Фото: фирма

Куда девать лишнее?

Фото: фирма

Екатерина Юрко

Редактор журнала «Новое сельское хозяйство», редактор рубрик «Менеджмент», «АПК за рубежом»

Поделитьтся

Тема глу­бо­кой пере­ра­бот­ки зер­на ста­но­вит­ся акту­аль­ной как нико­гда ранее. Впер­вые о ней заго­во­ри­ли на госу­дар­ствен­ном уровне, а при­чи­ной тому стал рекорд­ный уро­жай зер­на и слиш­ком боль­шие его излиш­ки.

Если еще совсем недав­но зер­но­ви­ки всей душой стре­ми­лись к мак­си­ми­за­ции уро­жа­ев, то сей­час они в пол­ном отча­я­нии – зер­на столь­ко, что девать его неку­да, да и цена реа­ли­за­ции «ниже плин­ту­са». Из-за кри­ти­че­ской ситу­а­ции на зер­но­вом рын­ке фер­ме­ры в Ново­си­бир­ской обла­сти даже про­сят пра­ви­тель­ство вве­сти режим чрез­вы­чай­ной ситу­а­ции. Обсто­я­тель­ства в рос­сий­ском сель­ском хозяй­стве гово­рят сами за себя – в стране назре­ла ост­рая необ­хо­ди­мость раз­ви­тия глу­бо­кой пере­ра­бот­ки зер­на. О том, каким обра­зом агра­рии могут ока­зать­ся в плю­се, еже­год­но соби­рая небы­ва­лые уро­жаи, рас­ска­за­ли экс­пер­ты меж­ду­на­род­но­го фору­ма «Грэйн­тек – 2017», кото­рый состо­ял­ся 15 – 16 нояб­ря 2017 года по ини­ци­а­ти­ве Рос­сий­ской био­топ­лив­ной ассо­ци­а­ции (РБА).

Разложить на компоненты

А про­из­вод­ство зер­на тем вре­ме­нем про­дол­жит свой рост вплоть до 2035 года, про­гно­зи­ру­ют экс­пер­ты. Этот тренд харак­те­рен для все­го мира, одна­ко в Рос­сии уро­жаи зер­но­вых рас­тут более стре­ми­тель­ны­ми тем­па­ми (+3 % в год). По ито­гам это­го года, агра­рии собра­ли око­ло 135 млн тонн зер­на, а зна­чит, при уровне потреб­ле­ния в 77 млн тонн и экс­пор­те око­ло 20 млн тонн (в нояб­ре на экс­порт ушло 19,1 млн т зер­на) излиш­ки оста­ют­ся колос­саль­ные. «Раз­ви­тие глу­бо­кой пере­ра­бот­ки явля­ет­ся необ­хо­ди­мым с уче­том воз­рас­та­ю­щих объ­е­мов уро­жая», – заяви­ла Ната­лья Чер­ны­ше­ва, началь­ник ана­ли­ти­че­ско­го отде­ла ФБГУ «Спец­цен­тру­чет в АПК». Дей­стви­тель­но, если рынок для зер­на не будет най­ден в бли­жай­шее вре­мя, то посев­ные пло­ща­ди под зер­но­вы­ми, а так­же под сахар­ной свёк­лой будут сокра­щать­ся, и сель­ское хозяй­ство «обед­не­ет» на несколь­ко сотен тысяч рабо­чих мест.

Пред­по­сыл­ки для раз­ви­тия глу­бо­кой пере­ра­бот­ки зер­на в стране скла­ды­ва­ют­ся самым удач­ным обра­зом. Поми­мо доступ­но­го сырья для про­дви­же­ния отрас­ли в стране есть отно­си­тель­но деше­вая элек­тро­энер­гия по срав­не­нию с кон­ку­рен­та­ми, а так­же сво­бод­ный рынок. По клю­че­вым про­дук­там глу­бо­кой пере­ра­бот­ки зер­на Рос­сия явля­ет­ся импор­то­за­ви­си­мой. Натив­ные, моди­фи­ци­ро­ван­ные крах­ма­лы, лизин и др. – все эти про­дук­ты стра­на заку­па­ет за рубе­жом, в то вре­мя когда мог­ла бы про­из­во­дить сама. Внут­рен­ний рынок насы­щен толь­ко клей­ко­ви­ной и куку­руз­ным крах­ма­лом. Эти това­ры уже постав­ля­ют­ся на экс­порт (33,1 и 15,2 тыс. т соот­вет­ствен­но).

Как сооб­щил Дмит­рий Поня­тов­ский, ген­ди­рек­тор ком­па­нии Agridient, про­дук­ты глу­бо­кой пере­ра­бот­ки – это слив­ки мар­жи­наль­но­сти. Их про­из­вод­ство явля­ет­ся прак­ти­че­ски без­от­ход­ным, посколь­ку все зер­но мож­но «раз­ло­жить» на цен­ные ком­по­нен­ты, кото­рые могут быть реа­ли­зо­ва­ны в про­до­воль­ствен­ных, кор­мо­вых целях, а так­же в фар­ма­цев­ти­ке и био­хи­мии. Кро­ме того, с лета это­го года на про­ек­ты в сфе­ре глу­бо­кой пере­ра­бот­ки рас­про­стра­ня­ет­ся гос­под­держ­ка в рам­ках льгот­но­го кре­ди­то­ва­ния.

Излишки в биотопливо

Био­эта­нол явля­ет­ся еще одним про­дук­том глу­бо­кой пере­ра­бот­ки зер­на и сахар­ной свёк­лы, кото­рый спо­со­бен быст­ро решить про­бле­му излиш­ков сырья. Воз­об­нов­ля­е­мая энер­ге­ти­ка ста­ла не толь­ко раз­ви­вать­ся за счет участ­ни­ков «зеле­ной» эко­но­ми­ки. В резуль­та­те ослаб­ле­ния пози­ций иско­па­е­мо­го топ­ли­ва на миро­вом рын­ке воз­об­нов­ля­е­мые источ­ни­ки энер­гии ста­ли клю­че­вым сек­то­ром непро­филь­но­го инве­сти­ро­ва­ния неф­те­га­зо­вых ком­па­ний в 2016 году. По дан­ным Дмит­рия Пига­ре­ва, спе­ци­а­ли­ста Цен­тра эко­но­ми­че­ско­го про­гно­зи­ро­ва­ния Газ­пром­бан­ка, в про­шлом году энер­ге­ти­ки инве­сти­ро­ва­ли в био­топ­лив­ную отрасль 2,3 млрд долл. США. Ком­па­нии Chevron, ExxonMobil, Shell иссле­ду­ют воз­мож­ность исполь­зо­ва­ния мор­ских водо­рос­лей в каче­стве сырья для про­из­вод­ства рас­ти­тель­но­го топ­ли­ва. Petrobras на про­тя­же­нии послед­них деся­ти лет вло­жил в био­топ­лив­ную инду­стрию более 4 млрд долл. США. Во всем мире наблю­да­ет­ся тен­ден­ция к уве­ли­че­нию нор­ма­ти­вов содер­жа­ния при­ме­сей био­топ­ли­ва в бен­зине и дизе­ле.

«Сей­час Рос­сия похо­жа на Бра­зи­лию 20 лет назад, когда у нее было слиш­ком мно­го сахар­но­го трост­ни­ка и она реши­ла запу­стить про­из­вод­ство био­эта­но­ла», – гово­рит Алек­сей Абла­ев, гла­ва РБА. Тем более и воз­мож­но­сти для про­из­вод­ства био­эта­но­ла в Рос­сии боль­шие. По сло­вам Миха­и­ла Ершо­ва, пред­ста­ви­те­ля ВНИИ по пере­ра­бот­ке неф­ти, целый ряд спир­то­про­из­во­дя­щих заво­дов, про­ста­и­ва­ю­щих в насто­я­щее вре­мя, с лег­ко­стью могут быть пере­ори­ен­ти­ро­ва­ны на про­из­вод­ство био­эта­но­ла. Таким обра­зом, необ­хо­ди­мость стро­ить гигант­ские заво­ды отпа­да­ет, но в то же самое вре­мя «рука будет на пуль­се», посколь­ку в удоб­ный момент мож­но будет регу­ли­ро­вать про­из­вод­ство аль­тер­на­тив­но­го вида топ­ли­ва.

Основ­ны­ми фак­то­ра­ми, сдер­жи­ва­ю­щи­ми раз­ви­тие био­топ­лив­ной отрас­ли в Рос­сии, по мне­нию М. Ершо­ва, явля­ют­ся недо­ста­точ­ная актив­ность лоб­би­стов, а так­же отсут­ствие в стране зако­на о био­эта­но­ле. На дан­ный момент закон нахо­дит­ся на обсуж­де­нии в пра­ви­тель­стве, одна­ко его послед­няя редак­ция опять затор­мо­зи­лась.

Читайте также