повышают интенсивность дыхания. Данный показатель колеблется и в зависимости от сорта, происхождения и размера клубней. Интенсивность дыхания измеряется количеством выделяемого СО₂ (табл. 1).

Разложению в процессе дыхания предшествует ферментативное превращение крахмала в сахар. При температурах ниже 3ºС это превращение идет быстрее, чем распад сахаров в процессе дыхания. Тогда картофель приобретает сладкий вкус. Это защитная реакция от повреждения заморозками, сахар работает подобно антифризу. При этом говорят и о «холодном
сахаре». С началом прорастания, т. е. к концу периода хранения, содержание сахара в клетках увеличивается. Это обеспечивает необходимую для прорастания энергию.

Сахар преимущественно расходуется на дыхание, но при отеплении клубней может быть в значительной части снова превращен в крахмал. Указанный процесс, однако, к концу долгого периода хранения остается незавершенным (за счет непоправимого повреждения клеточных мембран в процессе старения). Тогда говорят о так называемых «старых сахарах».

За счет дыхания концентрация углекислого газа в воздухе картофельного бурта за час повышается с 0,2 до 0,3%. Выделяемое тепло нагревает картофель приблизительно на 0,4 К в день. Как только достигаются или превышаются критические отметки, продукты обмена веществ с помощью вентиляции выводятся из картофелехранилища (склада). Существуют исследования, согласно результатам которых только концентрация содержания углекислого газа выше 1%
в течение длительного срока может привести, например, ухудшение цвета продуктов переработки картофеля …

Никаких полумер!

↑

Освобождение стада от мастита

Мастит представляет собой серьезную угрозу материальному благополучию предприятия. Какие меры могут предпринять специалисты хозяйства, чтобы предупредить возникновение мастита и побороть заболевание на уровне стада? Об этом в режиме «Вопрос – Ответ» рассказывают ветеринарные специалисты д-р Райнхард Чишкале и д-р Томас Петерс.

Существенно облегчает поддержание гигиены вымени и профилактику маститов обеспечение коров чистыми лежанками со свежей сухой подстилкой.
Фото: М. Политова

В каких случаях имеет смысл проводить анализ проб молока всего стада?

Когда у животных обнаруживают заразных возбудителей мастита, таких как золотистый стафилококк (S. aureus), стрептококк яловости или ß-гемолитический стрептококк. Но обследование всего стада целесообразно только в том случае, если в хозяйстве готовы перейти
к систематическому устранению мастита. Тогда имеет смысл провести анализ проб молока по четвертям у всех дойных коров. Нельзя забывать, что эта мера требует серьезных затрат, поскольку за анализы приходится платить. Для планомерной борьбы с заразными маститами рекомендуется деление стада на инфицированных и неинфицированных животных. Тогда коров, свободных от возбудителя, можно доить в первую очередь, поскольку риск заражения при доении возрастает.

Что надо делать, если при исследовании у отдельных животных обнаружен стрептококк яловости?

Проверьте несколько других животных. Нередко случается, что в стаде носителями являются только одна-две коровы. Но в 95% случаях инфицированной является большая часть стада. Выборочная проба позволяет выяснить, как обстоит дело. Если «задето» много животных, это заметно по содержанию соматических клеток в сборном молоке. Чтобы решить проблему, надо действовать стратегически. Исследование стада позволит отделить зараженных животных от здоровых. Все инфицированные животные должны быть как можно быстрее пролечены антибиотиками, а спустя неделю после обработки снова проверены на наличие возбудителя. Выздоровевшие коровы выводятся из группы больных. Повторное (контрольное) обследование очень важно, обойтись без него нельзя, иначе под угрозой оказывается санация стада.

Представим себе, что в молоке одной коровы обнаруживается повышенное содержание соматических клеток и, кроме того, найден возбудитель мастита. Нужно ли пролечить животное антибиотиками?

Это зависит от конкретного случая. Острый мастит следует лечить уже из соображений здоровья животного. Обусловленные возбудителем мастита Streptococcus uberis субклинические воспаления вымени можно пролечить и перед запуском. Микробов можно подавить и во время лактации, но чаще всего в ту же лактацию животное заболевает снова. Не следует лечить зараженных Strept. uberis коров с целью предотвратить распространение заражения, поскольку этот возбудитель редко передается от одного животного к другому.

Чаще всего он проникает в вымя напрямую из окружающей среды, например из подстилки.
При воспалениях, вызванных S. aureus, применение антибиотиков в середине лактации чаще всего не приводит к излечению, поскольку часть возбудителей переживает обработку в глубине ткани, а затем снова распространяется в вымя. При борьбе с золотистым стафилококком на первом месте стоит профилактика.

А поскольку данный возбудитель переносится преимущественно при доении, речь идет в первую очередь о гигиене дойки …

Как считать, чтобы не просчитаться?

↑

Методика проектного анализа позволит исключить ненужный риск

Среди ученых и практиков до сих пор идут споры по поводу перспектив биоэнергетики вообще и применения биотоплива в частности. Есть весомые аргументы за и против использования растительного горючего1. На что должно обратить внимание хозяйство прежде чем взяться за проект по производству и использованию биодизеля, рассказывает профессор кафедры информационно-консультационных технологий в АПК РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, консультант Всемирного банка д. э. н. Валерий Кошелев.

Перестроить двигатели большинства тракторов с минерального дизеля на использование чистого рапсового масла или биодизеля несложно.
Фото: И. Зайцева

И спользование возобновляемых источников энергии (ВИЭ) уже получило одобрение в обществе, тем не менее остаются не до конца изученные и поэтому спорные моменты. Мы не ставим своей задачей продолжать спор, приводить новые аргументы pro или contra, убеждать в целесообразности или, наоборот, во вреде производства и использования биотоплива. Наша цель – предостеречь от принятия неверных решений в условиях конкретных хозяйств, вооружить специалистов инструментами правильной экономической оценки неизбежных изменений, связанных с началом деятельности сельскохозяйственных предприятий в совершенно новом направлении. Делать это мы будем на примере биодизеля.

Спрос породил предложение

В последнее время наблюдается повышенный интерес к вопросам возделывания рапса и последующей его переработки в масло с возможным дальнейшим использованием этого масла в качестве дизельного топлива непосредственно в предприятии. На рынке появилось множество предложений по продаже и внедрению соответствующих технологий. Зачастую эти предложения сопровождаются экономическими обоснованиями, которые не учитывают некоторые весьма существенные факторы, что может ввести потенциального покупателя в заблуждение и подтолкнуть его к принятию неверного решения. Другими словами, применяемые в таких обоснованиях методики расчета экономической эффективности производства биодизеля в хозяйстве не всегда дают полную и объективную оценки у проекта.

Чтобы не быть голословными, вернемся к проекту мини-завода по производству «Экодизеля» мощностью переработки 560 т рапсовых семян в год на базе ЗАО «Тасис-Агро» Смоленской области, который был представлен в НСХ, № 2-2008 (с. 126–128). Не будем повторять все приведенные в статье расчеты, напомним лишь, что речь идет об оценке эффективности технологии производства рапса и его переработки в биодизель для внутреннего потребления вместо традиционного дизельного топлива.

Продуктами переработки являются рапсовое масло, которое используется вместо дизельного топлива, и жмых, который может продаваться за пределами хозяйства или использоваться в качестве концентрированного корма для собственного скота.

Эффект от производства биодизеля в хозяйстве оценивается в размере 215,2 тыс. руб. в год даже в том случае, если жмых никак не используется. В случае же его продажи по цене 8 руб./кг эффект увеличивается до 3172 тыс. руб. На первый взгляд расчеты произведены корректно, и такой внушительный результат вполне обоснован.

Однако, все ли аспекты проекта учтены в приведенных расчетах? Используя современные методики оценки экономической эффективности проектов, попытаемся дополнить и уточнить расчеты рентабельности производства для хозяйства …

Изменение климата – реальные последствия для сельского хозяйства

Предпринимательские стратегии

Хотя глобальное потепление продолжает оставаться темой интенсивных споров, тот факт, что оно происходит, уже практически никем не оспаривается. Насколько можно предвидеть сейчас, это будет иметь многочисленные последствия, в том числе и для сельского хозяйства. Главный редактор НСХ д-р Томас Таннебергер представляет краткий обзор по данной теме.

Практическая борьба с изменением климата. Экономия машинных мощностей и топлива за счет использования бесплужной обработки также вносит вклад в сокращение эмиссии СО₂.
Фото: «Амазоне»

Статистические данные однозначно показывают: изменение мирового климата проявляется в растущей концентрации углекислого газа в атмосфере, возрастающих средних температурах, сокращающихся летних и одновременно увеличивающихся зимних осадках, в росте числа экстремальных погодных явлений (жара, засуха, бури), а также в повышении уровня моря.

Сельское хозяйство напрямую зависит от погоды, атмосферных условий и климата и относится к числу отраслей, которые особенно подвержены влиянию климатических изменений. «Уязвимость сельскохозяйственных систем в различных регионах мира зависит от изменения отдельных элементов климата, чувствительности соответствующей аграрной системы, а также ее способности к приспособлению, – оценивает ситуацию Ханс-Йоахим Вайгель из института аграрной экологии федерального НИИСХ в Брауншвейге (ФРГ). – Так как эти факторы сильно варьируют по регионам, следует ожидать различных последствий. Например, культурные растения хорошо реагируют на увеличение концентрации углекислого газа в атмосфере. Удлинение периода роста благодаря повышению температур также может принести положительные результаты. Однако рост температур может стать и причиной потерь урожая. Возможно, самой большой проблемой в будущем станет возрастающая засушливость во время вегетационного периода. Экстремальные явления типа продолжительных периодов засухи и/или жары уничтожающе воздействуют на урожаи и создают много проблем для животноводства. Взаимосвязь между этими позитивными и негативными явлениями, а также косвенное воздействие изменяющихся элементов климата на вредителей, заболевания растений и плодородие почв определяют масштабы влияния климатических изменений».

Чтобы подробнее проанализировать их возможное воздействие на растениеводство, сегодня во многих исследовательских институтах проводятся аналитические и модельные расчеты, в различной степени учитывающие взаимодействие изменений количества осадков и температур, а также концентрации углекислого газа в атмосфере. «Так, например, с помощью моделирования на глобальном уровне было рассчитано, как изменится урожайность и объемы производства таких важнейших для питания человечества культурных растений, как пшеница, рис, кукуруза и соевые бобы, если исходить из различных эмиссионных сценариев и соответственно различной степени изменения средних климатических показателей», – продолжает разъяснять Ханс-Йоахим Вайгель …

Селекция зерновых:прогресс или стагнация?

↑

Рост урожайности – не единственная цель селекции

Хотя успех селекции сельскохозяйственных культур определяется, в первую очередь, повышением урожайности, ее невозможно рассматривать отдельно от таких ценных свойств, как устойчивость к заболеваниям или качество зерна. Если брать короткие интервалы времени, можно не заметить, насколько в действительности велика прибавка урожая и качества в новых сортах. О существующих взаимосвязях и достижениях в селекции зерновых культур рассказывает д-р Герхард Хартман, НИИ сельскогохозяйства, федеральная земля Саксония-Ангальт, ФРГ.

Селекция – это не только улучшение отдельных признаков, в том числе урожайности. При выведении новых сортов, прежде всего, необходимо добиться воспроизведения уже существующего уровня показателей, а потом добавить нечто новое. Взаимосвязи и соответственно требования к новому сорту при этом весьма сложны. На рис. 1 приведены факторы, влияющие на прогресс селекции.

По одному из важнейших показателей – урожайности – мы хотим показать преимущество новых сортов. За период с 1845 года (начало официальной регистрации урожайности в Германии) по 2005 год урожайность пшеницы выросла с 11,5 до 75,1 ц/га (рис. 2). Это – рост на 653%! Прямая регрессии показывает прирост урожайности 0,4 ц/га в год. Фактически урожайность не растет линейно, а подвержена определенным колебаниям. Каждый произвольно выбранный отрезок времени дает иное значение прироста урожайности. С 1845 г. по 1945 г. на протяжении 101 года средний прирост составил менее 0,13 ц/га в год, т.е. всего лишь половину среднего прироста за весь период регистрации.

Если рассматривать отрезок времени с 1910 г. по 1925 г., то здесь было зафиксировано даже падение урожайности. Это было вызвано скорее политико-экономическими причинами, а не застоем в научно-селекционной работе. В то время маститые ученые полагали, что дальнейшее повышение урожайности едва ли возможно. Какой потенциал был открыт позже, показывает совершенно иной график роста урожайности с 1950 г. Средняя прибавка урожая на уровне 1 ц/га
ежегодно до 2005 г. – это более, чем в два раза больше, чем за весь период времени с 1845 года до 2005 года! Основой такого достижения стали, естественно, новые сорта.

Невиданные темпы развития промышленности открыли новые возможности и для сельского хозяйства. Стали использоваться механизация и химизация. Обработка почвы, посев, уборка урожая, доработка и хранение зерна претерпели коренные изменения. Удобрения, средства защиты растений внесли свой большой вклад в обеспечение урожайности. Рост урожайности с 27 ц/га (1950 г.) до сегодняшних 75 ц/га – заслуга как селекции, так и агротехники.

За несколько лет агротехника достигла очень высокого уровня и в ближайшем будущем вряд ли стоит ожидать здесь существенных изменений. Говоря об увеличении урожайности сегодня, более всего мы рассчитываем на выведение новых сортов. Это процесс достаточно медленный, который идет на протяжении долгих лет …

Строительство с размахом

В Липецкой области строятся сразу два современнейших комплекса по производству молока. Опыт менеджеров поучителен.

Проекты имеют довольно крупные масштабы. Группа компаний «Виноградов» в Измалковском районе строит комплекс на 2000 коров, а агрофирма «Трио» в Долгоруковском районе заканчивает возведение комплекса на 2400 коров. Проблем с таким строительством, конечно, немало. Однако решения, которые были найдены на местах, поучительны для всех, кто только еще собирается вести строительство подобного масштаба.

Гордость «виноградовцев» – симментальское стадо. За 2 года выбыло менее 10% поголовья, что по сравнению с соседними хозяйствами, содержащими черно-пестрый скот, отличный показатель. По продуктивности симменталы не отстают, и они менее подвержены стрессам. Молоко содержит 4,2 % жира и от 3,2 до 3,4 % белка.

Одной-единственной проблемы у Сергея Музалева, управляющего СПК «Виноградов», нет: деньги в хозяйстве есть. Инвестор, известный предприниматель в области винно-водочного производства, сознательно вкладывает деньги в животноводческий проект и предоставляет необходимые для строительства средства в достаточном объеме. Поэтому и не было страшно в тот момент, когда выяснилось, что первый этап проекта будет стоить 450 млн рублей вместо запланированных 300 млн.

«Вот это мы уже рекомендуем учесть другим агрофирмам, – говорит С. Музалев. – Очень часто из-за непредвиденных обстоятельств проект во время его осуществления дорожает. Банк и лизинговые компании могут не реагировать на такие процессы или реагировать несвоевременно. В связи с этим желательно иметь финансирование с запасом и из нескольких источников. Например, строительство нашего комплекса на 4 500 скотомест финансируется на 25 % из собственных средств, 50 % – кредит и 25 % – субсидии, всего 1,1 млрд рублей».

С технологами повезло, со строителями – нет

«Когда мы в январе 2006 года приняли решение об инвестициях, мы еще не знали, какого рода проблемы нам придется решать, – рассказывает Сергей Музалев. – Разработали строительный проект, подобрали строителей и искали партнера, который мог бы заниматься технологическим проектированием и поставкой оборудования, сравнивали различные предложения. В конце концов, проектирование доверили компании «Маратек» из Германии. У этой фирмы – и на это рекомендуем обращать внимание – с самого начала ощущался комплексный подход. Нам предложили не просто доильный зал, а именно комплексное технологическое решение, включающее условия содержания, кормления, доения и воспроизводства.

Менее удачен был выбор строителей: первая компания, которая нам попалась, вообще не справилась с задачей, просто не рассчитала свои силы и не смогла выдержать темп строительства, который нам был нужен. Так получилось, что доильное оборудование по плану было уже поставлено, а здания еще не существовало! Смонтировали под открытым небом! Нежелательно конечно, но куда было деваться? Спас грамотный подход наших поставщиков с фирмы «Маратек». Они не только позаботились о том, чтобы проблемы со строительством доильного зала не привели к порче оборудования, но еще и предоставили во временное пользование доильные мини-установки, которые были смонтированы непосредственно в помещениях и позволили нам начать производство, не дожидаясь, пока строители наконец-то достроят молочный центр. При этом «Маратек» еще и поступил очень обдуманно: мини-установки были такого же типа, как оборудование планируемого зала. В результате мы смогли добиться абсолютно мягкого перехода, коровы не ощущали никакого дискомфорта при переходе в зал, не было снижения продуктивности. Вот так маленькое, но продуманное решение поставщиков спасло нам большие деньги…»

Операция «Оптимизация»

↑

ОАО «Моршанская земля» строится необычными методами

Большому кораблю – большое плавание. Но каким будет это плавание, если команда не укомплектована? Если капитан знает куда идти, а как идти – не всегда. Если приходится решать массу мелких проблем, а до больших «руки не доходят». И плавание, и сам корабль находятся под угрозой. Своевременно оценив опасность для своего «корабля», руководители холдинга «АДМ-Инвест Групп» и его дивизиона ОАО «Моршанская земля» в Тамбовской облас-ти начали выстраивать структуру взаимоотношений сразу. В такой сложной работе не помешает помощь извне. Глобальную задачу должны решить консультанты-оптимизаторы. За тем, как проходила операция «Оптимизация» в ОАО «Моршанская земля», наблюдала Елена Герасименко.

Руководитель отдела сельхозтехники Александр Неклюдов (справа) прислушивается ко всему, что говорит, комментируя таблицы по требованиям к сотрудникам, консультант Максим Водопьянов.Чтобы система работала отлаженно, важны и мелочи.
Фото: Е. Герасименко

Александр Неклюдов пока еще робко смотрит через плечо консультанта Максима Водопьянова на монитор компьютера. Перед глазами – длинная таблица с множеством граф. Курсор на мониторе переходит от графы к графе, «спешит» вниз, снова вверх, задерживается в одной из ячеек. Консультант выверяет требования к сотрудникам отдела сельхозтехники, составленные руководителем отдела Александром Неклюдовым.

– Так, механик. Образование от среднего специального до высшего, возраст значения не имеет, знания в области эксплуатации и ремонта автотранспорта и, желательно, автокранов. Верно, – подводит итог Максим Водопьянов. – Главное нужно отметить: ненормированный рабочий день, в период с 15 марта по 30 октября работа без отпусков. Хорошо. Идем дальше. Водитель категории «Е»…

Александр Неклюдов прислушивается к комментариям консультанта. Рядом планово-экономический отдел хлопочет над своими таблицами. Следующие на очереди к консультанту-оптимизатору – они. За стеной раздается медленный стук по клавишам, урчат принтеры, выпуская лист за листом планы, графики, требования, положения, отчеты. Наверное, именно
в таком шуме и должна проходить операция «Оптимизация».

Оперативное вмешательство

К «оперативному вмешательству» решили в «Моршанской земле» прибегнуть, когда стало понятно, что по-другому не получится.

Председатель Совета директоров ООО «АДМ-Инвест Групп» Александр Мазур, листая стопку отчетов, рассказывает: «Знаете, наш холдинг начал свое развитие с небольшого хозяйства в Белгородской области и крупной МТС в Краснодарском крае. Сейчас решаем вопрос по землям
в том же Краснодарском крае, Воронежской и Тамбовской областях. Формируем целостность холдинга с центром в Воронеже. Пока в нашем распоряжении более 50 тысяч гектаров сельхозугодий, 24 тысячи – здесь, в «Моршанской земле». Пришли сюда в начале 2008 года, тогда же и констатировали, что все здесь в лежачем состоянии. Поднимать и выстраивать холдинг было решено именно отсюда. Чтобы не терять времени понапрасну, пригласили консультантов-оптимизаторов. На примере «Моршанской земли» мы обкатываем все мероприятия, по тем же принципам будут подтягиваться и белгородское хозяйство, и МТС – выстроится весь холдинг».

– По теории, лучше, конечно, выстраивать структуру от общего к частному, – улыбается руководитель группы консультантов Александр Анненков. – Но практика может потребовать другого подхода. Опыта оптимизации своих структур путем «оперативного вмешательства» сторонней организации у большинства агрохолдингов нет. Но потребность в оптимизации есть у каждого из них. Почему? …

На высоком уровне

↑

Всеукраинский День поля в 2008 году оправдал все ожидания и приобрел даже значение международного форума

Больше 4 тысяч аграриев приехали на День поля в Днепропетровскую область.
Фото: Агро-Союз

Днепропетровск (ПС/НСХ). 1–2 августа на базе корпорации «Агро-Союз» прошла третья международная выставка-демонстрация ресурсосберегающих технологий, техники и оборудования для земледелия «Всеукраинский день поля – 2008». Мероприятие прошло под девизом «Ресурсосбережение – сохранение жизни».

Высокие гости, среди которых Премьер-министр Украины Юлия Тимошенко, министр аграрной политики Украины Юрий Мельник, министр сельского хозяйства Российской Федерации Алексей Гордеев, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Семен Шапиро, дали высокую оценку этому мероприятию, призванному привлечь внимание аграриев к необходимости перехода на инновационные системы земледелия. Достичь этой цели удалось: больше 4 тысяч посетителей-аграриев приехало в Днепропетровск, чтобы ознакомиться с техникой и оборудованием 120 компаний-производителей, принимающих участие в мероприятии. Ввиду такого обширного участия «Всеукраинский день поля – 2008» можно было действительно называть ведущим смотром сельхозтехнологий и настоящим форумом для подготовки инвестиций аграрных предпринимателей.

Однако для политиков мероприятие имело куда большее значение. Так, Юлия Тимошенко отметила: «Я думаю, что именно сегодня мы сможем пообщаться и вместе разработать стратегию дальнейших действий». Того же мнения был и Семен Шапиро: «Мы должны выработать единую стратегию и тактику нашей работы. Потому что сегодня разрозненность, разобщенность в принятии решений будет препятствовать нашему общему делу. По-видимому, главная цель этой выставки – обмен положительным опытом, накопленным нашими государствами, и извлечение уроков из допущенных ошибок, потому что наши страны развиваются по-разному и имеют свои особенности в сельском хозяйстве» …

Новая сеялка

Новая пневматическая сеялка PS 600 M1 фирмы «АПФау – Технише Продукте ГмбХ» предлагается с шириной захвата от 4 до 12 м.
Фото фирмы

Хётцельсдорф (ПС/НСХ). Австрийская фирма «АПФау – Технише Продукте ГмбХ» (APV – Technische Produkte Ges.m.b.H.) увеличила ассортимент выпускаемых пневматических сеялок.

В программе уже имелись 2 такие сеялки. Первая – PS 150 M1 (с бесступенчатым изменением ширины захвата от 1 до 6 м, с 150-литровым семенным ящиком, двумя электрическими вентиляторами, с оптимизированным воздушным потоком). Вторая – PS 250 M2 (объем семенного ящика 250 л, с бесступенчатым изменением ширины захвата от 2 до 7 м).

Теперь предлагается новая пневматическая сеялка большего формата – PS 600 M1. Она подходит для любого посевного материала (зерновые, рапс, клевер, травы, люцерна и т.д.) и может многофункционально использоваться в течение всего года и производить в комбинации с почвообрабатывающей техникой обработку почвы и посев за один проход. Сеялка имеет ширину захвата от 4 до 12 м и обеспечивает возможность высева семян с нормой от 1,5 до 400 кг/га.

Эл. почта: michaela.klein@apv.at
www.apv.at

Пленки «РКВ»

↑

Михельштадт (ПС/НСХ). Компания по производству полиэтиленовой и полипропиленовой пленки «РКВ АГ Райнише Кунстштоффверке» (RKW AG Rheinische Kunststoffwerke) на ведущей российской агровыставке «Золотая осень» выступит со специальным предложением и представит пленку wepelen^®: wepelen^® energy 12+6 (коричневый/черный) и wepelen^® Silo 40, используемую в качестве нижнего слоя при укрытии силоса. Оба компонента производятся с шириной до 18 м. Трехслойная пленка для укрытия силоса, по данным фирмы «РКВ», способна противостоять воздействию ультрафиолетовых лучей в течение 18 месяцев, что на 6 месяцев больше, чем у конкурирующих пленок. Кроме того, согласно проведенному Немецким сельскохозяйственным обществом тестированию, пленка wepelen^® Silo 40 не только имеет высокую прочность, но и на 25% снижает проникновение кислорода в силосную массу по сравнению с обычными пленками. Фирма «РКВ» в Москве также демонстрирует сети нового поколения для обвязки рулонных тюков Rondotex^® Evolution, которые могут поставляться c длиной 2000 или 4000 м. В программе фирмы также упрочненные варианты сетей Rondotex^® S (прочная) и Rondotex^® VS (особо прочная), узкие сети Rondotex^® (500, 600 и 700 мм) для малых пресс-подборщиков и сети Rondotex^® CE (с кромкой) для специальных орудий.

Посетители выставки «Золотая осень» увидят и другую продукцию фирмы, предлагаемую для строительной, пищевой и других отраслей индустрии.

Эл. почта: marion.link@rkwgroup.com
www.rkw-group.com

Сеялка прямого посева

↑

Новая сеялка для прямого посева SD Liner 3000.
Фото фирмы-изготовителя

Саверн (ПС/НСХ). Компания «Кун» (KUHN), накопившая 30-летний опыт производства сеялок SD, дополняет их гамму новой компактной машиной SD Liner 3000.

Предлагаемая сеялка SD Liner 3000 отличается компактной трехдисковой системой, бункером на 2500 литров и может применяться как для прямого посева, так и для посева по стерне или покровным культурам. По информации изготовителя, новая версия снабжена системой пневматического распределения VENTA и обеспечивает высев от 0,8 кг/га до 400 кг/га при высокой скорости (15 км/ч) и оптимальном расположении семян.

Тел.: +7(831) 277-66-11, 277-66-12
Эл. почта: info@kuhnsa.com
www.kuhnsa.com

Новые маты

↑

Растеде/Ольденбург (HCX/ПС). Предлагая маты нового типа для коров, северогерманская фирма «Арнтьен» (Arntjen) пытается решить застаревшую проблему.

«Последние 15 лет на рынке появлялось много изобретений и велась разработка того, на чем должны лежать коровы. Однако практически ни одно из изделий не соответствовало тому, что было обещано, и коровы продуктивностью 10 000 л молока в год не получали соответствующего комфорта», – заявил журналу HCX коммерческий директор Герд Арнтьен.

Фирма «Арнтьен» предлагает своим клиентам в Европе маты для коров «ULTI-MAT», которые, по утверждению фирмы, не только с точки зрения соотношения цена-качество, но и в отношении комфорта и прочности устанавливают новый масштаб в отрасли. Основание мата толщиной 5 см изготовлено из спрессованных и свулканизованных длинных обрезков резины. Оставление пустот между элементами коврика гарантирует необходимую мягкость.

Сшивание длинных волокон обеспечивает длительную стабильность формы. Мягкое основание покрыто материалом Top-Cover, который отличается высоким качеством резины и очень прочной внутренней тканью. «Это приятное для животного изделие – результат многолетней исследовательской работы, проводимой нашей группой в производственных условиях, – говорит Герд Арнтьен. – Мы полагаем, что наши усилия себя оправдали!

Благодаря применению ULTI-MAT мы больше не увидим высокопродуктивных коров с повреждениями суставов!»

ООО «Арнтьен»
Россия, 432071, Ульяновск, Ул. Верхняя Полевая, 1
Тел.: + 7 (8422) 311 211
Факс.: + 7 (8422) 311 060
Эл. почта: russia@arntjen.com

Взять на вооружение

Аграрная политика стран мира / Б.А. Рунов, А.Ф. Корольков, В.В. Приемко, – М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2008. – 170 с.

Благосостояние сельхозтоваропроизводителей в значительной степени определяется рамочными условиями хозяйствования, задаваемыми государством посредством аграрной политики. В этом плане интересен опыт других стран, как положительный, так и отрицательный. Данное учебное пособие подробно рассматривает особенности единой аграрной политики в Европейском Союзе, аспекты государственного регулирования национальных секторов аграрной экономики в США и Канаде, Индии и Китае.

В условиях глобализации экспортные возможности хозяйств зависят от мировых тенденций развития рынков сельскохозяйственной продукции и продовольствия, а также от поиска конкурентных преимуществ, грамотного использования протекционистских инструментов государственного регулирования. Настоящее издание рассматривает зарубежный опыт с позиций изучения стратегических и тактических устремлений партнеров России по мировой торговле. Отдельный раздел посвящен опасностям для сельского хозяйства в случае вступления страны в ВТО и возможным путям ее снижения за счет госрегулирования.

Рассмотрены аграрно-политические аспекты ПНП «Развитие АПК» и действующей Государственной программы развития сельского хозяйства на 2008–2012 гг. Настоящее издание будет полезно не только учащимся аграрных вузов, но и сотрудникам органов управления сельским хозяйством, представителям законодательной власти, а также всем специалистам аграрного сектора, проявляющим интерес к аграрной политике.

Пестициды без рисков

Л.В. Селиванова. Система обеспечения безопасного оборота пестицидов в Российской Федерации. – М.: «Издательство Агрорус», 2008. – 84 с. ISBN 978-5-9900364-8-2

Данное издание подготовлено в рамках проекта «Полевая академия» компании «Байер КропСайенс» (Bayer CropScience). В издании освещены все аспекты использования пестицидов: условия их применения, положительные и негативные стороны этого явления, объемы применения в нашей стране и за рубежом. В отдельной главе описан российских подход к обеспечению безопасности применения этих химических веществ для человека и окружающей среды: требования законодательства к производству, хранению, обороту и использованию, процедуры регистрации отдельных пестицидов, методы проверки безопасности (виды испытаний и оценка опасности риска), меры государственного надзора за применением пестицидов.

Рассмотрены также вопросы обеспечения безопасности производства, хранения и транспортировки пестицидов, а также их применения в разных формах в сельском и лесном хозяйстве.

Книга представляет интерес для специалистов, занятых в обороте химических средств защиты растений, а также осуществляющих контроль за их обращением, работников агрономических служб, жителей сельской местности.

Байер КропСайенс
121069 Москва, а/я 198
Борисоглебский пер. 9 стр. 3
Тел. +7 (495) 956 13 38
www.bayercropscience.ru

Вновь о «царице полей»

Н. Ф. Надточаев. Кукуруза на полях Беларуси. – Минск: ИВЦ Минфина, 2008. – 412 с. ISBN 978-985-6847-59-5

Кукуруза по-прежнему остается одной из самых широко распространенных культур, без которой едва ли мыслимо современное животноводство. В предлагаемой монографии обобщены накопленные во многих странах, и в первую очередь в Беларуси, научные данные и практический опыт по выращиванию кукурузы на зерно, силос и семена.

На примере условий Беларуси рассмотрено и проанализировано влияние агроклиматических факторов на формирование урожая.

В издании подробно описаны особенности обработки почвы, внесения удобрений, борьбы с сорняками, вредителями и болезнями, посева, ухода за растениями, уборки и использования выращенного урожая. Отмечено, что достигнутый в последние годы рост урожайности кукурузы во многом связан с применением новых холодостойких гибридов этой культуры, а их выбор определяется имеющимися агроклиматическими ресурсами региона.

Освещены вопросы подкормки кукурузы, выбора оптимальной густоты стояния растений, применения гербицидов, формирования урожая, питательной ценности и повышения ее путем внесения азотсодержащих добавок, использования силосной массы и зерна в кормлении животных.

Отдельная глава посвящена аспектам селекции и семеноводства кукурузы в Беларуси. Изложен также передовой опыт возделывания кукурузы в ведущих предприятиях республики.
Монография будет полезной для агрономов и инженеров-агротехников, а также преподавателей, аспирантов и студентов высших и средних специальных учебных заведений.

РУП «Информационно-вычислительный центр
Министерства финансов Республики Беларусь»
220004, г. Минск, ул. Кальварийская, 17.
www.ivcmf.by