Фото: Е. Герасименко

Новая нефть?

Фото: Е. Герасименко

Когда нефть пере­ста­ла при­но­сить сверх­до­хо­ды в бюд­жет, вдруг выяс­ни­лось, что сель­ское хозяй­ство спо­соб­но давать валют­ную выруч­ку, сопо­ста­ви­мую с воору­же­ни­ем (2015 год: более $ 16,2 млрд про­тив $ 15,2 млрд). А тут еще один уро­жай­ный год за дру­гим. И вот уже на сове­ща­нии в Аст­ра­ха­ни в нача­ле сен­тяб­ря гла­ва МСХ Алек­сандр Тка­чев раз­во­ра­чи­ва­ет перед пра­ви­тель­ством пер­спек­ти­ву: к 2030 году смо­жем уби­рать не 110, как в нынеш­нем, а до 170 млн т зер­на. Для это­го нуж­но вовлечь в обо­рот более 10 млн гек­та­ров бро­шен­ных земель (+20 млн т), а еще 40 млн полу­чим за счет совер­шен­ство­ва­ния систе­мы погек­тар­ной под­держ­ки (с. 6). Вычтем необ­хо­ди­мое для соб­ствен­но­го потреб­ле­ния, а осталь­ное про­да­дим на экс­порт – и полу­чим в каз­ну допол­ни­тель­но 11 млрд дол­ла­ров США – про­гно­зи­ру­ет министр. Пла­ны одоб­ря­ет пре­мьер Дмит­рий Мед­ве­дев: «мы про­сто обя­за­ны сде­лать аграр­ный экс­порт ста­биль­ной ста­тьей дохо­да». Пер­вый шаг уже сде­лан: на два года отме­не­ны рабо­тав­шие боль­ше года экс­порт­ные пошли­ны (с. 6). Итак, зер­но долж­но стать новой нефтью для рос­сий­ской эко­но­ми­ки.

Читать далее

Фото: Syngenta

Когда рак на горе свистнет?

Фото: Syngenta

Как буд­то сго­во­рив­шись, спи­ке­ры меж­ду­на­род­ных кон­фе­рен­ций, фору­мов и дру­гих дис­кус­си­он­ных пло­ща­док для аграр­ной эли­ты, на кото­рых мне уда­лось побы­вать в тече­ние это­го года, избра­ли в каче­стве гло­баль­ной мис­сии навяз­чи­вую идею – про­кор­мить рас­ту­щее миро­вое насе­ле­ние. Почти в каж­дом докла­де фигу­ри­ро­ва­ла уже став­шая кры­ла­той фра­за из еже­год­но­го отче­та ООН «к 2050 году насе­ле­ние мира уве­ли­чит­ся до 9,7 млрд чело­век» (в докла­дах участ­ни­ков дан­ные раз­нят­ся) и при­зыв к нара­щи­ва­нию сель­хоз­про­из­вод­ства, что­бы про­кор­мить голод­ных. Поче­му такая шуми­ха по пово­ду демо­гра­фи­че­ско­го бума и миро­вой про­до­воль­ствен­ной без­опас­но­сти?

Что­бы убе­дить госу­дар­ства в оче­вид­ном – под­дер­жи­вать сель­ское хозяй­ство обя­за­тель­но надо, хотя бы из гума­ни­тар­ных сооб­ра­же­ний! С тру­дом верит­ся, что стра­ны тре­тье­го мира, где сель­ское хозяй­ство нахо­дит­ся на уровне камен­но­го века, ждет к 2050 году зна­чи­тель­ный про­гресс. Что же каса­ет­ся раз­ви­тых стран, то цель уве­ли­че­ния сель­хоз­про­дук­ции они пре­сле­ду­ют дав­но и даже черес­чур успеш­но. Избы­точ­ный выпуск молоч­ных про­дук­тов и сви­ни­ны, с кото­рым сей­час столк­ну­лись евро­пей­ские стра­ны, дает понять, что идея нара­щи­ва­ния про­из­вод­ства про­дук­тов пита­ния без уче­та реги­о­наль­ных аспек­тов абсурд­на. Пара­док­саль­но, но в ряде стран сами фер­ме­ры зача­стую оста­ют­ся без кус­ка хле­ба и гро­ша в кар­мане, посколь­ку не могут реа­ли­зо­вать или пере­ра­бо­тать свою про­дук­цию. Что­бы удо­вле­тво­рить потреб­но­сти миро­во­го насе­ле­ния в пита­нии, нуж­но не «план по валу дать», а повы­сить каче­ство жиз­ни.

Читать далее

Фото: Moebius

Все в наших руках

Фото: Moebius

По напря­жен­но­сти с весен­ни­ми поле­вы­ми рабо­та­ми может поспо­рить лишь убор­ка. Соглас­но дан­ным Мин­сель­хоза, на 20 мая яро­вой сев про­из­ве­ден на пло­ща­ди 37,1 млн га, что состав­ля­ет 70,5 % к про­гно­зу. Одна­ко мож­но уве­рен­но гово­рить о том, что к момен­ту выхо­да это­го номе­ра из печа­ти сев закон­чит­ся. При­чем успеш­но и с уве­ли­че­ни­ем пло­ща­дей: по срав­не­нию с преды­ду­щим годом они воз­рос­ли почти на 10 %. Ози­мые так­же в поряд­ке. Пере­зи­мо­ва­ли отлич­но, да и вес­на пода­ри­ла доста­точ­но вла­ги. Оста­ет­ся ждать резуль­та­тов.

Почти все ска­жут, что резуль­та­ты будут свя­за­ны с пого­дой. От обес­пе­че­ния рас­те­ний вла­гой зави­сит дей­стви­тель­но мно­гое. Недо­ста­ток доступ­ной для рас­те­ний вла­ги в лет­ние меся­цы может суще­ствен­но сокра­тить пери­од веге­та­ции, а зна­чит и повли­ять на уро­жай­ность. Имен­но поэто­му тема ирри­га­ции в послед­нее вре­мя ста­ла попу­ляр­ной не толь­ко в сре­де ово­ще­во­дов, полу­ча­ю­щих свою про­дук­цию в откры­том грун­те, но и у агра­ри­ев, воз­де­лы­ва­ю­щих тра­ди­ци­он­ные поле­вые куль­ту­ры. Оро­ше­ни­ем поса­док кар­то­фе­ля в Рос­сии сей­час уже нико­го не уди­вишь. Пред­по­чте­ние здесь отда­ет­ся бара­бан­ным и линей­ным дож­де­валь­ным уста­нов­кам. Есть хозяй­ства, при­ме­ня­ю­щие на поле­вых куль­ту­рах и капель­ное оро­ше­ние. А вот оро­ше­ние такой высо­ко­мар­жи­наль­ной куль­ту­ры, как куку­ру­за (при­чем капель­ное), для нас в дико­вин­ку (с. 20).

Читать далее

Фото: agrarfoto

С бобами не «на бобах»

Фото: agrarfoto

Как вам нра­вит­ся пока­за­тель 2302,6%? Или 2446,8%? А что ска­же­те, если узна­е­те, что это пока­за­те­ли роста экс­пор­та из Рос­сии в 2015 году огур­цов и раз­ных видов капу­сты по срав­не­нию с про­шлым годом? Секунд­ное заме­ша­тель­ство сме­нит­ся гор­до­стью – можем, когда захо­тим; вот оно, наше импор­то­за­ме­ще­ние: не толь­ко себя, но еще и дру­гих накор­мим! Но прак­ти­че­ски тут же эйфо­рию сме­нит сомне­ние: что-то здесь не так, навер­ня­ка вкра­лась какая-то ошиб­ка…

Впе­чат­ля­ю­щие циф­ры, рас­счи­тан­ные по дан­ным тамож­ни (ФТС) и пред­став­лен­ные Цен­тром меж­ду­на­род­ной тор­гов­ли Моск­вы (ЦМТ) широ­ко рас­ти­ра­жи­ро­вал в мар­те РБК, не забыв упо­мя­нуть, что в сто­и­мост­ном экви­ва­лен­те экс­порт огур­ца и капу­сты соста­вил доволь­но скром­ные 1,7 и 2,4 млн долл. США соот­вет­ствен­но. По мор­ко­ви со свёк­лой пока­за­те­ли даже пре­вы­си­ли 3400% – за их экс­порт было полу­че­но 2,6 млн долл. США. Экс­пер­ты утвер­жда­ют, что оши­бок нет, про­сто пока­за­те­ли 2014 года для рас­че­та по ово­щам были уж слиш­ком низ­ки­ми. Так, тома­та в 2015 году из стра­ны вывез­ли почти 12 тыс. тонн, а в 2014‑м – все­го 173 тон­ны. Вот и зашка­ли­ва­ют отно­си­тель­ные пока­за­те­ли роста экс­пор­та по ово­щам, пуга­ют нере­аль­ны­ми высо­та­ми.

Читать далее

Развеять тоску… @ Фото: Petra Jacob

Развеять тоску

Развеять тоску… @ Фото: Petra Jacob

Состав­ляя спи­сок поку­пок к ново­год­не­му сто­лу, я дошла до пунк­та «сыр» и … при­уны­ла: бла­го­род­ный рок­фор и неж­ный камам­бер боль­ше не укра­сят мой стол. В мага­зине их теперь днем с огнем не сыс­кать, если толь­ко в чемо­дане про­вез­ти из‑за гра­ни­цы… Конеч­но, раз­но­об­ра­зить сыр­ную тарел­ку мож­но и швей­цар­ским сыром. Напри­мер, Грюй­ер пред­ла­га­ют во мно­гих мага­зи­нах, толь­ко цена на него куса­ет­ся. Есть еще пар­ме­зан арген­тин­ско­го и бело­рус­ско­го про­из­вод­ства, но за мало­из­вест­ный про­дукт мне не хоте­лось бы пере­пла­чи­вать.

Да, про­до­воль­ствен­ное эмбар­го боль­но уда­ри­ло по всем люби­те­лям сыра, но в то же вре­мя дало пере­ра­бот­чи­кам шанс для вос­ста­нов­ле­ния соб­ствен­ной инду­стрии сыро­ва­ре­ния. В совет­ское вре­мя про­из­во­ди­те­ли достиг­ли боль­ших успе­хов в сыро­де­лии. Оте­че­ствен­ные сыры сла­ви­лись как сво­им каче­ством, так и раз­но­об­раз­ным ассор­ти­мен­том. Толь­ко в какой момент рас­те­рял­ся их потен­ци­ал?

Читать далее

Мы делили апельсин…

И поде­ли­ли. С месяч­ным опоз­да­ни­ем в пер­вом чте­нии был при­нят феде­раль­ный бюд­жет на 2016 год: дол­го под­счи­ты­ва­ли воз­мож­ную доход­ную часть. Агра­рии облег­чен­но вздох­ну­ли: основ­ная стро­ка, кото­рая вол­ну­ет пред­ста­ви­те­лей отрас­ли, а имен­но сред­ства на реа­ли­за­цию Гос­про­грам­мы раз­ви­тия сель­ско­го хозяй­ства, оста­лась по срав­не­нию с 2015 годом без изме­не­ний — 237 млрд руб. (с. 6). В этот раз рос­сий­ские сель­хоз­про­из­во­ди­те­ли, к сча­стью, не ока­за­лись в роли полу­чив­ше­го лишь кожу­ру вол­ка из дет­ско­го сти­хо­тво­ре­ния.

А ведь еще в нача­ле октяб­ря в про­ек­те и обсуж­де­ни­ях фигу­ри­ро­ва­ла совсем дру­гая циф­ра — 162 млрд руб. Геро­и­че­ски­ми сов­мест­ны­ми уси­ли­я­ми Мин­сель­хо­зу, Мин­пром­тор­гу, про­филь­но­му коми­те­ту Гос­ду­мы, пред­ста­ви­те­лям отрас­ле­вых сою­зов уда­лось отсто­ять объ­ем гос­под­держ­ки.

Читать далее

По зернышку

Читая свод­ки Мини­стер­ства сель­ско­го хозяй­ства, поне­во­ле раду­ешь­ся: про­из­вод­ство зер­на в Рос­сии демон­стри­ру­ет тен­ден­цию к росту все послед­ние годы: в 2013 году Рос­стат сооб­щал о про­из­вод­стве 91,3 млн т зер­на в чистом весе, в 2014 году этот пока­за­тель соста­вил 103,8 млн тонн, да и в нынеш­нем сезоне ожи­да­ет­ся не менее 100 млн тонн (с. 6). А ведь еще два­дцать лет назад мы про­из­во­ди­ли не более 70 млн тонн, почти еже­год­но заку­пая недо­ста­ю­щие объ­е­мы за рубе­жом.

За счет чего достиг­нут рост? В про­из­вод­стве сви­ни­ны и мяса пти­цы все пре­дель­но ясно: в отрасль при­шли круп­ные инве­сто­ры, была серьез­ная гос­под­держ­ка, в ито­ге по этим про­дук­там из круп­ных импор­те­ров Рос­сия пре­вра­ти­лась в самодостато­чную стра­ну, даже заго­во­ри­ла об экс­пор­те. А что в зер­но­про­из­вод­стве?

Читать далее