Главное о Бизнес-форуме:

FRESH FOOD RUSSIA 2010 – первая и единственная платформа для профессионального диалога современных сетей и производителей свежей продукции. Цели ее участников: стратегическое и оперативное планирование развития продаж свежей продукции. Расстановка приоритетов в работе над снижением потерь в поставках. Вместе делегаты увидят новые возможности удовлетворения меняющихся потребностей покупателя. Вместе обсудят и примут новые стандарты контрактных отношений, условий поставок и поддержки продаж.

Аудитория: руководители производственных компаний, аграрных предприятий, развивающих товарное производство свежей продукции и руководители направления «фреш» розничных сетей России и СНГ.

Ключевые темы бизнес-форума:

• Fresh food: главное направление совместного развития для розничного и агро бизнеса в России. Долгосрочные стратегии двух индустрий. Главные последствия засухи лета 2010 для производства и поставок свежей продукции потребителю. Какие решения могут быть найдены в межотраслевом диалоге, с использованием механизмов саморегулирования? На уровне межкорпоративных отношений сети и поставщика?
• Свежие продукты в торговых сетях как локомотив для восстановления агро-бизнеса после неурожая 2010.
• Критерии отбора товаров: потребительские ценности и цены, необходимый уровень сервиса поставщиков. Позиция розничных сетей лидеров рынка.
• Кризисный менеджмент в АПК: стратегии уменьшения долговой нагрузки компании;
• Возвраты и потери в системе поставок свежей продукции. Совместные решения сетей и производителей для наращивания маржинальности.
• Покупатель 2011: потребительские предпочтения в отношении упаковки свежей продукции и потребности различных целевых групп покупателей.
• Консолидация сырьевой базы для переработки и успешный опыт организации производства готовых к розничной продаже свежих продуктов.
• Рациональные технологии переработки, производства и упаковки готовых к продаже свежих продуктов. Мясо, молоко, овощи, фрукты. Перспективные идеи и рекомендации разработчиков.
• Стратегический маркетинг. Оценки размеров инвестиций в продвижение и скорости их возврата.
• Фреш-логистика. Свежие технологии и минимально необходимые стандарты для работы с современными розничными сетями. Рынок аутсорсинга фреш-логистики в России.
• Кадры и организационная структура, необходимые для работы с современными розничными сетями. Успешный рекрутинг.
• NEW!!! Специальная вечерняя сессия переговоров производителей свежей продукции и закупщиков розничных сетей о вопросах поставок.

Ключевые выступающие:

• Иван Оболенцев, председатель Агропромсоюз, руководитель ГК Оптифуд
• Валентин Денисов, председатель комитета Государственной Думы РФ по аграрным вопросам
• Андрей Даниленко, руководитель ГК Русские Фермы
• Евгений Сидоров, председатель совета директоров, Агрокомбинат Московский
• Андрей Даниленко, ГК «Русские фермы»
• Александр Четвериков, Председатель Совета Директоров, ГК Агрохолдинг, депутат Государственной Думы РФ
• Сергей Хаванов, основатель, генеральный директор, Агротрейд
• Илья Белоновский, исполнительный директор, АКОРТ
• Александр Кузьмин, генеральный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров
• Михаил Аветисов, руководитель проекта, Агрохолдинг НИВА
• Андрей Григоренко, генеральный директор, Элитный товарный скот-менеджмент
• Андрей Хлус, директор, руководитель группы консультационных услуг по управлению цепочкой поставок, Ernst & Young
• Гурий Шилов, заместитель генерального директора по производственным вопросам, Белая дача трейдинг

Узнайте больше о мероприятии и условиях участия можно по телефону (495) 785-22-06 или на сайте b2bcg.ru

В основу белорусского техрегламента на молоко и молочную продукцию положены законодательные акты ЕС в области обеспечения безопасности пищевых продуктов и российский техрегламент на молоко и молочную продукцию.

Документ устанавливает требования безопасности к молоку и молочной продукции, а также к процессам ее производства, хранения, перевозки, реализации. Кроме того, он определяет правила ее размещения на рынке и надзора за соблюдением требований регламента.

Представители Госстандарта Белоруссии ранее отмечали, что значительная часть показателей, установленных в техрегламенте, является действующей, она закреплена в санитарных нормах и правилах. В то же время для ряда показателей безопасности, согласно требованиям европейского законодательства, установлены более жесткие значения по сравнению с действующими в Белоруссии и в России. Среди них, в частности, показатели содержания свинца и офлотоксина. Значения допустимого содержания пестицидов также приведены в соответствие с европейскими нормами.

Кроме того, техрегламент впервые устанавливает принципиально новый подход к нормированию содержания микроорганизмов в молочной продукции и требования к содержанию остаточных количеств фармацевтических и ветеринарных препаратов в сыром молоке.

Классификация молока и молочных продуктов в белорусском техрегламенте гармонизирована с требованиями Российской Федерации.

Интерфакс

Решение о присоединении к молочному соглашению было озвучено накануне на встрече губернатора Ставропольского края Валерия Гаевского и председателя правления Национального союза производителей молока Андрея Даниленко, сообщает пресс-служба главы региона.

“В частности, в сообщении говорится, что закупка молока вне зависимости от сезона будет производиться в 2010 году по цене не ниже 11 рублей за килограмм. Под соглашением уже подписались порядка 2,5 тыс. производителей и 135 переработчиков молока из сорока регионов страны”, – сказано в сообщении.

По данным пресс-службы, в 2009 году надой молока в Ставропольском крае составил 630 тыс. тонн молока, что на 18 тыс. тонн больше, чем в 2008 году. В крае действует механизм субсидирования молочного производства, в бюджете текущего года заложено 150 млн рублей на поддержку личных подсобных хозяйств, производящих молоко.

Интерфакс

Предприятие со штаб-квартирой в датском городе Уллерслёв (Ullerslev) является ведущим производителем систем для автоматического кормления коров и переработки навоза, а также боксов для отдыха коров.

Интерфакс

Говоря о развитии животноводства в стране, Е.Скрынник отметила, что «в настоящее время опережающими темпами растет производство свинины и мяса птицы, при этом мясо крупного рогатого скота в дефиците». «Поэтому, – продолжила министр, – наши усилия будут направлены на поддержку племенного дела, увеличение числа племенных хозяйств с государственной поддержкой, которая носит системный характер». Е.Скрынник проинформировала, что в 2010 году из федерального бюджета на поддержку племенного дела выделено 3,5 млрд. рублей.«Нам надо наращивать производство крупного рогатого скота, это принципиально важно», – подчеркнула министр.

Всего в 2010 году планируется ввести в строй 92 мясных животноводческих комплексов в 42 субъектах Российской Федерации. Это позволит увеличить производство скота и птицы на убой на 400-500 тыс. тонн. В прошлом году прирост производства мяса составил 7%.

Министерство сельского хозяйства РФ

Форум объединит более 150 участников, представляющих компании агропромышленного комплекса России, стран ближнего и дальнего зарубежья для обмена опытом и совместного поиска успешных бизнес-стратегий роста, расширения рынков сбыта и эффективности операций в условиях кризиса. Саммит подведет главные итоги 2009 года и расставит приоритеты в бизнес-стратегиях игроков на ближайший год.

Ключевыми темами Бизнес-Форума AGRO INDUSTRY 2009 станут:

• Влияние новых экономических факторов на эффективность бизнеса в сельхозпроизводстве и переработке;
• Государственное регулирование и финансирование сектора. Результаты и планируемые меры по поддержке аграрного сектора (2008-2012);
• Анализ ситуации на рынке и в собственном бизнесе глазами лидеров индустрии;
• Кризисный менеджмент в АПК: стратегии уменьшения долговой нагрузки компании;
• Последствия принятия нового Закона о торговле;
• Решения по снятию барьеров в цепочке поставок и повышению эффективности операций;
• Инвестирование в проекты в агропромышленном комплексе, особенности банковского и проектного финансирования с привлечением иностранного капитала в 2010 году;
• Проблемы соответствия российских стандартов качества международным. Что необходимо изменить, чтобы поднять эффективность операций?
• Дайджест технологических решений. Сельхозтехника, удобрения, животноводческие комплексы, хранение, транспорт/логистика и информационные системы;
• Примеры создания успешных потребительских товаров в национальном АПК. Маркетинговые стратегии, объемы инвестиций и практические решения.

Среди докладчиков Форума:

• Александр Фомин, Экспертный совет Государственной Думы РФ по агропродовольственным рынкам
• Александр Четвериков, ГК«Агрохолдинг»
• Иосиф Рогов, Мясной Союз России
• Иван Оболенцев, ГК«Оптифуд»
• Андрей Даниленко, ГК «Русские фермы»
• Сергей Хаванов, «Агротрейд»
• Вадим Екомасов, «Белая дача трейдинг»
• Михаил Попов, «Останкинский» МПК
• Владимир Плотников, Ассоциация крестьянских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России

III Ежегодный Саммит Agro Industry 2009 – единственная бизнес-площадка для встречи и обмена опытом на высшем уровне. Повестка, выступающие и делегаты – все компоненты съезда делают его главной встречей года, которую нельзя пропустить.

Узнайте больше о Бизнес-Форуме AGRO INDUSTRY 2009 – по телефону (495) 666-22-46 или на сайте b2bcg.ru

В качестве исследовательской площадки для проекта в области животноводства университет выбрал завод «Шебекинские корма». Предприятие производит комбикорма, премиксы и БВМК, которые не уступают зарубежным аналогам. В 2008 году на заводе провели реконструкцию: установили новую линию по производству премиксов. Сегодня она является самой высокоточной в России. Инвестиции в проект составили более 3 млн. евро. При этом существенную часть денег потратили на оснащение лаборатории, в которой ежедневно проверяют качество сырья и готовой продукции. Именно это стало решающим фактором для специалистов Центра нанотехнологий БелГУ.

Кроме того, ученых заинтересовали инновационные разработки завода – премиксы VITAL ULTRA с добавлением особого природного материала, бентонита. Испытания доказали, что этот продукт увеличивает рентабельность в птицеводстве и животноводстве. В 2008 году VITAL даже получил золотую медаль всероссийской выставки «Золотая осень», а в феврале 2009 – Гран-при выставки «Зерно–Комбикорма-Ветеринария». Усовершенствованием именно этого продукта и намерены заняться белгородские ученые.

Как рассказал заведующий кафедрой физической, коллоидной и органической химии БелГУ, профессор Александр Везенцев, кормовая добавка на основе наноструктурных слоистых силикатов позволит получить экономический эффект от 4 до 11 рублей на 1 рубль затрат за счет увеличения сохранности, привесов, качества продукции, уменьшения падежа, сроков выращивания, расходов корма. При этом нанодобавка не обладает токсическими свойствами, не оказывает негативного воздействия на кровь и органы животных.

Пресс-служба ГК «Аури»

На состоявшемся в Башкортостане семинаре был обсужден ряд зоотехнических и ветеринарных вопросов, связанных с особенностями содержания КРС молочных пород. Специалисты Росагролизинга подробно рассказали об адаптации импортного поголовья и о необходимых условиях правильного содержания и кормления скота.

В начале года специалисты Росагролизинга провели анкетирование лизингополучателей, которые приобрели через компанию импортный племенной скот. На основании полученных ответов компанией были разработаны рекомендации по максимальному сохранению поголовья, повышению его продуктивности. В них определены требования к размерам стойла, условиям содержания телят и нетелей, организации ветеринарно-санитарного пропускника и изолятора для заболевших животных, а также к обустройству территории фермы и составлению рациона для КРС. Именно эти темы были обсуждены на прошедшем мероприятии.

В рамках семинара также состоялось выступление лизингополучателей, которые поделились практическим опытом содержания и разведения импортного племенного скота в своих хозяйствах.

За всё время работы Росагролизингом поставлено в хозяйства России более 300 тыс. голов высокопродуктивного племенного скота как отечественной, так и импортной селекции, введено в эксплуатацию животноводческих комплексов на 345 тыс. скотомест. В течение действия договора лизинга поставленное поголовье является собственностью компании, поэтому специалисты Росагролизинга регулярно проводят инспекционные поездки в регионы для проверки условий содержания КРС, организуют консультации и семинары для животноводческих хозяйств.

По словам генерального директора компании Леонида Орсика, Росагролизинг уделяет большое внимание контролю за животными, поставляемыми по системе федерального лизинга, и оказывает хозяйствам всю необходимую помощь. «Проведение специальных обучающих семинаров, выездных консультаций и регулярные инспекционные поездки в регионы способствуют сохранению поставленного поголовья и увеличению показателей его продуктивности», – отметил Леонид Орсик.

Росагролизинг

Росагролизинг в короткие сроки произвел оснащение производства по выращиванию, откорму и переработке бройлеров. Площадка состоит из четырех цехов. На предприятии были установлены современные системы содержания, кормораздачи, поения и поддержания микроклимата в помещениях с автоматизированным управлением всеми технологическими процессами. Оборудование, поставленное Росагролизингом в Нерюнгри, отвечает всем экологическим требованиям.

В новый птицеводческий комплекс входят, в том числе, комплекс по приготовлению комбикормов, инкубационное оборудование, холодильное оборудование и комплекс по переработке бройлеров производительностью 3000 тонн мяса в год.

Бройлерное производство – одно из перспективных направлений отечественного птицеводства. Площадка, оснащенная специальным оборудованием для выращивания, переработки и хранения бройлеров, входящая в состав птицефабрики, позволяет сельхозтоваропроизводителям внедрять на предприятии замкнутый цикл производства, существенно оптимизируя затраты и повышая рентабельность производства. Компания «Росагролизинг» во всех федеральных округах страны осуществляет деятельность, способствующую внедрению замкнутого цикла производства.

Ввод в эксплуатацию бройлерного производства позволит обеспечить потребности республики в мясе птицы на 12-13 процентов.

По словам генерального директора ОАО «Росагролизинг» Леонида Орсика, на производстве создано порядка ста новых рабочих мест. «Но самое важное – конечный потребитель теперь будет обеспечен свежей продукцией высокого качества, к тому же, произведенной на территории республики», – отметил Леонид Орсик.

Росагролизинг

“В настоящее время Беларусь перерабатывает свыше 5 млн тонн молока, при этом 40% готовой продукции экспортируется, – сообщила Т.Рыбалова “Интерфаксу”. – В общем объеме экспорта 94- 96%, или около 2 млн тонн, приходится на Россию, а это не более 7% от общего объема потребления молочной продукции в стране”.

Кроме того, отметила она, запрет приходится на период так называемого “большого молока”, когда предложение отечественного сырого молока на переработку значительно возрастает и у перерабатывающих предприятий не будет проблем с сырьем. “Тем более, что в настоящее время мощности многих предприятий загружены не полностью, так что возместить “выпадающие” поставки белорусской продукции будет несложно”, – добавила она.

Как считает Т.Рыбалова, запрет не отразится и на ценах молочную продукцию. “Последние месяцы цены на молочную продукцию снижаются в среднем на 0,2%, что связано со многими факторами, среди которых самый весомый – снижение цен на сырье и превышение его предложения над спросом”, – пояснила она.

По ее словам, запрет также даст возможность отечественным производителям реализовать накопившиеся запасы сыров и сливочного масла, которые всегда возникают в летний период.

Вместе с тем Т.Рыбалова отметила, что на рынке останется и белорусская продукция, производители которой переоформили документы на нее в соответствии с требованиями российского техрегламента. “Тот же “Савушкин продукт”, например, останется в полном объеме”, – добавила она.

Однако, заявила она, возможны и негативные последствия запрета.

“Поскольку под ограничение попала цельномолочная продукция с коротким сроком реализации, то резонно предположить, что будет изменена структура переработки сырья в сторону увеличения доли продукции с длительным сроком хранения, – пояснила Т.Рыбалова. – А когда запрет будет снят, то вся она вновь хлынет на российский рынок, так как других рынков сбыта у Беларуси практически нет”. Эксперт не исключила, что белорусские производители будут готовы демпинговать, чтобы реализовать свою продукцию, а это создаст новые проблемы.

Т.Рыбалова напомнила, что экспорт белорусской молочной продукции в 2008 году в Россию оценивается более чем в $1 млрд.

Власти республики поставили перед молочной отраслью задачу довести в ближайшие годы валовые надои молока в стране до 10 млн тонн. “Это делается в расчете на российских потребителей, так как Россия остается для Беларуси основным рынком сбыта молочной продукции”, – считает она.

Т.Рыбалова уточнила, что Беларусь является единственной страной СНГ, в которой с 2004 года идет активный рост производства молока.

В минувшую субботу Роспотребнадзор ввел запрет на ввоз и оборот в РФ 600 наименований молочной продукции из Беларуси из- за несоблюдения требований российского техрегламента на молоко, который вступил в силу в 2008 году. Во вторник глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко заявил, что список запрещенной молочной продукции из Беларуси в ближайшее время может вырасти до 1,5 тыс. наименований.

Более того, Г.Онищенко отозвал свое предложение белорусским структурам о возможных переговорах по вопросу о возобновлении поставок молочной продукции из Беларуси в РФ из-за “комментариев Минсельхоза Беларуси о якобы надуманности российских претензий”.

В свою очередь, премьер-министр Беларуси Сергей Сидорский во вторник потребовал от белорусских чиновников прекратить “словесные перепалки” с российской стороной по поводу поставок молочной продукции на рынок России и дать исчерпывающие ответы на вопросы Роспотребнадзора.

Интерфакс-Запад