Фото: Е. Герасименко

Подводные камни молочной реки Казбека

Что мудреного в том, чтобы построить свою собственную козью ферму? На пути от идеи до реализации проекта много подводных камней. Вот и дорога Казбека Гюльмагомедова...

Фото: Fleege

Амнистия на молоко

Четыре года назад мы посетили польских скотоводов. Теперь перед нами представилась иная картина: налицо тренд на увеличение производства и продуктивности. Молочное скотоводство В...

Фото: М. Политова

Интенсивный экстенсив

Могли ли подумать три друга из Владимирской области, что экстенсивное скотоводство и создание кооператива могут потребовать столь интенсивных усилий? Сомневаюсь. Тем более...

Фото: К. Мгебришвили

Madam Wine

Виноделие в Грузии испокон веков считалось мужским занятием: «погреб – не женское дело». Но десять лет назад на «чужое поле» пришли женщины-виноделы, осмелившиеся разрушить...

Фото: Glaeser

Пора убираться!

Длинные колонны зерноуборочных комбайнов, сотни гектаров полей и массивные тракторы… Так вы представляете уборочную кампанию в Канаде? Да, такое можно увидеть в житницах...

Фото: Е. Герасименко

Не хлебом единым

Кристиан ставит на яровой, Сергей дает шанс озимому. Оба знают толк в гибридах, предпочитая «клеарфилдовские», но у каждого – своя технология и свой подход к делу. Опыт...

Фото: Mumme

BiG in Japan*

Рисовые поля – и только! Такое представление о японском сельском хозяйстве наверняка у большинства. Однако и в Японии имеются заслуживающие внимания молочные хозяйства. Объединяя усилия,...