Журнал агроменеджера «Новое сельское хозяйство» - ведущее издание сельскохозяйственного профиля в России и странах СНГ

Возделывание пропашных культур полосным способом экономит затраты и время

Пашня сельхозпредприятия Хинсдорф (федеральная земля Саксония-Ангальт, ФРГ) выглядит, почти как зебра: вся в полоску. Под кукурузу почва теперь обрабатывается здесь именно так. Это не только экономия затрат, но и почвосбережение (при условии, что все сделано правильно). В этой связи Мартин Шнайдер, Гюнтер Хазе (сельскохозяйственное товарищество Хинсдорф, ФРГ), д-р Бодо Хофман и проф. д-р Олаф Кристен (Университет им. Мартина Лютера, г. Галле-Виттенберг, ФРГ) организовали серию научных экспериментов.

Полосная обработка осенью после предварительного лущения стерни.

Идея обрабатывать почву только тогда, когда это совершенно необходимо для роста и развития культуры, – не нова: ученые и практики думают об этом давно. На основе многолетних исследований и опытов был разработан способ обработки почвы полосами, так называемый Strip Tillage, – технология, которая все шире используется при возделывании пропашных культур, например в Северной Америке при возделывании кукурузы на влажных и плохо прогреваемых почвах.

В европейских странах – по крайней мере до настоящего времени – такой подход не находил широкого применения. Однако ситуация может быстро поменяться, поскольку данная технология предоставляет новые возможности борьбы с эрозией почв. Новый подход может помочь в решении такой проблемы, как выход в поле весной, а также способствовать ювенильному развитию растений. При распространенном сегодня способе высева в мульчу это достаточно острые вопросы, которые успешно решаются при чередовании обрабатываемых и необрабатываемых полос. Способствовать быстрому внедрению такой технологии может и тот факт, что материально-техническое обеспечение уже было разработано и в Европе. Следующим, зачастую решающим преимуществом данной технологии является то, что вместе с частичным рыхлением одновременно можно вносить удобрение. Данный подход легче всего реализовать с применением технологии движения по колее на основе GPS. Кукурузу, например, можно высевать напрямую в узкую разрыхленную полосу, применяя обычную сеялку точного высева.

Условиями применения полосной технологии помимо согласования рабочей ширины междурядий являются точное вождение по колее и прецизионная фиксация ширины колеи при помощи системы GPS. При использовании локальной станции детально регистрируется первый проезд по полю при рыхлении почвы. Наилучшего результата можно добиться при наличии системы управления на основе GPS, которая в автоматическом режиме ведет машину вдоль проложенной колеи.

Вышеуказанная рабочая группа изучала воздействие полосной обработки почвы на стабильность почвенной структуры там, где частично выполнялось рыхление. Изучалось также влияние этого вида обра ботки на развитие растений кукурузы при различных почвенных и климатических условиях возделывания.

Условия проведения опытов

Опыты были заложены на различных участках, принадлежащих сельхозпредприятию в Хинсдорфе (типы почвы: пылеватый суглинок / легкая супесь, 11 % глины, 43 % ила) и в Гроссштольпене (типы почв: тяжелый пылеватый суглинок, 11 % глины, 77 % ила). В Гроссштольпене дополнительно было взято поле, где на структуру почвы оказали воздействие горные выработки (типы почв: тяжелый суглинок, 14 % глины, 29 % ила). В этом месте предъявлялись очень высокие требования к охране почв при хозяйственном использовании земель …

Картофель: борьба с сорняками, уборка, хранение и ингибиторы роста

В продолжение картофельной тематики (см. НСХ, 5/2008, стр. 94 и НСХ 1/2009, стр. 48) д-р Вольфдитер Кюрцингер из консультационной компании «Агро Норд» (п. Грос Люзевиц, Восточная Германия), дает рекомендации по предуборочному удалению ботвы, применению десикантов и правильному хранению картофеля. Отдельный раздел посвящен рассказу о препаратах – ингибиторах роста, пока не представленных на российском рынке, но широко применяемых в Западной Европе при хранении продовольственного и семенного картофеля.

Такие фитосанитарные меры, как борьба с сорной растительностью, влияют и на уровень поражения клубней картофеля грибными и вирусными заболеваниями, что гарантирует хорошую стоимость товара на рынке. Фитофтороз – одно из самых распространенных и самых опасных заболеваний картофеля как в Восточной Европе, так и в России. По самым скромным оценкам ежегодные потери урожая в России вследствие заболевания фитофторозом составляют около 4 млн т. Без проведения соответствующих обработок продуктивность восприимчивых сортов может снижаться в 1,5…2 раза. При очень сильном поражении приходится полностью удалять пораженную ботву в отдельных очагах или даже на всем поле. Дальнейшие фунгицидные обработки в таких случаях не дают необходимого положительного эффекта. Одним из последствий борьбы с сорной растительностью является уменьшение вероятности поражения клубней фитофторозом и риска больших потерь во время хранения.

Некоторое промедление с предуборочным удалением ботвы дает прибавку урожая, однако за счет более сильного поражения фитофторозом такая партия картофеля теряет свою ценность для реализации на рынке, поскольку не подлежит длительному хранению. В посадках картофеля следует проводить предуборочное удаление ботвы, чтобы воспрепятствовать переносу вирусной инфекции из ботвы в клубни и уйти от более позднего заражения вирусной инфекцией. Конкретные сроки выполнения работ можно узнать, обратившись на станции защиты растений на местах. При сильном поражении тлями следует предпочесть именно эти сроки, поскольку тогда дальнейшие инсектицидные обработки захватят и новые очаги вирусной инфекции. Более позднее удаление ботвы и в этом случае дает прибавку урожая, но вероятный высокий инфекционный фон может привести к снижению товарности данной партии и соответственно к лишению статуса семенного картофеля. При этом, скорее всего, сельхозпроизводителю не удастся продать данную партию в соответствии с желаемой категорией – прибыль будет невысокой.

Для облегчения уборки удаление ботвы производится в основном в такие сроки развития растений, когда клубни уже достигли своей физиологической зрелости и желаемой величины. При удалении ботвы за 2–3 недели до уборки (в зависимости от сорта) все клубни к моменту уборки достигают одинаковой степени зрелости, что снижает их восприимчивость к повреждениям в момент уборки и повышает лежкость. За счет уменьшения зеленой массы почва на гребнях просыхает быстрее, клубни убираются в более чистом виде, при этом скорость прохода техники и ее производительность возрастают. Клубни легче отделяются от ботвы, уменьшаются потери, связанные с копкой, которые опять же могли бы привести к нежелательному прорастанию клубней в следующем году.

Пробные копки имеют значение

Год на год не приходится, условия роста и развития растений почти всегда разные, иногда клубнеобразование идет недостаточно быстро, поэтому пробные копки, помогающие определить оптимальные сроки уборки в зависимости от целевого назначения той или иной партии картофеля, имеют очень важное значение. В противном случае есть опасность того, что доля чрезмерно крупных клубней будет слишком высокой. Предуборочное удаление ботвы можно производить как химическим, так и механическим способом или комбинировать одно с другим. В Европе механическое удаление ботвы обычно производится фронтальным или задненавесным ботводробителем. Предпочтительнее фронтальный вариант, при этом ботва перед удалением не застревает в борозде.

Срезанную ботву следует не распределять по всей поверхности поля, но оставлять в бороздах, так, чтобы при последующих химических обработках рабочий раствор лучше смочил остатки ботвы. Если достаточно только механического удаления ботвы, то обрезку следует производитьблизко к поверхности гребня. Если же вы планируете и химические обработки, лучше обрезать стебли на высоте около 20 см над поверхностью гряды. Недостаток механического способа заключается в его низкой производительности, в большой вероятности повторного отрастания ботвы и беспрепятственного развития сорных растений вплоть до срока уборки. Именно по этой причине при интенсивном ведении хозяйства доминирует химический способ удаления ботвы. Помимо существенно более высокой производительности этот способ позволяет уничтожить сорные растения и намного сокращает риск повторного отрастания ботвы. Вот основные критерии, которыми следует руководствоваться при выборе химических препаратов …

Альтернативная технология хранения зерновых при отсутствии складских помещений обеспечивает экономические преимущества

Отсутствие элеваторов и быстровозводимых хранилищ для зерна и семян сдерживает производство и ухудшает сохранность зерна. Строительство новых помещений – задача не из легких. Хранение продовольственного зерна в герметичных рукавах может стать отличной альтернативой новому строительству. Некоторые передовые хозяйства на юге России уже несколько лет применяют такой подход для снижения издержек и повышения эффективности производства зерна. Согласно оценкам специалистов по данной технологии в прошлом году было заложено от 100 до 350 тыс. т зерна. О возможностях, требованиях и специфике новой для России технологии временного хранения продовольственного зерна в полимерных рукавах рассказывает д-р Кристине Идлер, Институт сельскохозяйственной техники им. Лейбница, Потсдам-Борним, Германия.

Закладка на хранение в рукава зерна уборочной влажности при помощи загрузочной машины «Профи Фарм Бэггер RB-A».

Возможность кратковременного хранения зерна во времена нестабильности цен на зерновом рынке значит очень много. Чтобы продать зерно по более выгодной цене, при традиционном подходе к вопросу хранения в Германии следует планировать инвестиционные затраты на уровне 100…250 евро на т зерна в зависимости от размеров хранилища. Затраты на хранение в течение 6 месяцев в государственном хранилище составляют примерно 20 евро/т. Информацию о хранении в условиях Ростовской области России можно найти в табл. 2. Во избежание порчи зерна на складе необходима защита от влаги, от загрязнения птицами, грызунами и домашними животными. В Германии продовольственное зерно обычно подвергают сушке и охлаждению, возможность хранения зерна в анаэробных условиях до настоящего времени в расчет не принималась.

При хранении зерна в полимерных рукавах используется принцип консервации за счет прекращения подачи воздуха. Эта технология отличается наименьшими потерями и высоким качеством. Грубые корма и продукты переработки (жом, мезга, пивная дробина) давно силосуются в рукава. Новая система позволяет осуществлять хранение зерновых в рукавах при сравнительно невысоком уровне инвестиционных затрат. Зерно с помощью шнека подается в рукав диаметром 2,70 м, длина рукава доходит до 90 метров.

При наполнении рукавов с помощью загрузочной машины производительность достигает 300 т/час. При этом свежеубранное зерно может обрабатываться параллельно с прямым комбайнированием. Как влияет хранение в полимерных рукавах на качество товарного зерна? Чтобы ответить на этот вопрос, был заложен практический опыт.

Условия эксперимента

Опыт был поставлен на пшенице сорта Тарсо влажностью 10,9% при урожайности 87 ц/га. Содержание сырого протеина составило 14,8 % СВ, содержание крахмала – 67,2 % СВ, число падения – 407, натура зерна – 79,6, седиментационное число – 43. При помощи беггера «Профи Фарм RB-A» в два рукава заложили 75 тонн зерна. Диаметр рукава составлял 2,70 м, толщина полиэтиленовой пленки – 215 мкм. На первом рукаве по обеим длинным сторонам было расположено по 4 клапана для последующего регулярного отбора проб, на втором рукаве имелось только 4 клапана с одной стороны. Пробоотбор из второго рукава планировалось произвести только по истечении 6 месяцев, дабы исключить возможное изменение качества зерна в процессе отбора проб. Для отслеживания изменений температурного режима в первый рукав поместили 8 самописцев, во второй – четыре. Самописцы находились там, где были расположены клапаны. Рукава накрыли защитной сеткой от птиц и мешками с песком. Контрольная партия зерна находилась в закрытом хранилище, куда зерно поместили сразу после уборки. В зерновую насыпь также поместили 4 самописца.

Пробоотбор и анализ

Контрольные пробы зерна из рукава 1 были взяты в момент закладки на хранение, через 2 и через 4 недели хранения, а также через 3 и 6 месяцев. Пробы отбирались на местах расположения всех восьми клапанов с двух различных уровней: непосредственно под поверхностью полиэтилена и на глубине примерно 1,20 м. Из контрольной партии было отобрано восемь проб: 4 – в непосредственной близости к поверхности и еще 4 – с глубины 80 см. Пробы зерна из второго рукава поступили на исследование только по прошествии 6 месяцев хранения. При всех вариантах хранения отслеживалось изменение температуры. В пробах зерна фиксировали следующие параметры: содержание сухого вещества, содержание крахмала и сырого протеина, наличие бактерий, дрожжей и плесневых грибов. После полугодового хранения зерна также проверялись такие показатели, как жизнеспособность и всхожесть семян …

Как повысить качество травостоя и отдачу энергии с гектара

Если вы собираетесь обновить свои сенокосы и пастбища ближайшей весной, необходимо подумать о том, как получить максимальный эффект от этого мероприятия. Д-р Лекс ван дер Веерд и аграрный консультант Евгений Белов рассказывают о том, на что следует обратить внимание при выборе травосмесей, как правильно подготовить почву под посев трав, определить качество травостоя и провести работы по его улучшению.

Среди многообразия растительности сенокосов и пастбищ основу травостоев составляют злаковые, реже – бобовые травы.

Даже если за полями хорошо ухаживают, качество травостоев постепенно ухудшается за счет естественного старения растений, воздействия погодных условий и других факторов. Как крупный рогатый скот периодически заменяют на животных с лучшей генетикой (молочной продуктивностью), старую технику меняют на современную и производительную, так подлежат обновлению и травостои. При этом желательно использовать те травосмеси, которые хорошо себя зарекомендовали именно в вашем регионе и производить закупки у надежных продавцов. Все эти меры нацелены на повышение отдачи энергии с гектара, увеличение доходности сельхозпредприятия.

Что такое плохой травостой?

Самый простой способ оценки ваших травостоев – измерение количества сухого вещества трав. Вы обязательно увидите разницу, проведя измерения на каждом поле. Прибавив сюда результаты анализа кормов, вы получите полную информацию о ваших травах. По показателю переваримости органического вещества можно судить о ботаническом составе травостоя. Если переваримость ниже 70%, поле содержит слишком много сорняков или трав с низкими питательными качествами (мятлик однолетний, мятлик обыкновенный, пырейник). В таких случаях рекомендуется провести улучшение травостоя.

Если содержание сырой золы больше чем 110 грамм на килограмм продукта, это означает, что сенаж или силос содержит слишком много песка, что может происходить из-за неправильной настройки машин или неровной поверхности поля. В последнем случае загрязнение корма почвой неизбежно.

Другой способ оценки травостоя – это визуальное определение ботанического состава. Однако это требует опыта и знаний. На поле ориентировочно должно быть более 75% хороших трав.

Какие виды трав – хорошие?

Хорошие травы с хорошими питательными качествами – это райграс пастбищный, овсяница луговая, тимофеевка луговая, ежа сборная и овсяница тростниковая, а также клевер (луговой и ползучий) и недолголетние виды (райграс многоукосный и однолетний). Такие виды трав, как мятлик луговой, обыкновенный, однолетний, овсяница красная являются плохими видами с низкой кормовой ценностью.

Улучшение кормовых угодий и экономика

Результатом улучшения кормовых угодий должно стать повышение отдачи энергии с гектара, в противном случае проводить соответствующие мероприятия нет смысла. Ниже мы приводим расчет стоимости перезалужения (Табл. 1 и Табл. 2), который показывает, что улучшение кормовых угодий может быть дорогим мероприятием, но и отдача энергии существенно возрастает.

Расчет основан на ценах декабря 2008 года. Информация взята на сайте Минсельхоза РФ, из прайс-листов торговых компаний. Предполагалось использование отечественных тракторов и некоторых российских сельхозмашин. Цена одного МДж обменной энергии определялась по стоимости фуражного зерна согласно официальной информации Минсельхоза РФ.

В условиях реального хозяйства данный расчет может изменяться, стоимость обработок будет зависеть от реального набора техники, уровня оплаты труда, загрузки техники и т.д.

Травы и их кормовые качества

Самым значимым преимуществом улучшения кормовых угодий является увеличение питательной ценности трав. Расчет показывает, что по сравнению со старым травостоем энергетические характеристики корма, получаемого с нового травостоя, увеличились на 1,41 мДж ОЭ/кг (обменной энергии в кг сухого вещества). Травы, имеющие лучшие питательные качества, лучше поедаются животными и быстрее перевариваются. Вследствие этого общее потребление сухого вещества животными будет выше, что приведет к повышению потребления энергии из объемистых кормов и снижению потребности в концентратах (дорогостоящем продукте). Стоимость кормов в пересчете на 1 кг молока существенно снизится.

Оптимальное время для мероприятий по улучшению кормовых угодий

В районах континентального климата наиболее подходящим периодом для посева является весна. Травы необходимо высеять ранней весной, как только можно будет выехать в поле. Это даст молодым травам больше времени для развития и снизит конкуренцию со стороны сорняков. Но в случае, если поле очень сильно засорено, лучше провести до посева операции по уничтожению сорняков. Интересен вариант посева трав в конце лета – ранней осенью. В этот период меньше конкуренция со стороны сорняков и молодые растения достаточно устойчивы к морозам.

Подготовка почвы под посев трав крайне важна!

Не вызывает сомнения, что в России качество пахотных работ может быть улучшено. Наиболее важно правильно провести вспашку, т. е. рано, гладко и сухо. Рано означает, что проводить вспашку лучше осенью, гладко означает правильную настройку плуга и сухо – вспашку, когда почва не переувлажнена, во избежание формирования плужной подошвы …

Компост может обеспечить растения главными элементами питания и заменить минеральное удобрение

Во времена, когда стоимость удобрений резко выросла, все-таки лучше не экономить на внесении основного удобрения, а задуматься об альтернативах. Многолетние опыты свидетельствуют, что регулярное внесение компоста обеспечивает наличие питательных веществ в таком количестве, что применение основного удобрения и поддерживающее почву известкование оказываются излишними. Д-р Райнер Клюге из Карлсруэ, Германия, рассказывает о проведенных исследованиях.

Компост может обеспечить растения главными элементами питания и заменить минеральное удобрение.
Фото: Р.Клюге

Из многолетних практических опытов мы уже давно знаем, что регулярное внесение компоста помимо благотворного влияния на почву также обеспечивает снабжение растений фосфором и калием. Поступление извести соответствует по своему действию поддерживающему известкованию. Это интересная альтернатива для агрария: сэкономить на основном удобрении и поддерживающем известковании. При росте цен трудно переоценить плюсы потенциальной экономии. Кроме того, и с экологической, и с экономической точек зрения важно, чтобы дефицитные ресурсы в составе компоста перемещались в замкнутом цикле. Доказано, что запасы фосфора на Земле небесконечны, поэтому приходится считаться с дальнейшим увеличением стоимости фосфорных удобрений.

Альтернатива в духе времени

Многие хозяйства в последние годы вынуждены экономить на внесении фосфора и калия в качестве основного удобрения из-за растущих затрат. Статистические данные также свидетельствуют о снижении объемов внесения основного удобрения. Некоторое время можно «прожить» на резервах, имеющихся в почве. Но когда доступность минеральных веществ падает ниже определенных ориентировочных значений достаточной обеспеченности почвы элементами питания (степень обеспеченности С*), а в неблагоприятных случаях – и до области дефицита (степень А*), это создает угрозу урожайности и качеству растениеводческой продукции. Мнимая экономия возвращается бумерангом, так как для восстановления сниженного плодородия почв требуется очень много усилий. В этом случае содержащий питательные вещества компост может стать ценной альтернативой устойчивого ведения хозяйства. Это следует из результатов исследований сельскохозяйственного технологического центра Аугустенберг, г. Карлсруэ (Германия).

Помимо органической субстанции, играющей главную роль в балансе гумуса и улучшении почв, в компосте присутствует значительная доля так называемых основных элементов питания – фосфора, калия, магния. Как показано на рис. 1, даже средние нормы внесения компоста в размере 20 т сухого вещества на га (соответственно от 30 до 35 т свежей массы на га) в трехлетнем цикле обеспечивают поступление в почву ежегодно 40… 50 кг Р₂О₅ на га, 65…75 кг К₂О на га и 40…50 кг/га MgO. При очень высокой норме внесения компоста 30 т сухого вещества на га (соответственно от 45 до 55 т свежей массы на га) в трехлетнем цикле поступление в почву питательных веществ еще выше: ежегодно 60 …70 кг Р₂О₅ на га, 100…110 кг К₂О на га и от 65 до 75кг MgO. Это полностью соответствует потребности культур в удобрении, как и при регулярном внесении основного удобрения.

На рис. 1 показано сравнение выноса питательных веществ с основной продукцией растениеводства (зерном и др.) в севооборотах со средним и высоким выносом питательных веществ. Пока уровень питательных веществ в почве достаточный (степень обеспеченности С), от выноса зависит потребность в удобрении. В отдельных случаях есть отклонения от средних значений в сторону более высоких, в частности на культурах, у которых очень высокая потребность в питательных веществах (например, овощи или энергетические растения). Если же и растительные остатки выносятся с поля, то потребность в удобрении возрастает еще больше.

После внесения компоста в качестве удобрения баланс питательных веществ по фосфору чаще всего уверенно восстанавливается на тех культурах, которые выносят средние количества фосфора, тем более если дозы внесения компоста были очень высокими. Высокие дозы внесения калия на севооборотах со средним выносом ведут чаще всего к положительному балансу по калию. Однако при возделывании культур …

Перенос гена гусеницы в геном ячменя придал последнему новую форму резистентности

Экологи из института им. Макса Планка, г. Йена (ФРГ), исследовали пищевые привычки гусениц бабочки «совка ни». Ученые из Гиссена (ФРГ) использовали полученные экологами новые знания, чтобы вывести сорта ячменя, обладающие повышенной резистентностью к заболеваниям. Журналист из Тюбингена (ФРГ) Рихард Шнайдер обобщает результаты исследований.

Бабочка Trichoplusia ni, которая развивается из питающейся гусеницы, наносит не такой уж большой ущерб. Лёт бабочек происходит лишь короткое время вечером либо в сумерках, и вскорости они погибают. Не обладая развитой иммунной системой, гусеница Trichoplusia ni может поедать бактерии, грибы, патогенные и непатогенные вещества, находящиеся на поверхности листьев растений. При этом в тканях ее тела образуются протеины и белки, обладающие антимикробным действием и помогающие эффективно обезвреживать «непрошенных гостей».
Фото: Х. Фогель

В Университете г. Гиссен (ФРГ) успешно применили новые знания, полученные специалистами по химической экологии в Институте им. Макса Планка, г. Йена (ФРГ). С помощью аутогенных белков и пептидов, вырабатываемых вредителями сельскохозяйственных растений, им удалось повысить сопротивляемость ячменя мучнистой росе!

Когда гусеницы бабочки «совка ни» (Trichoplusia ni) длиной 4–5 см поглощают листья томатов, капусты или салата, поедая при этом вредителей, грибы и бактерии, находящиеся на поверхности листьев, то пожалеть можно не только агрария. При определенных обстоятельствах гусеница Trichoplusia ni может и сама погибнуть, если случайно в процессе питания в ее организм попадут токсичные грибы. В любом случае она должна суметь обезвредить и переварить те опасные микроорганизмы, которые попали в ее пищеварительную систему. Почему же насекомое, поедающее все подряд, не заболевает и тем более не погибает? Это весьма интересно, так как у гусениц отсутствует хорошо развитая иммунная система, существующая, например, у человека, когда в ответ на проникновение ряда возбудителей наша кровеносная система вырабатывает специфические антитела. Этот вопрос заинтересовал ученых.

Готовность иммунной системы

Как доказали специалисты из Института им. Макса Планка (руководитель д-р Хайко Фогель), гусеница Trichoplusia ni активизирует аутогенную защиту организма от многочисленных грибов, попадающих в организм с пищей. При изучении пищевых привычек этих гусениц выяснилось, что они могут давать иммунный ответ на нездоровое питание. Сильные патогены, которые они переварить не в состоянии, вызывают их гибель. В ответ на проникновение микроорганизмов, не угрожающих их жизни, в тканевых жидкостях начинают происходить различные реакции. Гусеницы этого вида при помощи аутогенных белков и энзимов могут дать отпор возбудителю заболевания, проникнувшему в организм, построить вокруг него капсулу и обезвредить. Однако, как выяснилось в опытах, такой вид пищеварения и защиты от вредителей наносит большой ущерб самой гусенице. Ученые из Йены кормили одну группу гусениц стерильным диетическим питанием, а в корм другой группы попадали неопасные виды бактерий, такие как E. Coli и Micrococcus luteus. В ходе эксперимента выяснилось, что те личинки совок, которые получали обеззараженный корм, были крупнее, имели более короткий период окукливания, для их иммунного ответа было характерно намного меньшее количество антибактериальных протеинов и белков, чем у личинок, которые получали нездоровое питание. Руководитель исследований Х. Фогель сделал обобщение: вот так незаметно, все личинки в процессе питания реагируют на присутствие в пище бактериальных возбудителей, которые приводят иммунную систему гусениц в боевую готовность. На их дальнейшее развитие отрицательно влияет постоянная необходимость тратить силы на защиту от патогенов и держать иммунную систему в постоянной боевой готовности.

Перенос гена гусеницы в геном ячменя

Д-р Фогель предположил, что новые знания, полученные во время исследования гусениц, могут способствовать разработке антибиотиков для применения в медицине. Этим предположением воспользовались ученые из Университета г. Гиссен. Им удалось идентифицировать и выделить гены гусеницы Trichoplusia ni, которые отвечают за производство пептидов и белков, обладающих активным антимикробным действием. Как сообщил сотрудник Университета г. Гиссена Карл-Хайнц Когель, в лабораторном эксперименте было обнаружено, что действие этих пептидов и белков было столь же сильным, как и действие антибиотиков.

Следующим шагом стал перенос генов, ответственных за выработку указанных пептидов и белков, в геном ячменя. С помощью данного отрезка генома можно получить новый сорт ячменя, устойчивый к таким заболеваниям, как мучнистая роса. Ученым из Гиссена впервые удалось получить в лабораторных условиях такой устойчивый ячмень. Вскоре он будет посеян на опытных делянках университета. По мнению д-ра Фогеля, иммунное оружие гусениц может быть использовано в иммунологических исследованиях, касающихся человека, а также для борьбы с вредителями других растений.

НСХ

Создание условий для получения высокой урожайности зерновых

Как заложить основу для полной реализации потенциальной урожайности зерновых? О чем нужно позаботиться зимой, готовясь к предстоящему сезону? Некоторые рекомендации по обработке почвы под яровые культуры, по выбору сортов, обработке семян, подготовке семенного ложа, нормам и срокам высева семян дает д. с.-х. н., проф. Дитер Шпаар.

Цель обработки почвы под зерновые состоит в том, чтобы создать благоприятные условия для прорастания семян и развития растений, а также обеспечить оптимальный водно-воздушный режим и режим питания в почве. Во многих регионах урожайность зерновых не очень высока из-за недостатка влаги. Все мероприятия должны быть направлены на сохранение почвенной влаги, улучшение влагосберегающей способности и уменьшение испарения. Предпосевную обработку почвы можно скомбинировать с основной обработкой либо выполнить отдельно.

Когда почва находится в оптимальном состоянии для обработки, то рыхлящие органы обеспечивают при минимальных затратах энергии максимум крошения и увеличение количества крупных пор. Поэтому рекомендуется по возможности выполнять все необходимые мероприятия по обработке почвы, когда она находится в оптимальном состоянии, уменьшить число переездов по полю и использовать для снижения давления на почву шины низкого давления, навеску парных шин с одинаковыми размерами. Необходимо также снять лишний балласт с машины.

По экологическим и экономическим причинам обработка почвы должна проводиться с наименьшим числом рабочих операций и с меньшей интенсивностью. К выбору соответствующих мероприятий не следует подходить формально – нужно учитывать конкретные условия местности, в которой возделываются зерновые. В табл. 1 для разных видов зерновых приведено оптимальное распределение почвенных агрегатов по размерам.

В зависимости от исходной ситуации можно выбрать соответствующие рабочие органы орудий для обработки почвы. Для этого необходимо знать особенности их воздействия на почву (табл. 2). Основную обработку почвы, предпосевную обработку и сев (с включением сеялки в комбинацию орудий) можно провести за один рабочий проход. Комбинированные орудия предлагаются сегодня в разных вариантах, например: сеялка «Солитер» и «Компактор» фирмы «Лемкен» (Lemken), комбинация «Cirrus» фирмы «Амазоне» (Amazone), комбинации ATD 9.35, ATD 11.35, ATD 18.35 фирмы «Хорш» (Horsch) и серия «Rapid RDA» фирмы «Ведерстад» (Väderstad). Как правило, пашут перед выращиванием пропашных культур на полную глубину пахотного слоя. Если после посева, возделывания и уборки этих культур нет вредных уплотнений и глубоких следов от колес, почва хорошо противостоит воздействию колес, не деформируется и пластична, засорение низкое, корневищные и корнеотпрысковыесорняки отсутствуют, а растительных остатков мало, то основную обработку почвы можно провести без плуга.

Для бесплужной основной обработки почвы пригодны дисковые бороны и дисковые культиваторы, тяжелые культиваторы и фрезы. Дисковые орудия хорошо работают на песчаных почвах, хуже – на сухих, а также суглинистых почвах. Рыхление на полную глубину пахотного слоя можно провести культиваторами, оборудованными 2-ярусными стрельчатыми лапами и параплугами (плоскорезами), которые оставляют почву в естественном сложении. Для рыхления почвы вблизи поверхности можно применять простые тяжелые культиваторы, которые рыхлят и перемешивают почву. Предпосевную обработку почвы проводят вышеназванными комбинированными орудиями для предпосевной обработки и посева, при этом часто применяют зубовые роторы, роторные фрезы или роторные бороны с приводом от вала отбора мощности.

Обработка почвы под яровые зерновые после пропашных

После уборки пропашных сразу проводят осеннюю основную обработку почвы.В регионах, где достаточно влаги, почву лучше обрабатывать лемешным плугом, причем глубину вспашки можно изменять в зависимости от сложившихся условий. Следует пахать не на полную глубину пахотного слоя, а как правило на 15…20 см. При осенней основной вспашке следует комбинировать плуг с почвоуплотнителем. Обратное уплотнение восстанавливает капиллярную систему почвы. При обильных зимних осадках она предотвращает излишнее переувлажнение пахотного слоя, а при малом количестве осадков задерживает и накапливает влагу в пахотном слое.

В засушливых регионах целесообразно применять бесплужную обработку почвы орудиями, указанными выше. Предпосевная обработка почвы весной нацелена на выравнивание поверхности поля, рыхление и крошение поверхностной зоны, по возможности не глубже, чем глубина посева, с тем чтобы семена ложились на неразрушенную капиллярную зону. Лучше всего весной скомбинировать предпосевную обработку и посев и провести их за один рабочий проход.

Обработка почвы под яровые зерновые после зерновых

После зерновых предшественников обработка почвы начинается с подъема жнивья и последующей обработки частичного пара. Если не сеют промежуточные культуры, обработку частичного пара повторяют еще один раз до осенней вспашки. При недостатке влаги можно применять бесплужную обработку почвы. При соответствующих условиях (ровная поверхность почвы без следов колес, крошащаяся структура почвы в горизонте посева, высушенный покров мульчи, нет всходов падалицы или сорняков) можно провести и прямой посев без рыхления почвы.

Консервирующая обработка почвы и прямой посев в мульчу

В последние годы во многих регионах мира расширяется применение «почвозащитных технологий», когда ни осенняя, ни весенняя вспашка не применяются, а почва покрывается мульчей, в которую и осуществляется посев. Эти технологии применяют из-за явно выраженного позитивного экономического и экологического эффекта. Однако при длительной бесплужной обработке почвы наблюдается усиленное засорение полей сорными злаками, возрастает поражение зерновых грибными прикорневыми и корневыми болезнями, особенно фузариозными корневыми гнилями и фузариозом колосьев, а также пиренофорозом или желтой пятнистостью.

При использовании бесплужной обработки почвы следует в каждом конкретном случае сравнивать положительные экономические и экологические последствия и возможные отрицательные. Выбор технологии основной обработки почвы под зерновые (плужной или бесплужной) зависит, прежде всего, от засоренности предшественника и погодных условий во время обработки. Во влажных погодных условиях уже имеющиеся, а также вновь прорастающие сорняки и падалица культурных растений (рапс, зерновые, подсолнечник) уничтожаются при бесплужной обработке в недостаточной степени. Плужная обработка может влиять на разных вредителей и возбудителей болезней, снижая этим вероятность поражения посевов …

Минск (НСХ). В этом году в хозяйствах всех категорий Беларуси собрано свыше 9,3 млн тонн зерна (в бункерном весе), что после доработки составит не менее 8,15 млн тонн (в весе амбарном).

И это без зерновых, собранных в частных хозяйствах, и кукурузы. Подобного урожая однозначно не было за всю историю суверенной Республики Беларусь.

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия страны, в этом году зерновые и зернобобовые культуры в белорусских сельхозпредприятиях собраны на площади 2352,3 тыс. га, что на 2,4 % больше, чем в прошлом году. В том числе 530,2 тыс. га ржи (91,3 % к уровню прошлого года), 485,6 тыс. га пшеницы (119,3 %), 455 тыс. га тритикале (108,8 %), 571,6 тыс. га ячменя (87,8 %).

На 174,1 тыс. га был посеян овес, на 16,4 тыс. га размещены посевы гречихи (141 %), зернобобовые культуры заняли 119,4 тыс. га (100,5 %). Средняя урожайность на этих площадях составила 37,8 ц/га в бункерном весе.

Для сравнения: в прошлом году в хозяйствах Беларуси было собрано 6,7 млн тонн зерна (в бункерах) при урожайности 28,2 ц/га. Для получения такого урожая со стороны белорусских земледельцев было сделано все необходимое. Это посев высокоурожайных семян зерновых, устойчивых к полеганию, их обработка регуляторами роста, своевременность и качество проведения технологических процессов возделывания и уборки, улучшение парка зерноубо рочной техники. Но помимо человеческого фактора, на увеличение урожайности положительное влияние оказала погода. Нынешней весной и летом было в достатке влаги и солнечного тепла. Почти не шли типичные для белорусского августа затяжные дожди.

Как сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Василий Павловский, успешно выполнены объемы поставок зерна в государственные закрома. Под госзаказ продан один миллион тонн (352 тыс. тонн пшеницы, 412 тыс. тонн ржи и 236 тыс. тонн прочих культур). Зерна этого количества и качества, в том числе продовольственной пшеницы с клейковиной 28 %, будет достаточно, чтобы обеспечить потребности местных предприятий мукомольной и хлебопекарной отраслей, сведя на нет существующий ранее импорт. Что касается экспорта белорусского зерна, то пока конкретных решений не принято, хотя такой вопрос рассматривается. Спешить с этим никто не собирается, так как, несмотря на хороший урожай в Европе, зерна на мировых рынках все равно недостаточно и спрос превышает предложение.

Георгий Палкин

Москва (Интерфакс, НСХ). Рекордный за последнее пятилетие урожай зерновых ожидает Европу. По сообщению Еврокомиссии, благоприятные погодные условия и расширение посевных площадей позволяют ожидать сбора более 300 млн тонн зерна, что на 16% больше, чем в прошлом году и на 9% больше среднегодового показателя пятилетки.

Ожидаемая средняя урожайность составит 50 ц/га, что значительно выше показателей прошлых лет. Увеличение площадей под зерновыми является результатом роста цен на эти культуры. По прогнозам европейских экспертов, урожайность мягких сортов пшеницы составит 56 ц/га (на 4,8% выше среднего показателя за пять прошедших лет), пшеницы твердых сортов – 31 ц/га (12,8%), ячменя – 44 ц/га на (5,7%), кукурузы на зерно – 69 ц/га (9,5%). Наибольший рост урожайности ожидается на посевах сахарной свеклы.

По прогнозу Еврокомиссии, урожайность сахарной свеклы составит 70,3 т/га, что на 19% выше среднего показателя за 5 лет. Росту урожайности этой культуры, которая выращивается преимущественно на севере Франции и Германии, способствуют благоприятные метеорологические условия. Прогнозируемая урожайность других культур существенно не изменится: рапс – 9 ц/га (на 2,1% меньше среднего показателя за 5 лет), подсолнечник – 16 ц/га (на 1,7% больше) и картофель – 265 ц/га (на 1,1% меньше).

Больший валовый сбор зерна ожидается и в Белоруссии: 9,3–9,4 млн тонн против 7,2 млн тонн в 2007 году, в т.ч. 8,7–8,8 млн т в сельхозпредприятиях.

Корректируются в большую сторону и прогнозы российского Минсельхоза. Если в начале сезона ожидалось, что в целом по стране соберут не менее 85 млн тонн зерна, то в ходе уборки стало очевидно, что этот показатель будет превзойден. По заявлению Алексея Гордеева, «урожай зерна в этом году может превысить исторический рекорд и составить 95 млн тонн». Впрочем, по словам первого вице-премьера Виктора Зубкова, в соответствии с мировыми стандартами необходимо иметь около одной тонны на душу населения, таким образом, Россия должна собирать примерно 143 млн тонн зерновых.

Интерфакс