Фото: Pahlke

Многие лета!

Фото: Pahlke

Редакция НСХ

Редакция журнала «Новое сельское хозяйство»


Д-р Илка Штайнхёфель, Управление окружающей среды, сельского хозяйства и геологии земли Саксония, ФРГ

Поделитьтся

Цель эффек­тив­но­го хозяй­ства – обес­пе­чить высо­кую пожиз­нен­ную про­дук­тив­ность. Но путь к этой цели непрост. Осо­бое зна­че­ние для про­дук­тив­но­го дол­го­ле­тия име­ет рабо­та с ново­тель­ны­ми коро­ва­ми. Наши десять сове­тов!

Продуктивное долголетие

В пер­вые дни лак­та­ции орга­низм коро­вы очень уяз­вим: молоч­ная про­дук­тив­ность рас­тет быст­рее, чем потреб­ле­ние кор­ма. А если жиры тела начи­на­ют тра­тить­ся на обес­пе­че­ние орга­низ­ма еще до оте­ла, постра­дать может обмен веществ – гор­мо­наль­ный, мине­раль­ный и т.д. – повы­ша­ет­ся риск нару­ше­ний родо­вой дея­тель­но­сти, паре­за, раз­ви­тия кето­за, замед­ле­ния инво­лю­ции мат­ки, сни­же­ния имму­ни­те­та… Судить о про­бле­ме мож­но по очень высо­ко­му про­цен­ту тре­бу­ю­щих лече­ния, а то и вовсе выбра­ков­ки, коров – осо­бен­но в срав­не­нии с после­ду­ю­щи­ми отрез­ка­ми лак­та­ции.

Увы, про­бле­мы затра­ги­ва­ют не толь­ко воз­раст­ных коров, но и пер­во­те­лок: они не успе­ва­ют рас­крыть весь свой потен­ци­ал и состав­ля­ют до тре­ти выбра­ко­ван­ных коров. Это не при­ем­ле­мо ни с точ­ки зре­ния здра­во­го смыс­ла, ни эко­но­ми­че­ски.

1. Дать шанс молодежи.

При­мер­но треть выбра­ко­ван­ных коров – пер­во­тел­ки. До выбра­ков­ки они едва успе­ва­ют дать пер­вые 4800 кг за 200 дней лак­та­ции (табл. 1). После 760 дней выра­щи­ва­ния это соот­вет­ству­ет 5 кг моло­ка на каж­дый про­жи­тый день. Если в ста­де 1 выбра­ко­вы­ва­ет­ся 30% пер­во­те­лок с про­дук­тив­ным дол­го­ле­ти­ем 200 дней, 20% коров поки­да­ют ста­до во 2‑й, а 20% – в 3‑й лак­та­ции, то око­ло 30% коров дожи­ва­ют до окон­ча­ния 3‑й лак­та­ции. Про­дук­тив­ное дол­го­ле­тие состав­ля­ет 980 дней (2,7 года).

За это вре­мя живот­ное дает 27140 кг моло­ка – что соот­вет­ству­ет 15,6 кг на день жиз­ни. Если выра­щи­ва­ние одной нете­ли обхо­дит­ся в 1800 евро, затра­ты на выра­щи­ва­ние в себе­сто­и­мо­сти моло­ка состав­ля­ют 6,6 евро­цен­та (1800 E / 27140 кг). Если сни­зить отход пер­во­те­лок все­го на 5% (как в ста­де 2) – про­дук­тив­ное дол­го­ле­тие уве­ли­чи­ва­ет­ся на 200 дней, затра­ты на выра­щи­ва­ние в кило­грам­ме моло­ка сни­жа­ют­ся до 5,4 евро­цен­та.

Полная версия доступна в печатном и электронном виде

Вы може­те офор­мить под­пис­ку на изда­ние в печат­ном виде на сай­те agrodelo.ru или элек­трон­ном виде в мага­зи­нах Google Play и App Store.

Читайте также