Фото: Klassen

Сено – солома

Фото: Klassen

Редакция НСХ

Редакция журнала «Новое сельское хозяйство»


Маркус Классен, Учебно-опытное хозяйство по животноводству Ноймюле, федеральная земля Рейнланд-Пфальц, ФРГ

Поделитьтся

Тре­бо­ва­ния к бла­го­по­лу­чию живот­ных рас­про­стра­ня­ют­ся не толь­ко на фор­мы их содер­жа­ния. Теперь евро­пей­ским пред­при­я­ти­ям нуж­но не толь­ко содер­жать сви­но­ма­ток в груп­пах, но и обес­пе­чи­вать живот­ных мате­ри­а­лом для раз­вле­че­ний. Как исполь­зо­ва­ние соло­мы или сена при содер­жа­нии на щеле­вых полах вли­я­ет на бла­го­по­лу­чие живот­ных и трудозатраты?

Содержание свиноматок

Потреб­но­сти сви­ней в играх и созда­ние усло­вий для про­яв­ле­ния их «иссле­до­ва­тель­ских наклон­но­стей» учте­ны в новых евро­пей­ских тре­бо­ва­ни­ях к содер­жа­нию. Каж­до­му живот­но­му, за ред­ким исклю­че­ни­ем, долж­ны быть доступ­ны соот­вет­ству­ю­щие мате­ри­а­лы. Если для игр сви­но­ма­ток нет гру­бо­во­лок­ни­сто­го мате­ри­а­ла, раци­он дол­жен содер­жать не менее 8% сырой клет­чат­ки. Таким спо­со­бом гаран­ти­ру­ет­ся суточ­ное потреб­ле­ние с кор­мом 200 г гру­бо­го волок­на (при скарм­ли­ва­нии 2,5 кг кор­ма на голо­ву в сут­ки). Это спо­соб­ству­ет насы­ще­нию живот­ных, бла­го­да­ря чему они будут про­яв­лять мень­ше беспокойства.

Во мно­гих неболь­ших хозяй­ствах в каче­стве игру­шек живот­ным пред­ла­га­ют цепоч­ки с дере­вян­ны­ми бло­ка­ми или раз­но­об­раз­ные пла­сти­ко­вые пред­ме­ты. Так посту­па­ют и в нашем хозяйстве.

Встраиваем солому

В Ной­мю­ле прак­ти­ко­ва­ли дина­ми­че­ское фор­ми­ро­ва­ние групп в поме­ще­нии для осе­ме­не­ния. В резуль­та­те живот­ные испы­ты­ва­ли стресс, про­яв­ля­лись свя­зан­ные с этим откло­не­ния в пове­де­нии, а так­же иерар­хи­че­ские стыч­ки. На эта­пе опо­ро­са почти у 10% сви­но­ма­ток наблю­дал­ся повы­шен­ный риск запо­ров. В каче­стве реше­ния напра­ши­ва­лись добав­ле­ние клет­чат­ки в ком­би­корм, начи­ная с 3 дней после опо­ро­са, и пред­ло­же­ние сви­ньям в цехе осе­ме­не­ния сена и соломы.

В цехе уже несколь­ко лет сви­но­мат­ки содер­жат­ся груп­па­ми на пол­но­стью щеле­вых полах с раз­ме­ром щели 17…20 мм. По ини­ци­а­ти­ве одно­го швей­цар­ско­го про­из­во­ди­те­ля из раз­де­ли­тель­ных реше­ток и ста­рых авто­ма­тов для скарм­ли­ва­ния влаж­ной мешан­ки были скон­стру­и­ро­ва­ны кор­муш­ки-ясли для сена, кото­рые раз­ме­сти­ли в поме­ще­нии. Тре­бо­ва­лось про­ве­рить, будет ли еже­днев­но отме­ря­е­мая пор­ция гру­бо­го кор­ма вытес­нять кон­цен­тра­ты из раци­о­на (т. е. не при­ве­дет ли скарм­ли­ва­ние сена и соло­мы к сокра­ще­нию потреб­ле­ния ком­би­кор­ма) и как пол «пере­не­сет» исполь­зо­ва­ние соло­мы и сена.

Основ­ные опа­се­ния были тако­вы: щели полов и наво­зо­на­ко­пи­тель­ные кана­лы будут заби­ты волок­на­ми гру­бых кор­мов, «закры­тие» щелей сде­ла­ет полы скольз­ки­ми, в резуль­та­те воз­рас­тет трав­ма­тизм живот­ных, и вме­сто жела­тель­но­го поло­жи­тель­но­го эффек­та от еже­днев­но­го скарм­ли­ва­ния гру­бых кор­мов мы полу­чим отри­ца­тель­ные послед­ствия Сле­до­ва­ло выяс­нить, может ли выда­ча гру­бых кор­мов в цехе опо­ро­са поло­жи­тель­но ска­зать­ся на здо­ро­вье и само­чув­ствии свиноматок.

Бога­тый клет­чат­кой раци­он – это не толь­ко дости­же­ние насы­ще­ния, но и про­фи­лак­ти­ка эко­но­ми­че­ски зна­чи­мых инфек­ций, напри­мер син­дро­ма ММА (мастит – мет­рит – агалактия).

Сытная диета

Зна­чи­тель­ную роль в созда­нии чув­ства насы­ще­ния игра­ет соло­ма. Она не толь­ко при­вле­ка­ет вни­ма­ние сви­но­ма­ток (раз­вле­че­ние). При­ме­не­ние соло­мы как объ­ек­та для изу­че­ния поло­жи­тель­но ска­зы­ва­ет­ся на ком­фор­те и насы­ще­нии. Кро­ме того, ока­зы­ва­ет­ся дие­ти­че­ское воздействие.

Есте­ствен­но, на пер­вом плане нахо­дят­ся физио­ло­ги­че­ские аспек­ты про­цес­са пище­ва­ре­ния, но при скарм­ли­ва­нии кон­цен­тра­тов с более высо­кой долей клет­чат­ки соот­вет­ству­ю­щий эффект намно­го про­ще и с мень­ши­ми затра­та­ми тру­да мож­но полу­чить, чем это дости­га­ет­ся с помо­щью соло­мы, кото­рая после «обра­бот­ки» сви­но­мат­ка­ми рас­ки­ды­ва­ет­ся по все­му помещению.

Соло­ма и сено спо­соб­ству­ют слю­но­от­де­ле­нию, что хоро­шо вли­я­ет на пере­ва­ри­мость пита­тель­ных веществ и ско­рость про­хож­де­ния пищи по пище­ва­ри­тель­но­му трак­ту. Из-за срав­ни­тель­но низ­кой пере­ва­ри­мо­сти одре­вес­нев­ших стеб­лей ЖКТ доль­ше оста­ет­ся напол­нен­ным, воз­буж­да­ет­ся пери­сталь­ти­ка, что пре­пят­ству­ет запо­рам и раз­мно­же­нию пато­ген­ной мик­ро­фло­ры. Вред­ные мик­ро­ор­га­низ­мы, «при­кре­пив­ши­е­ся» к волок­нам, выво­дят­ся из орга­низ­ма. Это поло­жи­тель­но ска­зы­ва­ет­ся на само­чув­ствии свиноматок.

Но полу­ча­е­мые пре­иму­ще­ства дости­га­ют­ся толь­ко при усло­вии высо­ко­го гиги­е­ни­че­ско­го каче­ства соло­мы и сена. Низ­ко­ка­че­ствен­ная соло­ма, кото­рая, к сожа­ле­нию, в послед­ние годы заго­тав­ли­ва­ет­ся на полях, совер­шен­но непри­год­на для скарм­ли­ва­ния. Кро­ме того, она может быть зара­же­на мико­ток­си­на­ми, нега­тив­но вли­я­ю­щи­ми на репро­дук­тив­ную сфе­ру живот­ных, а пыль и гри­бы, содер­жа­щи­е­ся в соло­ме, нагру­жа­ют дыха­тель­ные пути. К тому же сви­ньи в извест­ной мере гур­ма­ны: наблю­де­ния пока­за­ли, что они пред­по­чи­та­ют сено соло­ме, хотя каче­ство послед­ней было очень высоким.

Нет потерям корма

Обо­ру­до­ва­ние для выда­чи гру­бых кор­мов изго­тав­ли­ва­лось сво­и­ми сила­ми и раз­ме­ща­лось в раз­лич­ных местах поме­ще­ния. В зад­ней части сви­нар­ни­ка, где, как пра­ви­ло, нахо­дят­ся низ­ко­ран­го­вые и моло­дые сви­но­мат­ки, был постав­лен авто­мат на одно кормоместо.

В перед­ней части (неда­ле­ко от стан­ции для корм­ле­ния по тре­бо­ва­нию) мы раз­ме­сти­ли у сте­ны выпол­нен­ные из раз­де­ли­тель­ных реше­ток и сталь­ных дета­лей ясли для 3 – 4 высо­ко­ран­го­вых сви­но­ма­ток, рас­счи­тан­ные на их одно­вре­мен­ное корм­ле­ние. Ясли раз­ме­ще­ны так высо­ко, что под ними мож­но сво­бод­но лежать.

Посколь­ку пол под кор­муш­кой пол­но­стью щеле­вой, непо­сред­ствен­но под ясля­ми уста­нов­ле­на панель, пре­пят­ству­ю­щая поте­рям. Края этой пане­ли оби­ты поло­со­вым желе­зом в виде неболь­шо­го поро­га, что­бы попа­да­ю­щий на нее гру­бый корм не рас­тас­ки­вал­ся по все­му поме­ще­нию: это допу­сти­мо толь­ко для кор­ма, выпа­да­ю­ще­го изо рта свиньи.

«Порож­ки» из метал­ла долж­ны быть выпол­не­ны так, что­бы живот­ные не мог­ли спо­ткнуть­ся и полу­чить трав­му. Пере­стро­ен­ные авто­ма­ты для кор­мо­раз­да­чи часто име­ют чашу-уло­ви­тель в ниж­ней части, что пре­пят­ству­ет слиш­ком высо­ким поте­рям. Посколь­ку у каж­до­го из них может нахо­дить­ся толь­ко одно живот­ное, сле­ду­ет уста­но­вить сра­зу несколь­ко авто­ма­тов. Если пред­ло­же­но толь­ко одно кор­мо­ме­сто, воз­ни­ка­ет опас­ность полу­че­ния травм в резуль­та­те ран­го­вых стычек.

Сено в почете

Сна­ча­ла кор­муш­ки были напол­не­ны соло­мой про­шло­го года, затем в одну была поме­ще­на соло­ма, в дру­гую – сено. Выяс­ни­лось, что сви­но­мат­ки пред­по­чи­та­ют сено, а соло­му пол­но­стью отвергают.

После это­го им ста­ли пред­ла­гать толь­ко сено из руло­нов высо­кой плот­но­сти прес­со­ва­ния: его осо­бен­но удоб­но в оди­ноч­ку пере­но­сить в поме­ще­ние и «дози­ро­вать» в кор­муш­ки. Гру­бый корм из тюков или боль­ших руло­нов нуж­но раз­де­лять зара­нее и в под­хо­дя­щих емко­стях транс­пор­ти­ро­вать в поме­ще­ние, что уве­ли­чи­ва­ет трудозатраты.

Самое боль­шое потреб­ле­ние реги­стри­ро­ва­лось, когда сви­ньям пред­ла­га­лось «зад­ре­вес­нев­шее» сено тре­тье­го уко­са без осо­та, щаве­ля и про­чих неже­ла­тель­ных трав.

Прак­ти­че­ские наблю­де­ния заста­ви­ли несколь­ко раз поме­нять кон­струк­цию кор­му­шек. В нача­ле их доволь­но быст­ро опу­сто­ша­ли: веро­ят­но, про­цесс поеда­ния ока­зал­ся слиш­ком простым.

Слож­ность изго­тов­ле­ния была в том, что сле­до­ва­ло выяс­нить опти­маль­ное рас­сто­я­ние меж­ду пру­тья­ми решет­ки. Если оно вели­ко, живот­ные момен­таль­но справ­ля­ют­ся со сво­ей зада­чей – «игро­вой эффект» сни­жа­ет­ся до мини­му­ма. Если же пру­тья решет­ки рас­по­ло­же­ны слиш­ком близ­ко друг к дру­гу, то сви­но­мат­ки быст­ро теря­ют «инте­рес к игре» и пере­ста­ют под­хо­дить. Удач­ным вари­ан­том при­зна­на решет­ка с рас­сто­я­ни­ем в 3 – 4 см. Вытя­нуть через нее сено не так про­сто – сви­но­мат­ке при­хо­дит­ся про­яв­лять изоб­ре­та­тель­ность, что­бы полу­чить доступ к чисто­му корму.

При нали­чии несколь­ких кор­му­шек их нуж­но уста­нав­ли­вать на рас­сто­я­нии несколь­ких мет­ров друг от дру­га, что­бы низ­ко­ран­го­вые живот­ные тоже мог­ли ими поль­зо­вать­ся без рис­ка быть ото­гнан­ны­ми сви­нья­ми, сто­я­щи­ми выше в иерар­хии. Дере­вян­ная бал­ка или дру­гая соот­вет­ству­ю­щая деталь пре­пят­ству­ет поте­рям кор­ма, не допус­кая вытас­ки­ва­ния боль­ших порций.

Работы больше, свиноматки здоровее

Тру­до­за­тра­ты на достав­ку гру­бо­го кор­ма и ути­ли­за­цию остат­ков нель­зя недо­оце­ни­вать. Мы уста­но­ви­ли, что щели в полах доста­точ­но быст­ро заби­ва­ют­ся и в ради­у­се 1 – 3 м от кор­му­шек нуж­но регу­ляр­но очи­щать полы от остат­ков гру­бо­го кор­ма и поме­та. Чаще, чем обычно.

Тот, кто не готов потра­тить боль­ше вре­ме­ни, дол­жен отка­зать­ся от идеи исполь­зо­ва­ния волок­ни­стых мате­ри­а­лов. Но не сто­ит забы­вать о допол­ни­тель­ном поло­жи­тель­ном эффек­те от повы­шен­но­го содер­жа­ния клет­чат­ки в раци­оне: его мож­но «моне­ти­зи­ро­вать».

Почти за год наблю­де­ния мы отме­ти­ли целый ряд пози­тив­ных изме­не­ний: атмо­сфе­ра в цехе осе­ме­не­ния ста­ла более спо­кой­ной, часто­та воз­ник­но­ве­ния нару­ше­ний в пове­де­нии умень­ши­лась, в первую неде­лю после поста­нов­ки живот­ных в цех опо­ро­са кон­си­стен­ция поме­та была зна­чи­тель­но луч­ше, а риск запо­ров сни­зил­ся почти до нуля (до вве­де­ния гру­бых кор­мов он состав­лял око­ло 10%).

Само­чув­ствие сви­но­ма­ток улуч­ши­лось (что отве­ча­ет сего­дняш­не­му пред­став­ле­нию о бла­го­по­лу­чии живот­ных), сни­зи­лась часто­та ММА и дру­гих инфек­ций. Еще один побоч­ный поло­жи­тель­ный эффект: для запол­не­ния неав­то­ма­ти­че­ских кор­му­шек работ­ни­ку при­хо­дит­ся один-два раза в день захо­дить в поме­ще­ние с живот­ны­ми, что спо­соб­ству­ет повы­ше­нию эффек­тив­но­сти кон­тро­ля за их состоянием.

Заключение

Если оста­вить за скоб­ка­ми уве­ли­че­ние объ­е­ма работ и повы­шен­ный риск заби­ва­ния щелей и навоз­ных кана­лов, мож­но реко­мен­до­вать скарм­ли­ва­ние допол­ни­тель­ной пор­ции гру­бо­го кор­ма с помо­щью спе­ци­аль­ных кор­му­шек, спо­соб­ству­ю­щих раз­вле­че­нию живот­ных в цехе осе­ме­не­ния: это поло­жи­тель­но ска­зы­ва­ет­ся на здо­ро­вье и бла­го­по­лу­чии сви­но­ма­ток. Целе­со­об­раз­но огра­ни­чить пор­ции дачей 100 – 300 г гру­бо­го кор­ма на голо­ву в сут­ки: при боль­шем объ­е­ме может сни­зить­ся потреб­ле­ние концентратов.

Для предот­вра­ще­ния ран­го­вых сты­чек коли­че­ство кор­му­шек и рас­сто­я­ние меж­ду ними долж­ны быть доста­точ­ны­ми. Под кор­муш­кой реко­мен­ду­ет­ся уло­жить рези­но­вые маты или пла­сти­ко­вые пане­ли, кото­рые улав­ли­ва­ли бы выпа­да­ю­щий из решет­ки корм и не поз­во­ля­ли рас­тас­ки­вать его по поме­ще­нию. Это при­ве­дет к умень­ше­нию потерь кор­ма и сте­пе­ни засо­ре­ния щеле­вых полов. Полы ста­нут менее скольз­ки­ми. Но совсем избе­жать рас­тас­ки­ва­ния кор­ма по поме­ще­нию едва ли удастся.

Читайте также